The Captain's House (已結業)

朋友生日想食海鮮就簡咗呢間喺尖沙咀H8嘅海鮮主打餐廳。 熟食SHAKE SHKAE海鮮選擇有3個SET,我地簡咗A set可以簡3款海鮮，先簡海鮮，再簡醬汁，海鮮都有列明每款海鮮數量，醬汁有3款可以簡。另外我地再叫咗主菜同小食，有軟殼蟹蛋麵同蟹餅。 軟殼蟹蛋麵份量唔多，麵嘅口感唔喺特別彈牙，味道普普通通，另外軟殼蟹都唔係特別爽脆。蟹餅係見到有人推薦所以叫，佢係一個咁上，味道都係冇咩特別，普普通通。 海鮮就係有一個膠袋連托盤裝住，食之前店員會幫你shake下佢，再開袋。海鮮都新鮮，肉質都鮮嫩，成餐最驚喜就係個醬汁，我地叫咗檸檬牛油汁，同我地簡嘅海鮮味道好夾，特別同蝦最夾。 整體而言不過不失，海鮮係值得食，但個蛋麵同蟹餅就麻麻。 鍾意食海鮮嘅朋友可以一試，可以淨叫海鮮食 叫多啲。

拍拖週年簡簡單單慶祝下最鍾意就係食海鮮去左呢間幾特別既餐廳食ShakeShake海鮮袋Platter A 3款海鮮 - 小八爪魚x8，扇貝x4，海蝦x10， 甜粟米，薯仔及豬肉腸（卡薑蒜蓉汁），黎到係一個波，服務員好好問我地需唔需要影相，佢會係我地面前shake個海鮮袋，幾過引。未開其實都聞到好香，扇貝好正好有咬口，小八爪魚可以煮完之後縮水比較細隻，海蝦都唔太差只係冇乜特別，3種海鮮加埋份量都幾多，仲有薯仔粟米豬肉腸，食晒都飽飽地。個汁都有少少辣，唔錯，如果食到多啲野嘅話可以加個蒜蓉包點下個汁都唔錯。白酒煮活蜆扁意大利粉，個人認為偏細份，但因為有海鮮袋，所以呢個份量都ok既，蜆得6隻，唔算大隻，如果多兩隻會開心d，扁意大利粉韌度啱啱好，比較硬身，白酒味唔算好濃，整體都唔錯由於周年紀念，服務員幫我地加咗happy anniversary上去，貼心！地方唔太大，一定要book定位😀😀😀

The Captain's House地址: 尖沙咀厚福街8號H8 18樓電話: 23665600約左同行架朋友食飯聚舊，也更新一下市場上的消息動態。$168 中午食西冷牛扒呀豪一次,待自己好些。香煎紐西蘭煎到肉5-6成熟恰當好處，黑椒汁入味。配上脆身薯條，一頓豐富的午餐呢雞肉雜菌扁意粉 $108 削了芝士碎多左香味，有菇口感更好，簡單好食Set lunch 會包埋salad ,soup,drinkFruit Punch $58 Pineapple On The Floor $58都好靚意式奶凍，panama cotta 做甜品，幸福的午餐，完美句號

