The Right Place (寶勒巷)

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休息中

好耐無一家人岀街食飯，今日同屋企人一齊黎到呢間餐廳食飯，貪佢食物質素有保證，服務周到而且環境都相當不俗。餐牌上都有唔少選擇，我地就揀咗避風塘魷魚鬚做小食，仲嗌咗原隻龍蝦配蕃茄汁扁意粉。避風塘魷魚鬚十分好味，無平日食開個種炸魷魚鬚嘅油膩感同熱氣嘅感覺。原隻龍蝦扁意粉上菜個陣，我地都好驚訝，因為龍蝦size一啲都唔細隻，又濃味，夾埋個扁意粉一齊食超正，簡直物超所值！Mocktail方面叫咗tesco，烏龍茶味都幾重～甜品就揀咗比利時窩夫配自家製雪糕，溫度岩岩好既窩夫配上朱古力醬同適量嘅雪糕真係好夾好好食！雪糕嘅質素都相當唔錯，口感好滑。

父親節就嚟到就決定提早帶佢食餐好既，之前食過呢間既避風塘系列，覺得勁好食，就決定再嚟食過！我地叫咗兩個避風塘系列既菜式，一個係避風塘炒軟殻蟹，另一個就係避風塘炒魷魚鬚。避風塘炒軟殻蟹有兩隻，大大隻炒得好入味，份量都唔少架！魷魚鬚方面都一樣整得好好食，十分煙韌又唔會話落得太多粉。飲品方面就叫咗Dr Kitty，荔枝味相當重，而且偏甜，特別適合女士既口味！主食方面我地揀咗兩個安格斯牛肉漢堡，一個係配日式照燒茄子，另一個就係配煙肉芝士煎蛋，各有風味同特式。日式照燒茄子個醬汁酸酸甜甜，十分醒胃，配上份量勁大既漢堡，一啲都唔覺得膩。煙肉芝士煎蛋個款都好好食，配搭岩岩好，食落勁滿足！主角安格斯牛肉黎講，生熟岩岩好，而且份量相當足料，一上菜個陣都嚇親！最後我地叫咗個焗蘋果批做甜品，熱辣辣嘅蘋果批配埋餐廳自家製嘅雲尼拿雪糕簡直係perfect match！餐廳員工仲好貼心插上煙花蠟燭，為我地呢餐飯畫上完美既句號！

今日同朋友行尖沙咀，原本諗住去飲下野既，點知入左呢間The right place。入去第一個感覺就係好浪漫，因為入邊嘅音樂同埋氣氛都好柔和。簡單啲來講它係一間清吧同有特色嘢食嘅餐廳。之後睇完個餐牌，價錢尚算合理。首先我哋就叫咗個燒春雞，薯條同辣肉腸帶子南瓜飯做主菜。個雞即叫即整，新鮮熱騰騰。值得一提嘅係個辣肉腸帶子南瓜飯，佢個飯好好食因為好香南瓜溶包住每一粒飯。之後仲叫咗個菠菜芝士卷裹面有好多芝士同菠菜鐘意食芝士的人一定會鐘意，試完一舊感覺上有幾清新。最後我哋叫咗兩杯唔同口感飲品。一杯係local fashion 甜甜荔枝味，女仔飲會鐘意。特別既my cup of tea係有杯一冷一熱有少少酒精，飲落係口感刺激特別醒神。

#therightplaceee 通常happy hour 都只是飲兩杯食個小食咁，但這間餐廳酒吧就絕對是晚餐加飲兩杯之選😀😀原因就是食物質素高，環境又適合飲兩杯✌️餐廳都以香港為主題，所以橫裝充滿本土情懷。🔹泰式燒原隻魷魚筒釀蝦膠 $138 長過我的臉既燒魷魚，超香啊！將厚厚蝦膠釀入魷魚筒，非常豐富🦐🦑蝦膠好彈牙，魷魚燒的剛好配上泰式微酸辣汁，好鬼惹味，極快食完😋😋😋😋🔹阿拉斯加皇帝蟹腳蟹肉及芒果木瓜藜麥沙律 $158 蟹腳尚新鮮，我喜歡這個有很多蟹肉，都幾飽肚可能有藜麥😋😋🔹鮮蟹肉煙肉、海膽汁扭捲粉伴鮮海膽 $188 超讚個粉，好新鮮，應該似hadmade，成合汁都濃海膽味😘😘😘🔹mocktail- Dr. KITTY $78 HH/ $98 NH 好可愛的KITTY 蝴蝶結作裝飾，賣相有趣，味道像 FRUIT PUNCH 好味😍😍 The Right Place地址: 尖沙咀寶勒巷17-19號地下(港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約3分鐘)電話: 23117212營業時間: 星期一至日 16:00-04:00

