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2023-09-24
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今個週末與朋友相約到新開的大圍商場購物，於是順道到了一間高質船長海鮮餐廳「The Captain House 」品嚐一頓滋味豐盛海鮮作是日晚餐❗餐廳裝修精美，座位舒適！店員非常殷勤有禮。我們一行2人惠顧了以菜式：1️⃣Shake Shake 海鮮船長拼盤 $398包含：海蜆8-10隻，青口8-10隻，海蝦10隻，粟米，豬肉香腸及新薯這道拼盤提供了多種海鮮美味的組合，首先，海蜆的數量足夠，每隻都鮮嫩多汁，散發著海洋的鮮味。青口也是新鮮的，肉質鮮美，口感韌勁十足。而多汁的海蝦更是這道拼盤的亮點之一，大小適中，肉質鮮嫩，非常美味。搭配的粟米、豬肉香腸和新薯更增添了豐富的口感和層次感。2️⃣招牌手工蟹肉漢堡 $168這款漢堡以新鮮的蟹肉為主要配料，蟹肉的鮮甜味道在每一口都能充分展現。酥脆的漢堡麵包與軟嫩的蟹肉形成了完美的搭配。此外，漢堡中的其他配料也很出色，例如蕃茄和特製醬汁，它們給予漢堡更豐富的口味和層次感。3️⃣白酒海蜆扁意粉 $158這道意粉以鮮嫩多汁的海蜆為主角，並使用白酒烹調，讓海蜆散發出獨特的香氣和風味。意粉本身煮得剛好，帶有彈牙的口感，完美地吸附了海蜆和酒香。總括而言，此餐廳裝修精美，食材新
今個週末與朋友相約到新開的大圍商場購物，於是順道到了一間高質船長海鮮餐廳「The Captain House 」品嚐一頓滋味豐盛海鮮作是日晚餐❗
餐廳裝修精美，座位舒適！店員非常殷勤有禮。
我們一行2人惠顧了以菜式：
1️⃣Shake Shake 海鮮船長拼盤 $398
包含：海蜆8-10隻，青口8-10隻，海蝦10隻，粟米，豬肉香腸及新薯
這道拼盤提供了多種海鮮美味的組合，首先，海蜆的數量足夠，每隻都鮮嫩多汁，散發著海洋的鮮味。青口也是新鮮的，肉質鮮美，口感韌勁十足。而多汁的海蝦更是這道拼盤的亮點之一，大小適中，肉質鮮嫩，非常美味。搭配的粟米、豬肉香腸和新薯更增添了豐富的口感和層次感。
2️⃣招牌手工蟹肉漢堡 $168
這款漢堡以新鮮的蟹肉為主要配料，蟹肉的鮮甜味道在每一口都能充分展現。酥脆的漢堡麵包與軟嫩的蟹肉形成了完美的搭配。此外，漢堡中的其他配料也很出色，例如蕃茄和特製醬汁，它們給予漢堡更豐富的口味和層次感。
3️⃣白酒海蜆扁意粉 $158
這道意粉以鮮嫩多汁的海蜆為主角，並使用白酒烹調，讓海蜆散發出獨特的香氣和風味。意粉本身煮得剛好，帶有彈牙的口感，完美地吸附了海蜆和酒香。
總括而言，此餐廳裝修精美，食材新鮮❗️絕對是大圍一帶的海鮮料理之選❗
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