The Captain’s House (已結業)

見The喂最近新開咁多宣傳就去大圍行一轉，揀左呢間西餐，一個蕃茄長意粉一個pizza，味道上不過不失，顏色配搭上幾適合打卡🤣🤣長通粉係蕃茄肉醬底，食落酸酸甜甜幾refreshing🍅🍅🍅跟住上埋Pizza, pizza係松露芝士火腿口味，有陣陣松露油香外仲有d菇菌嘅口感🧀🥬🧄🍕整體味道唔錯最後到飲品，就有少少失色，因為杯cocktail實在太濃味太似藥水🙈最後忍唔住問侍應拎左兩粒冰溝淡少少杯cocktail，細細杯酒估唔到飲到少少醉，都算係值回票價happy ending😂

❤️Captain bite 淺嗜拼盤（配招牌卡彊蒜蓉汁）$328包括有 海蜆4隻 青口4隻 八爪魚仔4隻 海蝦4隻 翡翠螺2隻 小龍蝦仔2隻 粟米 豬肉香腸及新薯海鮮好大隻又夠新鮮 有蜆 同青口十分飽滿 肉質鮮甜 有海水味 八爪魚仔一口一隻 夠爽滑 海蝦彈牙爆膏 翡翠螺夠哂大粒 而招牌卡彊蒜蓉汁亦都係必點 惹味既微辣汁加上爆多既彊 蒜點 簡直食到停唔到口呀薯仔好有驚喜 吸晒所有醬汁 同海鮮精華 無得輸❤️煙燻參巴辣椒醬春雞 $268慢工出細貨 參巴辣椒醬茶上春雞外層上 再用煙燻既方法去焗 春雞肉質嫰滑 而宜非常juicy 入口仲有淡淡既煙燻味 ❤️經典芝士手打牛肉漢堡 $168手打牛肉漢堡扒 新鮮 juicy 牛味濃 7成熟啱啱好 咬開可以見到牛肉汁猛咁流出來 麪包脆皮 鬆脆 加上厚切即炸薯條 簡直係漢堡包既天花板📍The Captain’s House (大圍)大圍車公廟路18號圍方3樓321A號舖

而家圍方開幕，身為沙田友嘅我當然去試下新餐廳啦！呢間captain house 係灣仔尖沙咀都好出名了，終於有間來新界👏🏻❤️❤️炭燒慢煮原條牛肋骨配薯條 $498有驚喜！忍唔住要比兩個心心～～條牛肋骨超大條，炆得好淋有肉味，切落去係微粉紅色，的士雖然有啲罪惡油膩，但是有四個人嘅話都有一定要share 嗰條牛肋條食下！煙燻參巴辣椒醬春雞 $268呢個稍為遜色咗啲，雞肉質感太淋，係唔新鮮個款淋法，而個辣椒醬汁個人都麻麻❤️日式燒汁雞肉串燒配薯條 $128雖然係雞胸但keep到滑身質感都好，不過雞肉就得三粒，其實都有點貴？手拆蟹鉗蟹膏意大利飯 $158奶油味夠重，飯質地有點偏硬，蟹鉗比較細隻，蟹膏味唔係好食到😂意式肉醬闊條麵 $138肉醬意粉調味夠清新，手工意粉質地唔錯，正常發揮總結：牛肋條係最令人驚喜的，好岩share，今次因為屋企人唔太食海鮮所以叫肉為主，下次同男友大大會想試下海鮮拼盤～地址：大圍車公廟路18號圍方3樓321A號舖評分（5⭐️為最高）：環境：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️食物：⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️如果喜歡我地嘅餐廳食野情報就follow@我地 hkfoodie_90s_couple啦～

今個週末與朋友相約到新開的大圍商場購物，於是順道到了一間高質船長海鮮餐廳「The Captain House 」品嚐一頓滋味豐盛海鮮作是日晚餐❗餐廳裝修精美，座位舒適！店員非常殷勤有禮。我們一行2人惠顧了以菜式：1️⃣Shake Shake 海鮮船長拼盤 $398包含：海蜆8-10隻，青口8-10隻，海蝦10隻，粟米，豬肉香腸及新薯這道拼盤提供了多種海鮮美味的組合，首先，海蜆的數量足夠，每隻都鮮嫩多汁，散發著海洋的鮮味。青口也是新鮮的，肉質鮮美，口感韌勁十足。而多汁的海蝦更是這道拼盤的亮點之一，大小適中，肉質鮮嫩，非常美味。搭配的粟米、豬肉香腸和新薯更增添了豐富的口感和層次感。2️⃣招牌手工蟹肉漢堡 $168這款漢堡以新鮮的蟹肉為主要配料，蟹肉的鮮甜味道在每一口都能充分展現。酥脆的漢堡麵包與軟嫩的蟹肉形成了完美的搭配。此外，漢堡中的其他配料也很出色，例如蕃茄和特製醬汁，它們給予漢堡更豐富的口味和層次感。3️⃣白酒海蜆扁意粉 $158這道意粉以鮮嫩多汁的海蜆為主角，並使用白酒烹調，讓海蜆散發出獨特的香氣和風味。意粉本身煮得剛好，帶有彈牙的口感，完美地吸附了海蜆和酒香。總括而言，此餐廳裝修精美，食材新

