The Right Place (寶勒巷)

營業中

休息中

星期六就係好中意係尖沙咀發掘下啲餐廳～今次一行五人黎到呢間舖頭主要係食西餐，但又有點Fushion嘅菜色～而且佢嘅Cocktail無論係名定係賣相都好別緻～My cup of tea |呢杯Cocktail一黎到賣相就已經吸引咗我～成套茶具咁上非常精緻，而且飲法都好特別，待應叫我先飲熱嘅（細杯），再飲凍嘅，感覺會特別啲～因為有 Elderflower 所以非常之香～避風塘軟殻蟹、避風塘魷魚酥 |呢兩個小食非常之推介！！首先用避風塘炒已經好香，味道唔算太辣，有朋友唔食得辣都食到。軟殻蟹唔會炸到太乾，仲有蟹汁流出黎，非常出色！魷魚酥都幾彈口，但個炸皮可能被啲避風塘蒜碎遮住咗，所以有啲會淋咗啲～但真係好好味，而且都好啱送酒～墨西哥雞肉卷 |除咗炸物之外，主食都不錯。呢個墨西哥卷皮軟而且醬料好香，雞肉不太硬同鞋，而且入面仲有蕃茄等等嘅蔬菜，咬落皮軟肉香多汁～加埋一向都好中意貼Nachos食嘅右上角三個醬：牛油果醬，仲有應該係蕃茄肉醬同Sour Cream醬，好快就食曬成個～燒西班牙黑毛豬豬腩肉 配青蘋果芥末籽醬 |開頭以為腩肉會好肥膩，但因為有青蘋果夾埋一齊食，所以好清新～腩肉嘅肥膏同肉分佈平

之前同朋友食過呢間 之後就好想再食今日就帶左b先生黎食 費事佢成日話有好野食都唔預佢依舊好鍾意呢隻open bar 同有戶外位ge餐廳 好chill 好relax野食好似有update 新鮮感增加 我地叫左輕煎北海道帶子 鷹咀豆 嫩菠菜沙律配黑松露醋汁墨西哥菠菜芝士卷低溫煮法國香雞釀鮑魚栗子及薩丁尼亞珍珠面伴薯條飲品Local fashion My cup of tea輕煎北海帶子嫩菠菜沙律我習慣source on the side 咁樣我想落幾多就多菠菜好嫩 北海道帶子好大一粒 煎到半生熟 好鮮嫩好好食墨西哥菠菜芝士卷好香 一上枱就勁想食 餅皮好有咬口 d配菜又配搭得好好 👍🏻低溫煮香雞釀鮑魚栗子珍珠面伴薯條D雞肉勁嫩 連雞胸都係嫩 勁juicy d珍珠面吸收晒d雞汁 勁好食 一定要食黎酒吧一定要叫杯酒談心Local fashion 好香果味 好易入口My cup of tea 係暖暖地 好特別

今晚同老婆去了這間尖沙咀的餐廳食晚餐，最鍾意就係佢個cocktail，酒店夠濃又有特色。Right place tour：似桃味的甜茶，女士比較適合，味道都比較甜。The tofu pudding：原個木桶送上，再即場撞入豆漿，等約十分鐘就會變成豆花，帶點酒香及奶香，豆花有二至三碗，質感都算嫩滑，十分有特色。烤智利銀鱈魚意大利飯：意大利飯非常creamy，裏面有粒粒粟米、風干肉粒及炸干瑤柱，銀鱈魚則煎至表皮帶脆，魚肉雪白嫩滑且無骨。安格斯牛肉漢堡配粗薯：炸薯條香脆，漢堡要了七成熟，切開還帶點粉色，但完全無血水滲出而且又不會有肉腥味，竹炭包略烘，非常鬆軟，裏面配合一些番茄及生菜等，牛扒厚約一寸，十分juicy，整體份量十足。避風塘炸魷魚：魷魚爽口彈牙，表面粉漿不厚，炸得香脆，但完全唔辣。