呢一間餐廳係尖沙咀寶勒巷地點方便容易搵到，裏面嘅裝修仲好舒服好有外國嘅味道，仲會不停播放一啲外國嘅MV電影短片超級正，講返啲嘢食先，今次我帶埋一位台灣籍嘅朋友一齊去呢度食嘢，佢都估唔到有啲驚喜，叫咗兩個湯，一個龍蝦意粉，一個薯條，一個炸魷魚鬚，全部都超級有水準，尤其是個龍蝦意粉，一大隻龍蝦啖啖肉好味到嚇死人，仲有佢哋嘅親切態度令到你好想再次去，總括來講食物環境態度都係高分既，所以大家一定要去試吓！😉

<The Right Place>是位於尖沙咀的Bar & Restaurant，有室外露天吧枱，食客可以摸酒杯底，感受愜意laid-back的的氣氛。室內環境燈光較暗，餐廳播著悠揚樂曲，坐在寛闊的皮椅，令人徹底放鬆，細味品嚐美味的菜餚。Dr. Kitty $78很有趣地，香甜的芒果、荔枝及菠蘿特飲，會以實驗量杯盛載。濃郁的荔枝味，慢慢沁出鮮甜的菠蘿香，3款水果結合成甜美協奏，清爽解渴! 燒西班牙黑毛豬五花腩伴芥末籽蜜糖青蘋果 $88五花腩肉肉質十分軟腍，表面微微香脆，偏厚的肉質，咬下去軟嫰、Juicy，沾上秘製的芥末籽蜜糖醬，啖啖滋味。以青蘋果伴碟，恰好中和了五花腩的油膩感，搭配平衡!西班牙辣肉腸、花枝片、法邊豆、鹹蛋黃意大利飯伴輕煎北海道鮮帶子 $198這是必點推介，鮮帶子肥美厚滑，兩邊香煎至金黃色，口感嫰滑。金黃色的意大利飯軟綿、濕潤，米飯充分吸收了鹹蛋黃的濃郁滋味，香稠而有層次。米飯夾雜花枝片、辣肉腸等配料，花枝片入口彈牙，令口感更加細緻。吉列西班牙黑毛豬芝士漢堡伴黑松露炒蛋配薯條 $128漢堡飽滿豐富，有新鮮香炸的吉列豬外，有大量蕃茄及生菜絲，口感脆卜卜，清新

最近朋友間都出現情緒低落、食欲不振既情況，得閒需要放鬆既時間，最好就去播住輕音樂又有美食既地方。原隻龍蝦、半乾車厘茄、XO醬蕃茄汁扁意粉 ($298) 時價同店有另一款好類似既緬因州龍蝦尾香蒜辣汁扁意粉 ($248)，特意問左店員有咩分別，除左醬汁主調唔同之外，店員話呢度定價同份量係成正比，當日龍蝦較重秤所以索價$298，見唔差得遠就揀大份d。原隻中型龍蝦開邊夠哂派頭，肉質厚實彈牙夠鮮甜，老實講未去到游水龍蝦既級數，但已經冠絕咁多間自助餐同西餐廳。 蕃茄汁扁意粉同預期相差無幾，煙韌麵條沾滿酸酸甜甜既醬汁，味道清新開胃，半乾車厘茄又令蕃茄味更有深度。 份量真係好大堆頭，四個人都分到好多，人數少既單叫呢碟已經夠飽。烤智利銀鱈魚柳伴西班牙辣肉腸炒韮菜花、荷蘭豆及油封手指薯配芒果莎莎 ($298)基本上西餐主菜有魚都必叫，但第一次見好似手指公咁厚身既銀鱈魚，其實烹調都有一定難度。 魚皮煎到微脆就基本啦，最正係咁厚既魚肉由裡至外都係咁幼嫩有肉汁，一梳梳肉猶如蒸魚咁幼滑。 雖然調味唔算好濃，單靠銀鱈魚既原味已經好好食。 配菜西班牙辣肉腸炒韮菜花、荷蘭豆同手指薯都幾有心思，全部新鮮爽甜唔會油膩，少有

