The Place

不知為何，一直沒有朋友推介這間酒店的自助餐，所以從沒有試過。今次亦因為心水酒店的自助餐沒有再提供生蠔，所以到open rice 睇睇。目標是$500留下，地點交通方便，有生蠔，鵝肝的自助晚餐。用open rice 的coupon 有75折，又有長者價。計計數 ，6成人加1位長者，折實平均$465一位。 消費滿$800又有3小時免費泊車於是用open rice網上訂位，超方便。座位唔算寬敞舒適，但可接受，食物種類唔算多，尚可，況且，貴精不貴多呀！3款果汁任飲，每位仲有一杯餐飲！我個人最的食物，生蠔，巴東牛肉，現製印度Naan, 酒店自家制cream cheese, 無花果燉湯，肉骨茶，燒牛，半熟芝士撻，M字牌雪糕，朱古力蛋糕就有吉列豬扒，日式炸蝦，手卷，巨峯提子汁，檸檬批，和果子

朗豪酒店改名之後都未黎過，今日終於有機會黎一黎Cordis 酒店既The Place 。一黎到已經有好多人排隊，入到埸即刻趁其他人未食之前相機食先，professional 架嘛係未?壽司種類普普通通啦，size有少少大，如果想試多幾款就驚撐飽。刺身就得三款，三文魚、油甘魚同吞拿魚，刺身就真係麻麻地，三文魚既油味重過鮮味，而吞拿魚就血味重。食buffet 最開心係咩?梗係有得試唔同既野啦，有西式有中式有東南亞菜，而且用staub 煲去載(煮係唔係都係用呢個就唔知啦)。中式有燒賣、叉燒同炒飯，不得不讚下個叉燒，蜜糖味好夠，肉既角位燒得好脆，亦無乜燶，好好味。The Place 既主打係海鮮，有青口、長腳蟹、生蠔、龍蝦仔，即刻黎一碟盤滿缽滿既海鮮餐。長腳蟹好新鮮，酒店亦好貼心咁擺左把鉸剪係檯面剪蟹殼。長腳蟹好新鮮，蟹肉唔黐殼，仍然有天然既海水味，咩都唔駛加，原味最好食。最後到甜品，甜品款式偏少，傳統既朱古力味產品都少，勝在佢有竹碳窩夫(其實同普通窩夫味道差唔多)同Mövenpick 雪糕有D 新鮮感。

雖然這一家自助餐，時間是六時半至夜晚九時半，但好像到九時許，酒店職員看見食客不是經常走到外邊拿食物或「巡視」，食物的refill速度也慢了很多，甚至乎有點食物已不再refill😰從門口開始，有巨峰提子梳打，柚子蜜梳打，及橙汁，巨峰提子梳打比起想像中沒有那麼多色素及味精，味道正常，柚子蜜梳打則甜了一些。刺身選擇不多，只見三文魚丶吞拿魚丶劍魚丶墨魚，也不算新鮮味美。旁邊的海鮮有幾盤冰粒放在一起，上面有小龍蝦、龍蝦、長腳蟹、生蠔、蝦以及青口。向來都覺得小龍蝦打開之後，都沒有什麼肉吃一次有沒有嘗試了🙄。生蠔比起想像中大得多，大部份都有半隻山手掌那麼大，肉質爽滑，但是職員不是洗得非常之乾淨，有時蠔肉內還有少量蠔殼。其他食物選擇不算太多，比較特別的有肉骨茶，看來非常足料，有點兒藥材，豬肉也煲得非常之軟林，比起後面的一大鍋「豬軟骨」軟林得多，再加入少許油炸鬼，味道也不錯。煎鵝肝的那位阿姐，非常專業有禮，一直拿着鐵鍋在煎鵝肝，煎到剛剛好不會太熟，也不是非常之油膩，不知不覺也吃了四五件，罪過罪過。鵝肝旁的沙律吧，也是之後不再refill的重災區。烤餅普普通通，畢竟可能已經弄好了一排，放着有沒有那麼新鮮，

