THE HUNTER

放假前夕要好好食一餐，為假期增添儀式感。將軍澳海傍的餐廳一直係我心頭好，特別喜歡這裡悠閒氛圍，讓人感到輕鬆自在。傍晚時分，坐在戶外，吹著微風，同朋友飲返杯，好正👍🏻肉眼牛扒煎得恰到好處，上檯已經係香噴噴，好吸引，外層焦香，內裡鮮嫩多汁，聞到那誘人的香氣就讓人垂涎三尺。除了肉眼牛扒，這裡的水牛芝士沙律也不能。新鮮的水果搭配口感綿密的水牛芝士，清爽又開胃。好creamy蘑菇飯 ，濃郁的蘑菇醬汁香氣四溢，搭配鹹香的芝士，口感豐富。整體喜歡這間餐廳的環境，與朋友相聚係一個好地方。

住將軍澳的朋友真係有福，可以對住海濱食地中海菜式，感覺好chill下。餐廳環境一流，裝潢高雅，美食高質。Tuna Tartare以吞拿魚肉、茄子蓉所製的他他，味道酸辣，好有中海風味。Casarecce Pasta意粉煙靱且掛汁，好多菇菌配料，成碟充滿忌廉汁和松露味，食落唔會好膩，唔錯。Dry Aged Striploin牛扒厚身烤至七成熟剛好，肉質軟嫩有肉汁，牛味濃郁，油脂分佈均勻，簡單海鹽調味已好食，相當高質。Yakult Passion好香椰子味，仲有甜甜地熱情果和乳酸味，口感清爽。Green Gobbler主要係橙味加薑啤都好甜，味道唔錯。

保持高水準的地中海菜，餐廳正對跨灣大橋，美！已多次回頭。吞拿魚他他選用新鮮吞拿魚腹肉切成，配搭初榨橄欖油、檸檬汁和細香蔥調味。魚肉柔嫩鮮甜，佐以脆麵包，呈現地中海式的清爽開胃菜。 熟成西冷牛排經過28天乾式熟成的西冷牛排，外層煎至焦脆，內裡保持嫩滑。簡單以海鹽、黑胡椒和迷迭香調味，搭配烤蒜和橄欖油，突顯牛肉濃郁風味與堅果香氣。 松露蘑菇麻花捲意大利麵富彈性的麻花捲麵裹上濃郁松露奶油醬，搭配炒香的野蘑菇和帕馬森芝士，黑松露碎增添奢華的香氣。 Yakult Passion創意的無酒精氣泡飲品，結合益力多、百香果、椰子水、柑橘汁和二氧化碳，酸甜清爽中帶有熱帶風情，美味。 Green Gobbler以抹茶為基底的無酒精飲品，加入百香果、柑橘、橙汁和薑汁汽水調製。抹茶的苦澀與水果的酸甜完美平衡，薑汁氣泡帶來刺激口感，是充滿活力的特調飲品。

放假去左將軍澳踩單車，順便去咗藍塘傲食午餐。方便又可以望住個美景下，享受美食好relax🫶🏻呢度有幾間餐廳，我哋揀左Hunter，北歐風，好似去咗旅行啦，午餐套餐亦好抵食。Lunch set:蘑菇湯:好香滑醇厚，隱約帶有松露的香氣，味道不錯。沙律: 迷你羅馬生菜、橄欖、紅洋蔥、石榴、鮮薊及自家醬汁經常聽到鮮薊，但都未食過，因為香港唔多地方有得食，今日竟然有得試真佢的味道，好香甜，味道清香而開胃🤤🌟軟殼蟹漢堡 蒜頭艾奥利醬、泡菜、生菜、半乾番茄，配薯條 超大件漢堡😱，蟹肉的鮮甜與醬汁香濃而爽脆，香口惹味，薯條外脆內軟，仲有酸乳酪配搭好清新解膩。🌟澳洲36號乾熟成21天南部肋眼M2+ 份量正常，但肉質鮮嫩，汁水豐富，炭燒香味重，口感更豐富，好👍🏻焦糖布甸入口蛋香味濃郁，絲滑的質感，水嫩細緻又充滿彈性，那種像初生嬰吹彈可破的肌膚，俘虜一眾布甸迷