今日放工約左朋友去尖沙咀食晚飯記得厚福街H8有好多間餐廳選擇我地今晚就揀左位於18樓既The Captain’s House同朋友叫左兩款前菜、兩個主菜、兩杯飲品同一個甜品share黃金焗生蠔 ($138)黃金焗生蠔一客三件新鮮焗起既蠔熱辣辣上面鋪左芝士粒、洋蔥粒同少少菠菜生蠔都好juicy做前菜小食一流意大利白酒煮活青口 ($168)海鮮類每次都會叫青口今次The Captain’s House有活青口必點呀活青口煮到僅熟仲好鮮甜配埋白酒汁同少少香草好好食炸魚薯條 ($168)好耐冇食過炸魚薯條今次呢個炸魚薯條好好食炸得剛剛好，粉漿又唔會好厚入面魚肉夠哂嫩滑多汁薯條都係即叫即炸上到枱仲熱辣辣伴碟既係意大利黑醋沙律好開胃仲有酸忌廉洋蔥醬同茄汁點薯條好好食扒海鮮配蒜蓉包 ($128)海鮮會係廚師安排當日新鮮既海鮮今日有小龍蝦、扇貝、蜆、青口四款都好鮮甜用左薯蓉墊底薯蓉好幼滑加埋本身番茄醬酸酸甜甜好開胃仲有兩塊脆卜卜既蒜蓉包好好食飲品方面我地叫左Mocktail佢地既mocktail款款都好吸引我地就揀左一款橙汁做base，另一款係菠蘿汁做base既mocktailMocktail: Mi

海鮮一直都係我嘅心頭好，唔同煮法都有唔周風味，今次去咗依間食傳統美國嘅海鮮做法，試咗個源自加州嘅Seafood Platter，佢將海鮮煮完，放入膠袋搖勻醬汁後用手好隨意咁拎嚟食，成件事好好玩。而且生蠔都幾出色，價錢雖然唔算平不過食海鮮個價都可以接受，加上份量都好足夠，所以其實都好值得一試。

中午諗住黎試一試shake shake海鮮，最後覺得時間唔夠都係食返套飯1.炸魚薯條+ lychee meet roselle2.牛排配飯+ coffee flow套餐都有沙律及餐湯，是日南瓜由於偏食所以無試，沙律份量都算多，都會巾苦苦個種沙律菜。炸魚賣相吸引，脆漿有啤酒味，不過魚肉本身不夠入味，要靠沙律醬增加味道，有時脆漿會跟魚肉分開。薯條份量多又香脆。牛排雖然跟飯，但都配少許茄子及青瓜，醬汁是洋蔥汁，牛扒雖然少許過熟但不影響味道，反而白飯少誰失望有點，比較乾硬。lychee roselle不錯，coffee偏酸，看個人口味。

Mr. Crab位於食肆林立既厚福街，除左船長shake shake海鮮袋，原來午餐set都好豐富喎。同朋友都揀左紐西蘭西冷。兩塊牛望落都好靚仔，份量唔細，黑椒汁配薯條同飯都好夾。我塊牛扒食落幾juicy，唔難咬，朋友果塊似乎有小小筋。配菜幾豐富，調味可以重手小小。佢地啲飲品一向出色，Strawberry flow係士多啤梨加香蕉，打得好幼滑又夠晒冰凍，好好飲。最後仲有是日甜品，係迷你panna cotta，好甜好香滑🤤🤤

餐廳環境非常好因樓層較高在18樓感覺很舒服頭盤忌廉湯偏甜，喜歡甜味道的會啱口味，雜菜沙律，份量十足，主菜我哋點咗龍蝦番茄湯煮青口伴法包，賣相不錯，但味道較淡，喜歡清淡的人士會啱口味，法包非常香脆，就算凍咗咗都好脆，另一主菜 法式紅酒燴牛面頰伴法包，賣相很好，牛肉好腍，味道不錯，值得一試，最後上甜品，甜品不但賣相好還非常美味，想食多兩杯，飲品點了兩杯，菠蘿特飲，不但賣相好，味道也很好，整體環境不錯，食物也不錯

一直都好想試依度個seafood platter ，今日終於試到！Seafood Platter可以自由配搭海鮮同調味sauce，今次我就揀咗三款海鮮（$398），分別係海蝦、青口同蜆配檸檬牛油汁！依種食法真係好特別，一嚟到店員會幫你shake shake 先，之後就梗係趁熱食。啲海鮮會索哂汁，酸酸地再加淡淡牛油味，唔會搶咗海鮮嘅鮮味得黎又會令海鮮味唔會太單調！另外原來包埋腸仔、粟米同薯仔，入味又好食，而且都幾飽。除左seafood platter 之外，原來其他嘢都好好食！路易斯安那式蟹餅（$108），外皮脆入面嘅蟹肉就好綿，啖啖蟹肉香味，正！另外仲叫左墨汁鮮魷魚意大利飯（$118），好濃墨汁嘅香味，魷魚又好鮮同爽口。依間啲海鮮真係幾好食，而且整法仲咁特別，係幾正嘅！

