正顯示第 71 至 77 篇 (共 77 篇文章))
排序:
OpenRice對上一次的聚會已是五個月前的事，久違了的網友，早前於灣仔再次聚首。是次得到利景酒店的贊助，40人一起享用海鮮自助餐，雖然食物選擇不算很多，但最重...
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做OpenRice 的會員寧舍有口福！日前我們舉辦的神秘試食團，邀請了部份分享食評的朋友，率先試食九龍灣開張未足一個月的翠園，大啖桂花翅、鯊魚骨湯、原隻鮑魚等美...
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《開飯喇!》六月份的聚會很高興得到新世紀廣場的湘川滬贊助，是晚我們開了四席，酒樓方面還安排了獨立房間，非常理想。顧名思義湘川滬有齊了胡南菜、川菜及上海菜，一次過...
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泰式食品，相信對OpenRice 的網友來說，一點都不陌生；至於大型聚會，我們更不下數次在不同的泰式餐廳舉行。選擇泰式餐廳舉行聚會，除了餐廳是否有足夠空間能容納...
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JUN 05
還有幾天，食家 MM 1970 就要暫別香江，暫別Openrice 這個大家庭，繼續尋找自己的理想。臨離開之前，食家朋友們在這裡送上幾句說話，作為給 MM 19...
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《前言》Openrice 網站成立至今﹐不經不覺五年有多﹐但由食家自發組織的聚會卻只有短短一年。在這一年裡各樣大小聚會多不勝數﹐由晚膳到甜品﹐由午飯到早茶﹐甚至...
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早前TVB 拍攝的食家聚會，明晚便有得看，總不能在大家看完電視後，才來讀Openrice 的報道，因此聚會文章趕在今天刊出，總算是讓大家「先」睹為快。 Sh...
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21 Jun 2023
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夏天天氣炎熱，做酸酸辣辣的涼拌既開胃，也適合偏好輕食的朋友。除了用醋，水果的天然酸味也很醒神，今次便用檸檬加上百香果來做醬汁，炮製百香果酸辣蝦；味道酸中帶甜，而且有陣陣水果香氣。百香果有紫皮和黃皮兩種，黃皮甜度較高，紫皮則酸中帶甜；但不論外皮顏色，若挑選了皮光肉滑的，要放幾天等皮皺了才會較甜，即看如何製作百香果酸辣蝦： 更多
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