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2022-02-04
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今日約了靚靚同學仔在中環行街街, 佢帶我到“Woke" 品嚐了一餐精緻的午餐,好Chill好開心!餐廳裝修時尚有格調,燈光柔和,座位舒適,令人很放鬆和Relax!和友人每人order了一個Set lunch$328/person , 包3 Tasting Platter, 1 Main Course, Dessert & Drink , 性價比高。Tuna Salad~鮮嫩的吞拿魚蓉伴以柚子肉,洋葱碎,葱碎,以果汁做出來的薄片墊底,好正的開胃菜。Tartare Burger~牛肉他他用了tenderloin位置,又腍又嫩滑,牛味香濃,配上一隻用鹽糖醃兩小時的鵪鶉蛋乾,很有特色,以一只迷李酥皮漢堡包盛着, 口感酥脆。Pan Fried Sea Bass with Dill Cream~慢煮鱸魚肉質嫩滑,用菠菜墊底,好嫩好fresh, 以 蒔蘿做汁醬,好出色。配上一片醃製咗的檸檬乾, 除了有裝飾的作用外,煙煙靭靭,酸酸的很滋味。Tomatoes Soup~ 蕃茄凍湯除了有蕃茄的酸甜味,還有少許香草味,配上一顆剝了皮的超fresh蕃茄仔,好清新開胃。Uni & Scallop Risotto
品嚐了一餐精緻的午餐,好Chill好開心!
餐廳裝修時尚有格調,燈光柔和,座位舒適,令人很放鬆和Relax!
和友人每人order了一個Set lunch$328/person , 包3 Tasting Platter, 1 Main Course, Dessert & Drink ,
性價比高。
Tuna Salad~鮮嫩的吞拿魚蓉伴以柚子肉,洋葱碎,
葱碎,以果汁做出來的薄片墊底,好正的開胃菜。
Tartare Burger~牛肉他他用了tenderloin位置,又腍又嫩滑,牛味香濃,配上一隻用鹽糖醃兩小時的鵪鶉蛋乾,很有特色,以一只迷李酥皮漢堡包盛着, 口感酥脆。
Pan Fried Sea Bass with Dill Cream~
慢煮鱸魚肉質嫩滑,用菠菜墊底,好嫩好fresh, 以 蒔蘿做汁醬,好出色。配上一片醃製咗的檸檬乾, 除了有裝飾的作用外,煙煙靭靭,酸酸的很滋味。
Tomatoes Soup~ 蕃茄凍湯除了有蕃茄的酸甜味,還有少許香草味,配上一顆剝了皮的超fresh蕃茄仔,好清新開胃。
Uni & Scallop Risotto~ 日本帶子好大粒,表面煎得金黃,肉質鮮嫩;
加拿大海膽質感柔軟, 海水味好濃, 甘甜鮮嫩,入口即溶,好美味, 意大利飯粒粒分明,不會太硬,以海膽汁和芝士blend過造成汁醬,十分濃香鮮味。
Chicken Casarecce~ 雞肉切到好碎, 口感嫩滑, 配日照番茄乾和火箭菜,好fresh好美味, 長螺絲粉 好咁煙韌 ,配黑醋汁酸酸的十分開胃。
Cognac triple Chocolate fudge~ 三重朱古力十分濃郁, 透出少許乾邑的香氣,配上2片黑松露和
金箔, 十分貴氣的一道甜品。
Cappuccino ~最後飲番一杯香濃順滑的 Cappuccino, 真是十分開心和滿足。
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