TERA (形點 I)

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休息中

呢排食得中餐多🫢又開始想日本了🥹環境裝修好日系🙆🏽‍♀️門口餐牌個疏乎厘深深吸引住我🥞同媽媽係形點行街行到攰攰地👯‍♀️食個lunch再戰吧🫶🏻lunch set 唔算好多選擇 但樣樣都好想食😆🙆🏽‍♀️明太子蟹肉意粉🍝$148大量蟹籽蟹肉好足料 意粉軟硬適中有咬口🫢好Creamy嘅口感💜兩個人食剛剛好唔會好漏 😋🙆🏽‍♀️鱸魚配酸菜忌廉汁🐟$178有三件魚柳 肉質嫩滑外皮脆口 👅簡單嘅調味已經好好食🤤配菜薯仔🥔蘆筍夠新鮮整體質素好高👍🏻🙆🏽‍♀️流心芝士撻跟餐+$12曲奇皮焗到金黃色 滿滿牛油香🤭咬開澎湃嘅芝士留心大滿足丫😋🙆🏽‍♀️宇治抹茶疏乎厘班戟$138🥞嚟到今次嘅主角啦👏🏻一共有三塊班戟 有齊蕨餅 白玉 紅豆蓉🫘宇治忌廉抹茶十餅碎口感更想令一層次 疏乎厘蛋味濃郁好鬆軟😋唔算好甜💜可以食好多嘅甜品🤣 下次要食埋我最愛嘅窩夫🧇 Oreo口味🍫

鍾意食梳乎厘班戟嘅我一早bookmark咗佐敦分店，原來喺元朗YOHO都有分店！終於有機會試吓呢間由法國藍帶甜品師傅主理嘅甜品👨‍🍳餐廳走和風西式餐廳路線，以日本榻榻米裝潢為主題，氣氛悠閑。🍝明太子蟹肉意粉 $128明太子・蟹肉・蟹子・大葉～香濃既奶油配搭鮮味嘅明太子，醬汁濃稠惹味，意粉軟硬適中，掛汁效果理想。🥞宇治抹茶 每日限定梳乎厘班戟 $138配料：日式蕨餅·白玉·紅豆蓉·宇治抹茶忌廉·抹茶餅碎～以上組合係抹茶控必點嘅完美配搭，仲有多款組合滿足各人口味，班戟即叫即製，飽滿嘅班戟加埋精緻配料點綴，賣相味道💯，口感鬆軟綿密，帶陣陣蛋香且富空氣感，非常滿足。🧇香蕉海鹽焦糖窩夫 $108配料：忌廉・新鮮香蕉・海鹽焦糖・ Speculoos曲奇碎～熟成度剛好嘅香蕉加埋歐洲傳統香料曲奇碎，獨特焦糖香味同外脆內軟嘅窩夫係絕配，賣相滿分，打卡必點！☕️惠顧主食/梳乎厘班戟/窩夫，正價飲品可享 -$12 優惠，等色咖啡口味獨特，推介比鍾意椰味嘅朋友～香蕉咖啡配椰乳 $52-$12泡沫咖啡 $42-$12餐廳食物出品質素高，甜品不負所望，非常出色，仲有多款款式選擇，下次再試！

#烏龍咖啡 ⭐️⭐️⭐️⭐️#草莓番石榴乳酸配草莓果幹 ⭐️⭐️⭐️⭐️#雞排煙肉牛角包窩夫 ⭐️⭐️⭐️⭐️#開心果窩夫 ⭐️⭐️⭐️⭐️形點又開一間特色餐廳，今次係一間和風木系嘅西餐廳，開放式設計令商場外嘅日光照射入餐廳，令成間餐廳更和諧更日系。⭕️烏龍咖啡好有特色好重茶味⭕️草莓同番石榴原來都幾夾⭕️牛角包窩夫配咸食都唔錯⭕️開心果窩夫配好多果仁多重口感⭕️係健康嘅甜品食完完全冇罪惡感⭕️環境開陽感覺舒適⭕️甜品選擇都多晏晝想食甜品嘅人士可以考慮呢間

