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2013-11-23
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慶祝活動離不開去吃buffet, 你挑你愛吃的，我挑我的，五花八門，多開心。Lunch buffet 適合吃不多的我們，不過吃不多不代表馬虎選，正因胃納有限，更解講究。千挑萬選下揀選了以種類多見稱的Three on Canton。酒店其實不太難找，不過在被操國語口音的商場保安「老點」的前提下，白走了一圈。餐廳有2個入口，一個是在Gap 正對面，另一個可從廣東道入海港城前一道小側門入酒店大堂再乘電梯到達。約十二時到達，訂位時已要求窗邊位，不過窗外只是馬路景，如果未能安排窗邊位也沒有損失。食物種類真的頗多。海鮮類有一款即開生𧐢、凍蝦丶青口、小龍蝦，期間海鮮不斷補給。不過我倆喜愛的蟹腳欠奉，有點失望。日式類別有當然列席的壽司、刺身、冷麵等等。試了太卷及加洲卷, 質素不錯，壽司飯不會太硬或太酸，材料也豐富。甜蛋亦鬆軟不過甜。沙律有自己配搭也有預先撈好的，見蔬菜也頗新鮮，不過胃口有限，還是將配額留給其他心頭好。熱食方面選擇不少，點心有叉燒包、奶黃包、小籠包、燒賣及粉果。小籠包雖然是喜歡的薄皮那種，不過又不是爆汁的款式，但是每次一出也很快被掃清, 有點費解。燒賣以豬肉為主，吃不出有蝦, 不過味道不
日式類別有當然列席的壽司、刺身、冷麵等等。試了太卷及加洲卷, 質素不錯，壽司飯不會太硬或太酸，材料也豐富。甜蛋亦鬆軟不過甜。
沙律有自己配搭也有預先撈好的，見蔬菜也頗新鮮，不過胃口有限，還是將配額留給其他心頭好。熱食方面選擇不少，點心有叉燒包、奶黃包、小籠包、燒賣及粉果。小籠包雖然是喜歡的薄皮那種，不過又不是爆汁的款式，但是每次一出也很快被掃清, 有點費解。燒賣以豬肉為主，吃不出有蝦, 不過味道不錯。
中式熱盤有數款，包括咕嚕咕嚕玉子豆腐、荷蘭豆炒腊味、芋頭扣肉、及鮑片扒龍利柳。芋頭扣肉略厭瘦了一點，未夠鬆化, 不過芋頭味道也有滲入扣肉中；鮑片扒龍利柳的鮑片味道不錯，龍利柳如果可以掛汁一點則更好；而荷蘭豆夠新鮮, 不過腊味只見有腊腸片。西式熱盤有三文魚扒、法式洋蔥鴨腿、烤羊架及煎焗豬腩片。洋蔥鴨腿的洋蔥夠鮮甜；煎焗豬腩片的肉質太硬了, 可惜。而同場還有印度咖哩，聽聞味道不錯, 香料味足不會太嗆喉。
烤焗類有燒春雞、肉眼扒、炸魚薯條以及一款日式鐵板炒海鮮。肉眼扒前後拿了兩次, 第一次是外邊位, 較熟，所以特別待中場再拿一次肉心的部分，不過也是熟了一點點, 不夠細滑，但是肉味也有, 不過當然不能抱著專門吃扒的心態跟期待去吃哦。炸魚薯條不錯, 魚肉沒有腥味炸漿夠脆，如果炸漿可以薄身多一點會更好。即炒日式鐵板海鮮有細蝦, 青口仔等等，這個師傅炒得不錯, 不過到尾聲時師傅忘著走來走去處理其他食材, 見他這麼忙也不好意思叫停他炒, 有一點點失色喇。
如果胃口大的男生，可以order 自選粥、粉麵或是意粉吸收澱粉質。不過配料只是大路食材, 可能因為是午市?
甜品應該不是這兒的主打，不過種類其實也足夠。中式的有豆腐花、馬仔、合桃酥；雪糕有movenpick 約5種口味；生果有西瓜蜜瓜哈蜜瓜;其他包括有芒果慕絲、焗布甸、芝士餅、栗子蛋糕、泰式甜糕、泡芙、朱古力噴泉等等。強烈推介窩夫以及心太軟。前者鬆軟蛋香味濃，配糖漿吃十分滋味，後者流心效果足，朱古力味醉人，size小小的不會太膩，兩者都分別吃了3份，滿足滿足。
每位跟餐茶一杯，凍檸茶跟凍檸水是正常size, 可於入座時一併order,邊吃邊喝。大多信用卡也有85折，折後每人約$250。 以lunch buffet來說, 質素不錯, 款式夠多, 應該有下次。
題外話/補充資料：
訂位時請餐廳幫忙安排心太軟跟生日字句，餐廳很快以電話回覆沒有問題。到當日見心太軟開始出爐於是主動到counter請侍者安排，之後前後一共到counter問了兩次才送到......要知道這樣跑來跑去, 什麼驚喜也沒有咯.......
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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