The BASE nature (已結業)

跟好朋友慶祝相識一週年，我建議走到荃灣荃新天地一期的 The Base Nature，我們一如既往，他依然都是堅持 AA 制！Menu第一次幫襯，經 Openrice Booking，可享 85折優惠！蜂蜜燒加拿大自然飼養豬鞍扒. 巴馬火腿 $388配菜也不少！  薯蓉、甘筍、西蘭花...等，豬鞍扒夾雜一點脂肪，就算厚身的肉質，依然柔軟不死實！醬汁呈黃色，跟豬鞍扒好夾又提升鮮味！半發酵牛油法包這是煎製，拿上手軟身而外貌！香軟美味！我個人喜歡蘸湯食，別有一番風味！鷹嘴豆湯泥黃色的鷹嘴豆湯，未除口罩也聞到其香氣！我們略嫌湯味濃郁偏鹹！夾雜甘筍粒，口感微爽！松露松草花雜菌米意粉配63度溫泉蛋外型獨特，就算拌勻溫泉蛋，味道也不覺得餾！Drinks 當我今年第二次住荃灣如心酒店 Staycation，為方便慳時間，check in 後，我又走到這裡食下午茶！恰巧！第二次幫襯，經 Openrice 跟香港旅遊發展局合作的推廣優惠活動，下午茶時段堂食，可享 8折優惠！(簡單於手機畫面把該餐廳優惠劵 Cap 圖就可以了！記得落單時 show 俾店員睇！)反正我一個人幫襯，可以不用 Book 位；況且，

位於荃灣荃新天地一期的西餐廳Food/drink menu 的選擇好多香煎日本刺身帶子 配北海道南瓜藜麥飯帶子好正，大大粒煎得恰到好處! 同埋無腥味~ 食完好滿足!第一次食藜麥'飯'都幾特別, 雖然還是覺得白米飯比較好食,但纖維素好豐富, 難得食到, 試下無妨 蟲草花松露雜菌米形粉 配63度溫泉蛋 加博多地雞肉好少有可以係街食到既蟲草花而溫泉蛋蛋白好嫩好滑 忍唔住夾多d黎食博多地雞肉肉質係比較實，幾有咬好同埋好入味配上米形粉，感覺意外地match 小食: 脆炸雞翼 配韓式甜辣醬個醬好惹味, 只係個炸粉厚左d手制藍薄荷朱古力朱古力同飲品係分開, 可以自己慢慢倒朱古力落去個杯,多左一份樂趣，杯底部既藍色係藍薄荷, 令杯野更加特別

呢個西餐廳果然有啲特式🤨唔只普通義大利飯同粉有大件夾抵食的巨大漢堡包小食叫咗脆炸雞翼 總共四隻配韓式甜辣醬上面有芝麻 味道唔太辣 香脆熱辣辣燒原隻日本八户墨魚釀墨魚汁意大利飯墨魚原隻上 釀好咗嘅墨魚飯放入墨魚裏面每一啖都香噴噴 醬汁濃郁 有魚鬆同紅蘿蔔 非常美味甜品當然要試下啲特別野焗桂花蘋果反烤撻配雲呢拿雪糕個雪糕size有啲似雪芭 甜甜地 賣相幾特別個烤撻好有質感 加上少少吉士醬 唔太甜配上蘋果桂花 可以中和一下口味下次嚟咗先話佢其他嘅特色食品啦

THE.BASE 。 還原基本步BASE可以解作底部或者基地 亦到可以解左最初原始的狀態若果一切可以歸零 一切可回到最初的狀態那可能已經是最完美的了 這間西餐廳坐立於荃灣荃新天地商場全港得一間分店 座位與座位之間相當闊落岩晒一家大細叫到成枱野食 大家一起分享的感覺 設計以木色為主 非常有大自然的感覺枱上有枝水 裡面有d葉 不知道是否有光合作用的功能 令食水更清新？前菜叫咗個沙律炙燒蟹腳牛油果黎麥芥末籽汁沙律食落去口感清新加上一啲芝士片仲有粒粒黎麥 食落去更加有口感

疫情之前喺呢間食過堂食 weekend brunch set 好食 質素唔錯之後疫情佢出左openrice外賣自取餐 我前前後後應該有order超過5次 真係抵同好食 滿意到我忍唔住要幫佢寫食評宮崎風炸雞漢堡配脆薯格 連飲品呢個真心推介 每次必點 炸雞超大塊又juicy🤤薯格即使我拎到番屋企都超脆👍🏻呢個set 用openrice order $64 咋豐富到一個人未必食得晒我都食過牛肉burger,帶子意大利飯都唔差 但炸雞漢堡係no.1 !另外 呢間舖嘅staff 都好nice👍🏻

