Three on Canton

見到港威酒店推出左小寶貝免費食自助餐優惠，就帶同兩個小孩兒試下。踏入餐廳就被那時尚舒適的設計吸引，感覺挺好的。自助餐主題是海膽，本人並非海膽愛好者，但試過這裏的海膽。那份鮮味，令人一試難忘。除此以外更有廚師即場煮意粉和多款海鮮選擇。另外，餐廳採用MOVENPICK 冰淇淋，如覺得飽肚，雪芭也是一個不錯的選擇。在進食中段期間，員工關心並問及是否喜歡食物。對話期間，員工得知當天是大仔的生日，送來一個朱古力心太軟，碟邊更有朱古力醬填上生日快樂的字句。此舉為我們的家庭棸會添上色彩。餐廳設有露天雅座，爸爸更發現有水煙售賣。無論下班相約三五知己，或者是行街累了，這裏也是一個歇腳的好去處。五星級的酒店餐廳，我們去過很多，Three On Canton是特別值得讚賞的。來緊星期五，餐廳跟一個菲律賓保護動物的慈善機構合辨一個雞尾酒會。＄３００任食，任飲。我也會向朋友推介。 

聽朋友講呢間野近期會做海膽推廣,就約埋朋友一齊黎試下一入到餐廳見到門口帶位笑容滿面,  餐廳環境整潔行入去就見到滿滿的生蠔吧, 賣相好吸引跟住就見到有大大件海膽壽司, 迷你海膽飯同多款刺身一擺低個袋就沖去拎野食, 一開始就食左5,6碟海鮮,包括有龍蝦, 長腳蟹, 生蠔, 翡翠螺等等, 全部都好鮮甜,一路行落去,就見到有沙律吧同埋麵檔,意粉同中式麵d餸都係自己簡,但我個肚已經冇咩位.打算留黎食熱食,跟住係中菜區見到片皮鴨同燉湯即刻拎個黎試下先,個湯清甜味濃,再黎又見到有咖哩食仲要係呀差煮既,雖然我唔食辣但我都決定試下.意外地發現佢d咖哩都幾適合我d口味.行落去西菜部,拎我最中意食既羊架同埋鵝肝,都忍唔住食佐5-6件,仲要其他西式食品都因為飽飽地食唔落啦.最後進攻甜品,有我最中意既藍莓芝士蛋糕同埋好貴既movenpick雪糕,5-6款雪糕加上迷你心太軟為我哩晚劃上完美既句號.因為第一次黎太想試哂咁多野,所以完全忘記佐要影相.真失策.我諗我下次會約埋我男朋友一起黎,希望我再黎既時候會有新既推廣.咁我又可以再試新野.

因為早前Join了Marco Polo Hotels Member Club，早前已光顧其中的Marco Polo Hong Kong Hotel及Prince Hotel， 餘下一張回本用的"4位或以上其中2位免費Coupon"，為奶奶慶生日可以用上了，一行五人，我們請客，選擇了餘下的Gateway Hotel。原則上我相信相同海鮮來貨應該是一樣吧，龍蝦OK，其實不沾上汁醬已經夠味，不過不小心加了...長腳蟹也是鮮甜，但小龍蝦沒有蝦膏...Marco Polo Hong Kong Hotel有帝皇蟹，但這間竟然沒有，真可惜...因為這間Dinner Buffet是$568，貴了$70還沒計加一，本來以為海鮮選擇應該更多...生蠔貨源或品種似乎不同?這間的生蠔比較大隻，另外多了青口，不過...貴了$70但海鮮竟然只是多了青口而已嗎...? 青口還是普通那種...為什麼不是藍青口...╮(╯_╰)╭翡翠螺依舊不太大隻，發現原來還少了海蝦呢...不過熱食幸好有鵝肝和片皮鴨，不過鵝肝不算太美味，上次富豪九龍酒店的鵝肝多士更好吃。鱷魚肉湯。說到甜品我就想哭了...選擇真的很少...上次Marc

