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講到地道嘅港式美食，又點可以少咗車仔麵呢！車仔麵睇落簡單，但其實款式千變萬化，一碗好嘅車仔麵，由湯底、麵底、配料到醬汁都唔可以馬虎～今期精選咗十間本土車仔麵店畀...
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食嘢唔一定係求味覺嘅享受，有時食嘅更加係一份回憶。近年有唔少老字號結業，相信都傷透咗唔少街坊嘅心，亦令人覺得惋惜！好彩今年都有唔少老店重開，仲保留返昔日嘅懷舊感...
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香港近年就興起一陣麻辣火鍋同台式養生鍋熱，銅鑼灣最近就開咗間火鍋放題，裝修好華麗，湯底竟然同時有川式麻辣、各款台式養生湯底同燉湯揀，仲有好多特色配料，有$188...
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三十幾年前，喺秀茂坪邨35座對開就有個車仔檔賣車仔麵，一做就十六年，秀茂坪邨唔少街坊都係佢地熟客，不過因為拆樓關係不得不結業。不過因為拆樓關係不得不結業。啦，負...
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你哋為咗食個芝士撻，排咗幾耐隊？所以要數人氣食品，點可以少咗芝士撻呀？有芝士撻食嘅地方愈嚟愈多，芝士撻嘅款式亦都唔再淨係純芝士，已經慢慢發展到抹茶芝士、朱古力芝...
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過去熱門文章
30 May 2023
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自製腸粉其實沒有想像的難，現在在超市可以買到腸粉專用粉，只需掌握開腸粉漿的用水量，便可調配出個人喜好的口感：如果想腸粉比較有彈性，可以把水量減至200毫升；如果想比較軟滑便按以下食譜的分量；另外加水前先加油，也可以令粉漿比較潤滑。粉漿調好後不要立即蒸，先放置一會才蒸比較好。再配搭自己調製的豉油，便完全是個人化口味了，即看如何製作雞蛋腸粉～ 更多
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