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最近韓式紙盒吐司當道,銅鑼灣都新開咗一間!店主話因為喺韓國食過當地嘅吐司覺得唔錯,但口味只有煙肉及蛋等,略嫌太單調,所以就自創咗一系列混合港式元素口味嘅吐司,全...
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6月生日嘅雙子、巨蟹座要豪食生日飯~因為各大酒店、餐廳都推出各種優惠,大好機會用划算價錢過一個豪華生日,可以免費食酒店自助餐,又可以免費食和牛燒肉等&helli...
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如果有去過日本江之島嘅朋友,應該都會食過江之島人氣名物大手燒。馬鞍山最近就新開咗一間大手燒專門店,將原隻海鮮經燒烘加壓後製成仙貝,充份鎖緊食物鮮味,鮮味濃郁,口...
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喺旺角想飲杯精品咖啡或者食甜品又有新選擇啦,新店以型格又神秘嘅黑色為主調,唔單止裝修、餐具係黑色,連嘢食都係黑色!好似黑森林梳乎厘班戟,炸豬扒黑咖喱等。必試新出...
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來自韓國嘅過江龍阿里郎熱狗棒,繼旺角店後第二分店終於登陸港島區!中環新店比起旺角更闊落,有立食位置畀客人食埋先走。而且新店唔係淨係得韓式熱狗,新增咗唔少menu...
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因應新型肺炎,唔少酒店同餐廳都開拓外賣服務,而家連Afternoon Tea Set都可以外賣自取,甚至連埋三層架送到府上!將自己屋企變成Home Cafe,咁...
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鍾意去Cafe打卡嘅Foodie注意!尖沙咀呢間新店有多個打卡點,而且食物有特色之餘又可愛。早午餐有自家製熊仔造型饅頭,多士配麻糬丸子,仲有雲石紋嘅拿鐵、髒髒朱...
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最近天氣開始回暖,但飲食界嘅寒冬就唔知幾時先結束了。近日頻現結業潮,不論係屹立咗成30年嘅老字號,定只係新開咗一兩年嘅街坊小店;係西班牙、歐陸風餐廳,定係傳統蛇...
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呢間樓上咖啡店請嚟專業花藝師設計,天花板掛滿唔同種類、顏色嘅乾花,窗邊同樣用乾花裝飾,滿室花香。雖然係咖啡店,但食物選擇亦多元化,糅合日、台、意、法菜,並非一般...
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MAY 20
分類: 港飲港食
深水埗已經唔單止係買平嘢嘅鴨寮街,或者買布、皮革嘅舊區咁簡單。隨住一間又一間嘅日式雜貨小店同咖啡店進駐,深水埗已經成為咗一個文青集中地啦!今次就等開飯仔向大家一...
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香港人瘋狂愛打邊爐,飯聚打、Re-U打、生日打、團年打,無分四季時節,想滾就滾﹗正因為如此,本地嘅火鍋文化亦變得多元化,由地道嘅港式火鍋到最火紅嘅麻辣火鍋、搞鬼嘅日式火鍋等,中日韓泰式口味,真係日日打邊爐都唔會厭!以下幾間特色火鍋店總有一間啱你:米走雞Deluxe (銅鑼灣)      米走雞係一家芝士雞煲專門店以黃金芝士雞煲作招徠,主打自創嘅「黃金芝士雞煲」及獨家嘅「火焰麻辣雞煲」。新式火鍋店嘅格局,裝潢以啡褐色為主,牆壁上有格調咁掛着Brooklyn Bridge嘅油畫。店內大部份座位都係梳化卡位,每張枱都有獨立電磁爐,間隔寬敞,坐得舒適,非常適合情侶撐枱腳或許一大班朋友嚟gathering!黃金芝士雞煲店內主打嘅芝士雞煲每日用上5種芝士熬製足5個鐘,雞肉只選用大大啖肉嘅雞腿肉,唔會有骨慘慘嘅背脊骨又或者鞋颯颯嘅雞胸,配埋芝士碎、洋蔥、中芹、芫茜等配料一齊食,芝士意外地同鮮雞感覺匹配。 客人可以自行選擇芝士濃度,厚厚一層芝士好像初春踏雪一樣輕輕覆蓋住啲雞肉, 金黃色嘅秘製芝士醬,唔會太濃亦唔會太稀,可以讓每件雞都沾滿咗濃濃芝士味,又做到拉絲嘅效果,入口雞腿肉質鮮嫩多汁又芝味十足,超邪惡但係超好食呀!芝士迷萬勿錯過! (完成後可加芝士湯轉為打邊爐) 火焰麻辣雞煲 店員會即場係客人面前加熱並開蓋兼點火炒斬件雞腿肉,陣陣辣味炒起勁香。火焰炙燒食材,將麻辣香逼入雞件,令味道更突出更有層次感。厚肉雞腿肉,吸晒麻辣汁,辣得好惹味。還有多種配料如芹菜、洋蔥、芫荽、辣椒乾等,令雞煲味道都生色不少。仲可以選口味 (由清淡到特濃) 以及辣度。先食,之後可以加麻辣湯或者清湯打邊爐。有得食有表演睇, 好得意呀! 哈哈蝦中寶晶瑩剔透嘅蝦膠,混入咗大量蟹籽、芹菜和原隻中蝦,用料十足,絕不馬虎!蝦膠焯熟後,仍然保持着鮮蝦彈牙有嚼勁嘅口感,同時又食到脆卜卜嘅蟹籽,多重口感,味道鮮美又滋味,食到停唔到口,小編一試便迷上! 竹笙墨魚滑手打墨魚滑,釀入塊竹笙入面,竹笙吸收曬... 更多
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「冰室」原指南粵一種主要賣冷飲、雪糕同沙冰等凍飲嘅食肆,後來傳到香港,揉合本地文化,賣埋三文治、多士呢類小食,其後仲有奶茶、菠蘿油、公仔麵供應,成為本土特色。喺五、六十年代開到成行成巿,盛極一時,後嚟漸漸轉型成茶餐廳,多間冰室陸續結業。直至近年潮流興懷舊,於是打住「懷舊冰室」名號開設嘅餐廳又一窩蜂咁湧現。但有幾多間真係經歷時間洗禮、承載住堅持嘅老冰室? 更多
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