係將軍澳海旁一帶都有好多不同特色嘅餐廳 今晚就黎左食地中海菜 一齊同朋友黎chill下餐廳環境開揚 空間感十足 有分室內同埋室外座位 仲可以對住個海景食飯 簡直一流！吞拿魚他他吞拿魚好fresh 好有創意咁配搭左kimchi熟成西冷牛排牛排經過乾式熟成處理 完全保留肉汁同鮮味五成熟嘅牛排唔單止好粉嫩 牛味仲好豐富松露蘑菇麻花捲意大利麵黑松露味道香濃 口感creamy麻花捲意大利麵好特別又有口感yakult passion & green gobbler 味道酸酸甜甜 飲落好清新好refreshing

想試這間餐廳好耐終於有時間跟屋企人來這裏第一次用餐果然有驚喜食物及環境都十分之好我覺得是暫時我食過在將軍澳質素最好的西餐感受得到廚師的高水準試了煎比目魚，菌菇意大利飯，同埋澳洲肉眼扒仲叫埋個開心果雪糕，好正😍服務到位效率高好少寫食評，呢間是難得好餐廳，所以支持一下

呢到環境舒適，係正將軍澳海傍，無論任何時候都好Chill呢度嘅招牌Hunter Garden沙律菜好新鮮，番茄好甜，青瓜同蘿蔔爽脆得嚟又夠味，牛油果啖啖香滑，最近天氣熱熱地食沙律就岩晒👍🏻M2+ Josper Grilled 36 South Grain fed Ribeye一定啱你口味，牛扒熟度岩岩好，肉味香濃，鍾意食牛既人就最岩😋我地仲叫左個Crab Chitarra，蟹肉份量十足，意粉煮得啱啱好，味道恰到好處，鮮味無得頂😍食物咁正，當然要配返杯餐酒，我地就好鐘意Sangria ，分別揀佐Sparkling Sangria同White Wine Sangria，兩款都好好飲，好香水果味

同閨蜜搵到間寶藏西餐廳！將軍澳南海旁呢間地中海風西餐廳，望住海濱長廊，chill relax～侍應姐姐超貼心，見我拎蛋糕入嚟主動問使唔使收雪櫃，慶生零壓力👌🥗 招牌蔬菜沙律侍應當面即撈！橄欖油混檸檬汁嘅酸香好醒胃，咬落索索聲夠哂fresh。🍝 蟹肉意大利麵彈牙意粉掛滿鮮甜蕃茄汁，啖啖都食到絲絲蟹肉，食到底都唔膩。🥩 濕熟成肉眼牛扒切開粉嫩肉色啱啱好，外層焦香入面軟淋淋，牛味濃得嚟帶淡淡堅果香。🍸 Spencer Gimlet🍸yakult passion🌟日落時段可以睇住咸蛋黃歎酒，下次紀念日諗住encore！

Tuna tartare most of the fresh tuna on the top and creamy smooth tartare sauce at the bottom.I indulged in a delicious tuna tartare, followed by a perfectly cooked 300g striploin. The steak is really cool.The mushroom risotto was creamy and flavorful, complementing the main course beautifully.

裝修好靚💕野食都好味😋環境有室外area！~ 坐係度望到海！ 真係好Chill！~好舒服的感覺.-蟹肉意大利餃，海鮮食落口感好似年糕咁。喜歡番茄🍅+蟹肉🦀的味道-澳洲36號濕熟成南部牛扒 M2+，配薯條及青胡椒醬叫左七成，對我黎講剛剛好～ 有牛味，都容易咬~😋薯條都好新鮮！🍟頭盤有沙律or 湯。沙律有迷你羅馬生菜、紅石榴。配上自家醬汁~ 不錯！今日個湯係馬鈴薯湯、入面食到黑松露味~ 好好味！！食到最後差d唔記得個甜品d野都夠飽！！見到布丁超級開心！

平時跑步都會經過，見佢啲裝修好靚，加上對住個景食嘢一定好chill。今日專登約friend過嚟聚會，果然環境勁舒服之餘，食物質素仲好掂！ 頭盤係地中海風味嘅吞拿魚他他，新鮮吞拿魚撈左洋蔥和檸檬汁，底層鋪咗吞拿魚碎，入口鮮嫩又醒胃，超like！ 主菜方面，熟成西冷牛扒肉質幼嫩，充滿濃郁肉香， 勁有水準！主食係松露野菇麻花卷意粉，Creamy嘅醬汁勁掛住啲意粉， 簡直冇得輸。 呢度啲氣氛實在太好，忍唔住叫咗兩杯精緻又好飲嘅cocktail。最後我嘅用餐體驗係符合我嘅想像。下次做完project，一定要過嚟 享受下，減下壓。