✨龍蝦湯龍蝦湯 加左錢轉酥皮湯酥皮酥脆 龍蝦湯香濃 質感偏稀✨路易斯安那蟹餅蟹餅足料 外層微脆 之後食到啖啖鮮味蟹肉配搭醬汁食好夾✨西班牙式爐烤乳豬 (配焦糖啤梨醬)乳豬皮脆肉嫩 肥美甘香味道帶濃郁香草香 味道都唔錯 但如果調味再豐富啲會更正另可配醬汁食 會減低油膩感✨芝士焗通心粉(配燉牛面頰)上枱熱辣辣 份量都唔少面層有大量芝士 帶少少焦脆 拉絲亦冇難度 芝味十足通心粉偏硬煙韌 好有咬口牛面頰肉質軟腍 肉味香濃 整體唔錯總結：大圍新店環境大闊落舒適 食物種類選擇亦較多 食物可以 服務唔錯 價錢可以下次再黎會想試下牛牛同海鮮袋呢😆

老公放假，今日去大圍行圍方商場同搵食，最後選擇了＂The Captain’s House”食Lunch。餐廳大，環境舒服，座位闊落，舖頭以海鮮為主題，鍾意食海鮮啲你一定要黎試吓。倆老坐係度望住出面花草，慢慢食真係好寫意。波士頓龍蝦扁意粉，味道唔會太鹹，上邊放咗好多好多嘅芝士碎，撈埋一齊更加好食，至於主角龍蝦，咬落去都幾爽甜，仲有少量嘅蝦膏。炭燒美國安格斯牛扒份量有八安士，而且廚師都煎得啱啱好，咬落去唔會太鞋，保留咗應有啲肉汁。燒粟米超甜。午市套餐咐送餐湯和沙律同埋茶飲。南瓜湯非常綿滑，沙律菜淋黑醋好開胃。飲品方面揀咗一杯水果茶，一杯咖啡，水果茶嘅味道都幾清新，唔會太甜，加上環境同彩光度，今餐的確食得好舒服

大圍團方商場岩開一直都想去望下😌難得黎到就好好去玩下啦，見呢間餐廳有海鮮食又有好多唔同既分店就去幫親下啦，呢間餐廳個裝修好闊落，又有好大既輪船做裝飾，望落去係好舒服，菜式又多，真係幾推薦下👍🏻🌟波士頓龍蝦闊條麵 $278入面有成半隻龍蝦🦞超大隻d肉又好厚實，好彈牙，個闊條麵係用左龍蝦汁去煮，索曬d龍蝦汁食落去好鮮甜，d闊條麵食落去係好彈牙，好有嚼勁🍝🌟香煎三文魚魚柳$298個三文魚食落去係好新鮮，入口即溶，上面只係用左黑椒去調味，食落去好鮮甜🐠仲有個忌廉芝士醬加以點綴🧀如果點埋個醬一齊食會更香口d，最後仲會有d 松子，真係好正 🌟蒜片辣椒鳳尾蝦$88呢個小食一望落去已經流口水，香味撲鼻🦐用左辣椒同蒜蓉去烹煮，每隻蝦都好足料又好大隻，食落去係辣辣地又好爽口，蒜味都好濃，好香🌟Simple Kids $68呢杯特飲個顏值真係好高，好飲得黎又好岩打卡，係漸變色，上面係用左蝶豆花去調左個紫色，下面係荔枝，益力多和soda做底，飲落去唔會好甜，好清甜🍹

