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問:市面上那麼多款甜酒, 應該如何選擇? 答:像起泡酒一樣,甜酒是節日期間的理想禮物之一。甜酒不僅僅是甜,有很等多不同風格及風味,以下提示希望可以幫你選...
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問:十二月至二月有很多節日期間,是葡萄酒的旺季。絕大部份酒商都會有促銷活動,選擇多不勝數,但怎樣選擇一些價錢合理而朋友又會欣賞並記得的酒呢?
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問:有朋友告訴我,他們喜歡用在橡木桶陳年的酒。我也聽到有人說,葡萄酒必須要花時間在橡木桶裡,否則不會是好酒。但是,橡木的味道究竟是什麼? 葡萄酒是不是一定要在木...
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米芝蓮指南京都大阪2018結果已經出爐,不過星級餐廳大部份都係好高檔嘅懷石料理同法國菜,晚餐至少萬円起跳,貼地啲梗係要睇車胎人美食推介啦!今年都多咗15間新餐廳...
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問:葡萄酒的合理價格是多少?為什麼葡萄酒的價格有如此大的差異,零售價可以由每瓶40元到超過10,000元?
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一連四天嘅建行(亞洲)香港美酒佳餚巡禮進入第二日,一於趁呢個周末去品嚐美酒食吓好西啦,今日開始由中午12點已經開放,可以飲到夜晚11點,肯定盡興而歸!即刻睇睇仲...
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建行(亞洲)香港美酒佳餚巡禮(Hong Kong Wine & Dine Festival)今日正式開鑼啦!OpenRice係大會網上媒體夥伴,一早已經去到會場...
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仲有唔夠一個星期,就係萬眾期待嘅建行(亞洲)香港美酒佳餚巡禮(Hong Kong Wine & Dine Festival)喇!OpenRice作為大會網上媒體...
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問:你日常喝哪種葡萄酒? 答:今年是我的「年假」 ,到世界各地釀酒,因為我在每個酒莊產區都會留數個星期,所以除了釀酒經驗,也會體驗當地文化。
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各位酒鬼,十月尾就係一年一度嘅香港美酒佳餚巡禮(Hong Kong Wine & Dine),OpenRice作為大會網上媒體夥伴,當然會keep住同大家upd...
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問:哪種提子無咁容易令人飲醉? 答:葡萄酒含有酒精,所以過量會喝醉。葡萄酒酒精來自發酵的葡萄糖,葡萄的糖份愈高,酒精就自然會愈高。 更多
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香港有唔少甜品店,但專注做冬甩嘅少之又少......幸好預計呢個禮拜開始,去灣仔就買到抵食爆Cream冬甩啦!以印尼為基地,喺菲律賓,馬來西亞同新加坡都有分店嘅呢間連鎖冬甩咖啡店終於嚟到香港插旗,冬甩有22款唔同口味任揀,一日試一款都要試到出年呀。 更多
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