今日約咗好友去元朗食Dinner for 2 ($368), 價錢好合理，包括有頭盆，主菜、餐飲及甜品。首先有《三文魚沙律 Salad》， 外觀靚呀，用三文魚卷成花， 沙律菜又新鮮， 配上黑醋， 味道清新， 好胃之選！主菜有《比目魚墨汁意大利飯》、是日改用比目魚，入囗嫩滑， 外層香脆，魚味香濃郁，配上沾滿墨汁嘅意大利飯，層次感更豐富！ 仲有《明太子蟹肉意粉》做主菜， 明太子有獨特嘅鹹香鮮味， 加上鮮甜蟹肉，味道豐富，煙韌意粉好creamy, 體整味道好夾！餐飲，我哋叫咗《烏龍咖啡》& 《香蕉咖啡》，烏龍咖啡加上烏龍茶原來好好味， 除咗香濃咖啡之外，仲有一股茶香，再加奇亞籽，的確有趣，好飲。 甜品有《流心芝士撻》，甜度適中，入口香滑。客人仲可以加$38 upgrade 《瑪德蓮有蛋糕》，當日係焙茶 hoiicha 味道， 蛋糕口感鬆軟，外皮少少脆口， 帶有茶香，食完甜品，好滿足呀!

呢間位於元朗形點一期嘅Cafe☕️裝潢以日式寺廟風格為主🏮 仲有舒服嘅榻榻米座位 入到嚟好似喺鬧市揾到平靜嘅感覺😌芒果咖啡配椰乳🥭☕️ $40用椰奶沖嘅咖啡比牛奶口感更加輕盈 估唔到芒果配咖啡出奇地夾！芒果醬嘅清甜中和咗咖啡嘅苦 同時又唔會蓋過咖啡嘅香味 椰奶香都令到成杯啡味道更加豐富同有層次😆推介！All Day Breakfast $168呢個All Day實在係又豐富又大份，包括大啡菇、煎肉腸 、炒雞蛋 、車厘茄、乳酪、美式煙肉、牛油果同croffle🥐超級飽肚而且擺盤相當別緻👍明太子蟹肉意粉🍝 $138意粉有咬口 非常掛汁 每一啖都食到香濃嘅忌廉汁 而明太子、蟹子同蟹肉嘅份量都非常多 淡淡蟹肉 鹹香味十足😋😋梳乎厘班戟🧇- 士多啤梨雲呢拿🍓 $108疏乎厘空氣感十足！口感鬆軟😋入口即溶 配上酸酸甜甜嘅士多啤梨 整體甜度適中 完全唔會膩👍

《香蕉Speculoos 曲奇梳乎厘班戟》🍌🥞有食開Lotus牌Speculoos餅乾既朋友仔 都會俾佢濃厚嘅焦糖味吸引估唔到原來焦糖餅乾同香蕉係咁夾 有驚喜!!再變成碎碎舖係疏乎厘班戟上面 更加帶黎香脆口感同空氣感十足、口感蓬鬆、入口即溶既pancake 形成對比即叫即整 記得預早order喇.《香蕉咖啡配椰乳》🍌☕️🥥襯返香蕉主題既呢杯咖啡亦都好特別同平時飲開嘅啡好唔同 唔係落糖漿而係用椰漿 糖味好清新底下仲落咗好多鮮香蕉蓉 夠晒天然.《明太子蟹肉意粉》明太子忌廉醬汁濃厚 掛上每條扁意粉扁意粉軟硬度適中 蟹籽帶出鮮味蟹肉如果可以再多d就更好了賣相吸引 值得一試.《照燒汁紐西蘭肉眼》燒汁牛扒同照燒汁雞扒就食得多今次呢個組合真係比較少見 但味道又幾夾喎雖然係肉眼位置 但唔會太肥 味道鹹鹹甜甜Order 7成熟略嫌過熟 建議叫5成就perfect啦

母親一向喜愛日式風味的餐廳，而這天我們來到了位於Yoho的Tera日式西餐廳，2人晚餐只需368HKD。煙三文魚沙律，清爽的沙拉菜加上酸味十足得黑醋汁令人胃口大開。母親點了蕎麥養生花茶非常適合老人家暖胃，一大壺還提供2個杯給我們享用。我點了士多啤梨乳酸梳打，清新的氣泡乳酸加上士多啤梨乾口感爽脆微甜，味道非常特別。比目魚墨汁意大飯和西冷牛肉配米酒燒汁（+38HKD)都很美味。比目魚肉質鮮嫩，薈飯的質感恰到好處，搭配著香氣四溢的墨汁，令人一口接一口。而西冷牛肉的口感極佳，5成熟的肉質柔軟多汁，米酒燒汁的甜味恰到好處，很有日本風味。芝士撻這款甜點的口感絕佳，酥脆的撻皮和滑順的芝士，令口腔充滿了濃濃的奶香和甜味。整個晚餐過程，母親和我都非常享受，能在舒適的環境中聊天，共度美好時光。

