Tulsi & Wine (已結業)

西營盤通車後，多左好多時間入到來這邊吃飯😃今晚又同朋友來到西營盤，找了一間印度餐廳吃飯。餐廳員工是印度人，感覺幾有印度風味。晚市套餐大約$120-$180，選擇頗多。我同朋友點上兩個晚市套餐，加$20叫了特製芒果飲品😄南瓜湯配黑松露烤餅👍🏻👍🏻南瓜湯香甜濃香，南瓜味道突出。黑松露烤餅十分出色😆黑松露味道濃香，令平平無奇的烤餅增加味道，烤餅香脆鬆軟。香煎爐魚配蝦球👍🏻👍🏻鱸魚皮脆肉嫩，魚肉非常嫩滑。蝦球配忌廉汁，味道惹味，蝦球口感好像蝦膠打成的蝦丸，入口鮮味😉如果有白飯就更加好。烤羊架配綠豆👍🏻👍🏻五成熟的羊架，上枱時有小小過熟，肉質比較韌。羊架肉味濃郁，醃料味道非常香，蓋過羊的羶味。羊架味道惹味，底下有綠豆，味道清新和特別，剛剛與羊肉味道取得平衡😃😃芒果拉西👍🏻👍🏻一杯非常特別的飲品。味道甜甜，有小小酸味。入口開胃，間中有小小椰香，味道很好😁😁我同朋友都非常滿意，價錢中上，肚皮非常滿足🙆🏻🙆🏻

同朋友係港大影完畢業相，上網搵到呢間餐廳見評價幾好，決定要黎食下。我地一行4人大約晚上七點黎到，餐廳大部分位置已入座。呢間餐食既係fusion菜，主餐牌大部分都係印度菜，set menu就係西餐。晚餐跟餐湯或沙拉、烤包同飲品，價錢由$92 -$178 ，係港島區算好合理。印度烤包烤得香脆，而且帶牛油香，比一般既餐包有特色。龍蝦及龍蝦汁配寬條麵 ($158) 龍蝦上面有滿滿既芝士，焗得好香，肉質彈牙無雪味，處理得唔錯。寬條麵煮得岩岩好，軟硬適中，配上濃郁既龍蝦汁，係水準之作。龍蝦蕃茄意大利飯 ($158) 同龍蝦寬條麵一樣有半隻芝士焗龍蝦，意大利飯比一般米飯硬，我自己幾喜歡呢個質感。蕃茄味融合係意大利飯入面，煮得入味。不過同龍蝦寬條麵相比，我更喜歡前者。加多羅燒羊扒 ($178) 羊扒肉質鮮嫩，綿軟可口，唔會有羶味，我平時唔係好食羊都食到呢個羊扒，醃料好香，但唔會過份濃味，配上紫色既菜絲做伴碟好搶眼！香煎鱸魚配蜆肉 ($148) 有魚有蜆，一次過滿足哂兩個願望。鱸魚煎得香脆，蜆肉新鮮，我尤其喜歡呢個洋蔥忌廉汁，入口creamy，醬汁可以厚厚地掛係魚肉同蜆肉度，相當唔錯。整體黎講各樣菜式味

Wawawaaa西環又有好野食 今次再唔係韓國野或者係cafe而係印度fusion菜👳🏿其實間餐廳經過好多次但係睇落好似有啲貴所以都唔會入去睇🙅🏻但其實價錢都好reasonable🙆🏻佢嘅位置都較偏(kings college對面)所以可能去開西環都未必見到🙈出面睇落去好似好高級但係入到去嘅裝修比想像中嘅簡陋侍應嘅招呼都好體貼同熱情而且嘢食上得好快 三文魚薄餅($128)晚市套餐睇睇好抵食有餐湯麵包野飲🍹麵係印度嘅naan bread(你仲可以揀黑松露添👀🙌🏼) 正餐就有三文魚pizza🍕佢同普通嘅唔同塊餅唔同一般嘅薄餅而係印度嘅naan係naan入面再加啲紅黃椒蕃茄🍅🌶上面就埔上大塊半熟三文魚🐟同香草但由於我地係食pizza之前已經瘋狂食naan bread所以覺得salmon pizza一般有啲太dry😖😖😖三文魚嘅份量又唔算太多所以就好似再食naan bread 咁😲雖然款菜式係餐廳嘅推介菜但整體唔太特別Grilled pork ribs ($128)泰式燒豬肋骨🐷全晚嘅重點🎉外表上真係好吸引充滿驚喜係隻豬上面有四條燒🍍🍍雖然好似自己都整到但真係好甜而由於燒左嘅關係所以係出