早訂了6:3O自助餐，有小小人龍，食物算多樣化，服務不錯收碟快。我感冒初癒，沒有胃口，只主打生蠔和甜品。生蠔有兩款，隻隻肥大鮮甜，不是creamy, 卻有咬口海水味，美中不足是偶然有蠔殼碎。甜品非常多樣化，和菓子丶麵包布丁丶芝士旦糕均是不錯的選擇。竹炭waffle新鮮即做熱辣辣，上面加上冰凍的movenpick雪糕球，冷熱交溶，實在無得頂。題外話，我當晚肚瀉了6次，我以為自己感冒底，誰不知同行的也同有肚瀉情況出現，我吃了生蠔13隻，朋友吃了2打。$5OO@叫幾抵，但係帶來肚瀉，抵定吾抵真係好難講。

新裝修改名後第一次來吃自助午餐，12時多來到，全場已經九成滿人。裝修後其實場內食物的分佈與以往一樣，最吸引莫過於生蠔。取了一碟嚐鮮，由於不是即開生蠔，因此蠔味淡，海水味欠奉，不過尚算乾淨飽滿。粉麵檔除了有清湯，還有韓式辣牛肉麵。位置有限，因此熱盤只吃了一點點，燒味、薄餅都ok，辣蝦就麻麻，蝦唔夠爽三文魚生較淡味，反而墨魚刺身很爽滑，老公都說讚多取了一碟。這個三文魚不錯，煎得夠香火腿非常鹹，即使用伴蜜瓜吃仍很鹹。很快我便開始吃甜品，以前這裡的甜品款式多和精緻，現在款式少了，吸引力亦大減。不過當中以竹炭窩夫和班蘭蛋糕最好吃，豆腐花也夠豆味和夠滑。 芝士撻則不夠香濃。M字頭雪糕，最愛士多啤梨與合桃味，雪糕筒夠脆。綠色塊和果子好硬，蘋果金寶唔夠味又唔香又唔夠熱。自助餐食物其實唔太突出，但是次用了openrice 75折優惠，每人折後約$250，以此價來說，還是值得一來的👍🏻

某天，朋友約我去旺角Cordis食buffet，聽到時不禁有疑問，Cordis響邊度? 朋友說是朗豪坊的酒店，嗰度唔係叫Langham Place Hotel咩? 係喎，改咗名喎! 現在位於朗豪坊的酒店，已經不是叫朗豪酒店，而是叫The Cordis, Hong Kong (康得思酒店)，而自助餐的地點則仍然是 “The Place”，名字跟 “Langham Place”依然連在一起。近期很多自助餐都用韓式或日式美食做主題，The Place這次就索性將日和韓撈埋一齊，變成「初夏‧灜韓」主題自助餐。熱食方面，J-Pop必吃代表首推「味噌芝士焗龍蝦」，半溶的芝士加上味噌，顯得十分Juicy，龍蝦也厚肉。另外，還有「北海道十勝黒豚肉」，尚算香脆。K-Pop代表則推介「韓式人蔘雞湯」，人蔘味道比想像中濃郁，一點也不馬虎。當然亦有「韓式炸雞」，有芝士及香辣兩款，個人較鍾意芝士的。除了日韓熱食外，可留意這裡的燒味，因為是從酒店的另一間米芝蓮中菜館「明閣」那邊直送過來的，質素亦見高。飲品方面，不得不提一系列的日韓飲料，包括青柑桔柚子蜜梳打、日本巨峰提子梳打、日本白桃綠茶、韓國濟州柚子蜜及韓國蜂蜜