行經寶勒巷見到這間坐滿食客的The Right Place看看餐牌十分合胃口，正好有两個坐位，一於試試。八爪魚，鮮橙，柚子，白腰豆，車厘茄羽衣甘藍沙律配芥末籽油醋汁 $138用料豐富，八爪魚薄切煙韌有口感，有新鮮的鮮橙、柚子和車厘茄酸甜多汁，新鮮翠綠的羽衣甘藍，配上芥末籽油醋汁，清爽開胃。低溫慢煮烤西班牙黑毛豬鞍 伴西班牙辣肉腸炒荷蘭豆及油風手指薯 $298豬鞍我選擇了7成的，份量不少，足夠二人份，切開中間粉嫩，肉汁豐富，肉質爽嫩；配菜有辣肉腸炒荷蘭豆，油風手指薯也不錯。2 mocktails:Flower Fizz $78(hh)/$98Osmanthus Syrup Nata de Coco Soda Water Flower帶有花香的有氣梳打。Teaco $78(hh)/$98Home-made Oolong Tea Syrup Yogurt, Apple Juice, Oolong Tea, Home-made Bamboo charcoal, Honey Cream Cheese想不到酒吧也有奶蓋。

連日來在自己的家園發生的事情，實在讓我數天徹夜難眠。被慈母窮追猛打，家裡不得安寧。哭崩了淚水，好不容易才讓我喘息下來，逃出來跟明白事理的摯友把酒訴苦。平日下班的晚上，酒吧滿座，女生們的高頻笑聲不絕，還有煙火蠟燭的蛋糕慶生。在維港的彼岸，彷彿甚麼事情也沒有發生過。數天壓抑下來的情緒，還是要些酒精才能引導真言出來。這裡的cocktail非常有特色，如Tofu Pudding和My Cup of Tea，集中西文化之大成，擁有中國的軀殼、西方的內涵。可是是晚Tofu Pudding沽清，於是選另一較有特色的Tan Tannin。Tan Tannin用中式彩繪茶杯盛著中國茶infused Gin。即使加入了菊花糖漿和紅棗杞子，卻沒有令強硬的烈酒變得容易接受。還是中西合璧的My Cup of Tea好喝，紫砂茶壺盛著熱的Chinese tea infused gin和綠茶糖漿，倒進金魚小杯裡別有一番風味。而冷的一杯則是將相同的homemade gin混入yogurt，加上蘋果汁和接骨木花糖漿，是遍地開花的撲鼻。送酒小吃少不免，這裡有一系列的避風塘小食。最為特別的是避風塘蘿蔔糕。本來會怕蘿蔔糕太粉

今日又同老公開餐啦，老公我話想食鵝肝又要飲酒，一於喺尖沙咀食啦！好大個mon睇戲聽歌，有波仲會播。menu有4頁。煙肉、燒南瓜、法邊豆、車厘茄、煙莫薩里拉芝士手工貝殻粉伴香煎鵝肝$178大大舊鵝肝好吸引，店員建議我地撈啲貝殼粉食，令到貝殼粉啖啖的鵝肝味，真係好香！加埋煙肉的味道真係好正！Angus牛肉芝士漢堡配薯條$128牛堡的肉味好重，五成熟剛剛好，入口軟熟，中間仲有芝士同煙肉，同岀面的漢堡比的質素要高！推介。避風塘炒軟殼蟹$98 2隻超級脆，軟殼蟹好大隻，咬落去好juicy，加上避風塘的特色風味，推介。Islay Blossom Bowmore 15年自製葡萄柚蜂蜜檸檬汁Angostura $ 138葡萄味很強烈，有小小檸檬味，但因為酒味很濃，建議飲得先好飲，唔係個個都岩Downsizing Home-made Dried Orange Infused Vodka Coffee Liqueur Cointreau Tonic Water $138飲落帶陣陣橙香及咖啡味，就算mix vodka都較易入口。

今日同朋友去了尖沙咀一間酒吧吃晚飯，其實已經很久沒有去尖沙咀一些酒吧型的餐廳吃飯,因為一般的價格都比較貴, 但是今次為了跟朋友慶工，所以我們選了一家有酒飲，有西餐吃的酒吧餐廳吃晚飯，我們就選了這家「The Right Place」。因為他的名字也很合我們意，the right place 就是對的地方。不說那麼多了，首先坐下我們馬上先點杯飲料。感覺他們的cocktail都滿特別，所以我們便點了兩杯Cocktail。我朋友點的是Butterfly Effect, 而我點了的是Downsizing。我是一個會常飲一點酒的人。但我也可感到這Downsizing 份量十足，而且口感很好，女生要小心喔。不然可能多飲兩杯便醉倒。在食物方面，我們點了兩款小吃和兩個主菜。小吃是墨西哥式烤原條粟米和帕馬臣芝士香蒜松露油薯條。先説這兩款小食，我只想說這跟本不是小食，因為份量很大。栗米真的的超大條，而且還是原條上枱，服務員的服務很好，他馬上問要不要切粒，天呀，小食都是皇帝式享受嗎？另外的薯條真的很香脆。而且香蒜松露味也很出色。真的停不了囗。主菜方面，我們點了德國豬手和一個意大利麵，意大利粉的份量正常，但我們