本來同朋友想去一間Cafe食晚飯，可惜已經滿座，唯有轉地方。之後朋友就話不如去食印度菜，無諗過未食過印度菜嘅我竟然都會有意外收穫 店舖位置比較難搵，但人氣絕對唔少，店舖唔大，大約只可以容納30人左右。我地好好彩，去到時岩岩有人食完離開，我地唔洗等就有枱 不過正準備點餐之際，外面就已經有人排隊等位喇！我地先叫一個煙三文魚沙律做前菜，煙三文魚捲成玫瑰花形，尚算新鮮。沙律配黑醋味道較酸，但非常開胃 而且整體份量多，2~3個人分享都不成問題！之後仲叫多左個雞肉卷做小食，皮烘至乾脆，但畸為厚左少少，有啲位會比較硬 好在卷內多醬汁，食落無咁易令到喉嚨乾。而醬汁味道就有少少似蓄茄醬，不過雞肉粒可以多啲啲就好喇！份量唔多，只有4件，相對下價錢會貴左一啲！主菜之一黎喇！羊架燒到岩岩好，約有7成熟，肉汁豐富，可以完成鎖係肉入面 而且醃得入味，但香草味無蓋過羊本身嘅羶味，反而令到更加香口 呢個燒豬肋骨真係好吸睛，有4串菠蘿掛係到，拎到上枱，真係嘩左聲 豬肋骨份量又多，2個人share，每人有成4~5條。最正係肋骨多肉之餘，肉質仲好腍，容易離骨，方便我地女仔進食 不過畸嫌醬汁唔夠，

最近的日子又熱又凍,除了易生病外,還感覺很易口喝,突然很想喝酸的東西,這時候,想起了西環的ｔｕｌｓｉ　ａｎｄ　ｗｉｎｅ今天下班後跟住在附近的友人到ｔｕｌｓｉ來一個簡單晚餐，餐廳雖然是米芝蓮得獎的分店，但質素絲豪不落下風今天便是為了這個ｍａｎｇｏ　ｌａｓｓｉ而來，酸甜的芒果味，入口一流，可說是解口喝，更解體渴當然不能只喝東西，我們點了一個簡單晚餐，餐廳以多國菜為主，所以西式菜單　一應俱全這個雜菜沙津的味道確實不菜，新鮮的菜加上剃量醬汁，非常開胃三文魚ｐｉｚｚａ便是我的正餐，餅乾底的ｐｉｚｚａ相當香脆，三文魚鮮味濃郁，入口口感和味道都是一流今次來個簡單晚餐，下次胃口好一點來個大餐吧

呢排吹正韓風，經常食韓國野，友人話要搞搞新意思，帶我去食印度野！餐廳係西環，離地鐵站有點距離，但很好找的。我們去到時間尚早，人不是太多。而且環境蠻有格調的。餐牌選擇蠻多的，每樣也很吸引，正當煩惱點菜時看見它！就係你啦！天多羅燒烤盤！首先上的是黑松露烤包再配西蘭花湯。黑松露烤包外表普通，但烤得很鬆軟，配點黑松露點綴，味道一流。西蘭花湯很香濃，亦是水準之作。三文魚薄餅小小的一塊，份量剛好，每件都配上三文魚，味道不錯。天多羅燒烤盤來了！一上台已異常吸睛，滿滿的一盤，用小火爐熱著，確保食到尾都是熱的。看到嗎！一大盤的，看見都口水直流啊！我們先吃蝦，不會燒得過熟，保持滑爽口。再來是友人最愛的蠔，用上蒜茸燒，又是不會失敗的，而且燒完還是肉多汁，正！友人一口氣吃了三隻，只留下一隻給可憐的我....羊扒有兩件，我點的是全熟，但上台一點也不韌，而且很夠稔。燒菠蘿亦是不能錯過的，雖然燒過，仍然非常多汁鮮甜，簡單一燒已很好吃。天多羅燒雞，烹調方法有特色，外皮有些少焦，很香口。再來龍蝦，大大的一隻，連蝦鉗也不放過，拆肉上，肉厚肥美，但美中不足之處是略嫌燒得過久，有點韌。整體來說，燒烤盤款式多，而且價錢不貴

