THE BOTTLE & STEAK

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休息中

開番晚市堂食終於可以搵朋友食飯！朋友介紹呢間高CP值型格扒房手工啤酒吧。有個大雪櫃放滿過百款黎自世界各地既手工啤、果汁酒、汽水，自己揀想飲乜，感覺好free好chill😆🍿🦐爆谷蝦球 💲💰68個樣真係好似爆谷粒🍿，口感脆卜卜，外皮有啲似粟米片。蝦球爽口彈牙，配蒜香蛋黃醬，食到停唔到口！🐮美國安格斯平鐵牛扒 💲💰128平鐵牛扒(Flat Iron)即板腱牛扒，上肩胛平板肌或三筋肉。牛扒係厚切，肉味濃郁多汁，紮實中帶點嫩既口感。另外提供三款芥辣醬配搭牛扒，我同朋友都揀左芥末籽醬，酸鹹滋味可以襯托出肉香，同時具有解油膩作用。🍯🐔法國蜜糖香草烤雞半隻 💲💰158店員好細心將烤雞切件方便食用，雞肉用蜜糖烤香，鎖住肉汁，雞肉嫩滑。兩款主食都配粗薯條同沙律菜，好滿足。🍋Nostra Limonata 💲💰28有汽檸檬梳打水，鍾意佢酸酸甜甜，檸檬味好濃，有啲似C+🍑Compal葡萄牙蜜桃汁 💲💰18好清香既蜜桃味但又唔太甜。

好Chill #晚餐 分享 ~The bottle & steak是一間澳洲西式扒房手工啤酒吧成大排嘅飲品雪櫃放上了超過百款來自世界各地嘅手工啤果汁酒汽水 真係好吸引😍各款飲品有曬價錢 係自助式任意挑選自己鍾意嘅飲品👍👍😊~美國安格斯平鐵牛扒 8 oz 128燒得好靚嘅牛扒大大件好香濃多肉汁配埋自家製醬汁好好味😋😋跟了好多份量的新鮮沙律及澳洲式粗薯條😋😋仲有三種芥末醬選擇英芥，法芥，芥末籽我揀咗芥末籽😋😋~牛油扒珍寶虎蝦 68好大隻嘅虎蝦且香噴噴蒜蓉牛油味肉質爽口彈牙😋😋~爆香草車厘茄38用橄欖油焗嘅車厘茄曬上番茜爆汁超香口😋😋番茜香味特殊👍👍~挪威煙三文魚玫瑰58每朵玫瑰花用兩大片好新鮮嘅煙三文魚卷成配了辣嘅蛋黃醬😄真係好正😋煙三文魚嘅香味同埋蛋黃醬辣味 原來咁夾咁好味😋😋~墨西哥脆辣雞翼鎚6pcs 68用咗墨西哥香料醃製皮脆肉質入味且非常嫩滑香辣味再配上蛋黃醬味覺雙重享受😋😋~蘋果汁橙汁 36橙汁仲有果肉沒有加一服務費👏👏店員非常友善👍👍另外餐廳係可以帶埋心愛嘅寵物陪埋一齊食嘢真係一大樂事👏👏

GRILLED USDA FLAT IRON STEAK美國安格斯平鐵牛扒 $98Served WithOliver oil & Herbs Pita bread 橄欖油香草中東包Aussie-style Chips 澳洲雞鹽薯條Mixed Green salad 特式沙律公司附近食Lunch，都要$70左右，搭一程地鐵過去西營盤， $98有晒上邊嘅嘢，幾抵食Flat Iron 有咬口之餘又夠肉味，煎到6成熟左右剛剛好，加埋配菜夠晒飽肚然後下午又再加油：）

