The Market

一直都想試呢度嘅自助餐自助晚餐係難book有貴就係人都知啦一直都好掙扎所以都冇食過佢嘅晚餐buffet佢嘅自助早餐本身係幾期待但後來就好失望可能啲員工都係實習啦好幾個員工都差啲撞落我度自己都實習過其實明白嘅唔應該咁嘅要求期望啲員工會做到啲嘢食種類唔多喇有早餐穀片有麵包類有炒蛋有湯粉麵有小籠包有燒賣嗰類有水果但係熱食就比較凍仲有肉燥飯 茶葉蛋嗰啲煙肉嗰啲正常嘢唔係話好難食但係冇想像中期望咁好食囉好多嘢都好凍譬如要個窩夫同班戟 我想落蜜糖又唔知喺邊嘢食唔係差。不過唔係想像中咁咁咁好味吹捧得咁好食。食完呢個早餐都好失望亦都唔想再食佢晚餐喇怕都唔係咁好食但係晚餐應該有甜品 刺身會係唔同啲嘅？但呢個早餐真係令我好失望

📍The Market at Hotel IconIf you are a durian fan, I am sure you must have heard about the durian tea set from the Market at Hotel Icon. Our first time trying and I have to say it’s actually quite decent. They first serve you with a small durian cheese tart. Warm just out of the oven with a good durian and buttery taste. The double boiled Musang King Durian soup is not my thing. It just shouldn’t be a savory item 😅The savories included a baked Boston lobster stuffed with Durian. Quite over cooked

好耐冇喺香港食過放題 適逢朋友生日 就揀咗去hotel icon 食生日飯😘 前一晚就好興奮已經睇定食乜嘢 😂 最期待就一定食長腳蟹 第一round就一定長腳蟹😁 壽司吧都好似冇咩嘢 簡直 求其揀個玉子 熟食區就揀咗個芝士帶子 呢啲都好食嘅😁 長腳蟹見到大隻嘅話可以夾多兩件 因為之後嗰啲全部都瘦削出奇地覺得個芝士通粉幾好食但係牛扒就好失望 大家可以點返個泰式酸辣汁補救返😂朋友覺得刺身就麻麻哋今期好似係任飲 🥂但係同行嘅我哋都淨係飲咗呢一杯就冇再續 我覺得好少飲品 選擇 最好飲係杯凍檸茶😌 我就拎左以下呢啲嘢食：甜品特別係個榴槤蓉！如果鍾意食榴槤嘅朋友就十分之推介👍🏼👍🏼 朋友有指定卡 所以可以再抵啲 但係呢啲就食一次就差不多 唔會特別想食下次 除非有朋友想再食😅

食過咁多間自助餐，我都幾肯定The Market係我食過咁多間之中數一數二好食既一間。我大多數都係食LUNCH BUFFET既，因為我覺得LUNCH有刺身、凍海鮮同熟食都好足夠，同埋食物款式唔洗太多，有質素就已經好好了。

入到走廊其實已經聞到好大浸榴槤嘅香味成個場都滿晒人唔需要落order，侍應已經會拎Tea set埋黎客人只要揀嘢飲就OK首先會上一個榴槤燉湯一打開個兩個鐘有一大浸榴槤嘅味道但係又唔會好漏，味道好清甜入面有好多湯渣，有冬瓜，有榴槤，有紅棗 tea set 一共有三層侍應話要由最上層開始食落去出面仲會有三款雪糕任食第一款係手工制榴槤雪糕第二款係榴槤軟雪糕第三種係Godiva黑朱古力或者白朱古力雪糕🍦最上面嘅係龍蝦，呢個都係有榴槤味但係都有忌廉同蘑菇，龍蝦肉其實唔係好大嚿不過成個感覺好夾Scone 正常, clotted cream ok Strawberry jam 好平常第二層係最冇特別只係得一個譏燒鮑魚比較好食其他都可以喺其他酒店可以食到而且唔係特別好食最大嗰層就係甜品有兩款榴槤，榴槤好甜，味道回甘榴槤木糠布甸榴槤泡芙幾特別同埋一個烏龍茶果凍呢個hotel icON自家製榴槤雪糕真係必食雪糕其實好少,但係榴槤肉超級多!好似每一啖都食緊榴槤咁樣每人大約$400但係可以食到咁多嘢都真係唔錯