Previously dined here and the menu had a mix of Western and Indian dishes.On this visit, it was mainly Western dishes which was slightly disappointing as I love Indian food.Anyway, the set dinner had my favourite gnocchi so I wasn’t that annoyed.For starters I had the black truffle naan which was fluffy and soft with a fragrant truffle paste.I had gnocchi with butter chicken sauce.The gnocchis were small but tasty looking like a plate of baked beans and the butter chicken sauce tasted more like

一支公黎到西環，行行下見到依間印度餐廳，好似幾得意，就坐入去試下啦。望下個餐牌，見到有羊架喎，就即刻食肉獸上身，就試佢啦。首先試黎既係南瓜湯 同埋 黑松露印度薄餅南瓜湯好豐富，入口甜甜地，好開胃。個印度薄餅加左黑松露之後亦非常之香，本身我麵幾怕食印度薄餅，因為都怕會好乾，但依度就完全唔會，好軟淋淋，又加埋黑松露，變左想食完再加啦到主菜方面，雖然我係叫左5成熟羊架，但黎到既時候望到 好似overcook左，之後切開，其實都只係見到少少粉紅色。不過唔緊要，生有生既好味，熟食都唔會差既，果然印度版既羊架係唔同啲，應該有好多香料，個醬汁亦唔係我地平時食羊既果種薄和醬，非常特別既一餐。最後餐飲加左20蚊，叫左杯芒果拉西，不過就無唔特別啦，感覺同普通奶昔無咩分別。走既時候見到其他人食既pork ribs同埋雪糕都好似幾好食，下次再黎既時候都會試下。

西營盤通車後，多左好多時間入到來這邊吃飯😃今晚又同朋友來到西營盤，找了一間印度餐廳吃飯。餐廳員工是印度人，感覺幾有印度風味。晚市套餐大約$120-$180，選擇頗多。我同朋友點上兩個晚市套餐，加$20叫了特製芒果飲品😄南瓜湯配黑松露烤餅👍🏻👍🏻南瓜湯香甜濃香，南瓜味道突出。黑松露烤餅十分出色😆黑松露味道濃香，令平平無奇的烤餅增加味道，烤餅香脆鬆軟。香煎爐魚配蝦球👍🏻👍🏻鱸魚皮脆肉嫩，魚肉非常嫩滑。蝦球配忌廉汁，味道惹味，蝦球口感好像蝦膠打成的蝦丸，入口鮮味😉如果有白飯就更加好。烤羊架配綠豆👍🏻👍🏻五成熟的羊架，上枱時有小小過熟，肉質比較韌。羊架肉味濃郁，醃料味道非常香，蓋過羊的羶味。羊架味道惹味，底下有綠豆，味道清新和特別，剛剛與羊肉味道取得平衡😃😃芒果拉西👍🏻👍🏻一杯非常特別的飲品。味道甜甜，有小小酸味。入口開胃，間中有小小椰香，味道很好😁😁我同朋友都非常滿意，價錢中上，肚皮非常滿足🙆🏻🙆🏻

