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| 餐廳: | 容記小菜王 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
品牌創立多年，招牌之一的脆皮燒腩配上自家製芥末醬，香口惹味；另有多款鑊氣小炒及粵菜，是一班人聚餐之選。
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營業時間
今日營業
09:00 - 23:00
星期一至五
11:00 - 23:00
星期六至日
09:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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成日係太子經過都好想試下好唔好食食～米芝蓮推介的廣東菜餐廳🔥位置好方便，地鐵站出口附近。每碟菜份量都多。星期一晚去，全場都坐滿～好誇張～相當受歡迎！餐廳好近地鐵站🚉，一出行3-4分鐘就到，好太方便～餐廳好大，我見到仲有海鮮🦞池～海鮮全部好新鮮👍🏻之後先發現原來係米芝蓮推介😻唔怪之得咁多人食～我地3個人，叫左：⭐️原隻虎斑三寶 有3碟菜：清蒸原條沙巴虎斑、豉油王皇海蝦和蜜汁叉燒。即叫即蒸，好新鮮！虎斑肉質煮得岩岩好.好嫩滑,yummy🩷海蝦唔算大隻，但好好食～蝦殼好脆好入味～叉燒份量勁多～估唔到～肥瘦均勻，好食👍🏻⭐️蝦米粉絲節瓜煲一上菜，已聞到好香～份量好多好有良心～用咗蝦醬去煮，味道好濃郁，粉絲吸晒啲味好好食～送飯一流👍🏻⭐️紅燒乳鴿紅烓田BB鴿～皮脆好味～⭐️拔絲鳳梨咕嚕肉又俾好大碟😆好抵食！酸酸甜甜好開胃，細細個都鍾意食有菠蘿嘅菜～所以去親餐廳一有都會叫😙😙😙成餐食得好滿足～下次想試下龍蝦芝士伊麵😍
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玩完boardgame 就黎左呢度食飯 ✨揚明國際燒肉 $128佢講到揚明國際 攞晒獎咁 搞到我期望好高 點知🤦🏻♀️🤦🏻♀️ 個皮好厚 開到咬落去係好脆 但之後係好硬😵😵 咬得好攰 少啲牙力都搞唔掂😅😅✨容記第一咀 $98呢個墨魚咀個炸粉都算做得幾薄嘅 啲墨魚咀都夠新鮮彈牙👍🏻✨薯角和牛粒 $168幾夠鑊氣👍🏻 不過啲著角就唔夠外脆內軟🥲 成個調味都覺得有啲鹹 牛肉都幾腍有牛味嘅🍺hoegarden 大 $45🫘前菜 $15🫖茶位*2 $30總括黎講覺得都係中規中矩 🙈🙈🙈 唔算太特別 對個燒肉尤其失望🥲 坐得都舒服 最好訂左位先黎味道❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️💔環境❤️❤️❤️💔💰晚餐人均～$265（包括+1）
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由於見到OpenRice 入面這間餐廳好多讚，所以於2024年7月19號晚上到這餐廳食晚飯，我們第一次來，我們點左淮杞燉螺頭湯這個ok, 但果個「得奬脆皮燒腩肉」首先脆皮，係一啲都唔脆，味道一般，好多街邊燒味店都做得好過許，沙拉汁脆蝦球味到正常一般水準，蜜椒薯角牛柳粒都係一般， 容記第一咀「差」厚粉炸味道鹹，砵酒脆鱔球都可以接受， 避風塘脆茄子算做得幾好，全晚最好是個飄香荷葉飯，總括來講餐廳食飯中下水準，不過價格合理！
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今晚與家人聚餐，在太子道西有一棟舊式酒樓，便嘗一嘗這間容記小菜王。門面只是知客服務處，需乘搭升降機到二樓。環境整體感覺開揚，坐得舒適。砵仔焗魚腸一碗砵仔煲端上來，煲內擠滿金黃色魚腸蛋。魚腸蛋味濃郁，像水蛋般嫩滑，加上一絲絲有彈性的魚腸，增加口感。脆皮吊燒雞雞肉新鮮彈性，無血水味，雞油香十足。雞肉嫩而外皮焦脆。原條清蒸1斤沙巴魚肉香甜嫩滑，魚油在蒸魚過程溶化在蒸魚豉油內，加上一勺豉油，更添香氣。配搭蒽花，另有風味。椒絲腐乳炒通菜 通菜冇渣，爽口。
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