好鍾意呢間食店嘅出品，完全係我杯茶， 尤其是係個開心梳乎厘，輕輕一搖充滿動感彈下彈下🤣又唔會太甜，真係超級好味🤤坐位亦非常舒適，雖然話限時得60分鐘，但我哋食埋甜品足足坐左兩個幾鐘，侍應先過黎好客氣咁話繁忙時間，我哋都醒水埋單走人😆值得一讚侍應服務非常之好😁

𓆱 𓆱TERA寺主打日式疏乎厘pancake，之前在佐敦分店只吃過甜品，今次特意到元朗形點分店，和朋友試一下二人晚餐($368)。𓆇 三文魚沙律頭盤三文魚沙律是二人份量，食材是吃得出的新鮮。簡單的三文魚沙律，灑上烚蛋和果仁粒，豐富了口感層次。𓆇 比目魚墨汁意大利飯比目魚油脂豐富，入口魚肉嫩滑，魚香很濃。墨汁意大利飯非常creamy。和朋友互相取笑着對方黑漆漆的嘴唇，整道菜就是鮮味和趣味的融合。𓆇 西冷牛肉配米酒燒汁 +$38西冷牛肉點了半熟，上桌時剛剛好。牛肉軟腍，肉味香濃，加上唐辛子更添香辣，必點推介！𓆇 藍金乳酸梳打漂亮的冰藍漸層，未飲都已經透心涼，整體感覺很清新。𓆇 蜜桃柚子烏龍茶個人非常喜歡這杯蜜桃柚子烏龍茶！清新解膩之餘，又帶有淡淡蜜桃和柚子的香甜。讚！𓆇 流心芝士撻流心芝士撻非常驚喜！香脆的牛油撻皮載着香滑的流心芝士！因為即叫即焗，熱辣辣很好吃！TERA的甜品，就是不會令人失望。原來餐廳除了做甜品出色以外，晚餐同樣有驚喜。這個二人晚餐人均$200不到，每道菜式份量都剛好而毫不馬虎，可謂性價比十足。𓆺 𓆺

<<藍帶日式梳乎厘進駐元朗🥞>>之前曾光顧位於佐敦的Tera, 話哂藍帶甜品師傅主理，當時試過甜品及茶品已經覺得高質👍早兩日約元朗番工的朋友食lunch, 估唔到Yoho Mall開咗分店，更加多元化仲有埋鹹食添🤩.餐廳環境同總店一樣，主打簡潔日系禪風，掛上了和式紙燈籠及用上淺木色系傢俱，另有一邊廂為榻榻米座位。有別於總店，今次元朗店試咗set lunch ，包湯/沙律，仲包$32內的飲品✨.🟥比目魚墨魚汁意大利飯🍛 $168 🟧賣相真係黑過墨汁，睇落又好似黑糯米咁黏，但呢種稠結度源於芝士。口感及味道其實非常creamy, 好似白汁risotto 變黑啫，而比目魚煎得皮脆肉滑。.🟨 香葉蕃茄蝦意粉🦐 $138🟩蕃茄醬扁意粉，雖然醬汁偏茄膏的甜，但帶香草及芝士香，另值得一讚大蝦超彈牙爽口及鮮甜。.🟦金萡Nutella 梳乎厘班戟🥞 $158🟪是日重點✨話明Tera 主打甜品唔叫對唔住自己！金光閃閃Bling Bling 的賣相已經打卡able~pancake 動L 動L充滿空氣感及濃郁蛋香。配上nutella 及朱古力榛子煉奶醬，亦細而不膩，再加上金莎脆脆