Lunch Buffet : 12:00 - 14:30(星期一至五 : 成人 $298 / 小童及長者 $228)(星期六/日及公眾假期 : 成人 $368 / 小童及長者 $268)(HSBC及部份信用咭有75折 / Openrice亦有75折優惠卷...另+10% c.s.)海鮮有生蠔, 龍蝦蚶, 藍青口, 小龍蝦選擇食物refill得好快..不停供應早排做I love K/J.POP韓熱主題~今次做I love Asian熱葷類都ok多~視乎個人口味岩唔岩食仲有芝士,冷盤火腿/煙三文魚~沙律菜,韓式前菜冷麵, 中式點心/粉麵等~不過好多都無試到麵包好靚好想食..不過食完肯定呆~同埋我地無乜食力見到有檯客2公婆~攞小龍蝦獨享..起碼每人拎10隻仲未計大蝦/生蠔/龍蝦蚶+其他野~所以覺得佢地好勁我地細食但就鐘意buffet多選擇+可以慢慢享受一餐近門口係甜品&生果區生蠔(x12)雖然唔係即開~但好新鮮又夠凍~口感帶爽..有蠔鮮味小龍蝦 & 龍蝦蚶(x2)龍蝦蚶比小龍蝦更有鹹鮮味+啖啖肉~兩款都新鮮+唔錯我必食既印度菜~餐廳特別請印度人煮理印度飯好乾身好香~咖哩有雞肉/雜菜兩款選擇我

叫起手冇預約訂枱又想大擦一餐既中午、打去The Place試吓、点知又有位、坐底竟見有生蠔、蟹脚、小龍蝦、青口、算ok. 生豪細細隻有鮮味、食得下， 熟食有照燒雞(快餐水準)、粉麵檔(粉麵檔水準)、燒賣叉包牛肉檔、燒賣有酒店水準、其他熟食一般水準、咖哩稍為有DD水準、魚生壽司檔、一般水準、反而燒牛肉相當唔錯水準以上、沙律bar就把鬼、快餐連鎖店咁款、最主角為甜品檔做型精緻、朱古力波味濃酒香、杏仁霜有旦白、好過糖水舖多多聲、重點:竹炭鍋夫配M牌雪糕加十勝紅豆、絕配！！！！！半熟士撻一啖一個食左六、七個！正！！！

老公生日諗住食自助餐，見到呢間好多好評，所以試下埸地比較大，有梳化坐都幾好，野食都好新鮮，有好多海鮮．，有韓式野食，我鍾意個人參雞湯，芝士煱龍蝦，半熟cheese tart， 仲有好多美食今次有75折coupon,所以都好抵食

Took so long to upload this review, but after this hotel changed to Cordis, I have not tried their buffet.Had a couple of rounds of this, fresh oyster bar, along with some cold dishes, but i had to begin with the fresh oysters. Were really my taste, very strong saltiness and reasonable size. Sushi were absolutely heaven!  They served sushi with a twist of flavourings, like burnt toppings or with some other sauces.  This Foie gras was definitely a treat, as it was made freshly hot out of the pan

因為有75折所以試下，Lunch buffet 有蠔但不是即開的，是雪好一盤盤的味道一般，長腳蟹不停供應，青口、龍蝦仔好食，lunch buffet無鵝肝的, 剛到時見有辣生口（凍食的）轉頭就無哂亦無再出過，烏冬好食，其他都一般沒有大驚喜，品種亦不多，芝士有3款ok的，甜品味道較甜不算多，雪糕好味⋯結論不過不失，如果喜歡海鮮的都可以試下，但相比食物和價錢算貴了

一直都是LANGHAM HOTEL的粉絲, 今晚突然想試試前身是朗豪酒店的這間CORDIS, 可惜, 悔不當初。長腳蟹，無味；三文魚，無味！算，埋單！想問關於泊車優惠，服務都可以奇差！食物質素差，服務差，no next time!