The wai新商場好大好靚☺️自從有咗呢個商場大圍變得好多人，自然更加多好嘢食！去咗呢間食西式海鮮嘅餐廳，入面嘅裝修好靚，好似去咗海洋世界咁樣Captain’s combo $398好足料海蜆、青口、海蝦全部都有10件左右份量一啲都唔少。仲有粟米、豬肉香腸、新薯配料都好多。個精粹係CAJUN SAUCE🥰真係好香好好食，大推！香煎希臘芝士 $98很好吃🌟🌟🌟希臘芝士原個無切，口感棉密如奶油般細膩😋加熱之後外層少少脆，上碟時職員會幫你淋上蜜糖，有種好似加熱燒緊嘅感覺🌟白酒海蜆扁意粉 $158味道比較清，意粉炒得乾身，海蜆數目好多西班牙烤八爪魚 $98大八爪魚唔會太難咬，輕輕烤過落左少少辣醬食嘅時候好惹味，底部嘅薯蓉好軟好香有少少牛油香好正。📍 The Captain’s House (大圍)大圍車公廟路18號圍方3樓321A號舖

星期六嘅中午，大約十二點半嚟到， 不需要等位的， 可能因為餐廳開喺商場比較偏僻的角落，所以比較少人。 😏一入去看見餐廳裏面有大片落地玻璃，其實係好開揚的，不過服務員冇畀窗口位畀我哋 😑，我哋八個人坐咗喺餐廳正中央位置。座位都算寬闊舒服，侍應生很有禮貌， 不過在座位安排上可以再盡善盡美啲，明明有開揚啲嘅落地玻璃位都冇畀我哋，直到我哋用膳完畢，嗰啲吉咗嘅近窗口大枱，仍然係一直冇人坐 ， 真係不明所意。我哋七個大人一個小朋友，食咗二千多， 性價比一般，唔需要特登來。 呢間餐廳最出名應該係手搖海鮮包 😣，可惜嘅係我們叫咗兩個手搖海鮮包，兩個都有😓同樣情況 😩，青蠔同埋蜆嘅肉一早已經分離，沉哂喺個海鮮包個底入面，要喺啲汁入面慢慢撈返出嚟，先食到啲細細粒嘅蜆肉或者青口肉， 觀感強差人意啲😵‍💫同埋令人失望。💔整體上食物質素一般，不過不失，唔算吸引，冇邊款食物值得encore。

🚩大圍圍方🚩最近新開既圍方潮聖一下，行到攰就走入一間西餐廳食飯，見到佢好特別，所以就去左食，因為見到佢有shake shake海鮮😍😍😍呢間都一直想食，佢而家仲係大圍圍方開新分店！🫨COMBO A 自選3款海鮮 $418配蕃茄花椒醬汁🌶️🌶️青口8-10隻、海蝦8-10隻、原隻魷魚1隻一大袋既新鮮海鮮配埋醬汁shake😍😛每隻海鮮都儲好juicy😍🦀手拆蟹鉗蟹膏意大利燴飯 $158非常creamy既意大利飯，入面絕對有好多蟹肉，真材實料，亦有粒粒既蕃茄粒🍅同青瓜🥒粒，所以食落有咬口同埋唔儲好膩🧀焗芝士巴馬火腿卷 $88作為芝士控既我，我真係覺得作好好食，平時巴馬火腿多數都是凍食，配上原粒芝士或者蜜瓜🍈🤣第一次食熱食，原來熱食效果更佳😍咬每一口都可以做到拉絲🤣🤣💡大圍新分店餐廳裝修精緻，每一個角落都可以打卡，仲要地方大，座位寬敞，會坐得比較舒服的☺️📍 The Captain’s House (大圍)🗺️ 大圍車公廟路18號圍方3樓321A號舖

大圍最新的商場，進駐非常多餐廳，進入餐廳後發現原來座位、餐墊都有滿滿海洋顏色，很適合打卡呢。店子主打海鮮，海鮮主題店👨🏻‍🍳~今次一試其他食物，新餐廳環境以海洋藍為主調，很舒服👍🏻特別放鬆呢！餐廳提供多款西式菜～大圍新分店!!! 門面亮眼得很，靠近門前是梳化餐枱，滿滿度假風🥳輕鬆喔招牌手工蟹肉漢堡包蟹餅來的漢堡，很吸引，賣相精緻。蟹餅很足料，啖啖吃到蟹肉，蟹餅口感很香脆，吃到外脆內軟，棒！漢堡不像牛肉的感覺，味道調配好好，質感軟嫩，金黃外皮包住滿滿蟹肉絲，漢堡切開後，蟹味鮮香的，配埋蔬菜和蕃茄一起吃清甜十足👍🏻份量大，最濃厚的部位是蟹肉☺️薯條也很棒，好好吃，有口感白酒忌廉龍蝦 配青口蟹腳都可以吃的，店子著名吃海鮮，吃龍蝦也有滿滿海水味～龍蝦新鮮彈牙，這道龍蝦非常大份，滿滿的香味，近乎香甜龍蝦肉，肉質有咬口，薯仔蘿蔔味道好，睇得又好吃😋。薯仔不油膩，吃完滿足。 意式肉醬闊麵店子的意粉也是很棒。清爽彈牙的意粉，酸酸甜甜非常夾。店子意大利面，棒！搭配美味，營造西式風味🤣。吃落很吸引，面條非常彈牙和醬汁滿滿🥳。🥢淡淡的肉醬味，加埋上面一層肉碎，質感很棒。素食青醬扁意粉青醬味道不會很濃，意大利面