西營盤一向有唔少西式小店, 今次就嚟到 @thebottleandsteak 食個ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʙʀᴜɴᴄʜ~🍗墨西哥脆辣雞鎚ᴍᴇxɪᴄᴀɴ ʜᴏᴛ ᴅʀᴜᴍsᴛɪᴄᴋs $68雞鎚新鮮炸起, 拎上手時仲熱辣辣的, 雞鎚醃得入味, 點埋旁邊嘅ᴄʜɪʟɪ ᴍᴀʏᴏ食落更加惹味和邪惡😜🥩美國安格斯平鐵牛扒 ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴜsᴅᴀ ғʟᴀᴛ ɪʀᴏɴ sᴛᴇᴀᴋ $98ᴍᴇᴅɪᴜᴍ ʀᴀʀᴇ的牛扒煎得熟度剛好, 肉質腍身而不乾, 配上自家製ɢʀᴀᴠʏ味道幾夾😇 ᴘɪᴛᴀ ʙʀᴇᴀᴅ烘熱後微脆鬆軟, 帶有淡淡香草味🌱 🐓法國蜜糖香草烤雞 ғʀ ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ʜᴀʟғ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ $158喜歡烤雞表皮的蜜糖甜味, 雞肉不會燒得太乾, 而且餐廳好細心咁將雞切件, 方便食客進食💕 薯條本身已有調味, 但炸得無想像中香脆, 唔知係咪本身炸好放咗一段時間呢🧐🍍ᴘɪɴᴇᴀᴘᴘʟᴇ ᴀᴘᴘʟᴇ ᴄɪᴅᴇʀ $48台灣製造, 好少飲有菠蘿味的ᴀᴘᴘʟᴇ ᴄɪᴅᴇʀ, 味道幾ʙᴀʟᴀɴᴄᴇᴅ又易入口, 啱晒女士們口味～ 🍺ᴘɪᴄᴏ ʙᴇʟʟᴏ $42比利時無酒精啤酒, 帶有果酸味, 同樣容易入口, 就

晚上肚子餓了再加上近期香港疫情嚴峻每天都過萬宗搞得大家都不趕出門這時外賣自取就是大家的好夥伴透過胖達熊貓訂購他的menu與openrice有所不同他可以選擇兩人套餐這次挑了三文魚薄餅與辣雞胸薄餅三文魚薄餅真的是用料不手軟三文魚非常多 口口都可以吃到辣雞胸上的辣椒非常的搶戲微辣的口感讓你一口接一口停不下來另外雞翼槌雖然有點小支但也是很好吃與薄餅搭配非常合適以上餐點都好吃 但有點過鹹有可能是我個人口味比較清淡所以他也很聰明的附上飲料飲料也很有多種口味可以選擇很符合現在多元社會讓你永遠不孤單另外店面的裝潢也讓人耳目一新坐在裡面用餐可說是非常舒適這次的用餐體驗非常愉快推薦給大家唯一的缺點就是外賣自取又等了15-20分鐘才拿到餐可能是因為疫情的關係所以人手不夠才需要多等了一下

呢一間西餐廳真係好有特色，非常之適合同朋友聚會傾偈！今日lunch time嘅時候去到嘅時候都有幾款唔同嘅款式可以選擇，我自己就叫咗呢一個牛油雞胸沙律潛艇堡！仲配合埋呢度嘅蒜蓉芥末醬，而且呢度全部野都係即叫即整真係好熱辣辣好新鮮好香！芥末醬汁好吸引，而且呢度嘅牛油雞胸沙律真係非常之吸引，食落去嘅時候有淡淡的黑醋香味！

💯西營盤價錢超值 休閒扒房西營盤有好多唔同種類既特色小店進駐今次我係西營盤周圍閒逛 去到一條巷弄中既一間酒吧扒房🍺一入到去就見到大雪櫃擺放臨臨總總 各式各樣既手工啤酒。充滿休閒感既高枱酒吧 適合同朋友歡聚暢談惠顧當日係weekend中午一坐低店員親切問係咪第一次惠顧 介紹菜式及啤酒 服務一流 🥩🐮美國安格斯平鐵牛扒+香草中東包+薯條+沙拉 lunch set $98(無加一)店員介紹牛扒預設係medium well 7成熟 網紋面烤得好靚 好吸引 炭燒香既牛扒 外有焦香但肉亦能保持juicy 再跟上餐廳自煮的gravy粗薯條即叫即炸 口感很好中東包口感鬆軟 淡淡的橄欖油香草味$98絕對係超值呀 呢個價錢平過金鳳 但又好食太多 不妨去遠少少支持一下小店啦~🍄🧀芝士溫泉蛋大啡菇火箭菜沙律配中東包$88(無加一)面頭有一大塊芝士 一切開見到流心溫泉蛋已經心心眼😍一食就感受到勁多汁既大啡菇配合埋新鮮火箭葉 香濃芝士大!推!✅總括來說 非常推薦呀午市超值 夜間來食應該更好feel 待晚市重開我都會再去惠顧🤣📍The Bottle & Steak西營盤第一街5號

