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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
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食家推介
招牌菜
約咗幾個朋友一齊食飯，佢哋話想食中菜，有朋友就提議，不如試吓喺中環呢間來自英國嘅中菜，因為佢哋有好多結合咗傳統同埋創新嘅菜式👍🏻燒味🔥泰國櫻桃鴨 例牌食落唔油膩，入口肉香香濃，皮嫩肉滑🥰文興叉燒皇 例牌肥瘦適中，加上蜜汁，更加惹味😍是日燉湯🥣花膠羊肚菌螺頭燉雞呢個超級推介，超足料， 飲落好清甜👍🏻小食🍆日本胡麻拌茄子主菜🍽️椒麻牛柳粒椒麻香十足，牛仔粒肉質軟熟🥰芥末脆蝦球蝦仁大大粒夠晒彈牙，配埋特調嘅蜜糖芥末醬，好啱夏天去食❤️沙地蘆菔燒牛肉依個絕對係手工菜式，清甜嘅白蘿蔔釀入左燜淋咗嘅牛肋肉，蘿蔔朔晒啲醬汁同埋肉味，超級清甜好味😋海皇魚香脆茄子茄子炸得内脆内軟，仲配左個海皇魚香醬，入邊有超大粒嘅帶子、蝦球😍文興招牌炒飯未見過炒飯係咁足料，全部鮑魚、花膠、蝦乾、瑤柱都係大大粒，加上乾身嘅炒飯好夾🥰甜品🍮千層糕食落煙煙韌韌，又唔會太甜👍🏻
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英國出名的文興餐廳，中環開分店都一排了，呢日同家人特登出來懷念一下味道。餐廳裝修雅潔，典型圓枱，座位闊落坐得舒服唔迫，經理介紹菜式亦會同客人寒暄，員工有笑容服務周到，我好鍾意呢啲人情味中餐廳。🌟泰國櫻桃鴨 & 文興叉燒皇例牌文興出名櫻桃鴨必試，被英國《金融時報》譽為世上最好食燒鴨，鴨肉的確有陣甜香，鴨皮燒得又薄又脆。叉燒肥瘦相間，肉香味甜，好好食。是日燉湯🌟雪梨川貝猴頭菇燉湯燉湯非常香，猴頭菇香味撲鼻而來，用料非常豐富，有雪梨、川貝、猴頭菇、螺頭、雞同豬肉，連雞腳都燉到軟爛，非常好飲！🌟小食：日本胡麻拌茄子茄子輕微炒香，再用胡麻醬凉拌，軟綿開胃。主菜：🌟芥末脆蝦球芥末味道唔會太勁，大蝦球炸得香脆，每人食2隻真係好滿足。🌟沙地蘆菔燒牛肉瓜內包住牛肋條，炆得軟淋入味，醬汁都好特別，送飯食就啱晒。🌟花膠上湯浸時蔬估唔到咁多花膠，仲有菇同紅蘿蔔絲，百零蚊有呢個份量同質素真係超班。🌟文興招牌炒飯招牌炒飯用料多，有大隻蝦乾、魷魚、花膠、雞髀菇粒、翠玉瓜粒同炒雞蛋。用濕炒煮法，老人家同小朋友都好鍾意。🌟甜品：千層糕、馬拉糕、紅棗糕千層糕煙煙韌韌，奶香味濃。馬拉糕軟熟到不得了，而紅棗糕最值得大讚，散發淡淡的紅棗甜味，食得出完全只用紅棗本身嘅甜味。餐廳上菜速度快，燉湯好飲，xo酱好味送炒飯好合適。服務同菜式都出色，絕對推薦，亦會再來食。
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上個星期日放假同屋企人出街，媽咪話想食燒味，即刻喺Openrice搵到呢間😌我地就試左休閑午市二人套餐 ，平日係$688，假日仲有優惠，價值$520😳套餐包括前菜、是日燉湯、粵式燒泰國櫻桃鴨、主菜、粉/飯 同埋甜品～前菜揀左雞絲粉皮🤪雞肉新鮮嫩滑，味道好清新仲有青瓜絲🥒粉皮比起平時嗰啲更加爽口彈牙，配埋芝麻醬一齊食夠晒開胃🤤燉湯係猴頭菇螺頭雞湯🍲超級滋陰養顏嘅一個湯，啱晒各位女士們😄啲螺頭同埋雞煲完湯之後都唔會好韌，所以全部湯渣都食晒🤣櫻桃鴨基本上每一位客人都會點！