一行12人，有老有嫩，早半個月前訂座。由於人數多，餐廳要求落訂$1000。電郵戶口資料，過數後有職員致電確認，並且回覆會留間房給我們，真好！ 要準時6:30pm方可入座。入到去見到間房，好正  急不及待開動啦~~首先攻冷盤！海鮮有開邊龍蝦、龍蝦箝、蟹腳、兩款青口、中蝦、生蠔。見之前的食評有麵包蟹，但依家已經無左，好失望 其他仲有cold cut、魚生、芝士盤等 當然大家的目標都是龍蝦啦，每次出一兜仔，開邊龍蝦、龍蝦箝各佔一半，開邊龍蝦好快比人拎晒，剩下龍蝦箝，當晚所見經常是無晒開邊龍蝦，剩下龍蝦箝。不過，開邊龍蝦其實麻麻，肉實得來無乜味。反而龍蝦箝比較嫩滑及鮮甜。大家食左一兩輪龍蝦之後已經放棄，因實在唔太好食。如果係為左龍蝦而來，恐怕會失望了。生蠔是即開，要排隊，每次3隻，阿哥仔密密開，所以唔洗排好耐，味道唔錯，雖然唔大隻但算鮮甜。蟹腳都OK。魚生方面有三文魚、吞拿魚、鯛魚、希靈魚、彷鮑片。吞拿魚及鯛魚唔掂，其他OK。其他仲有沙律區、日式冷麵、粥麵檔湯有3款，1老火湯、1西湯、1燉湯 (無影)有幾款泰式熱盤如泰式酸甜炸蛋、葉包雞、咖哩鴨等 (無影)中式熱盤唔多，得幾味如生炒骨、蒸

慶視父親生日，一家四口6:00到達餐廳，原來自助餐6:30才開始，唯有在附近超市走走，回來還未到時間，進場走一圈拍拍照，職員也沒有阻止。得知11月15日前每人送太湖大閘蟹一隻，我們十分興奮。蟹雖然不算大，但是公蟹來的，打開蟹蓋便見蟹黃徐徐地流出來，我最愛流心的蟹黃，入口很甘香，另外，客人可自助取薑茶，可惜可能為平衡大眾口味，薑茶的薑味稍遜。先介紹海鮮區：New Zealand 即開生蠔：每人每次三隻，體積不算大，但是鮮甜的，長期大約有七、八人輪候，師父開蠔的速度一般。龍蝦：每次出的數量不多，供應不是太豪爽，要吃身的話，可能要等一下。長腳蟹：不算粗壯、但肉質還可以。翡翠螺：還可以整體評語尚可，海鮮區品種選擇不夠多，品質還可以。

上週甜魔家連續兩天到訪Marco Polo，真有緣! Three on Canton 是於啤酒節前一天自費再訪，因為囝囝一滿三歲吃buffet就要收費啦！ 還記得年多前初訪這裡，沒估到 Tea buffet 有如此多美食，驚艷不得了，結果食評都分成上集、下集推出。適逢囝囝生日前夕，約了J媽媽久別再聚，想不到更好的建議就來返兜了！時段與之前一樣，15:15 - 17:00，成人 $258／小童 $188 另收加一，時間比較少，但食物選擇豐富吸引。大家都想第一時間入座，餐廳門外三點左右已經出現人龍。已經介紹過一次，所以今次不太長氣，大家看圖吧。首先是海鮮區，有龍蝦仔、翡翠螺、熟蝦、青口等。也有一些凍肉、西式熏魚、莎樂美腸等，爸爸取了一些，我沒試了。壽司及即點即切的刺生區，刺生也有四款選擇，還有日式的冷麵。芝士比起年多前少了一些款式，配料更是差遠了，但質素都還不錯的。來到沙律區，檯中央出現中空，明顯是午市與下午茶的食物不同了。對了，最近buffet的主題是西班牙，所以有關西班牙的美食特別多～可能大家都知道了，我最關心就是有沒有製作凱撒沙律的材料。答案是有的，Yeah!!Tea buffet

上次來都話佢差，但因為朋友搞生日慶祝，想找個中間點，所以選址這個除左我來過的餐廳。今回一行五大一小，小的沒收費，一票作廢，五個有資格的投票，都一致投票，評選入最差餐廳之列。點差，蠔衰過好多開晒預先放係度俾客人取的蠔，我們每人吃了一隻都沒再拿了，魚生無鮮味，Ham 類只可說一個字弱，行了兩轉都無興趣再取食物，片皮鴨又細件皮又不脆肉又實，最討厭海鮮補充超慢，仲要補龍蝦補得寒酸，每次幾隻半邊，一個客都拎晒就無，朋友們行了十幾次，最終成桌五人都只拎到兩邊龍蝦，但又細又沒鮮味！心太軟算最好味食物，但那個負責雪糕的廚師真的好沒品，我們取雪榚時都是每人要一個球啫，又不是麻煩他什麼，但他就每個雪榚球都用盡力的大力拍在碟上，而且憤怒的眼神真的讓我們不好受。話個飯局，除左有個自成一角的窗口位算是安慰獎下，只給個爛字，這個價位的餐，我們除左爛字，沒有更好的形容詞了。

