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好多人鍾意酒店嘅靚環境,原來而家去酒店食餐好都可以好環保㗎。因為全港依家有超過1,800間餐廳參加「咪嘥嘢食店」,當中包括唔少酒店餐廳。佢哋妥善安排食材存放,大...
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春天吃艾草對身體好,做成甜艾糍便最受歡迎。艾草加水打成艾草汁,搓粉糰後再加入絲絲的艾草蓉,可以增加層次感。甜艾糍的餡料很多樣化,最簡單是用現成紅豆蓉,如果想更香...
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分類: 港飲港食
關鍵字: 啟德
啟德呢排有好多賽事同表演,Nicole都嚟睇咗一、兩場,咁睇比賽又或者睇Show前後有咩係最重要呢?梗係醫肚啦!今次就跟Nicole去啟德搵食~
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清明時節,在菜檔也常看到艾草。艾草有種獨特的清香,除了做艾草糍,也可以用來做其他糕點甜品。艾草是一種很適合春天吃的食材,可以幫助身體驅逐冬季累積的寒濕,促進新陳...
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APR 25
分類: 港飲港食
春天陽光和暖,最啱約埋三五知己或者屋企人,一齊嘆個悠閒下午茶,感受一下小確幸。而且下個月就係母親節喇,不如提早帶媽媽去嘆個靚tea做慶祝前奏啦~
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約閨蜜一齊聚餐girls talk,點少得去靚靚餐廳嘆下午茶打卡呢?呢2間西餐廳就有飄雪樂園同唯美花系下午茶套餐,唔單只鹹甜點造型精緻有心思,味道亦好出色㗎,至...
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春天的時令羊肚菌聞起來有陣陣濃郁鮮菌香,只要汆水再切開便可以煮。用鮮羊肚菌燜雞時,加入兩粒瑤柱可以提升鮮味,再下吸收味道的百頁結和時令鮮筍,非常下飯!即看如何製...
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每逢春天,時令野菜特別多,香椿便是其中之一。香椿帶有獨特而強烈的香氣,但其珍貴之處,在於每年可以品嚐的時間非常短,所以看到新鮮香椿建議立即買,然後用最快速度回家...
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清明節是中華傳統大節之一,也是部分茶葉適合採收日子。在這個特別的時刻,春茶成為了清明節前後不可或缺的元素,加上茶文化在中國有著悠久的歷史,這時節喝茶有著一定的講...
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以簡單的方法炮製時令春筍,一樣吃出其鮮味!像江浙一帶,在春天很流行的家常湯水醃篤鮮,材料和調味也簡單,而「醃篤鮮」這名字的三個字各有意思:醃是指鹹肉,鮮則是指鮮...
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夏日炎炎,一碗沁凉的刨冰絕對是消暑良品。近年的刨冰款式愈發新穎,單純的冰品未必滿足到大家,而這位咖啡師正正受日式刨冰啟發,為了把當地的味道帶到香港,除了堅持使用日本直送冰磚外,當中的配料和淋醬都堅持自家製作和融入香港元素,譜寫出港日刨冰變奏曲。 更多
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