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香港不乏葡萄酒活動,最大型的是Wine & Dine,但我覺得它太擠迫和混亂;小型的有葡萄酒晚宴和主題葡萄酒活動等,它們較專業,但顧名思義,只有一個主題。
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飲牌子的人通常是指那些只購買昂貴著名牌子的人,葡萄酒可能味美,但價格往往過高,酒評家 Andrew Jefford 曾説,「經典的飲牌子人是有錢但少經驗的人。」
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第8屆樂活博覽及第5屆亞洲素食展今日展開,以天然、有機、綠色生活同素食產品為主,多達百間本地及海外知名品牌,帶嚟超過4,000種展品!特設「體驗健康素食樂」公眾...
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葡萄藤是多年生植物,可以活至百多歲。它們最有生產力的年齡在10到20多年之間,生產最多葡萄串,之後雖然產量逐漸降低,葡萄質量卻會提高,但產量會逐漸減少至不可維持...
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大多數葡萄酒都是以標準的750毫升瓶裝出售。但是,當只有一兩個人進餐時,很多人都怕不可以喝不完一整瓶,所以選擇不享用葡萄酒。其實市面上也有半瓶裝 (375毫升)...
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農曆新年即將來臨,我們大多數都會與家人和朋友一起享受至少三五日的節日飯局,這也是我們嘗試各種葡萄酒的好時機!
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【MIXC FLAVOUR萬象食集】 深圳首個“mall中mall”就開在海邊的深圳灣萬象城 3層樓,匯集23家餐飲 還有全國首家Ole'超市全新形象門店 可...
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傳統來說,大多數舊世界葡萄酒(即來自歐洲的葡萄酒)是混釀的,原因是基於實際因素。當一葡萄藤死後,農民會在原來位置補種另一棵葡萄藤,但品種或許是不一様,久而久之,...
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在歐洲,聖誕節一定少不了香料熱紅酒 mulled wine (德文為glühwein),將香料加入葡萄酒慢慢煑熱,以抵禦寒冷,在酒吧和戶外聖誕市場十分受歡迎。香...
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這是gaga第二家主題店,也是它首家能量汲取站,和其他店都不一樣。這裡隨處可見到運動元素,能量菜單亦只能在這裡吃到。沒錯,它又開在熟悉的海岸城。
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問:有人說,可以通過觀察一款起泡酒的氣泡來判斷釀造這款酒的工藝是好是壞,這種說法正確嗎?如何判斷? 更多
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