放工會合好友食生日自助餐, 這裡前身是朗豪酒店, 以為改了名質素下降, 點知有驚喜, 餐廳主題是韓日做主打有味噌龍蝦,日式雞肉串、日式炸朱扒、蝦天婦羅、韓式五花腩和蝦、日式鰻魚飯、三文魚刺身、甜蝦刺身、軟殼蟹手卷、鮑片壽司、廣島蠔、日式和牛、火炙壽司(三文魚和吞拿魚) 、芝士卷、甜酒海鮮湯、叉燒燒肉切雞拼盤、咖喱什菜、咖喱芝士豆腐,清炒西蘭花、甜品有梳乎厘班cake, 豆腐花、竹碳窩夫、不海道牛奶奶凍、意大利芝士餅、朱古力噴泉、movepick咖啡和朱古力雪糕及凍奶茶。今餐自助餐好有驚喜味噌蝦好香, 大大件肉質鮮甜, 好好味, 自己不知不覺食左6隻；日式雞肉串, 雞肉嫩滑, 蔥好香口, 配上燒汁食落口感清新；韓式五花腩和蝦, 五花腩食落好辣, 而蝦則冇咁辣, 食落彈牙好美味；日式炸朱扒和蝦天婦羅, 蝦和朱捻炸得鬆脆, 粉漿又不會加得太多影變食物質素, 兩款食物都好香口, 適合小朋友, 日式鰻魚飯炒好香, 個鰻魚汁好鮮甜, 鰻魚肉汁鮮甜, 飯食落不會太乾；三文魚刺身和甜牙刺身食落新鮮；軟殼蟹手卷即點即炸, 軟殼蟹好脆好美味；鮑片壽司好味, 鮑片切得好薄；廣島蠔個汁好香, 蠔好鮮甜新鮮；日

今次係見食評都唔錯，而且openrice有8折，所以去試試，不過本身我就唔好生蠔，不過同行友人有食，話都幾新鮮，不過眼見就唔係即開既，見到佢一盤盤開好既之後一隻隻攞出黎係水喉到刷刷之後再放出黎，但勝在任攞既，每次冇限你攞幾多，而且都好少見到要排隊，一口和牛粒推介，但岩岩開始食果陣又係好搶手，一陣就冇哂，但過一陣又會出，喜歡食鵝肝既都推介，不過就要等因為好搶手，我張枱坐得好近所以容易攞到，味道不錯，每人每次最多2件，人參鷄湯味道也不錯，我都飲左2碗，甜品也不錯，當然有m字牌雪糕啦，味道就有8款，不過其他甜品都唔錯，總體食物不錯，不過係嘈左d,唔知點解好大回音。後話，其中一名友人回家後肚瀉，其他人冇事包括我，友人食了我地其他都冇食既凍盤小龍蝦，唔知關唔關事

某天，朋友約我去旺角Cordis食buffet，聽到時不禁有疑問，Cordis在哪裡? 朋友說是朗豪坊的酒店，嗰度唔係叫Langham Place Hotel? 係喎，改咗名喎! 現在位於朗豪坊的酒店，已經不是叫朗豪酒店，而是叫The Cordis, Hong Kong (康得思酒店)，而自助餐的地點則仍然是 “The Place”，名字跟 “Langham Place”依然連在一起。近期很多自助餐都用韓式或日式美食做主題，The Place這次就索性將日和韓撈埋一齊，變成「初夏‧灜韓」主題自助餐，供應日期至6月底。平常供應的海鮮，及即開即吃生蠔，仍然有得食，當然要先食幾隻生蠔啦!熱食方面，J-Pop必吃代表首推「味噌芝士焗龍蝦」，半溶的芝士加上味噌，顯得十分Juicy，龍蝦也厚肉。「一口和牛」，以鐵板燒的方式處理，非常香口惹味。K-Pop代表則推介「韓式人蔘雞湯」，人蔘味道比想像中濃郁，一點也不馬虎。當然亦有「韓式炸雞」，有芝士及香辣兩款，個人較鍾意芝士的。甜品方面，特別的有「竹炭窩夫伴十勝紅豆芝麻醬及Movënpick雪糕三文治」，而竹炭窩夫及雪糕其實可以分開來吃的。「日本梅酒金箔