鍾意食海鮮既你唔好錯過👅好耐無見哩位朋友仔，所以決定同佢到有質素既《The Captain‘s House》聚餐約會👭揀左Platter A $398ShrimpLive MusselLive ClamsLemon Butter Sauce醬汁重檸檬🍋味，酸酸地好開胃除左上面自選海鮮外，仲另外包埋薯仔，腸仔同粟米🥔好霖，軟綿綿，點埋d醬不得了🤤Crab Cake $108我同朋友既最愛❤️每一啖都係蟹肉呀🦀️Ink Risotto $118每次食哩個，嘴同牙都會黑曬好好笑，真係同朋友先敢食🤪甜品揀左Apple Pie $88暖暖地唔會太甜，仲食到一粒粒既🍎

之前見朋友食呢間食得好滋味，心思思一直想試，終於都黎食喇🤤🤤！選擇非常多，其實一早都諗好要食海鮮袋架喇，點知最後都要諗好耐因為太多選擇🙈我就無揀到牛扒，見隔離枱叫左，睇落都好吸引呀！飲品都有好多版呀😂😂我！最！期！待！既！海！鮮！Fing！Fing！袋！呀！揀左Platter A 蝦 青口 蜆 配檸檬牛油汁一送上枱果下見到真係有啲興奮同開心，因為漲卜卜好得意，店員好貼心，有問需唔需要幫手影合照🙋🏻‍♀️影完就拎起海鮮袋fing幾下搖幾下確保醬汁均勻咁被海鮮吸收，一打開果下好香呀！！如果有白飯就太美好，個汁好食到可以撈兩碗飯😂😂海鮮吸哂汁非常好食 份量亦好多呀蜆仔好鮮甜，蝦爽口彈牙，不過青口細隻左啲，但都好好味！海鮮袋入面仲有粟米 薯仔同腸仔佢地都好好味架！粟米超吸汁呀🤤🤤路易斯蟹餅熱辣辣上碟好出色呀 一絲絲蟹肉 好扎實好香口！白酒煮蜆意大利粉抵讚（我真係好鍾意食蜆）😂蜆仔鮮甜就預左架喇 意粉彈牙岩岩好，微微辣同酒香好開胃，我自己都食左一大碟咖啡芝士蛋糕賣相靚，亦都好食 口感順滑，咖啡味唔算太重，都好大件，真係夠哂飽肚😂另外飲品如下：咖啡迷既我揀左coffee flow, 係咖啡同香蕉既配

💥特色SHAKE SHAKE 海鮮、完全唔會整污糟手仔🖐🏻📍THE CAPTAIN’S HOUSE｜尖沙咀📍埋單 $ 1 X X X｜人均消費：$ 5 X X#CL尖沙咀｜#CL四圍食 #CL西餐⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️一直都bookmark 左呢間 @the_captainshouse ，終於搵左星期去🙉非常建議星期五六訂咗位先，👦🏻都非常做得野，我地都係可以去到唔洗再等就入得，要讚既💛💟 必食de蟹餅 $ 1 0 8 🌟私心推介‼️呢個真係無得輸，每一口都係蟹肉絲，忌廉味唔會太重，配合得好好👍唯一一樣係太細個唔夠喉呀🤓💟 船長沙律 $ 9 2 可能係呢度獨有既沙律，除左沙律菜🥗仲放左鮮橙、番石榴、芝士粒🧀每一啖食落去都咸咸甜甜，做前菜一流‼️💟鎮店之寶 - 海鮮袋 $ 3 9 8總共有9款海鮮，有一款無貨，我地就只係要左3款：青口、蝦、八抓魚bb 😋 汁就簡左卡薑蒜蓉汁。一袋黎到店員好貼心問洗唔洗影相😂跟著佢會幫手SHAKE埋，佢地有比埋手套個啲，想好似印度人用手又得，用番餐具都係自己鍾意😋講番海鮮，三樣都非常甜美無沙既，最特別係個汁😍真係好襯海鮮，少少辣非常開胃🥰💟清蒸原隻波士頓龍蝦 $

