Uptop Bistro and Bar (已結業)

今次係我為左慶祝朋友生日嘅一個下午茶。睇到Uptop 又有摩天輪又有靚景岩哂我朋友中意浮誇嘅性格就揀左佢。一坐低，係附窗邊嘅街景位，服務員已經好好服務，又有介紹。Tea set一上黎，我地未開口，女服務員立刻幫我地執靚啲位，又係咁幫我地影合照。重點係，佢影得又好靚😂😂😂依個服務簡直滿分。野食方面生日朋友佢有個窩夫送嘅，個個我無影低，係花生（？）雪糕+窩夫，幾好食。反而咸食幾好。甜食就一般，可能我唔食咁甜。預左係為影呃like 相，所以無期望過會好好食。佢個漢堡幾juicy, 雞翼小辣而好食。雞粒辣辣地會keep 住好想食落去🤤Ham 個配合都ok, 魚我就唔食嘅，所以無意見。個紅豆抹茶布甸都唔錯。其他就對我黎講甜左少少。我地大約3:45到場，5點左右佢地要落場。同我朋友傾傾心事，係繁華鬧市中，有個寧靜悠閒時光，真係幾舒服。依個服務員打黎confirm 嘅時候已經清楚講左，同埋佢地依家有優惠～埋單有折，有興趣嘅朋友可以去試下。

Friday night to here with friends.It is located in a 19/f of a hotel, we didn’t expect the place is kinda small.We requested for the window seat and the view was great.There were 2menus which are set menu and a la cart menu.As we all were not that hungry, we ordered a la cart. Also, we brought own bottle of wine. The manger helped us to chill it.We ordered salad, pasta and steak for sharing.When we were waiting, the manger kept telling us the wine was not cold enough, need more time. He also rem

呢間餐廳好有Privacy☺️，可以好慢活咁同朋友嘆下，有唔使同人迫嘅兩面維港景，最近換左Spanish Menu 🇪🇸 就黎試下。.當然有最出名嘅海鮮飯Paella 🥘 同火腿，香煎蟹肉 🦀 餅味道和口感料理得宜，松露雞肝釀雞卷 🐓 個薄脆皮同肥瘦岩岩好，層次一流，甜品有炸油條配黑朱古力醬同雪糕 🍦，不過個人比較歡喜杯紅酒（紅酒控🍷），五道菜CP值超高。🤩.5 course $398 🇪🇸Wine Pairing 🍷 (3 glasses of selected wines) $198

呢間餐廳好有Privacy☺️，可以好慢活咁嘆下，有唔使同人迫嘅兩面維港景，最近換左Spanish Menu 🇪🇸 就黎試下。.當然有最出名嘅海鮮飯Paella 🥘 同火腿，香煎蟹肉 🦀 餅味道和口感料理得宜，松露雞肝釀雞卷 🐓 個薄脆皮同肥瘦岩岩好，層次一流，甜品有炸油條配黑朱古力醬同雪糕 🍦，不過個人比較歡喜杯紅酒（紅酒控🍷），五道菜CP值超高。🤩.5 course $398 🇪🇸Wine Pairing 🍷 (3 glasses of selected wines) $198

呢間餐廳之前幾次黎都係食lunch為食貓同朋友食過幾次晚餐，次次都讚口不絕話同我黎食終於呢晚就黎食生日飯~ 雖然係下雨天，仍不失景觀，終於可以放鬆心情眺望黃昏既天色。　呢度會不時轉set dinner menu，亦係為食貓黎幾次既其中原因～這次既主題係East West Fusion，用上中式元素先送上３款麵包配上自家蕃茄醬Starter:龍井茶葉煙燻鴨蛋拌黑魚子　以翠玉瓜承托住煙燻鴨蛋，蛋白比雞蛋的結實有彈性Soup:　鵪鶉松露湯湯係上桌時才從茶壺中緩緩倒出一片片的松露，味道芳香鵪鶉燉湯鮮甜花膠粟米羹Middle course:龍蝦汁虎蝦伊麵Main course: 慢煮鴨胸。鴨肝配陳皮汁比目魚配蝦醬汁 Dessert: 伯爵茶芝士餅。紹興酒雪糕炸淮山配桂花糖。桂花雪糕全晚有5檯，檯都係生日飯，好有氣氛

