Sodam Chicken (已結業)

▶️新年早上換過口味 突如其來韓式料理 雲咸街斜路看見了牠🤣▶️餐內門口介紹特點菜式包括 有4樣食物架🤫▶️一入門口看見酒櫃布滿五顏六色 感覺很動感🤩▶️雖然地方淺窄 但很有這間店舖的風味😂▶️餐廳內有兩層高 而自己鍾意上層都坐 拍照一流好像一個酒吧地方▶️Apple Cirder Rita食嘢前先飲番一杯舒服口癮😌▶️這個辣豆腐湯 看似做法好簡單 其實可以自己整得😎▶️這個韓式水冷麵 原來本店都很多人點的 ▶️天氣冷冰冰 食碗冷面麵條彈牙爽口 配上清湯一流👍🏻▶️這個蜜糖蒜香焗雞 來到時候聞到蜜糖香蒜味 食落去帶點甜美 仲要炸到金黃色 口感也不油膩呢個人應為食過咁多間最好食一間嘅炸雞🍗👍🏻👍🏻▶️原來這裏Happy hour時間 都算很便宜呢▶️突然靈機一觸 這個拍攝環境角度覺得很美很有格調😌

韓式涼拌水冷麵我超愛吃水冷麵了，可別看小那清澈的湯底，好吃的水冷麵湯底應該是湯底鮮味不油膩，常見的通常是用牛骨熬成的，還有其超級煙韌的麵質。麵的外表有點像粉絲，但是其實是有點像木薯粉，煙煙韌韌的，而且十分冰涼。用一個簡單的大鐵碗盛著，配菜只有雞蛋和泡菜，如此簡單，但卻是最平實的美味。太陽芝士炸雞見到每一枱都必定有的菜色，中間有一個烤得金黃的農夫包，裏面盛滿了芝士漿，放在一個鐵板上，上面有些半溶的芝士，炸雞已經一件件的去骨。農夫包賣相很大個吸引，就算是被芝士浸著依然是很脆，表面又再鋪了一層芝士再焗，所以表面焦焦黃黃的。底部還是煙煙韌韌的，我毫不猶豫把炸雞浸入芝士，拿起還有拉絲的效果，另外最值得稱讚的是雞件粉漿十分薄，吃落啖啖肉，而且醃得夠味，與芝士實在是絕配。蜜糖芥末炸雞另外叫了一個有骨的炸雞，個人而言，我較愛有骨的炸雞，特別香，這個雞的雞皮已經炸得有些豬油渣的香味，而且很脆，我朋友覺得炸得有點過久，但我正正喜愛這種香口。醬料方面，蜜糖芥末味當然不會難吃得去那，蜜糖味較重，芥末味如可重些會更好。醬料很平均的掛在雞上，啖啖雞都充滿蜜糖味。

農曆大年初四，要拜年的地方都去完了，難得還有多一日假期，就和兩位國內來的朋友四處逛逛，逛完蘭桂坊後找地方吃飯，決定食呢間sodam餐廳位於蘭桂坊上少少近荷李活道，大部份座位在樓上一樓，可眺望中區舊式建築即時睇睇餐牌有咩食，新出味道，檸檬柚子炸雞點完菜之後，好快先送上飲品提子特飲，盛載的杯子很大，飲品有濃濃巨蜂提子香味，上邊更有一串多款味道的啫哩糖，很sweet柚子梳打，梳打水配合韓式柚子蜜，味道非常夾，酸甜開胃西柚啤酒，韓式啤酒一向很有水準，這款西柚啤酒當然唔例外芝士薯條配芝士麵包脆脆，薯條表面鋪有大量芝士粉，味道提昇了不少，麵包焗得乾身香脆，同樣鋪有很多芝士粉，惹味到不得了泡菜豬骨湯烏冬，韓式烏冬超級滑，湯底極之香濃，有極濃豬骨湯味，超級有水準。主菜檸檬柚子炸雞送到，半份份量約有七至八件，炸雞表皮香脆，難得粉唔會太厚，淋上酸酸甜甜的檸檬柚子汁，味道清新之餘亦能減去一點油膩感炸雞入邊仍保留很多肉汁，相當juicy整體所謂食物和飲品味道都很好，有韓式風味，埋單共五百三十元，三個人食每人都只是百餘元，相當抵食