今晚返兜將軍澳海皮一間地中海餐廳，飲品食物都咁高質✨ 每次散步經過都好想食𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃🍸 Yakult Passion無酒精都咁精彩！熱情果嘅奔放酸甜撞椰奶嘅溫柔，仲有益力多嘅微酸收尾，開胃到可以連飲三杯💫 🍹 Hunter Pisco Punch Pisco做基底，飲落似果汁咁易入口！酸甜平衡得剛剛好，尾韻帶淡淡葡萄香，完全冇酒精嘅嗆喉感～ 🧀 Burrata水牛芝士creamy到犯規，配搭印加車厘茄嘅鮮甜同士多啤梨嘅微酸，三重奏超和諧🎶 🥩 乾式熟成肉眼扒外層焦脆得完美，切開粉紅色嘅橫切面靚到唔捨得食！肉味濃縮到極致，簡單海鹽調味已經足夠🥰🍄 蘑菇燴飯松露醬嘅香氣撲鼻而來！巴馬臣芝士拉絲，每啖飯都有滿滿雜菌，估唔到risotto都可以咁邪惡😈 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ 最正係呢度係寵物友善餐廳，門口半露天座位對正將軍澳海景，日落時分成個海面變成金黃色🌅 建議預約6點後時段，可以一次過睇晒日落+夜景轉換，chill足成晚！ 🤩 推薦指數：8 / 10📍 餐

二訪The Hunter ，對著個海景食lunch, 吹住涼風真係一流！lunch menu 仲要比上次黎有更多選擇呢～前菜方面，點左自家製蕃茄湯，飲得到係有一粒粒蕃茄蓉，真材實料！主菜中，21 日 dry aged牛扒🥩係必點！肉質經過熟成處理，肉香四溢，搭配簡單的調味，讓本身味道得以充分展現，仲可以加紅酒🍷仲望住個靚海景，好滿足😌另外蟹肉麵用左平時少見嘅Gnocci, 好似小麵團的，好可愛☺️每一淡都食到蟹肉，5洗拆殼，懶人之選仲有Q彈嘅 Vanilla cream caramel 作結，happy happy 🤗(◔◡◔) ♥️ 人均傷害💰：~ $300♥️

將軍澳海賓長廊旁《The Hunter》環境一流 ~ 室內有海洋風格裝潢，室外景觀觀開揚，能望見將軍澳「跨灣大橋」。呢度主打中東菜，今次叫了：✨️Mediterranean Garden Salad 有羅馬生菜、紅石榴、青瓜、車厘茄和栗米粒，樣樣都好新鮮，作為一餐之始，非常開胃。✨️Soup of Today今次係豆類雜菜湯，上面加了少少欖油，飲落非常香濃，很有中東風味。✨️Wet -Aged AUS 36 South Striploin M2+澳洲36号濕熟成南部牛扒 M2+，油花均勻，扒肉軟腍多汁。配有超脆嘅薯條 和 秘製青胡椒醬，相當豐富。✨️21 Days Dry-Aged AUS 36 South Ribeye M2+即是澳洲乾熟成21天南部肋肉眼扒，烤得剛剛好，咬落很有嚼勁，仲十分香口。✨️Vanilla Creme Caramel質感滑嘟嘟，並富有焦糖香味，甜度適中。飲品跟餐除了可選茶咖外，仲有提供果汁和啤洒✨️我就嗌左橙汁，味道鮮甜。✨️我個fd叫左凍檸茶，即叫即製，茶味香醇。

將軍澳海旁西餐廳🍴位於將軍澳海濱公園海旁嘅The Hunter，主打地中海菜、海鮮同扒類美食，餐廳分室內同室外用餐區，戶外區仲可以飽覽海景，餐廳裝修充滿地中海風情，環境一流！🍴Lunch Set
包餐湯、甜品同餐飲，仲可揀前菜（餐湯或沙律）前菜：🌽粟米蓉湯：用粟米磨成，飲落好香滑🥗地中海田園沙律：有迷你羅馬生菜、石榴、車厘茄同橄欖主菜：🥩澳洲36號濕熟成南部牛扒 M2+🥩澳洲36號乾熟成21天南部肋眼 M2+配上幼薯條🍟及青胡椒醬，薯條炸得勁香脆，勁啱我口味，忍唔住食晒成盤🤣另外，兩塊牛外層都煎得香脆，牛味濃郁。甜品：🍮焦糖布甸：口感軟滑！