退休飯局Three on Canton!個人黎講第一次到枂對比較高級既地方食野，所以好開心，當然最重要係希望同事退休生活愉快!係openrice當然要講下食物方面:海鮮方面，每樣都好新鮮，而且好鮮甜，我最鐘意三文魚!跟我之前吃的真的好唔同，好軟又夠油份!龍蝦超大隻，真的不懂如何評價，總之讚!熱食方面，個人最愛豬手同鵝肝，兩者都入口即溶，又夠入味，口腔充滿油脂，但是香甜的!

開業至今睇住three on cantoon嘅起落.真係keep唔住食品質素.因加枱太多令環境差左強國人又多,好嘈雜!生蠔:以前有3種選擇,如今得1種,肉質新鮮,都幾鹹鮮,不過要食就要早啦,因食到途中已開始變味.龍蝦仔:味道鮮甜.龍蝦:味太淡,唔鮮味.蓮藕湯:味道香甜幾好味.翡翠螺:肉質幾淋,但有沙.泰式魚:味道香滑野味.燒雞:又乾又嚡,完全冇味.三文魚,希靈魚:三文魚味淡唔夠油香,希靈魚可食,冇咩特別.羊架,鵝肝,炸豬扒:羊架味道好淡,肉質好嚡.鵝肝肥美足味,可惜好油食多兩件會反胃.炸豬扒又乾又嚡完全冇味.花旗參燉湯:清香味美,花旗參味濃幾甘香.整體:一落千丈,食品買小見小,經常用同一種食品做3-4款菜,完全冇新意.

聽聞酒店coffee shop 裝修後、有好多正面的食評。今晚就同家人一齊試試有幾好食！即開法國Fine De Claire, 雖然是細size但入口鮮美又有香濃海水味！刺身提供了基本的三文魚、金䱽魚、甜蝦及成本較高的帶子。刺身味道新鮮但沒有多大驚喜！壽司水準就麻麻、壽司飯握得太實好硬好難食。熱蕈有中、西、泰、印、意菜！其中以印度菜做得比較好食，咖喱用了不同的香料烹調、食出濃郁印度咖喱風味！印度燒烤亦都非常好味！法式煎鵝肝都可算是出手大方、大大塊又夠厚，煎到外脆內軟的效果，入口鬆軟多汁！其他食物只是一般自助餐水準的質數和味道！甜品味道也只是一般，沒有太多選擇！生果種類亦唔多而且味道都是普通。餐廳設計及裝修就只是一般、沒有外間轉載得那麼好！

今天補寫食評，是因為覺得自己每次去選擇食府都會參考之前的食評，所以覺得自己既然去試過，都應該寫番些食評，供大家參考。會去這間食，是因為未試過，而見食評寫的都說有蠔有海鮮同鵝肝，又有炖湯.......食物的確好多款式......一到門口好有驚喜，設計好新穎，好靚吓，但被帶進去越行就越失望，內裡裝璜相對簡陋好多，當帶到位置時，目到與鄰桌接近零距離的時候，我馬上有衝動想走，這太差了！洲際都好密，但都未夠它密，至小洲際樓底高，沒那麼有壓迫感，後來我要求換位 要坐到單邊的位置，否則我真的會放棄吃下去囉！最後他們是幫我安排左換位。可能一開始對環境已經扣分，之後拿食物就更加一直比下去了....沙律小款式，無特別，蠔就排長龍，而海鮮，不用排，因為清晒，除非你企係度等refill ...炖湯，油又多，拎到埋位都唔熱。只得鵝肝我是讚的，煎得皮脆內嫩，又大方，任夾，到9點幾，廚師在洗爐具，但我朋友出去想拎，但都第一時間再煎6片，到我走時經過都仲見到有幾片在盤上。補充，食物似乎多，但無味度。而環境好暗，我好不喜歡這種燈光，比Yamm 更暗，但桌子太迫，樓底矮，好嘈吵的地方。