尖沙咀最多就是食肆，這間間唔中都會幫襯的酒吧餐廳，本身有西餐為主同時亦是一間酒吧，比附近的打工仔多個地方消遣。八瓜魚鮮橙羽衣甘籃沙律羽衣甘籃全部都切去粗莖，所以十分爽脆，伴入酸甜的油醋汁，十分開胃清新，八爪魚就比較有咬口。烤五花腩雖然放在小食一欄，但份量可媲美主菜，每片豬腩肥瘦均衡，而且切成薄片，以帶點酸的青蘋果夾著一起吃，可減輕油膩感。澳洲和牛肉醬手工粉伴溫泉蛋貝殼粉不似平時的腍身，反而帶點煙韌有咬口，肉醬汁不會太濃稠，加了溫泉蛋令醬汁更稀身，但都可以掛在意粉上，不會太酸式太甜。My cup of tea一熱一冷的效果完美表達冰火二重奏，酒味較濃，不過又帶點甜香，都幾上腦。Dr kitty以粉橙色效果，味道比較甜。

想搵間餐廳CHILL下，朋友就簡左THE RIGHT PLACE。無改錯名，真係吾錯的地方。餐廳有個大SCREEN，放英文歌同D VIDEO，選曲都幾好！餐廳裝修幾舒服，吾會迫！先點飲品，店員推介左我地點MY CUP OF TEA同THE TOFU PUDDING。個COCKTAIL 真係十分有驚喜，完全係中西合壁。MY CUP OF TEA用茶壺盛載酒，熱果杯有輕輕茶味，涷個杯有蘋果香，溝左gin，店員建議飲左熱一口再飲凍，個味道會再出D，幾有趣，不過酒味比較重，如果好中意裂酒應該會好岩！MAIN 方面叫左鮮蟹肉煙肉海膽汁扭捲粉伴海膽的扭捲粉，海膽同鮮蟹肉好有鮮味，混埋一齊食好MATCH，海膽大大舊，正。扭捲粉既質地吾錯，好有口感，但又吾會太硬。另一個MAIN係原隻蠬蝦半乾車里茄XO醬蕃茄汁意粉，其實無諗過隻蠬蝦會係咁大隻，啖啖肉且鮮甜新鮮，佢個面剪得好香，帶出蠬蝦既味，正。最後杯THE TOFU PUDDING COCKTAIL，聽店員講食完野先試。好有驚喜，原來係有WHISKEY味既豆腐花，要先焗7分鐘等佢凝固先可以食。佢同一舨既豆腐花無分別，只係有淡淡既WHISKEY味，其實像

今天天雨，心情帶一點鬱悶，想到酒吧chill 一下。雖然我不熟酒性，但蠻喜歡酒吧那一種relax 又自在的氣氛。今晚到訪的酒吧餐廳，不似一般的酒吧只供應ginger food, 而他們有各式各樣的主食和輕食，和一般餐廳無異。但個人頗喜歡這兒的用餐氣氛，空間播放著電影MV ，燈光昏暗又夠chill，沒有一般酒吧的污煙漳氣。今晩簡單的點兩菜作晚餐，在等待期間，先點兩款fusion mock tail. 平日的mocktail 多以西式材料作主導，而這兒的mocktail 幾特別，當中滲入中式元素，唔知有什麼驚喜呢？Right place tour$74這特飲賣相甚有特色、選用了牛蒡、蘋果、自家製蘋果糖漿和蜜桃黑茶。先呷一口，味道帶有蘋果和蜜桃的甜香，又隱約透出牛蒡的味道，感覺滋潤又養生。Ginger season$74這杯Ginger season味道十分清新！既有濃濃的菠蘿和檸檬風味，當中又帶一點薑汁和薑糖醬的薑味，再添加蜜糖和梳打，令整體感覺淸爽又冰涼。西班牙辣肉腸、花枝片、燒南瓜、法邊豆、鹹蛋黃意大利飯伴輕煎北海道帶子$198這risotto 的味道真不錯。北海道帶子大大顆，有三顆。

收工同兄弟出黎chill1chill 😎好多朋友推薦呢間the right place let me check out whether it’s that good !!😎 一入鋪頭都知呢間野好有心思無論裝潢到服務到餐牌菜色設計、都非常有心思同gimmick ! Impressive !本身諗住啤一啤但見到呢d咁靚咁得意既cocktail 叫左d試下！用萬壽無疆裝住既 made in hk 🥃 有好純厚既Whisky 香味，加上其他調酒真係好醒目🤩後面既between your tea 係暖既酒，超得意！呢到既酒全部都好靚好醇、一入口就知好野. 推薦！下酒小食-香、脆，勁多cheese既薯條，🍟用蒸籠裝住好盞鬼😆帶子Risotto & pork knuckle 兩樣都好好味，溫度同新鮮度都知食材高質，師傅有功架👏🏻👏🏻👏🏻非常好傾下計飲下食下又一晚，正！來了對的地方！thanks for the great night

