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開飯介紹
主打來自美國的海鮮，賣點是以蒸煮方法烹調的海鮮拼盤。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
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今日同朋友黎到位於尖沙咀嘅哩間餐廳。餐廳裝修簡約舒適，提供二人及四人座位，而且係沙發凳。座位上會提供圍裙及手套，亦有提供兜仔俾我地放海鮮殼。餐牌～🌊Signature Combo 自選海鮮拼盤 $418 （可選三種海鮮）海鮮拼盤可以自選三種、五種或八種海鮮，分別三個唔同既價錢，我地就揀左三種個款。🐚🐚🦐餐牌上有十多款海鮮可以選擇，我地揀左扇貝、翡翠螺同海蝦。而醬汁揀左卡薑蒜蓉汁，仲可以自己選擇辣度～店員會係我地面前幫我地shake個海鮮袋，袋入面除左三款海鮮之外，仲有腸仔、粟米同薯仔。醬汁惹味，配埋海鮮一齊食好夾，翡翠螺彈牙爽口；海蝦數量好多，亦夠新鮮；扇貝大大粒～最推薦翡翠螺👍🏻🍝香煎刺身級帶子扁意粉 $198刺身級帶子真係唔講得少，大粒鮮甜，相當好食，而意粉用上青醬，旁邊仲圍上蕃茄仔～🍍🍹Nana Flow Mocktail$78入面加上菠蘿汁、椰奶同香蕉，味道清新。🍓🍹Strawberry Flow Mocktail$78入面加上香蕉、椰奶、士多啤梨、椰奶同菠蘿汁，味道香甜。
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今天是seafood vibes! 要和男朋友仔來食這間人氣shake shake 海鮮西餐廳 「The Captain’s House」。Captain House 在尖沙咀厚福街即是最多餐廳聚集的食街，離地鐵站幾分鐘距離，好方便呢！行街睇戲後都好方便。ↀ 1. Signature Combo A餐廳Signature 的shake shake 海鮮袋，今次先試set A 可選3款海鮮。選了八爪魚仔，小墨魚仔，海蝦。配上必叫招牌Cajun Garlic Sauce (medium 🌶️ )。店員先呈上打卡海鮮袋，在面前shake shake shake ，要把醬汁完完全全mix出來。好有風味的Cajun Garlic Sauce，香香辣辣的，愛辣之人必試！海鮮新鮮，加醬後好惹味而和原有海鮮味好夾。海鮮袋內更有些配菜包括原粒小薯仔、香腸、栗米，加醬後都好入味，海鮮啖啖肉而且加配菜簡直滋味無窮！ↀ 2. 蟹肉卡邦尼扁意粉卡邦尼醬汁濃郁，好creamy 帶陣陣芝香。扁意粉煙煙韌韌。即使放了一段時間食海鮮後再食意粉，口感都好好咬。加上淡淡蟹肉及煙肉粒，味道更帶層次。ↀ 3. Coffee Flow屬咖啡愛好者的小妹，好奇一試這個好特別的combination，將coffee、cream 和香蕉融入一起，飲品帶點驚喜，沒想到加起來幾好喝，有點飲咖啡香蕉milkshake。ↀ 4. Nana flow天氣熱辣辣，椰子奶絕對清涼之選。菠蘿汁作主打加椰奶，椰香味濃但都不會掩蓋酸甜的菠蘿味，好飲！對於平時常食海鮮，中式蒸煮法同這個搖搖美式海鮮袋果然好新穎，和男友都食特津津有味。