喺香港主打flat iron嘅餐廳唔多，來來去去都係嗰幾間，今次試嘅依間位於西營盤，外觀上係呈輕工業風格裝修，由擺設都餐具都有一致性。第一次到訪當然係要試試主打嘅flat iron，$98就食到牛扒、薯條、沙律、仲有奉送嘅果汁，性價比相當之高！主角牛扒係medium rare，肉味都相當突出，可惜比較多筋、唔夠嫩滑，薯條炸得香口脆身，沙律醬略嫌酸咗少少，以果汁配牛扒享用的而且確係唔錯～整體來講質素算係不錯，如果牛扒嘅筋少翻啲就完美～

想試呢間牛扒好耐，一致好評呀，無晚市堂食都唔係一個問題，最緊要可以外賣試得到，不過牛扒生熟度就不似預期！🍴爆谷蝦球(8件) $88⭐️⭐️⭐️⭐️細細粒容易食，外脆內軟好食，感覺似食炸蟹鉗啖啖肉，當然口感呢個脆好多，好味值得推介！🍴烤德國紐倫堡香腸 $98⭐️⭐️⭐️本身都鍾意食香腸，但呢條腸烤得耐咗，皮有啲韌同乾，至於pita bread就好好味，包軟熟富香草牛油香，粗薯條唔駛講一定好食，黑醋汁沙律份量唔少，呢個set每樣有啲好豐富。🍴美國安格斯平鐵牛扒(8oz) $177x2 ⭐️本身有備註Medium(5成熟)，但結果兩塊扒出嚟似Rare，對於我哋嚟講實在太生，根本好難切開亦咬唔到！除此之外，塊扒太多筋位，食得唔盡興！二人共消$349

西營盤有間十分吸引🧲、CP值高又型格路線的扒房手工啤酒吧，我可以好Chill 好舒服食飯飲返杯加上高質肉材、巧手烹製、自家制烤肉汁更使我回味無窮😋我特別喜歡呢款：慢煮豬頸肉 肉腍多汁，慢工出細火 油封鴨髀估唔到都難唔到呢間酒吧，一樣煮得肉嫩又入味！另外我的朋友特別喜歡酒吧內來自世界各地手工啤、果汁酒！而且沒有加一服務費的，menu 寫著：叫你留返嚟飲多杯好過啦！The Bottle & Steak (西營盤)西環西營盤第一街5號地舖

Encore Bottle & Steak很喜歡在西營盤的巷弄中尋找美食，近年不少特色餐廳進駐，再次打卡bottle & steak，中午lunch set實在太超值，$100 有找已經可以鋸扒烤美式豬頰肉$68肉質香嫩彈牙，選了香辣醬汁，更加惹味，而且香草中東包好鬆脆，夾埋一齊食多重口感，沙律菜伴上黑醋汁，可以平衡返啖啖肉，感覺更健康美國安格斯平鐵牛扒$98Medium Rare剛剛好，厚度不算太厚，但也足夠，烤得幾靚，當然唔少得夠脆的即炸薯條，食完好滿足不可不提，琳瑯滿目的招牌飲品櫃有好多果汁，得獎手工啤，附上memo寫上產地，甜度，店員可因應口味推薦飲品，岩哂選擇困難症—————————————————The Bottle & Steak (西環)西環西營盤第一街5號地舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #yum #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #foodgasm

係西營盤內充滿各式各樣既特色小店,經過第一街見到轉角有呢間充滿休閒感既高枱休閒扒房.Grilled USDA FLAT IRON STEAK 帶住明顯炭烤坑紋既flat iron,牛扒肉身都幾厚肉.內裏肉身仍然保持粉嫩,咬入口充滿肉香而且相當juicy.flat iron唔會烤得過熟透,每啖都感受到濃郁牛味及陣陣炭香.我自己覺得係牛扒面上加少少香草同鹽已經好夠味.BBQ PORK JOWL WITH CHILLI MAYO平時食西餐都好少見到有豬頸肉既菜式,估唔到呢到有！豬頸肉切成一片片,口感相當爽脆香口,帶出一陣陣豬肉油香.配上辣勁十足既chilli mayo味道都幾夾而且更惹味.Olive oil & herbs pita bread 午餐配菜其中之一,麵包相當夠份量,微微烤香,面層鋪滿香草,而內裏抹上牛油.入口唔會過乾,帶橄欖油及香草既香味.Aussie-style chips 配以粗身薯條,薯條炸得香脆而且入口充滿薯香.炸得乾身唔會油膩,即叫即炸所以薯條更脆口唔會腍左.Mixed green salad 沙律配上黑醋汁相對較清爽,酸香既醋汁充份除去油膩感得黎又開胃.Apple

