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開飯介紹
餐廳提供一系列海鮮拼盤，包括龍蝦刺身、北海道帶子、韓國馬糞海膽等，主打法國生蠔，空運到港，味道十分新鮮。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
對自己好啲根本唔需要任何理由Oyster Cove嘅生蠔出名新鮮又唔貴每次朋友party食蠔都會揀呢間‼️今日嚟到餐廳，當然唔會淨係食蠔喇，梗係要食蠔式拼盤❤️叫埋加拿大海膽&北海道活赤貝我哋叫左5款生蠔🦪Tia Maraa Pearl $36/隻好抵食肉質肥美，口感比較creamy，蠔味係5款中比較淡！Josephine $46/隻入口非常清甜，海水味岩岩好，口感crispy有層次Cocollos 海水味比較濃，蠔身肥美爽脆Pinky 呢款生蠔多咗一份鹹鮮味，蠔身飽滿多汁Gillardeau 蠔味最濃郁，細膩有層次，肉質脆口有彈性呢幾款中我最鍾意Pinky, Gillardeau & Josephine海膽一啲都唔貴，只係$288，超級抵食～～雖然甘甜味唔夠北海道咁出色，但真係性價比極高，而且texture好creamy滑口赤貝好新鮮爽甜「清酒蒜蓉煮活蜆湯」食完生蠔再食熱騰騰嘅鮮甜蜆湯，真係好舒服，即時有暖胃效果每隻蜆都脹卜卜，肥美鮮甜，蜆湯亦非常清甜，蒜蓉味唔會搶左其鮮味，份量拿捏得剛剛好❤️「龍蝦忌廉汁意粉」意粉用左扁意粉，個人覺得麵粉感比較重，再加埋忌廉汁，成個感覺有啲膩‼️如果用返Spaghetti 會好啲～
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聖誕節我倆到蠔灣「蠔一蠔」，餐廳播住輕快音樂，感覺輕鬆小店，蠔種類非常多，入口十分新鮮 侍應服務十分細心介紹當日生蠔刺身 發光冰底拼盤，首先先吃生蠔再食其他刺身，冰上順序齊整放好各款生蠔，Josephine、Tia Maraa、La Perle Noire、Tarbouriech、Gillardeau，左至右由淡味食到濃味，今晚揀全部法國蠔全部No 1 size 肥大肉厚當中我最喜歡Tarbouriech Oyster肥美爽甜入口帶青瓜味同最後Gillardeau肉質很豐滿，入口比較明顯的海水鹹味，after taste 有果味鮮甜，口味豐富加拿大海膽AAA加拿大海膽AAA係頂級海膽，size 湯匙般大，可以加紫菜卷海膽，入口後慢慢融化鮮甜感覺，鮮味在舌尖上久久不散 活北寄貝
活北寄貝比較少餐廳採用，活北寄貝呈竭色，肉質肥厚，味道鮮甜，口感極佳 帶子湯匙般大厚肉，入口鮮甜清酒煮大蜆湯用馬尼拉大蜆，非常鮮甜大隻，帶有清酒香，食完生蠔再啖一啖熱辣辣清酒蜆湯，非常舒服龍蝦煮意粉 （細）意大利粉軟硬適中，掛上香濃龍蝦膏忌廉汁，再配上鮮味龍蝦肉，非常滿足.Menu
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咁啱係附近做野，經過見到lunch menu幾吸引又唔貴，就決定試一試Lunch set 有飯有意粉揀連飲品🥤同餐湯🍲廚房效率都幾快 等左一陣就出到餐.今日揀左白汁松露什菌飯味道唔錯 有驚喜但可惜擺法有啲奇怪 飯還飯 汁還汁😂西餐應該撈埋會好啲.餐湯係蘑菇湯 飲落足料有粒粒 .飲品外賣只可以揀汽水🥤無得揀其他 對我呢啲唔飲汽水嘅人嚟講就唔方便希望考慮下加埋其他選擇外賣.總結嚟講 呢個價錢都幾抵食 可以再食👍🏻如果有下次 我會揀食意粉 應該比較西餐😜.
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生蠔不過不失，加拿大海膽都係不過不失. 但係熱食的話叫咗好耐都未嚟，嗌咗個Pizza完全接受唔到. 餅底好似惠康既貨完全唔掂，好硬又好燶，去食Pizza Hut仲好過.
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📍蠔灣生蠔愛好者必去嘅餐廳😍🦪叫咗個生蠔拼盤，分別有五款味道由淡到濃嘅蠔，仲有兩款貝類:1. Tia Maraa Pearl $362. Krystale No.2 $443. Masses No.1 $534. Tarbouriech Oyster No.1 $565. Cocollos No.0 $63車厘蜆 $48 北海道活赤貝 $78個人中意食淡味嘅生蠔多啲🤣因為本身食嘢都好清淡，越濃會越重海水味。龍蝦忌廉意粉🦞 $198好creamy嘅醬汁，龍蝦肉彈牙，麵用嘅係扁意粉，滑捋捋幾有口感😋清酒蒜蓉煮活蜆湯 $238超清甜！好香牛油味，啲蜆隻隻都脹卜卜，好乾淨完全冇沙粒，加分👍🏻
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