正顯示第 1 至 10 篇 (共 15 篇文章))
排序:
過去一年，香港有形形式式嘅餐廳為大家炮製世界各地嘅佳餚，令「美食之都」繼續大放異彩。今年「OpenRice開飯熱店2025」繼續使用OpenRice手機APP直...
2533
0
香港作為美食之都，世界各地林林總總嘅菜系都可以品嚐得到。「OpenRice開飯熱店2024」以全新投票形式，仲可以用OpenRice手機APP直接投票，更加方便...
1310
0
18
JAN 24
分類:
餐廳專訊
於2022年，香港每日棄置約3,300公噸廚餘在堆填區，大概佔本地都市固體廢物嘅三成。想減少廚餘，我哋平時食飯「唔嘥嘢」、珍惜食物、減少剩食都得㗎。香港而家有好...
2461
0
不少香港人都在食日式放題中抱着「唔執輸」、「怕蝕底」的心態來點取食物，例如刺身和壽司，可惜造成浪費。部份餐廳為了響應環保，都鼓勵顧客「食得晒，先好嗌」。不過，即...
2136
0
農曆新年將至，熊貓會先在此祝大家身體健康、心想事成！「歲暮家傢俱肴蔌，詣宿歲之位，以迎新年，相聚酣飲。」按照傳統，大家都會於年三十晚上和家人吃團年飯，共賀新春。...
1150
0
屯門BBQ場地分為公眾及私人燒烤場，前者需預早霸位，不太方便，後者可以預訂座位，且有人即場提供食物，較為便利，MoneySmart小編整合了屯門4間私人BBQ場...
19116
0
以為上OpenRice只係睇最新飲食資訊、餐廳資料同食評？少年你太年輕了！OpenRice已經推出餐飲界招聘服務，專為餐飲業人員而設，無論係邊一個職位、有經驗或...
3407
0
近年香港人的環保意識已逐漸提升，由關注海洋垃圾問題、有快餐店不主動提供膠袋，到市民自發到墟市自備食物盒「掃街」減廢，以至最近的「金屬飲管」、「走塑」運動等等。似...
1347
0
「誰言寸草心，報得三春暉。」母親節、父親節將至，你準備如何向爸媽表達謝意呢？不少人都會特意請父母食飯，食物質素固然重要，但飲食健康亦不可忽視。多菜少肉是法則，惟...
1318
0
王力宏歌曲中唱到：「蝴蝶眨幾次眼睛，才學會飛行。夜空灑滿了星星，但幾顆會落地。」人類對於大自然的了解有限，小至蝴蝶眨幾次眼才學會飛行，大至夜星有幾顆墮落都難以得...
1647
0
文章搜尋
推介文章
16 Jun 2025
2533
0
過去一年，香港有形形式式嘅餐廳為大家炮製世界各地嘅佳餚，令「美食之都」繼續大放異彩。今年「OpenRice開飯熱店2025」繼續使用OpenRice手機APP直接投票，方便大家支持心水餐廳！每個組別得獎結果均100%由公眾選出，投票結果由你話事之外，凡投選你心目中嘅經典都有機會贏取總值超過HK$100,000豐富禮品呀～ 更多
過去熱門文章
06 Sep 2024
1835
0
最近McGriddles當道，連班戟也開始受到重視。煎班戟看似簡單，但其實小小的技巧已經有很大分別，例如在煎的時候，到底要不要加油呢？實測之下，粉漿不加油受熱會更均勻，煎出來的色澤平均而且更光滑；如果抹上少許油，油的溫度會令粉漿起小泡泡，上色時便會有像白孔的感覺。無論加油與否，煎的時候切記要看到表面有泡泡才可以翻轉，色澤最為好看，即看煎班戟小實驗。 更多
Top