自從2020年疫情之後，都冇再食過酒店自助餐🥲我仲懷念十年前喺澳門新葡京自助山食嘅片段，真係好驚喜！難得母親節，諗住帶媽咪試吓呢度嘅dinner buffet，食餐好嘅，點知有少少失望個人覺得The Market 個hall係偏細，當然亦無景可言。嗰晚擺咗好多張枱，所以坐得都幾迫夾。點知一坐落，嘢食都未攞，有個waiter已經行過黎叫我哋填張Service Feedback Form 😅講左冷盤先～海鮮冷盤有5至6款，最basic就mussels、龍蝦、生蠔、蝦、長腳蟹呢啲。另外魚生都有四款，都係帶子、三文魚、吞拿魚呢啲。Salad bar都算多選擇嘅！海鮮方面，每次最多攞三隻蠔，啲蠔偏細隻，既不creamy，又不salty / rusty …龍蝦啲肉冇乜味，冇鮮味亦都冇甜味😅熱葷佢有分幾個area，有中菜、燒牛燒羊架燒鵝肝、泰國同埋印度counter，選擇唔算多。燒慢煮羊架還可以，燒牛無牛味，唔香亦都唔滑🫥食左一個鐘到，我哋叫餐飲，都等咗成30分鐘先有…😞Overall 佢嘢食嘅選擇都偏少，質素平平，成個場最值得highlight嘅就係佢嘅signature 榴槤甜品！佢個自家製榴槤

My friends and I had the lunch buffet here and we were impressed from start to end. I can easily understand why this has been dubbed “the best buffet in Hong Kong”. There is something for everyone at this buffet including sushi, congee, noodles, Indian food, grilled meat, seafood, desserts and more. We were really excited about the unlimited Godiva ice cream and the wide selection of durian desserts which were fun to try! I think the seafood was missing a bit of garlic and butter perhaps for fla

久仰The Market大名，一向都總係覺得要book至少一兩個月先有機會食，唔知係咪因為疫情肆虐影響，見到The Market重啟brunch buffet推出生蠔主題，一book就有位，終於有機會一嘗The Market。一喺poly畢業就整左張Alumni卡，明明申請就係為左黎The Market有85折，偏偏一直都未如願言歸正傳入到Hotel Icon都未識路點去The market，有禮貌咁問酒店大堂職員，亦得到有禮貌嘅回覆，感覺舒服走入塞滿人嘅電梯，大家都係黎食buffet，一齊喺同一層行出電梯，已經有職員喺電梯口附近接待食客，預先scan QR code安心出行，雖然都係要排隊入座，但至少安排得宜，可惜入座被安排於餐廳深深處，要行晒成個U型，經過所有食客先至到食物區，路途真係有D遙遠，可能係餐廳見依2位食客身型有改善空間，特意提供多點走動機會。既然係因為生蠔而黎，當然頭輪就係食蠔啦可能因為岩岩開始嘅關係，依3隻生蠔已經係開好左喺度，但都見到2位職員分工合作密密手狂開生蠔，可幸職員係用電動開蠔刀(?)黎開，睇到職員猛咁開都冇一丁點內疚感，盡情食丫~!!生蠔清洗合理，海水味充

但今次推薦的是全憑實力勁好食的超邪惡榴連甜品3層架👅每款甜品的榴槤比例佔七成之多，絕對貨真價實，好好食，又唔會死甜，又有榴連香。好欣賞烏龍茶凍🥰用作最後清清味蕾，完美的一個下午茶🫖