📍元朗 Tera誠如我嘅Podcast所言，我係好鍾意喺生活入面發掘小確幸moment嘅💁🏻‍♀️ 今日想同大家分享我最近嘅小確幸 - 食到新鮮出爐芝士撻🧀️🍰 對於芝士撻，講真我從來都無太大感覺 - 似係一嚿港女打卡邪惡拉絲gimmick多🤣但後來我發現，我錯喇 - 之前咁諗只係因為我未試過食到好食嘅芝士撻😅元朗呢間Tera係和洋食咖啡店☕️ 成個設計簡約舒適，木系裝修同柔和嘅燈光都好有效咁令我放慢腳步👣 慢慢沈澱自己，focus on the present，整返啲食飯 quality time⌚️個明太子蟹肉意粉聞說係幾 signature，即管一試🍝 個意粉醬好 rich 同 creamy，仲好似微微帶啲梅味🥳 份量好大，大食怪表示可以🉑️ 另外叫咗西冷牛扒配米酒燒汁🐮 個牛扒基本上無筋，5成熟啱啱好😌 最後講返撻本體 - 食完成餐飯都等咗幾耐先有得食🙈 以為人哋漏單，原來係我不解溫柔🧸 佢哋現焗緊俾我哋呀🤓 一埋檯都仲係未impress到我 - Same old tart 啦🤷🏻‍♀️點❗️知❗️一羹𢳂落去 - 冒煙㗎喎😯 大癲，我即刻一啖食咗 - 個芝士好濃滑，配埋個脆脆嘅撻皮👼🏻 無得輸

提前同媽媽慶祝母親節飯 食飽晚飯之後帶佢再去yoho食個甜品先返屋企本身呢間餐廳都有主食之前經過咁多次都一直想試所以直接點甜品 🍮叫左兩款梳乎厘口味伯爵茶梳乎厘班戟 Earl Grey Soufflé Pancake呢個係其中一款每日限定面頭都潵左較多伯爵茶粉麻薯口感煙靭焦糖脆脆食落都無話太過痴牙 甜度不會太甜蛋香及牛奶味濃郁三層梳乎厘又好鬆軟又半熟狀態🥹好有動感士多啤梨雲呢拿梳乎厘班戟 Strawberry Vanilla Soufflé Pancake媽媽平日鐘意食生果揀款最normal既比佢食色彩視覺上都好吸引梳乎厘好香蛋味、新鮮整起又鬆軟食起黎其實都唔算太過甜、剛剛好味道不過士多啤梨生果🍓就有小小偏酸整體都滿意，職員都有善示意食物等候時間，地方整理乾淨，會期待下次黎試埋主食

#20230430 🤍📍 TERA @tera_pancake元朗元龍街9號形點 I L1樓1075號舖 🍽️佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#開心果梳乎厘 $148💭 呢度有每人最低消費，🐷兩個人尼叫一碟加埋一就岩岩好😬等左廿分鐘終於上枱，證明係即叫即整，新鮮熱辣出爐😎本身以為個梳乎厘pancake都係開心果味，點知唔係😅不過周圍滿滿既開心果醬同開心果果仁都補返數😬應該可以滿足到開心果控既朋友，但除此之外無咩其他特別，成$160食個pancake仲有用餐時間限制，🐷就覺得性價比唔算好高🙈.#元朗美食 #🐷在元朗 #佐敦美食 #🐷在佐敦 #🐷_食

見到元朗都開左佐敦人氣cafe🩵日系感滿滿，假日黎都唔少人🎐紐西蘭肉眼配米酒燒汁🥩 $178原先餐牌係美國安格斯西冷，不過店員今日轉左紐西蘭肉眼。牛扒揀左5成熟，煎得幾香，亦都唔會韌，厚肉🎐香蕉海鹽焦糖窩夫🧇 $108窩夫外脆內軟，餅底做得唔錯👍🏻表面加上lotus餅乾碎同忌廉，唔算太甜，如果香蕉多啲就perfect!🎐烏龍咖啡☕️ $48入面加咗奇亞籽，口感特別。淡淡烏龍味道，咖啡味比較強烈🎐香蕉咖啡配椰乳🍌 $52個底加左香蕉茸，椰乳底幾特別，冇奶味口感咁醇厚，OK甜品比較出色，梳孚厘都好吸引😍🥳下次試埋佢

因為就係屋企樓下商場，成日經過覺得裝修冇錯先諗住去試吓，特登揀3点幾過去諗住少啲人坐得舒服啲 入到冇人招呼 於是揀咗一個心儀已久嘅靠窗位 坐低先有個女侍應行埋來好惡咁講「唔可以坐喺度 係四人枱」 整間餐廳得二枱客 其中明明就係一個男仔坐喺四人枱用住電腦！其余幾個枱都冇人！就算唔俾坐可唔可以客氣啲？咁差嘅服務態度係宜家嘅香港地都係少見了，又唔係茶餐廳，唔通真係攤你哋嘅野好食咩？既然係咁樣嘅服務就永遠唔會幫襯！偌大嘅商場得你一間餐廳咩？不知所謂