大家平日上班上課一定累積不少壓力吧？放工放學後打算去飲飲食食又未必有頭緒，這時尖沙咀會是絕佳的選擇。這次小編來到尖東的THE RIGHT PLACE，尖東一帶的人流較傳統遊客區為少，而且酒吧西餐廳林立，氣氛較舒適。The Right Place 的格局令人非常放鬆，暗而不黑的柔和光線讓人十分舒適。牆上的掛畫及人手繪畫的圖案相當有心思，值得停下來欣賞一下喔！進餐期間更可欣賞餐廳為食客精選的短片。我們點了帕馬臣芝士香蒜松露油薯條，西班牙辣肉腸·花枝丸·燒南瓜·法邊豆·鹹蛋黃意大利飯伴輕煎北海道鮮帶子，以及茄子·荷蘭豆·半乾車厘茄·香草蕃茄汁扭卷粉配水牛芝士。作為小食，帕馬臣芝士香蒜松露油薯條非常美味。薯條夠香脆，芝士份量超多，而且與蒜絲出奇地配合。蒜香與芝士味同樣十足，但完全沒有搶去互相的味道。西班牙辣肉腸·花枝丸·燒南瓜·法邊豆·鹹蛋黃意大利飯伴輕煎北海道鮮帶子令人相當有驚喜，各種配料均帶出各自的味道，混合起來卻又相當鮮明。意大利飯尤其美味，每口均充滿蛋黃香味，非常滿足。北海道鮮帶子經香煎後帶點香口，而且肉厚味甜，極具彈性。茄子·荷蘭豆·半乾車厘茄·香草蕃茄汁扭卷粉配水牛芝士是素食者必點

同幾個女仔約左飲野加食飯, 今次帶佢地去之去我去過一間好唔錯既餐廳, 佢無論食物, 環境同氣氛都好適合幾個朋友傾計既好地方, 而且佢D Cocktails 全部都好特別同埋好飲, 所以我好鐘意呢間餐廳!介紹下佢D Cocktails 先My Cup of Tea - 個Base 係 Homemade tea infused Gin, 上枱時見到一個大D既杯係凍既, 然後個茶壺入面係熱既。 倒左茶壺內既酒出黎, 原來係溫熱左既GIN, 好香Herbs 同花味, 飲落去好舒服, 而且成個胃都暖哂, 跟住就要飲一啖凍既酒, 而凍既就有好清新既接骨木花, apple juice 味, 清新既口味中和番熱既Gin 酒, 真係好特別, 我個人最喜歡呢一款!Between Your Tea - 一樣都係溫熱左既GIN, 而且飲得出淡淡既茶香味Made in Hong Kong - 佢口味有D似涼茶, 而且仲有好香濃既陳皮味, 我都幾鐘意, 不過我有朋友就唔係好合口味, 所以真係要試下先知自己鐘唔鐘意架我地仲叫左個避風塘炸魷魚, 好惹味香口, 而且除左炸蒜外, 仲有D著片碎, 脆上加脆, 送酒一流!吉

已訂座位，在預定時間到達，但服務員叫我坐吧檯我眼見有2張檯沒有人，我問可否坐，但服務員答我因為其他客人比我早預訂但，但另一客人比我的預訂時間遲半小時再叫我坐吧檯,話有位再同我轉，但眼見其他人都是剛到，其實者係叫我坐吧檯食飯我在預訂時已表明今日是慶祝生日，但不明他明知道我需要坐吧檯，但都不在電話中同我講聲，可能他們想做成生意，但這樣的營銷手法及服服態度十分惡劣提示各位，如果book左檯食飯，都多口問聲是否留左吧檯俾你地，如果唔係去到先知就進退兩難

Food was not bad at all....drinks sucked, so many better choices for cocktails. All in all the customer service was what killed it. At the “right” place it seems the customer is always wrong

