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2008-04-27
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一向鍾情英式Afternoon tea,三層架上放著精美點心三文治鬆餅蛋糕甜品,慢慢喝茶,享受一個下午,真的很寫意阿試過香港著名的5星酒店的Afternoon tea set,四季竟然是最好的:文華只有玫瑰花醬鬆餅出色,其他食物沒有甚麼驚喜,文華cheese cake或chocolate cake算是好點啦,半島的芒果茶很好喝,鬆餅也很香,但說實在話,太多人了環境有些擠逼--他們應該放少幾張檯,讓客人多些空間的,而其他食物也沒有甚麼驚喜,麗嘉的甜點是弱項,MO BAR或洲際的食物更加是不行了,TIFFIN是自助餐,那裡的茶不夠好喝,而著名的甜點也只有個別幾款比較好四季雖然也很旺場,但環境卻很舒服,有很多空間,那裡意大利的水果黑茶很好喝,而且每款食物都很精緻特別,也很好吃,低層的蟹肉toast是其中最好的,甜品每款都有一定質素,而且有的自己選擇款式refill,一定合乎心水唯一不夠好的是果醬,老實說也不是不好,但對於標榜自己是6-star hotel的四季來說,我當然要有要求,可惜得到的比期望差.當然,我也知道一定是沒有文華的玫瑰花醬那麼好的了,但是也應該選用一些更好的,例如我在City
試過香港著名的5星酒店的Afternoon tea set,四季竟然是最好的:文華只有玫瑰花醬鬆餅出色,其他食物沒有甚麼驚喜,文華cheese cake或chocolate cake算是好點啦,半島的芒果茶很好喝,鬆餅也很香,但說實在話,太多人了環境有些擠逼--他們應該放少幾張檯,讓客人多些空間的,而其他食物也沒有甚麼驚喜,麗嘉的甜點是弱項,MO BAR或洲際的食物更加是不行了,TIFFIN是自助餐,那裡的茶不夠好喝,而著名的甜點也只有個別幾款比較好
四季雖然也很旺場,但環境卻很舒服,有很多空間,那裡意大利的水果黑茶很好喝,而且每款食物都很精緻特別,也很好吃,低層的蟹肉toast是其中最好的,甜品每款都有一定質素,而且有的自己選擇款式refill,一定合乎心水
唯一不夠好的是果醬,老實說也不是不好,但對於標榜自己是6-star hotel的四季來說,我當然要有要求,可惜得到的比期望差.當然,我也知道一定是沒有文華的玫瑰花醬那麼好的了,但是也應該選用一些更好的,例如我在Citysuper買的某F字頭的拿過國際性大獎的法國牌子的玫瑰花果醬或VIOLET花果醬,雖然不及文華,但也相差不遠,又或日本輕井澤某著名牌子的牛奶柑橘果醬和牛奶草莓果(聽說中環黃雙如開的有食緣由這個牌子的東西賣?),也是相當不錯的.對於四季,我起碼要求是這種質素
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