1️⃣ C3-法式龍蝦湯飯 配時令海鮮之前食嘅時候其實已經想食佢個法式龍蝦湯飯🤤 今次二話不說即叫😉 個飯好多海鮮！有蜆、青口、魚、魷魚，好豐富😚 基本上每一啖都食到海鮮～ 龍蝦湯底首先望落去係清嘅，跟住聞到香味，食入口都好香甜，味道亦都適中🙆🏻‍♀️ 飯，我覺得煮得啱啱好，唔會太硬又或者過淋👍🏻 啲飯依然係粒粒分明！成個飯都好好味，真係一啖接一啖咁食完😋2️⃣ 熱Americano野飲要咗杯熱嘅Americano💕 我見佢啲豆係喺香港roast嘅～ 聞上去好香，飲落去係fruity，有果酸香嘅☺️ 值得一提跟上嘅奶，係打咗泡嘅！所以倒咗落杯咖啡度個感覺係會有少少creamy嘅。杯咖啡就算放耐咗飲都依然keep到陣香味🙆🏻‍♀️最後送上餐牌～

禁堂食既前一晚，決定同男朋友黎到呢間荃新天地既The Base Nature食個「最後的晚餐」呢度食物種類唔算好多，不過勝在菜式口味比較特別，本來想試二人餐，不過驚太多食唔哂，唯有散叫我叫左炙燒蟹腳牛油果藜麥芥末沙律（$72），份量大，性價比高，而且沙律菜好新鮮，有紫椰菜同羽衣甘藍，夠哂健康～男友加左$35要餐湯同野飲，是日餐湯為蘑菇湯，好creamy好濃郁，而塊多士都好正，焗到熱辣辣，外脆內煙韌男友叫左澳洲牛肉漢堡，份量十足，塊漢堡扒成吋咁厚，佢話食落好juicy，加上半溶芝士、煙肉、蕃茄同大啡菇，好邪惡但又好滿足；另外，呢度薯格都好唔錯，值得一試

荃灣係一個四通八達，去邊個大商場都非常方便嘅地方。嗰日行街行到荃新天地，見餓餓地就搵咗呢間感覺不錯嘅餐廳坐低抖吓，食返個餐。職員安排咗卡位位置坐，幾舒服；睇完𝕞𝕖𝕟𝕦揀咗食乜嘢，就向侍應生下單，佢哋都幾有禮貌，細心聆聽客人所需去落𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣；檯上亦預俾好浸咗檸檬嘅水，非常貼心。我同朋友分別點咗2款食物，到食物上檯，當然係「相機食先」啦！2款美食嘅份量都幾大份，無論主菜同配菜都搭配得恰到好處，而且味道亦當然有返咁上下水準啦！食咗啲乜，睇下面嘅介紹啦😄除此之外，套餐選擇亦都幾多樣化，仲可以加錢選擇不同款式嘅特飲，冷或熱，任君選擇喔！大家行開嗰頭，記得去試吓呀👍🏽

第二次光顧這間山系餐廳餐廳主打天然健康美食近來也推出不少優惠套餐每個座位免費提供香橙薄荷detox water，味道清新可口黑安格斯牛橫腹扒(220G) - $188每款跟配一種汁、一種鹽及精選烤蔬菜黑毛牛比其他牛肉的品質還要好不論肉質及口感也特別柔嫩多汁橫腹扒則屬橫隔膜的其中一塊肌肉薄而長身的肉，油花密布，肉味夠濃郁，再可用海鹽輕輕調味更能帶出鮮味喜馬拉雅山鹽被譽為當今世上最純淨的鹽 並非一般常見的海鹽含有鐵質，營養價值十分高，集食用美容保健於一鹽顏色呈粉紅，鹹度較低，礦物味和土壤味更重最經典的牛肉燒汁，味道柔和、香味濃郁，回味無窮

今次第一次黎食呢間餐廳，之前都經過幾次，今次終於食到🤣入到去，環境好舒服，好有聖誕氣氛，我地今次兩個女仔去食，總共叫左三樣野：分別係炙燒蟹腳牛油果🥑藜麥芥末籽汁沙律、蟲草花松露雜菌米形粉配63度溫泉蛋（另外加左博多地雞肉），同埋芝士薯格我想講我好中意佢地個雜菌米形粉同🧀薯格碟米形粉味道好濃郁，但食落去一d都唔會覺得膩，d雞肉都好滑，成碟野個combination好正❤️爆推介，肯定會反兜再食！🧀薯格熱辣辣，炸得好脆身，加埋邪惡既芝士配搭簡直啱晒我呢d小朋友口味既人🤣食完成餐簡直兩個字表達到我既感受：滿足