真係無令人失望🥰櫻桃鴨外皮烤得酥脆，肉質鮮嫩多汁，鴨肉偏瘦，配上獨特的粵式燒汁，再加埋瀨粉一齊食真係好滿足☺️主菜就係黑毛豬咕嚕肉😍肉質特別有彈性而且豬味濃郁🤭個脆漿唔會好厚👍🏻甜品係千層糕，上枱既時候仲熱辣辣，捲到好似毛巾咁，超煙韌，質地非常綿密彈牙😛有啲似黃金糕～整體來講，價錢都幾划算😃用餐體驗非常滿意。餐廳環境舒適，服務態度友好，菜品既質量同味道都唔錯！尤其係佢地招牌菜櫻桃鴨，絕對值得一試☺️如果咁岩喺中環附近，又想食燒味，不妨去文興酒家試下呢個休閑午市套餐。
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早排放假都响中環，上環搵食，食親都西餐，今次試下中餐。搵左間响英國唐人街做左三十幾年既餐廳食下。首先是日燉湯：望埋去個湯色好清下，但估唔到都幾濃。湯料都好充足，有雞，瘦肉，雞腳，瑤柱，螺頭，猴頭姑，最重要係夠哂熱，用料十足，夠晒味。文興叉燒王：用肥瘦相間既部位，最怕一係食瘦既，就好似食柴咁。食肥既又會太油膩食肥膏咁。好明顯有用心揀過，真係肥瘦相間，食落又夠淋。成世人食過咁多叉燒，一定前三名好食，呢個真係必食。泰國櫻桃鴨：報稱話係選用泰國入口，優質櫻桃鴨，用殼物飼養。用秘制醬汁燒。講真，食落唔覺有太多肥肉，皮嫩肉滑。胡麻伴茄子：茄子伴胡麻醬，正路唔會輸，幾開胃，茄子唔會太淋，有口感。芥末脆蝦球：隻蝦炸過，唔過火，表面炸粉又唔厚，隻蝦係新鮮貨，唔霉，彈牙，芥末醬夠味但唔算會太重攻鼻。配埋d生果同沙律菜做伴碟，望落顏色美麗，食落又夠清新。沙地蘆菔燒牛肉：手工菜式，白蘿蔔釀牛肋肉燜煮。白蘿蔔夠晒大舊，清甜無渣。牛肋肉肉味夠重。文興招牌炒飯：用砂鍋上，黎個時仲聽到噼噼啪啪既聲，剛剛炒起。一上枱勁香，望埋去都見用料十足。鮑魚，花膠，蝦乾，鮮尤，瑤柱。用砂鍋上，夠哂熱，又保住個熱度。食落海鮮味十足。甜品係椰汁卷：唔太甜，椰香，最特別係個口感好煙韌。無行過餐廳其他地方，見到有十張八張枱，都坐滿。環境乾淨企理寛敞。侍應又夠主動同有禮。
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呢一間酒樓好多菜式都好有特色🤩，所以今日特登帶埋屋企人中午嚟食啦🥳川貝雪梨燉豬展湯 $118/位首先呢個湯真係十分之足料🤪，味道好豐富，有夠晒養生🤣日式胡麻拌茄子 $78呢一個茄子一d都唔簡單🔥，每一粒都炸得好夠香，而且細細粒好易入口😌粵式燒泰國櫻桃鴨、蜜汁叉燒王（例牌）呢度嘅燒味相當有名🌟，所有想兩個試晒，叉燒每一件都係超級肥美，外皮有燒得好香。而櫻桃鴨皮脆肉嫩，一定要試下😋蜜果芥末脆蝦球呢一道菜好有特色😝，加左唔同水果好特別，最正都係蝦球好爽口，仲每一個都好大件👍海皇魚香脆茄子同平時食嘅魚香茄子好唔同💯，呢一道菜每一件茄子都先行炸過，個汁好足料，由各種海鮮煮成，蝦球、魷魚等等，鮮味十足😛文興招牌炒飯招牌炒飯果然無令人失望❤️，粒粒分明好有鍋氣，配上各種海鮮好香口😍暖心千層糕千層糕好有層次，口感方面煙韌好特別🤤
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