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🍴三款海鮮手搖袋 HKD418三款嘅海鮮我地揀左海蝦 馬尼拉蜆 扇貝🦐醬汁係生薑蒜蓉汁嘅小辣🌶️海鮮樣樣新鮮 海蝦爽口彈牙 蜆肉同扇貝都非常鮮甜😋醬汁方面大量嘅蒜蓉再加上生薑辣辣地超級惹味 除左海鮮 入面仲有原個小薯仔 粟米同香腸 全部都好入味 兩個人食份量都好足夠😚🍴墨汁意大利燴飯 HKD168Risotto口感Good good 唔會覺得好硬又唔會太淋😛黑色嘅墨汁入口好有鮮味 飯入面亦都有軟糯嘅墨魚肉增加口感 好有誠意😆面層有墨魚仔同八爪魚仔 應該係白灼 不過就最食到佢地嘅鮮味 推薦❗️🍴酥皮龍蝦湯 HKD98龍蝦湯質感唔會覺得好creamy好厚 但係完全飲得出蝦湯嘅濃郁🦞飲落有微微沙沙地的感覺 就好似好純粹地用龍蝦同蝦殻去熬煮 無加太多忌廉之類嘅野🙌🏻焗至酥香嘅酥皮浸落湯到索曬湯汁食別有一番風味🥰🍴西班牙肉桂棒伴雪糕 HKD128有4條長長嘅肉桂棒 甜得嚟食得出有肉桂味亦都好香脆😝無論點朱古力醬食定雪糕食都好match啊🍫🍦🍴Nana Flow (Mocktail) HKD78由菠蘿汁 椰奶 香蕉整成🍌飲落順滑 香蕉味較為突出 有少少似飲緊香蕉奶昔咁 不過幾好飲😙🍴Strawberry Flow (Mocktail) HKD78呢杯有齊上一杯嘅配料另外仲有士多啤梨 紅石榴汁等等整成 士多啤梨味道十足 唔係死甜果隻 帶有少少酸味 亦都好smooth 唔錯🍓
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厚福街🚇H8呢棟大廈勁多餐廳🍴，呢間 The Captain's House 就🤩出名 Shake Shake 海鮮袋，新鮮嘅海鮮🦑配上佢哋特製嘅醬汁🤤，海鮮控一定要試吓。入邊地方都幾寬敞☺️，光猛又乾淨企理👍。佢哋仲有多款嘅🦪生蠔同埋唔同嘅🍸酒類飲品供應添🥂。嚟呢度就一定要😍食佢哋嘅 Signature Seafood Combo，我哋兩個人🤤就揀咗最細嘅 A set 可以揀三款🦑海鮮。佢哋仲有唔同嘅🥰醬汁可以揀，我哋鍾意食比較🌶️惹味嘅就揀咗 Cajun Garlic Sauce😋，而且有唔同辣🌶️度可以揀，好貼心👍。我哋揀咗原隻🦑魷魚、馬尼拉蜆🤤同埋鮑魚仔😍，全部都好鮮味！入邊嘅🥔薯仔沾上惹味嘅🌶️醬汁，亦都十分之好味😋。粟米🌽亦都飽滿鮮甜，又爽口😝。呢度除咗🍷酒精飲品之外，亦都有多款嘅🍹 mocktail，選擇繁多🤩梗有一款啱你口味！佢哋仲有🥰好多以海鮮為主題嘅 pasta 🍝 ，海膽忌廉汁🦀蟹肉蟹籽寬條麵就十分之鮮味🤤。入面有唔少🦀蟹肉蟹籽，配上甘香嘅😍海膽忌廉醬同埋彈牙🦷嘅寬條麵好吸引。
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餐廳位於高層，落地玻璃窗，採光度十足，環境舒適寧靜。餐廳以shake shake 海鮮袋為招徠，鮮味滿載，吸引不少食客。😍海鮮拼盤$418 (可選三種海鮮)海鮮袋食材根據個人喜好，自由選擇，包括原隻鮑魚、海蝦、八爪魚、翡翠螺、扇貝、小龍蝦、墨魚仔等，我們選了鮑魚、海蜆及海蝦，令人大快朵頤。當然少不了靈魂的醬汁——檸檬胡椒汁，惹味又提鮮～店員在客人面前Shake海鮮袋，打開脹卜卜的海鮮袋，熱霧中傳來陣陣鮮香。鮑魚仔厚身鮮甜，滑溜富彈性，吸收了胡椒汁，🌸香氣四溢，鮮香誘惑。大蝦爽彈挺身，沾上醬汁後，鮮味綻放，滋味各有千秋。🥰蜆肉挺身滑溜，連同惹味醬汁一起吃，滋味細膩💋。配料還有清甜的粟米、香腸及薯仔等，薯仔綿糯黏牙，與香稠胡椒汁融合，純樸誘惑，十分回味。🍝白酒蜆肉扁意粉 $168扁意粉煙韌，充滿咬口，🌟加上蒜蓉點綴，鮮香吸引。蜆肉肥美、滑溜，🦑入口伴隨著鮮香，愈吃愈過癮!🍓Strawberry flow $78士多啤梨奶昔，濃稠柔順，拌匀後酸甜解渴，呷一口草莓及香蕉香充滿味蕾，👅清新吸引。
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