知道哩度有happy hours，又唔太多人，所以去一試，hh 有買一送一，但不是每樣飲品都有，紅白酒大約有各三款，cocktails 都有差不多十款，其實選擇OK 嘅！入到去，完全冇人理你！(職員見到我的)，然後我問，""三位可以坐邊呀？"" 諗住等佢帶位，咁我唔知道邊張枱有人架嘛！位小姐話““吓… Errr… 好似冇位””一臉茫然嘅樣！然後我指向吧枱位問佢有冇人，佢係答““都可以嘅～””！咁我哋就是但坐低咗，成十分鐘冇人招呼，even 拎餐牌，完全冇人理！其實係夠職員嘅，不過圍咗係個吧檯另一邊傾計，之後直接行去揾佢，落單時，位小姐連餐牌有乜都唔知！連個酒名都唔識然後問““即係邊個呀？”” 終於落完，行開，之後三杯嘢到，真心講… cocktail 賣相好差… 飲落好淡，好似加咗好多水咁！唉～ 已經心諗冇下次！之後打算叫小食，又係等餐牌，落單…永遠揾唔到人，依然圍住傾計！還有，職員不停行去隔離buffet 部攞嘢(幾個後生女仔)，然後返吧枱食！！！簡直離譜！？每次都係我主動行去揾人落單！成班都唔知係咪做嘢！ 佢個小食餐單唔多選擇，連基本薯條薯皮都冇嘅，最後叫咗炸雞粒，係幾好食嘅，

每年生日都會同愛人選擇去食Buffet慶祝~今次揀咗Three on canton ~生蠔 細隻~重海水味~鮮甜~食咗12隻蟹蟹肉好滑~味淡~個人好喜歡~食咗1隻半三文魚無特別~小吃2片燉湯熟食一般般~選擇唔多~可以不提~羊排羊肉迷嘅我~食一啖已經頂唔順陣羊味~ 羊羶味 奇難頂 生日附送一個心一d都唔軟嘅心太軟~一d都唔好食~

因為睇openrice見到都幾多人讚好食，所以揀左呢間，去到首先梗係睇下有分開幾多part同有幾多款食物啦~~但好失望，甘既價錢唔應該甘少款，完全名不付實呀，只係分左分左5 少parts到---第1 part生蠔，蟹腳，龍虾-龍虾都唔錯，但生蠔就麻麻地，唔太新鮮。仲要d款勁少！！第2 part沙津，無好似其他地方甘有d特別既沙津菜式，清一式紫椰菜，生菜，車厘茄，自己mix and match.第3 part有自選意粉同麵，呢part都可以，有墨魚意粉，不過得白汁同茄汁比較少選擇。第4 part甜品，種類少，又唔好食！！第5 part片皮鴨同鵝肝，片皮鴨皮好un呀，鵝肝都可以，美中不足係墊底多士唔夠脆。我唔會再黎，完全唔合價錢，我都希望你地選擇食呢間前諗清楚。

上個月胖得超快，主要原因是連續吃了好幾頓自助餐早2個禮拜就打電話過來訂位了，難得跟 Andy 來約約會嘛是假日的關係，預約很早就已經快滿，被安排坐在入口處附近的座位雖然坐得不太舒服，但也無損我們的心情啊！～來來來～ 馬上帶大家看看這裡的餐點我們是來吃晚餐喔只有提供一款來自澳洲 Coffin Bay 的生蠔但也讓我們吃個夠了，而且就坐在它的對面嘛豐富的冷盤區，這裡應該是補得最兇的特別是人氣的龍蝦啊沙律的部份很遜耶，都是以土耳其為主的不對我們的口味啦～ 而那些火腿看起來也偏乾柴吃起來果然如此，有點失色了土耳其的美食，款式也不少不過不太對大家的口味，整晚都來光顧這邊的人超少除了5月的土耳其美食主題外，它還有供應泰國跟新加坡的美食像是新加坡炒辣蟹、泰式海鮮沙律 跟 炸香蘭葉雞肉等等的邪惡的鵝肝多士、偏乾些的燒肉眼還有片皮鴨吃，早陣子很瘋狂腦海裡一直都想著肥美的片皮鴨很想吃很想吃！！但這個卻很普通，油份不足也不夠香受歡迎的麵攤，有中式的粉麵也有數款意大利麵，喜歡它還附有青菜Movenpick 也有6種口味耶，有我最愛的榛子 及 意式碎巧克力還可以搭配現烤的心太軟吃，這邊的甜點賣相雖然普普不太吸引