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講起大排檔,大家都會諗以前街邊嗰種煙霧瀰漫、人聲鼎沸嘅街頭風味。不過香港近年興起咗一批新派嘅室內大排檔,菜式有傳統亦有創新元素,仲可以嘆冷氣,啱晒大熱天時去食呀...
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愈嚟愈多表演同體育盛事喺啟德舉行,開飯仔特別為大家搜羅鄰近嘅土瓜灣有咩宵夜好食,睇完show有得醫肚就更圓滿啦~
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過完年要繼續食好啲!嚟到2、3月份自助餐推介,有東南亞主題、「芝」味海鮮主題同港式大排檔主題等,間間都好有gimmick~
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2月專題:意「式」流
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外賣自取服務令開餐變得更加方便,預先落定單,夾啱自己開餐時間去拎外賣就得,等待嘅時間都慳返。而家愈嚟愈多餐廳都有提供呢個服務啦,所以呢個組別嘅競爭都幾激烈㗎。今...
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基於疫情,唔少人呢兩年都習慣咗買外賣返屋企食,亦都打破咗大家對外賣嘅想像,其實外賣都可以食得好豪華。今年特別新增咗外賣自取組別嘅餐廳,入圍嘅餐廳真係咩種類都有,...
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正所謂「小飲怡情」,有時食飯加多支啤酒,除咗可以增加飯局氣氛之外,啤酒食物配搭得宜,更可以提昇食物嘅味道。生力啤酒係唯一喺香港自設大型酒廠嘅啤酒品牌,每日新鮮釀...
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大牌檔美食煲仔飯暖笠笠又好味,飯焦香脆可口,是冬天必備美食。雖然因為疫情關係,晚餐無法到大牌檔食煲仔飯,幸好今年大家變成疫境廚神,這個冬天就來自煮煲仔飯吧!不過...
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西多士是港人下午茶的熱門之選!加入蛋漿油炸至金黃香脆的白麵包,在進食前再塗上厚厚的牛油及香甜的糖漿,既邪惡又美味,令人心花怒放!多年來西多士的人氣地位有增無減,...
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AUG 19
大牌檔係香港嘅一個特色,亦係香港重要飲食文化之一,「大排檔」一詞二零一六年更比《牛津字典新增詞彙》(Dai Pai Dong),可見其受歡迎程度! 大排檔小炒...
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夏日炎炎,一碗沁凉的刨冰絕對是消暑良品。近年的刨冰款式愈發新穎,單純的冰品未必滿足到大家,而這位咖啡師正正受日式刨冰啟發,為了把當地的味道帶到香港,除了堅持使用日本直送冰磚外,當中的配料和淋醬都堅持自家製作和融入香港元素,譜寫出港日刨冰變奏曲。 更多
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