放假中午去咗「The Bottle & Steak」食午餐，店內裝修以輕工業風為主，採用高腳枱櫈，感覺好chill～星期一至日均設有午市套餐，選擇豐富，定價適中，好抵食美國安格斯平鐵牛扒安格斯平鐵牛扒大約七成熟，厚薄適中，牛肉味道頗濃郁！配上特色雜錦沙律菜，口感爽脆，清新開胃又健康。另外仲有橄欖油香草中東包及澳洲雞鹽薯條，邪惡美味，夠晒飽肚牛油烤慢煮雞胸雞胸肉質軟腍，一啲都唔鞋，帶牛油及烘烤香，沾滿蒜香沙律醬一同食用，更加滋味清新果汁多款樽裝果汁供客人自助選購，有芒果、熱情果、橙汁、菠蘿汁等等，最後揀咗鮮橙汁🧃甜度適中，入口仲飲到唔少橙肉粒

The Bottle & Steak 📍西環西營盤第一街5號地舖西環一帶有好多唔同小店❣️只要細心發掘下 隨時搵到好野💪🏻💪🏻 今日我地係西營盤周圍逛去到一條小斜路 側邊開左間西餐廳有個店員係門口推介佢地既手工啤見佢幾有heart 即管試試佢！ 一入到去 見到臨臨總總既支裝啤酒個酒櫃已經好吸睛😍😍😍無奈岩岩打完針飲唔到酒🥲下次再黎再推介下！💁🏻‍♀️ 爆谷蝦球（8粒） $68威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅（👅10條脷仔最高分// 1條脷仔最低分）香口野人人都愛呢個爆谷蝦球賣相可愛 一粒細細既波波球咬落勁香脆面頭既好似平時食早餐谷物片個啲脆脆裡面就係爽滑彈牙既蝦球💁🏻‍♀️ 黑松露芝士溫泉蛋大啡菇威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅（👅10條脷仔最高分// 1條脷仔最低分）估唔到大啡菇入邊都可以內有乾坤以往食嘅大些菇即是面頭有芝士都覺得只係普通配搭估唔到一切開入邊會有溫泉蛋仲要係流心嗰隻😍💁🏻‍♀️ 法式油封鴨腿威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅👅（👅10條脷仔最高分// 1條脷仔最低分）油封係指把鴨肉浸在鴨油中用低溫慢煮既方法去保留肉質鮮嫩鴨腿稍微煎過鴨皮好酥脆 鴨肉比燉煮更加軟嫩😍💁🏻‍♀️ 澳洲豬鞍架威威味蕾：👅👅

// 𝘾𝙤𝙯𝙮 𝘽𝙖𝙧 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙖𝙩 𝙎𝙖𝙞 𝙔𝙪𝙣𝙜 𝙋𝙪𝙣 🍴 //-Situated at the corner of First St at Sai Ying Pun, “𝐓𝐡𝐞 𝐁𝐨𝐭𝐭𝐥𝐞 & 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤” is a favorable bar and restaurant that serves quality steaks and provides an array of alcoholic beverages for all diners to delight in. Simply a cozy spot to chill after an exhausting day of school or work.🍻-☞ 𝐁𝐮𝐭𝐜𝐡𝐞𝐫 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐬 - 𝐀𝐔𝐒 𝐏𝐑𝐒 𝐒𝐈𝐑𝐋𝐎𝐈𝐍 𝟕𝐨𝐳 - 𝐇𝐊$𝟏𝟓𝟖Flawlessly grilled to medium, the Australian PRS grade sirloin was succulent and scrumptious, but slightly more chewy with the