聽講呢度嘅buffet 好難book, 事實亦都係book咗好耐先食到。所以去之前係好大期望，但可能真係期望太大，係有啲失望。首先食物嘅款式真係唔算多，但望落就唔錯嘅。.凍盤 - 有龍蝦、長腳蟹、蝦等，質素都唔差，新鮮鮮甜而生蠔係法國蠔，唔算勁重海水味，都係幾鮮甜！刺身 - 質素幾高，帶子係超大粒厚切，非常有口感甜蝦好多膏，吞拿魚雖然唔係拖羅嗰啲，但冇根。整體新鮮唔腥熱盤 - 推介牛小排！正到不得了！入口即溶，唔會韌又好有牛味！而鵝肝唔係即煎，所以凍晒又硬唔太好味甜品 - 主打榴連，推介榴連奶凍，榴連迷一定會超鐘意！果蓉又香濃又滑，食落好似爽啖榴連入口咁。另一樣一定唔可以錯過Godiva雪糕！回本之選.雖然整體黎講都好好味，但我覺得八百幾蚊一個太貴，始終款唔算太多。

慶祝朋友生日,今年第三年來hotel icon的the market食lunch buffet。食物水準能夠保持。員工服務熱誠。碰上泰國美食節， 泰式生蝦 和泰國特色食品也不錯。因為朋友生日，一早預訂酒店免費送的生日小蛋糕。 味道當然不及甜品那些蛋糕好吃但能夠影相都不錯。餐廳經理介紹的榴槤甜品配搭非常好吃。午餐buffet性價比很高。

已經第二次黎呢到，絕對係想食佢既榴槤甜品，種類實在太多而且都做得好好食！最驚艷就係自家製榴槤雪糕，同榴槤基本上冇咩分別，就係變左雪糕既口感咁，真係好好食！除左甜品，熱食都唔錯，例如麥皮蝦同埋北京填鴨。好推薦大家去試試！

沒有特別食物，連最基本既牛扒羊架都唔好食。所謂泰國美食節，佢話一定要試既泰國美食三寶，煎魚加醬，炸肉碎放蝦片上面同埋炸到連殼都可以食埋既蝦同大樹菠蘿，仲有只有辣味既冬陰功湯，咁就係啦！話明自肋餐，泰國美食要問負責同事俾你，唔可以自己攞！雖然我覺得冇需要encore 片皮鴨食落完全冇鴨味，奇怪！剌身好似雪咗好耐咁！之前既egg Benedict, pizza完全冇哂！另外，熟食麵檔只有喇沙提供，油麵/米線兩款，連想要碗菜都冇沒有其他選擇！唯一最有水準只有榴連奶凍！完全失望

<港女afternoon tea ☺️>🍫#fatmer遊尖咀 #fatmer食甜品 🍫Grad 左咁多年都未入過黎本身想去Green 食，但好似封左安排左我地入Market 但個環境都好舒服下次一定要坐The Green😙🍫Godiva Tea Set for two $788+10%(Sat&Sun) 送Sparkling wine Poly alumni 有85折 埋單每人$375 本身無expect 係朱古力主題但今日食左我全年嘅🍫膩到嘔泡泡稍為好食😊: 白朱古力包鵝肝醬配魚子醬 ~配搭魚子提高左個鮮味，又有白朱對比咸味幾得意伯爵茶朱古力mousse 餅~有d 莓子酸酸地balance個膩，伯爵茶味幾岀Scone ~細細粒幾好，同埋幾鬆有少少牛油香其他都係瘋狂朱古力真係搞唔掂🙈🍫今年唔會再食朱古力宜家見到都想🤮最開心係廚師會主動幫我地影相提埋我地邊面靚境真係icon 係唔同d 😘

這個貴價自助餐終於用消費券去食左一開始立刻拿羊架 最高質素的羊架 size超大 調味好嫩 加上有特別dd的薄荷醬第二係生蠔不斷拿 不太需要等或排隊 正 焗蠔我都食左好多魚生啊 沙律啊 冷盤都好食甜品又係一大焦點 godiva雪糕好食到忘記了movenpick呢不過就無糖水個西湯 應該係龍蝦海鮮湯 不過沒有什麼料蟹腳都食得出好新鮮