個個黎captain都係為左食海鮮併盤，今日唔夠時間慢慢嘆，發現SET LUNCH原來都好高質。餐湯係薯仔忌廉湯，好幼滑，飲落好舒服。沙律有小小單調，不過跟餐已經收貨。炸魚薯條係超大份既炸魚，有成兩大條咁多，仲要係厚厚既魚肉，個他他醬又係超正，中意食魚既人一定要試。薯條都好有心機炸到好脆，面頭有五味粉好好食。紐西蘭西冷配洋蔥燒汁特別要求多汁黎撈飯，真係比好多汁。個飯熱辣辣我好欣賞。牛扒五成熟好對版，切開粉紅色冇血水岩晒我。

👧🏻Wodafoodie in Tsim Sha Tsui今次午市黎The Captain’s House無時間嘆海鮮袋，就試下佢既Set Lunch 😄 包沙律、餐湯同餐飲。中午時分黎光線充足，可以遠眺尖沙咀景色。✨🍷法式紅酒燴牛面頰飯 $168呢個同平時食開既紅酒燴牛肉相比，🐮牛面頰肉更嫩更滑，骨膠原豐富，入口即溶，牛面頰肉厚切都燘得好腍👍🏻✨🦞龍蝦蕃茄汁煮青口配法包 $148黎呢到一定要食佢既海鮮，青口份量好多，個龍蝦蕃茄汁濃稠到好似湯咁好好飲😝法包點埋個汁真係一流👍🏻✨🍹Strawberry Flow (Mocktail) $78俾佢既特色飲品吸引左，所以叫左兩杯特飲。呢杯Strawberry Flow賣相好靚，入面有士多啤梨，菠蘿汁，香蕉，椰奶，好似奶昔咁但又好fresh既感覺，好飲！😋✨🍵Rosette Hot Fruit Tea $58估唔到呢到都有洛神花茶飲，洛神花味帶酸，另上蜜糖同檸檬，咁就可以調較自己想要既甜度👍🏻係女士養顏健康之選☺️📍 The Captain's House (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 18樓

Monday Blues，不過一樣要食好野！今日收工之後黎左呢間位於尖沙咀厚福街嘅The Captain's House食返餐西式海鮮餐。次次黎都係食招牌熱船長海鮮拼盤，今次決定試新野，於是向主餐牌着手。呢度嘅主餐牌有前菜，沙律，湯，意粉，意大利飯，龍蝦菜式，海鮮同肉類嘅主菜 ，漢堡包，配菜，同甜品。今餐我地叫左兩份前菜同兩份主菜分享。首先叫左兩杯Mocktail Happy Hour一下。Nana Flow（Pineapple Juice，Coconut Milk，Banana）$78 另加一呢杯Nana Flow真係超級香蕉，菠蘿汁同椰奶既份量唔會太出，但係好滑有質感，飲落好似沙冰。Strawberry Flow （Rum，Pineapple Juice， Banana，Coconut Milk，Malibu，Grenadine，Strawberry，Strawberry Syrup）$78 另加一呢杯Strawberry Flow一樣都係超級香蕉，不過士多啤梨既味道都濃，所以稍微甜少少但係絕不過分，都好似沙冰好好飲！意大利白酒煮活青口 $168 另加一之前食過呢款前菜好正，今次要