今天陽光普照，所以決定去西環再吃Tulsi & Wine，約了台灣美女莉莉去看電影，所以一早就訂了十一點半的時間！第二次來感覺也差不多，决定挑戰一下他們的午餐，有一個新鮮的沙律吧和我先選了一個意大利牛肉燴飯，加上了一個新鮮的蕃茄湯，和一杯mango奶昔先說沙律吧的蔬菜很漂亮，也有蕃茄和粟米，令我胃口大開牛肉其實是牛楠部份，炆得很入味也很香口，自家制的茄汁很香，口感十足！莉莉叫了一個黑松露意大利飯香噴噴，黑松露味很鮮，莉莉說很有水準！芒果奶昔和香草奶昔也做出水準，我們吃出大滿足！

星期六同老婆去左上環嘅海味街買鹹魚，諗住夜晚返歸整餐鹹魚肉片煲仔飯撐枱腳，點知行下行下、買下買下就太陽落山了，老婆又話行到好攰唔想煮飯，於是叫我同佢去西環般咸道上次食過嗰間羅勒餐廳食晚飯。跟住就放左條鹹魚喺我背囊，費事去到餐廳俾人投訴就唔好啦。我地倆口子喺上環搭一個站港鐵去西營盤再行路去般咸道，喺餐廳門口等左五分鐘就有位了，於是坐低點左兩個set dinner，有tomato lobster rissoto同 spaghetti carbonara ，仲有生菜沙律同餐湯。前菜沙律同餐湯味道尚可，不過不失。到主菜出場，個蕃茄龍蝦意大利飯未食已聞到濃濃嘅蕃茄味，飯面擺放左一隻拆了殼的龍蝦鉗來增加賣相，未食已經流哂口水，飯粒煮得洽到好處，中間有少少煙韌，香濃嘅醬汁包住飯面，我同老婆食到顆粒不剩。而佢地嘅白汁雞蛋煙肉意粉係我好鐘意食嘅意粉之一，牛油、煙肉、芝士、洋蔥一齊煮，非常之香，面頭仲加埋隻生雞蛋等你撈勻嚟食，簡直係色香味俱全，但醫生建議我唔好食太多高脂肪同膽固醇嘅食物，所以當晚好節制，冇食埋老婆果份。嚟過呢間餐廳幾次，食物水準仍然保持到，喺香港呢個"先聲奪人，尾聲失魂"（一開始就好食，後

自從係港大番工之後, 我就成日黎呢間餐廳食飯, 因為夠近又唔貴, 而且有酒飲可以同同事朋友慢慢聊, 算係幾方便普通印度拉西同芒果拉西既分別就係咁啦, 芒果拉西比較甜D同埋有芒果味, 而且酸味都多少少, 而普通拉西就有少少咸中帶甜, 有點似乳酪既口感排骨串醃得幾唔錯, 一條條長長地, 唸住佢冇乜啦, 呀又唔係喎, 都幾好肉, 咬落幾多肉汁, 菠蘿都幾香幾多汁, 不過個醬就怪怪地咁, 同個排骨唔係好襯差D唔記得講個烤餅, 個餅有D松露係上面, 原來松露好好食! 幾十蚊一個餐麵有松露食都幾好! 我覺得好味過餐包囉. 不過就覺得佢細份左少少, 唔係好夠喉~呢個好特別既印度甜品, 本身對印度甜品冇乜好感, 因為多數都係甜到漏食唔落, 但呢個又唔係, 朱古力雪糕澀澀地好似D高級餐廳咁, 一放落個殼度就會冧, 因為個殼好輕所以好易側埋一邊, 但夾埋食又幾有趣, 鐘意落幾多雪糕都得, 外面脆脆地入面又有D雪糕涵, 食落都算唔錯嫁