之前同朋友提過大埔the right place 好好味，今日朋友相約我黎尖沙咀the right place 食晚餐The right place 位於寶勒巷，由尖東站N2出口，步行3分鐘左右就到達，好就腳餐廳裝潢有分室外室內，餐廳好有酒吧感覺，座位舒適，與朋友和情侶來食下飯傾下計飲下酒，適合不過 西班牙辣肉腸、花枝片、燒南瓜，鹹蛋黃意大利飯伴輕煎北海道帶子（$198）帶子厚身大粒，帶子肉質Q彈，用鹹蛋黃煮意大利飯，味道濃郁，香氣逼人，意大利飯飯粒入口煙韌有咬口花枝片、煙肉、粟米茸、嫩菠菜、芝士忌廉汁意大利粉（$148）材料豐富，芝士忌廉汁不稀不稠，意粉軟硬適中，食完唔會滯墨西哥牛肉捲餅（$128）捲餅包著牛肉和蔬菜豐富材料，味道更有層次和口感，但因為太辣，最後朋友自己一個KO 晒成份墨西哥牛肉捲餅其實我真係非常欣賞the right place 既創意酒精和無酒精飲品，做型吸睛，而且好特別Dr Kitty ($78)芒果菠蘿混合而成，味道酸酸甜甜帶點清新，而且杯放上了Kitty 頭飾，感覺好可愛呢Downsizing ($138)

係油尖旺一帶 小妹一向比較鐘情尖沙咀區 覺得果邊既餐廳環境比較乾淨同食物較有質素同多元化 猶其係赫德道同寶勒巷一帶既餐廳同酒吧 往往都有驚喜The right place就係其中一間我覺得食物款式比較特別同值得再食既餐廳阿拉斯加皇帝蟹芒果木瓜藜麥沙律雖然沙律應該係appetizer 但小妹覺得更可以話佢係一份比較清新既main course滿滿嘅蟹肉加藜麥配上芒果感覺真係幾清新又好味清酒蒜片辣椒煮美國馬尼拉蜆 好少見咁清酒煮蜆有咁大隻蜆 漲卜卜 肉質食落有d似食緊蠔肉 咁creamy多汁(鐘意食辣既話仲可以當湯飲 配多士)US Angus beef cheese burger with bacon, fried egg & fries賣相黑蚊蚊 睇落可能比前兩道菜失色 但其實個竹炭包味道真係好香 好鬆脆 另外angus beef可以揀幾多成熟 鐘意juicy or熟成任君選擇試飲左啖小胖男友杯Dr. Kitty 夾雜左荔枝,芒果,菠蘿汁再加yoghurt 味道豐富得黎又好matchTeaco 感覺有d似宜家好興既芝士奶蓋不過係濃濃既烏龍茶味之中 再多左份蘋果香味 幾特別

尖沙咀The Right Place，呢度嘅環境，又有大電影, 播住外國金曲。睇介紹食物飲品質素都唔錯，所以同朋友黎呢度飲吓嘢傾吓計。餐牌食物都好豊富，而且又啱我地口味。飲品都好有創意。見到餐牌有d飲品係用中國式茶具盛載。好特別。不過係有酒精，所以我冇叫到。我地叫咗2杯Dr. Kitty，不過我覺得比教甜。見餐牌有焗德國咸豬手, 必定叫, 因為朋友係一個超級豬手控. 由於要即時焗嘅豬手，所以都要等大概25分鐘左右。不過值得等的。因為真係好好食。終於等到了，好大隻呀！ 大隻到要麻煩侍應幫手切。侍應幫手將豬手切開, 仲切得好靚。當第一口食嘅時候，皮脆卜卜， 值得一讚係肉質軟滑， 保留到肉汁, 唔會乾 ，濃香濃既嘅豬手香到冇得彈。配埋薯角，香脆。美國安格斯牛肉芝士漢堡伴薯條 安格斯牛堡5成熟。大大隻太陽蛋，煙肉，蕃茄，沙律醬。配上一個軟綿綿嘅黑炭漢堡飽。牛堡肉汁非常豊富，肉軟。牛味濃郁。配上薯條。另外仲叫咗 “燒西班牙黑毛豬五花腩伴芥末籽蜜糖青蘋果”，青蘋果帶點酸，可以令我消消濟再繼續食。配搭五花腩味道真係絶配。而且五花腩完全唔覺肥。