食物：The Right Place 拼盤：避風塘雞全翼-好味✅香草蒜蓉牛油填太平洋蠔🆗燒西班牙黑毛豬腩肉伴香芒莎莎-肥膏多過肉❎脆炸軟殼蟹-唔會太油😋✅黑松露菌醬燒粟米-好香嘅黑松露😋✅珍珠帶子鮮蟹肉濃湯-個湯好濃郁🤤好味避風塘茄子🍆-每人食兩件已經覺得好油，麻麻哋，始終茄子係好吸油❎烤澳洲M5和牛肉眼扒10安仕伴西班牙辣肉腸炒荷蘭豆及薯條 - 叫牛肉5成熟唔會overcook, 冇太多筋，好味✅焗蘋果批自家製雲呢拿雪糕 - 呢個好好味如果有朋友生日，佢哋係會點煙火蠟燭，影相一流！服務💁🏻‍♀️：今次冇叫飲品，餐廳都可以提供熱水，不過佢哋唔太願意添熱水，可能叫兩次先會做。環境：飲嘢氣氛一流總結：Happy Hours 時段飲品有折扣，佢啲特色飲品都相對貴，唔太值，如果有外國人去，可能會覺得特色啲。整體食物都OK，下次可以試其他嘢。

星期六約左表姐響呢間位於尖沙嘴嘅西餐廳食lunch☺️。估唔到有意想不到嘅驚喜喔！我地叫左兩個set lunch。一個係南瓜菠菜核桃意粉，另一個係西冷牛排。南瓜菠菜意粉味道好特別，南瓜粒整得唔會太硬又唔會太腍，剛剛好👌🏻。加左菠菜同核桃令意粉口感更富層次感～另外西冷牛排🥩都同樣出色！牛排雖然叫左7成熟，但唔會血淋淋，又唔會太老，而且好有牛肉味！黑椒汁辣辣地，香得黎又唔會蓋過牛排嘅肉味～薯條🍟炸得幾脆，配菜都幾多花款，有椰菜、翠玉瓜等。另外午餐仲包飲品、餐湯同麵包，但兩個人只係食左200幾蚊咋～都真係幾抵食下次試埋晚餐先～

上次同個friend去寶勒巷The Right Place 食佢嗰啲 避風塘 軟殼蟹 嘆啤酒 一諗起又想去食😋 不過今次同女友去 就試下第啲菜先叫咗個避風塘魷魚鬚 同軟殼蟹一樣 做到 鬆脆香口冇油烤美國太平洋新鮮生蠔 好大隻 新鮮 烤 到啱啱好 食落口感又滑 又重海水味👍燒西班牙黑毛豬五花腩拌芥末籽蜜糖青蘋果呢個黑毛豬五花腩 上枱嘅時候你睇見佢好似好肥 但係食落一啲肥嘅感覺都冇 佢燒到啲五花腩好似食落似食燒肉一樣😁 油甘香又脆 加埋 嗰啲青蘋果片 芥末籽汁 一齊 食 多食 幾件 都唔會覺得溜 花枝片煙肉粟米蓉嫩菠菜芝士忌廉汁意粉芝士 忌廉 汁 加埋 粟米蓉好香 意粉又滑 花姿片又爽口 配埋煙肉菠菜 真係唔錯 😬見到menu飲品嗰度有花膠薑豆奶 同埋蘋果蜜桃黑糖茶 咁 滋潤補身 嘅嘢梗係叫畀女友試下啦 啲豆奶唔甜入面仲有兩嚿花膠 同兩大片薑 女友話 好香花膠味 啲花膠又好食 我嗰杯蘋果黑糖茶 有幾嚿新鮮嘅蘋果 配埋黑糖 有幾特別 今次女友讚我叻仔點啲咁好嘅嘢畀佢食😆

超級好味嘅炸軟殼蟹 估唔到會係酒吧食到👍🏻一份入邊有兩大隻 用避風塘式嘅處理 令到平平無奇嘅炸軟殼蟹變到十分惹味 食食下我地發現一般既炸蒜粒既配料 佢居然有一堆堆碎左既薯片 似乎係sour and cream味 好新奇既配搭 非常好味👍🏻👍🏻👍🏻