荃灣我一向都吾熟路，又要靠openrice搵野食。search左一陣發現呢間鋪，見食評好，相靚仔，就隔夜用埋呢個平台book檯。好彩有book到先吾洗等位直入，間鋪多座位，但吾算靚裝修，想食吾洗諗佢。我點左個日本刺身帶子配墨魚海鮮飯，帶子吾係最新鮮，但可接受，個飯都ok，只可惜個墨魚汁吾夠墨魚味，得個黑色，飯內有魷魚，幾爽口。我老婆點左個肉眼扒，反而有驚喜。7成熟，外熟內紅，火喉剛剛好。肉吾霉，雖然落左汁，但隱約仲食到牛肉味，以$150左右既價錢算超班，薯格亦新鮮炸，無油益味，沙律菜亦新鮮。再叫左兩杯熱飲-朱古力咖啡同焦糖咖啡，普遍野，無特別，比茶餐廳好d果種。最後埋單$246，以cafe角度睇算抵食。

相信大家都食過唔少西餐啦，但近來都好興講一樣野就叫慢煮，唔知大家有冇試過呢一啲餐廳呢，而我今日亦都藉住朋友過嚟呢一度呢間餐廳個名顧名思義就係要我哋品嚐一下最原始風味嘅佳餚美食啦，難得過嚟Chan聽我亦都要試吓佢嘅拿手小菜。睇一睇個Menu，就見到呢一個叫吼紐西蘭西冷扒，可以配上香草、蒜烤雜菜，同埋砵酒牛肉汁，見到都覺得非常之滿足！而我亦都配上一杯泰式奶茶。等咗10分鐘嗰餐終於到啦！頭先我試吓呢一杯泰式奶茶，佢呢度嘅泰式奶茶做得非常之香完全有泰國嘅風味，個味道就好似有好重嘅香葉味配上清新嘅香草加羊奶，飲落去完全唔覺得有苦澀亦有非常之舒服嘅感覺！再來就是主菜呢一塊西冷扒，切開之後佢嘅肉汁流出，剛剛好嘅5成熟煮得剛剛好，又唔會太硬， 亦唔會覺得太林，呢個質素有扒房嘅質素，而且佢而家亦都以優惠價$108做推廣真係非常之超值！

The base荃灣店荃灣真係越來越多好嘢食, 今次試下依間咁多好評既餐廳龍與鳳灸燒蟹棒牛油果芥末藜麥沙律沙律菜好新鮮，有2至3款菜類，而且份量多，可當一份主菜，牛油果差唔多有成個，新鮮同芥末沙律醬好夾，蟹腳突登灸燒過，較為香口香煎日本刺身帶子配海鮮墨汁意大利飯墨汁味好濃,配有魷魚圈、魚塊同菜，口感豐富飲品藍薄荷朱古力藍色薄荷配泡沬牛奶，配特濃朱古力醬，飲落好滑👍🏻又靚，甜度不過甜，配一塊薄荷朱古力🍫 令成杯飲品錦上添花，必叫

黎到荃灣行完山，梗係要黎荃灣食好野啦！今日黎到the base nature食好野！平時行過已經覺得好吸引！好想去食好野！所以就特登走黎食野啦！呢間賣點係健康野！好多好好食嘅藜麥！減肥黎食就岩曬！又好食又健康！想keep fit黎食係一個唔錯選擇！今日我同友人就食burger加帶子意大利飯！兩款都好好食！burger份量都幾大個！如果塊磨菇再大塊少少就perfect呀！薯格好脆！份量多！而最抵讚係個帶子意大利飯！好好食！帶子大大粒！仲有成3粒添！正！唔錯呀！呢間一定會推介俾其他朋友！好食價錢又合理！good！

今日過嚟荃灣呢一邊搞啲嘢，心情特別好，好想享受下一個豐富而簡單嘅午餐，但係又唔記得食早餐喎，有時諗諗吓就過嚟試吓呢一間西餐，佢呢一間野都屹立喺呢個商場都兩三年啦，之前疫情真係少咗好多人去，搞到我都好怕呢間野倒閉，於是就過嚟呢一邊幫襯下啦，我大概一點左右過嚟，已經好多人排緊隊啦！完全感受到疫情好似過去咗，生氣勃勃，希望大家加油，戰勝呢！咁打開Menu就見到我最鍾意食嘅全日早餐而佢亦都係叫做Full Day breakfast 我亦都叫咗一杯特飲，呢杯特飲酸酸地，亦都有好香嘅玫瑰味，感覺清新，而且唔太酸，有清新嘅花香味，屬於女人嘅因物！亦加上佢呢一個港女小姐THE ICON真係令我好好笑！之後正餐就到啦，呢一個全日早餐會想牛角包，大飛菇，薯餅，素食蟹餅，菠菜， 65度嘅溫泉蛋，火腿，雞肉腸，豬肉腸，煙肉，酸椰菜，西柚沙田柚沙律，燒蕃茄同埋茄汁焗豆，睇吓呢一度都成10幾種菜式，非常之豐富！而且佢亦都唔係好似一啲餐廳咁交行貨，每一件都精心炮製，絕無馬虎！一個全日早餐都只不過係$100多少少亦都加左一杯嘢飲我覺得非常之超值，希望大家都可以過嚟呢度試吓啦！