欣賞水果茶。好味！ 有鲜果。服務人員態度好。飲物質素不錯。蜆肉可以考慮不用白蜆。改用高質些。相信會令大家更多信心點海鮮🦞盤。 環境舒適。會介紹朋友去食。有網上訂坐方便。

前日在圍方shopping, 原來Captain's house 在這裡新開了一間，以前在這間的灣仔店食過shake shake海鮮包。因為是新店，裝修相當型格時尚，還有點海洋的裝飾設計，而座椅很寬敞，配上柔和的色調，感覺很舒服。午餐有餐湯，沙律和飲品，主菜有十個不同選擇。我點了2個中午套餐：-粟米湯湯料有很多粟米蓉-沙律用了甜醋調沙律菜，非常醒胃。-波士頓龍蝦扁意粉有半邊的波士頓龍蝦，相當吸晴。龍蝦醬汁掛滿扁意粉，面上還鋪滿一層芝士絲，撈埋一齊食，非常滋味。-煙三文魚蟹餅拼班尼蛋用了蟹餅墊底，餅餡蟹肉相當多，流心蛋下有2塊煙三文魚，用料相當豐富。-凍果茶果茶味道清新，還有果粒。-熱檸檬茶

一直都好想試𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐚𝐩𝐭𝐚𝐢𝐧’𝐬 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞嘅shake shake海鮮袋，前排發現圍方有新分店，即刻叫個住樓上嘅朋友陪我試😆💕➿ 𝑩𝒂𝒌𝒆𝒅 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒎𝒊 𝒂𝒏𝒅 𝑴𝒐𝒛𝒛𝒂𝒓𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑩𝒊𝒕𝒆𝒔 ($88)最鍾意拉到絲嘅芝士條😍🧀 呢個芝士卷嘅拉絲程度合格！Salami包住芝士，鹹香味好突出～➿ 𝑺𝒊𝒈𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆 𝑪𝒐𝒎𝒃𝒐 ($408)雖然有自選嘅option，但係見佢set好嘅除咗有海鮮，有埋其他配料，例如：豬肉腸🌭 粟米🌽 新薯🥔 海鮮款式又有我哋全部都啱食嘅蜆、海蝦、青口，而我地揀嘅Cajun Garlic Sauce🧄 辣味同蒜味都幾平衡，幾惹味，配料同海鮮都shake得入味～➿ 𝑴𝒂𝒄 𝒏 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 *𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒃𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒅 𝒃𝒆𝒆𝒇 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒌 ($158)雖然以前同呢個朋友成日都一齊做gym，但係唔知點解同佢食親飯，好多時都會唔覺唔覺食咗好多芝士落肚🫣😆🤣 不過我哋都好開心呢度有mac n cheese，而且有兩個選擇，一係配牛面頰，一係配龍蝦🦞 冇諗過主打海鮮嘅佢哋處理燉牛面頰都做得唔錯，燉得軟冧，連牙痛嘅我都食到👍🏼 而且通粉唔係好似坊間咁100

餐廳環境唔錯，諗住可以食餐好海鮮。唉，坐落去唔夠2分鐘已知奶野。舉手點嘢食舉足5分鐘在場三個waiter全部觀光團冇人理你。連kitchen同事都見到,佢直頭走出來鬧先至有人應下機。哩嗰喺咩玩法。試業都唔係藉口呀大佬！然後想食海鮮拼盤，竟然係無選擇但係唔會事先同你講。茶餐廳都識同你講今日有乜冇乜喇!冇諗過要同你落單之後你仲要再問一下先至知原來自己冇。哩嗰喺咩玩法。unbelievable poor service and no stock..nothing .....unbelievable I feel sorry for your price!! And I feel really sorry for your brand. for real!