短時間試左兩個差唔多價錢嘅下午茶，以呢間表現較好，鹹甜點配合主題，相機食先冇問題，食物質素符合價錢。我覺得份量足夠，而且經網上訂位仲有85折，性價比不俗餐廳位於19樓，面積唔大，建議先訂位。裝潢簡單無花巧，部份座位圍繞窗邊，採光度高，影相效果十分好。餐牌同時供應新推出嘅【夏日北海道主題】、【閃亮摩天輪主題】嘅下午茶，兩款食物唔同；如果人多仲可以點哂兩set，做法有彈性。我地今次試左新嘅北海道主題，放上牛牛作為裝飾，配合主題。呢款以北海道富良野3.7牛乳製成鹹甜點各5款、飲品鹹點一向穩陣忌廉蟹肉薯餅香脆、明太子雞翼都好食；大蝦大隻爽口；蛋沙律多士同煙三文魚圈正常發揮。北海道牛乳布丁奶香算明顯其他甜點表現中規中矩。牛奶朱古力蛋糕可以；炸鮮奶太實淨；幾煙韌嘅椰子波；scone偏乾一點。飲品亦可加$32升級抹茶鮮奶或士多啤梨牛油果奶昔，奶昔味道唔錯，實物冇圖片咁粉紅，以牛油果味為主，入口幼滑，唔會太甜食到咁上下，店員向我地介紹，如果讚好fb或ig可以參加抽獎，幾有趣嘅，一like無妨

突如奇來的閒日下午，早早把工作做完，陰天下便放自己半日假，偷得浮生和同事去high tea。 回到Uptop战試試新推出的北海道下午茶。上次食晚飯侍應已經推介過，今日算是專誠食佢。   比起一眾大酒店，這裏Tea set 價錢絕對親民！屋型層架有2層，另加2碟咸點。   朋友的伯爵茶也香，但之前試過，推介左佢我自己加錢的北海道3.7抹茶latte奶味超濃，綠茶味也突出，幼滑香濃！  明太子雞翼和蟹餅好出色，炸得香口但唔油。雞翼飽滿，已去骨，入面釀滿明太子！蟹餅就啖啖蟹肉。 煙三文魚卷有黑魚子，脆多士蛋亦點上魚子，菠蘿蝦夾了薄荷，入口香甜帶點清新。     甜點先食鬆餅，牛乳布甸超好食，甜度剛好，質地滑嘟嘟又重奶味！炸牛奶加入椰絲，有椰香。 食tea仲有獎抽，雖然獎品不過是安慰獎，但侍應態度好好，食物味道又好，環境又好，所以呢個下午茶食得開心又盡興。   不愧為我口袋裏的餐廳，從沒令我失望，會繼續支持！

地方唔大但乾淨企理，坐得好舒服！仲有一個小箱擺放手袋～下午茶有兩款：「閃亮摩天輪」及「夏日·北海道」，最後我地揀後者，更升級特飲Latte和milkshake（要加錢）。我地蠢左冇用OpenRice優惠寫食評先知！Tea set一到，職員隨即主動幫我地影相。職員不但將Tea set位置放好，影相更有要求，背景盡量唔好影到其他人，又會問我地影得好唔好，唔好可以再影，我地都好滿意！食物整體都幾滿意，但唔太夠！明太子雞翼有驚喜，特別一提牛奶奶凍，太好味，好想再食多杯。如果有like Facebook/Instagram，有抽獎活動，大獎係化妝袋，二獎係memo紙，三獎係筆，全部都係北海道主題做設計，十分可愛。我抽中大獎呢～星期一至五：$368/兩位星期六、日及公眾假期：$408/兩位（需加一服務費）

今天去了吃這個摩天輪afternoon tea set!於openrice 預先booking會有88折啊！這裡有兩款tea set揀，一個是牛奶主題tea set, 另一款就是我選了的摩天輪tea set!這tea set 有烤雞，burger, macaron, 雞翼， donut, green tea cake 等等！而要注意的是雞翼同炸雞都是spicy的！所以不吃辣的朋友可能要order另一款tea set來吃！另外餐飲我們order 了草莓牛油果milk shake!有濃濃的牛奶味！超讚👍🏻

間野雖然細細間 但坐得幾舒服食物都好有特色 唔係間間都食到幾好味嘅最記得係甜品方面 侍應會打電話問定你生日的人叫咩名送甜品會寫上生日的人嘅名望出去個景幾靚嫁最緊要侍應的服務態度唔錯不厭其煩咁幫我一家人影相

