正顯示第 1 至 10 篇 (共 10 篇文章))
排序:
香港有不少台灣菜餐廳，也有很多居酒屋，但是兩者二合為一的台式居酒屋你又聽過沒有呢？台北人由居港的台籍和拍檔一起主理，門外樹立的燈牌「台北居酒屋」開宗明義介紹了餐...
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清炒絲瓜、毛豆味道爽甜，若想提升口感層次，可以加入油炸鬼釀蝦膠或墨魚膠同炒，油炸鬼吸收湯汁後，吃起來別具風味。炒之前先把釀油炸鬼以細火慢煎逼出香氣，即看如何製作...
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喺香港捐窿捐罅會搵到唔少美食，重可以順便同靚景打卡。今次介紹嘅2間中菜館都滿足到呢兩點，當中嘅海鮮同肉食菜式都高質又足料，而且一間融入現代或西式烹調手法，一間係...
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壽司Omakase店愈開愈多，而呢兩位80後本土廚師仍然選擇疫情期間創業，皆因佢哋認為有質素嘅日本料理同Omakase都可以價錢親民，而且款式亦可以好特別！餐廳...
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乜嘢係Sool-Jip（술집）？簡單啲嚟講就係韓式居酒屋，唔少韓國人都放咗工後，都鍾意同朋友或同事去Sool-Jip飲杯酒傾吓偈食下酒菜～中環蘇豪區最近都出現咗...
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今年大家都少咗機會出街食飯，難得出去食嘅一次，當然要慎重揀間好餐廳啦。無論係用餐嘅氣氛、餐廳嘅裝潢，以至食物嘅味道，環環相扣。今次就同大家介紹兩間內外兼備嘅西餐...
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從前，韓國人將正餐和飲酒分得很開。他們飲酒的地方叫술집（酒家），即是我們常聽到的「居酒屋」，通常吃的都是「下酒菜」，種類很多，幾乎什麼也有。現在，這些飲酒地方的...
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APR 15
竹下先生︰那你還知道，北海道還有另一道很出名的下酒菜嗎。這裡也可吃到。（咖喱妹聳聳肩) 薯仔加牛油很常見吧。在南部的函館因出產魷魚出名，還會加上鹽辛魷魚。咖喱妹...
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金融海嘯下，不少人身家大縮水，飲食作為生活中的必要開支，唯有應慳得慳，不過亦因此令大家更有推動力尋找經濟又好味的食店。早前招募的神秘開飯試食專員將會陸續出動，為...
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