在香港大學附近，讀書時沒有到訪，反而畢業後卻回到這裡食晚飯~Tulsi & Wine是印度菜餐廳，卻有西式餐廳的情調一看Menu, 發現dinner set都算經濟，由$92到$178，包了餐湯或沙律, 烤包和茶/咖啡。在點dinner set 之外，還叫了Menu推薦的燒菠蘿 $32 作小食。一碟六件。外層頗硬，嚼勁十足。 內裏卻鮮甜多汁。另外點了兩個Dinner set，分別是香煎鱸魚配蝦球 $148，和意式燉牛肉配飯 $118。首先上枱的是餐湯，沙律和烤包!有別於一般的餐包，這裏的包像印度式的薄餅，烤得香脆，更有重重的牛油味。至於主菜的鱸魚，並沒有太多骨，挺易入口。外皮也是被烤得脆脆的。配上忌廉汁和鮮味的蝦球，也是不錯。如果可以配上飯或意粉就更好了。另外一個主餐是意式燉牛肉配飯，外型還有進步空間，看上去就不太精緻。幸好牛肉燉得不錯，加上甜甜的粟米，和白飯混在一起食，話咁快就食光了。飲品方面，我加錢要了Mango Lassi和Lime Soda，各$20。 其實Lassi就跟乳酪差不多，但我覺得這個mango lassi比較酸。總括而言，整體不過不失，但勝在價錢合理，也可以一試。

身邊的那個她是印度菜的狂熱支持者,我這個枕邊人總不能做個吃素的人,因此,每月一次印度大餐,算是作為對她的賞勵吧座落於西營盤的TULSI AND WINE,可說是印度菜的老袓宗,而這家分店除了印度菜之外,亦因為老闆曾經任職於大酒店的餐飲部,所以熟悉多國美食的做法,因此餐廳亦以FUSION菜自居,通常這類型的餐廳總會是工多藝不精,但TULSI AND WINE絕對一反傳統,除了把握自身印度菜的優良血統外,亦不斷優化其他各種美食,所以對今天場的飯局絕對是有期望,有要求的迷人的燈光下,餐廳有種來之神秘國度的感覺餐廳的MENU定期會更新,原因便是隔一段時間便有新菜式出場餐廳的裝潢是傳統的印度風為主,感覺像置身於異國我們被安置在餐廳神秘的一角,極之喜歡這個安排,親熱談心也不用顧慮其他人,拍拖勝地!!!先來一個黑松露NANN$28,印度餐必吃的食品,要知道一家印度菜為主的餐廳,食物是否有功底,還看這些餐廳小吃.黑松露的香味十足,灑在香脆堅韌的NANN,味道十分誘人,口感和味道都是一流龍蝦湯$78,意想不到的是這兒頗有酒店級的水準,龍蝦鮮味濃郁,而湯水經過龍蝦的鮮味長期浸淫後,味道非常強烈,絕對不可不

從西邊街走著，走到最盡處遇到街角的這家印度Fusion餐廳。BAR位就在門口位置，從外面看進餐廳內，感覺蠻有氣氛的，於是便決定在此晚餐。打開餐牌，原來這間餐廳在香港有三間分店。餐廳以黑白色的為主題，用上不同的黑木家具感覺很典雅。加上一些東南亞風的擺設，讓人感覺很舒服很放鬆。晚餐有不同的套餐以供選擇，包括了沙律或湯﹑烤飽﹑主菜及湯品，都算抵食。首先點了一杯咖啡LASSI($48)，飲下去的第一口呷得出甘香的咖啡味，隨之而來是淡淡的乳酸味道。個人不太喜歡這個味道的組合，乳酸味道其實很清新，早知這樣應該選擇芒果味。蘑菇湯($42)是用新鮮的蘑菇打成茸而煮成的，所以蘑菇味很特出。每一口都飲得到一小塊一小塊的蘑菇茸，但一點也不鞋，而是很滑口。小食選擇了粟米炸蝦餅($68)。蝦餅外層稍稍煎香，而內裡的蝦膠則做得很彈牙，加上香甜的粟米粒，令整個蝦餅的口感層次增加。再沾上一點點的泰式酸辣醬，提味之餘更突顯蝦餅的新鮮。主食點了煙三文魚PIZZA($88)和Rogan Josh($80)。先看Pizza的賣相跟平時食習慣的有很大分別，手打的薄餅麵包上舖滿了配料。有火箭菜﹑甜椒絲﹑洋蔥絲和厚大的煙三文魚。由