East West Fusion Set Dinner 🍽 最鐘意食set dinner唔洗自己諗咁多就可以由starter食到dessert😆💗/特別推介👍🏻😎🧡Starter: Smoked duck egg w/ black caviar 幾特別 鐘意食隻半生熟蛋.💛Soup: Sweet Corn Cream Soup w/ Fish Maw 好正 有魚肚!!!🌽.💙Dessert: 1. Hojicha Cheese Cake w/ Shao Xiong Wine Ice Cream 🧀🍨 有好重酒/咖啡味😐2. Fried Chinese Yam w/ Sweet Osmanthus Ice Cream 🍨 超特別第一次甜品有炸淮山 好食 如果覺得淮山嘅味麻麻地可以點桂花醬 真係好特別好好食😍😍😍但個度位置唔多 所以可能有啲迫

佢地新出左牛奶主題tea set🍼首先對佢個scone入面有藍莓致高度讚賞😚另外佢既earl grey cream同jam都配搭得好好👍🏼我叫左杯avocado strawberry milkshake一啲都唔甜😋炸鮮奶同蝦都整得好好 唔會有好油既感覺😊 另外如果like facebook/Instagram仲可以抽獎有禮物送🤣💙

Uptop Bistro and Bar 已經去過好多次，每次都有小驚喜💕菜式經常轉換令我每次都有新嘅感覺，新任主廚Chiu Ng設計咗新嘅主題晚餐「East West Fusion」，有中國特色嘅西餐真係令我好有驚喜😍·前菜係溏心鴨蛋🍳，有濃郁嘅煙熏味，配合中式嘅翠玉瓜同西式嘅黑魚子醬，味道昇華。今日嘅湯我揀咗粟米花膠湯，將粟米🌽蓉慢慢倒喺花膠上面。花膠非常煙韌彈牙，口感十足。·虎蝦🦐龍蝦🦞汁伊面鮮味十足，而且虎蝦開邊烹調，進食嘅時候方便！Main Course 一款係蝦醬比目魚🐟，食魚食到入口即溶都係第一次，魚皮外脆內軟，肉質鮮嫩。另一款揀咗Lamp Chop🥩，碟上仲有一串蔬果串做配搭，簡直就係色香味俱全🤤·今日仲一次過試晒兩款甜品，炸淮山配上酸甜嘅桂花醬，味道難以忘懷，係我第一次食到咁特別嘅甜品！另外一款焙茶芝士蛋糕配紹興酒雪糕🍦，相信一定好受男士們歡迎👏🏻甜品都唔一定係女士嘅專利🤣·食Dinner set 加$198就有三杯紅白酒🍷🥂

..位於尖沙咀Popway Hotel 頂層的Uptop Bistro上到去有少少驚喜地方唔算大但係環境清幽仲有個落地玻璃可以一邊進餐一邊欣賞270度廣角維港夜景🌃係觀賞煙花嘅好選擇🥰.佢哋會定期推出不同主題的晚餐新推出的「味貫中西」主題晚餐用西式的烹飪方法加上中式的食材做出配搭新穎的 fusion 菜色以下就係我哋今晚品嚐左嘅菜色...Appetizer 煙燻鴨蛋配黑魚子醬Soup :粟米花膠湯清燉鵪鶉配意大利雲吞Middle Course :虎蝦龍蝦汁伊麵Main Course :慢煮鴨胸鴨肝配陳皮汁香烤羊架Dessert :焙茶芝士蛋糕配紹興酒雪糕炸淮山配桂花雪糕...HKD398/ 5 course Wine Pairing : HKD198

在openrice上預約的，首先環境並沒有圖片上的那麼大，蠻小一間，沒有圖片那麼高大上，在酒店的最高樓了，也還算不錯，可以看到風景。我點的是摩天輪的下午茶，很漂亮啊。推薦那個炸雞丁還有那個肉串，帶著一點點辣味，但是特別好吃呢。還有小漢堡，做得很漂亮呀，也特別好吃，最喜歡小漢堡了哈哈哈哈美中不足的是那個生魚片的味道太腥了，吃起來怪怪的，還有迷你芝士蛋糕也沒有期待中的味道。最後是服務態度，給滿分喔，店員好溫柔，態度好好，特別喜歡。僅個人觀點，勿噴。謝謝