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【營刃Eacy解】營養師低脂餐單組合4選
在家預備或外出用餐都得
13
MAR 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
營刃Eacy解
/
營養師
/
低卡
/
餐單
/
食譜
繼新年後,很快又到復活節,大家有沒有安排旅行一個接一個呢?假期當然要「食到盡」,為免磅數上升,不如在現時這段時間進行正常的低脂飲食,若假後能持之以恆成為習慣,也...
349
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【輕食食譜】韭菜雞蛋蜆盒子
春天宜吃韭菜祛陰散寒
12
MAR 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
小菜
/
輕食
春天除了適合吃蔥,也可吃韭菜祛陰散寒,增強脾胃之氣及益肝。這時的韭菜又嫩又甜,加上雞蛋和蜆做餡,分外鮮美。生煎盒子時,要先加水半蒸煎,直至收水時再把表皮煎脆,即...
371
0
開飯情報
3月號
9
MAR 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
茶餐廳
/
茶記
/
名物
/
沙嗲牛
3月專題:茶餐廳情懷
6494
0
【薯仔食譜】鍋巴薯仔佐酒一流
外焦內綿靠呢招
8
MAR 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
佐酒
/
小菜
薯仔這種簡單卻幾乎萬能的食材,不論燜煮或油炸都好吃,但原來把薯仔蒸好再煎至表面焦脆如鍋巴,另有一番風味。煎的時候不要太快把薯仔反轉,待煎至表面脆焦定型才煎另一面...
246
0
【湯水食譜】雞骨草茯苓薏米湯
春日祛濕養肝
6
MAR 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
祛濕
/
養生
春天來了,除了大地充滿生機,也充滿濕氣,不少朋友都會煲祛濕湯水養生一下。從中醫角度,春天跟肝相關,所以想養生的話,不妨煲雞骨草茯苓薏米湯。雞骨草有利濕退黃、清熱...
1052
0
【湯水食譜】三蔥雞肉湯
春天吃蔥增免疫力
2
MAR 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
湯品
過了立春和雨水,已正式踏入春季了,這時不妨多吃蔥來養生。蔥含有蒜素,有殺菌性,對預防春季呼吸道傳染病和傷風感冒有明顯效果;而且吃蔥亦有助促進消化液分泌,提高食欲...
683
0
香港4大葡國餐廳推介
葡萄牙風味Piri
Piri
Chicken、上環私房葡國...
相關餐廳:
葡匯咪走雞葡國餐廳
及其他3間餐廳
1
MAR 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
西餐
/
葡萄牙
/
葡國菜
喺香港,葡萄牙菜嘅選擇唔多,以下呢幾間葡國菜正宗又好味,如果想有啲新嘅西餐體驗可以試吓呀。
2014
0
【煲仔飯食譜】豉香白鱔煲仔飯
加一種食材爆炒料頭更惹味
29
FEB 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
煲仔飯
這兩天又稍為轉冷,又是適合吃熱辣辣的煲仔飯的時候,如果來一鍋豉香白鱔煲仔飯就更加吸引。其實處理白鱔比預期簡單,只要請魚販幫忙便可,煲飯前把白鱔先煎至八成熟,然後...
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【蘿蔔食譜】蘿蔔粉絲米紙卷
清新便當或小菜之選
23
FEB 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
低卡
/
便當
算算日子,賀年糕點應該吃得八八九九,腸胃或多或少會又悶又滯,那不如吃得素一點,來個快手又清淡的蘿蔔粉絲米紙卷。把蘿蔔擠乾水,加上粉絲、菜脯、冬菇和蝦米作餡,再用...
344
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【糖水食譜】牛奶燉桃膠
大節過後潤一潤
21
FEB 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
糖水
/
甜品
新春期間吃得多煎炸及油膩食品,不妨做個冰糖牛奶燉桃膠,清潤又養顏。桃膠的處理方法不難,只是要花時間浸發,睡前開始浸,次日下班便可以燉煮。留意不需要全用牛奶來燉,...
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【豬肉食譜】橙香醬烤肋骨 簡易除夕派對美食
29 Dec 2023
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無論在家或帶Pot luck去朋友家開派對,烤豬肋排永遠是餐桌上的重點菜式之一,皆因分量十足又香口惹味,大人小孩都喜歡。這次用上鮮橙和糖漬橙皮來做醬汁,香氣倍增。如果要帶去朋友家,可以預先焗好豬肋骨但不塗上醬汁,吃之前把醬汁加熱才塗上,再即席擦橙皮,既有視角效果,亦可保持最佳香氣,即看如何製作橙香醬烤肋骨~
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5大黑芝麻甜品推介 黑芝麻抹茶撻、漸層黑芝麻蛋糕
大良鴻輝記
(荃灣)
24 May 2023
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唔少人都對黑芝麻情有獨鍾,將佢加入甜品度簡直係perfect match!今期介紹5款喺香港幾高質素嘅黑芝麻甜品畀大家,甜品控仲唔快啲bookmark~
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