相約友人在中環逛街，逛完街後心血來潮想吃韓國菜，於是來Sodam Chicken用餐。餐廳位於蘭桂坊半山腰，餐廳共有兩層，店內空間不算寬敞。地下一層座位不多，樓上設有水吧，適合和朋友一邊喝酒一邊用餐。餐牌除了炸雞和焗雞，還有各式韓式前菜、韓式披薩等。⭐️（熱）柚子綠茶$38⭐️（熱）金桔綠茶$38餐廳不供應水，所以點了兩杯熱飲。兩杯綠茶的茶味相對較淡，果味較突出，可以解解烤雞的油膩感。⭐️番茄沙律$55把番茄切片，上面撒了一些洋蔥粒，番茄清甜爽口，雖算不上特別，但開胃清新。⭐️煙肉年糕串$55由煙肉捲著韓國年糕，再加上醬汁，煙肉薄薄一片，口感軟腍，年糕煙煙韌韌，Q感十足，沒有加醬汁味道也不會寡淡喔！⭐️韓式涼拌水冷麵$90水冷麵是我喜歡吃的韓國菜之一，喜歡它爽口，味道清淡飽腹。配料有雞蛋、青瓜片和泡菜，非常醒神開胃，不過麵條稍微有點韌性，吃起來不夠爽。⭐️泡菜豬骨湯烏冬$90湯底微辣順口，配料有蟹柳、豬肉和泡菜，我喜歡烏冬，烏冬富有彈性，「𠽌𠽌」地一口接一口，很過癮呢！⭐️蜜糖蒜香焗雞$140半份焗雞兩個人吃剛剛好，焗雞烤得很香脆，吃起來甜甜的，伴有淡淡蒜香。雞塊小小一塊挺嫩的，肉汁飽滿，讓人忍不住

🐣太陽芝士炸雞$198呢個幾乎人人去去食既炸雞果然正😍啲芝士勁香 係好好食既芝士雞又脆 入面又嫩 連爸唔沾芝士都話👍🏻個包脆到不得子 完全唔會浸淋哂果然係必叫😛--🐔韓風紫菜焗雞$140雖然佢係焗雞 不過都好香口配紫菜一齊食 咸咸地唔錯如果紫菜可以碎啲就更好痴住舊雞啦😘--🍹西柚燒酒$78原來韓國燒酒係咁既味 我都係第一次飲😅酒味比日本燒酒強 溝左西柚都ok不過飲哂都唔會醉😅--🌼菊花蜜特飲$58--🍋檸檬梳打$38

約咗兩位好姊妹一齊去蘭桂芳，由於佢地表示好肚餓，要食野，唔想只係飲酒，所以我就約咗佢地係Sodam Chicken食炸雞飲啤酒。由中環D出口行去都只係需要幾分鐘就到，好方便。入到去見有兩層，就係地下嗰層坐低咗揀野食。吧台幾有格調，雪櫃啲燈光會變色，不怕單調。因為想去洗手間，上咗去二樓，時間尚早，未有太多人黎食。落地玻璃可以見到街景。由座位抬頭望上去，發現吊燈同樓梯好夾，顯得餐廳環境幾有格調，唔錯！熱薑檸蜜，薑味好足，但又唔會辣，應該落左好多蜜糖，又有一絲檸檬清香，唔錯唔錯，比想像中好飲。蜜桃燒酒cocktail，甜甜地，好易入口，完全冇燒酒既辛辣。太陽芝士炸雞，芝士勁香，一開始點芝士汁時係咁想拉絲，點知太熱太稀身拉唔起，到芝士汁凍返啲就拉到啦，勁搞笑XD。揀左有骨雞件，有翼有脾，冇骨就會雞胸為主。炸雞表面炸得乾身脆口，內裡又唔會柴皮，但最impressive既係佢個裝芝士汁既面包盒，好軟熟，加埋點剩既芝士一齊食，真係飽一飽都要食埋佢XD蜜糖蒜香焗雞，蒜味唔太出，有金黃既蒜片鋪係面，食落就有淡淡蒜香，唔怕重口味。我地怕太多，所以叫咗標準份量。焗雞比炸雞更嫩滑，甜甜地，越食越滋味!荔枝啤酒

去完AIA玩，好想食韓國炸雞同水冷面，即係上openrice睇下附近邊到有韓國野。search到衣間Sodam chicken, 即刻去食。一坐低侍應就介紹有2款新出雞，<檸檬柚子炸雞＞ & ＜韓國紫菜焗雞＞提子特飲 $58 & 蘋果特飲 $58叫左2杯Mocktail, 超大杯，最特別係有串糖，賣相超靚好特別！！檸檬柚子炸雞$148 - 7件最先黎既竟然係炸雞🍗佢有標準份量-7件同大份-10件無骨既㨂，我地2個㨂左7件，可以留肚食多D其他野一上枱已經好香，雞大小剛剛好，炸份唔會好厚，雞肉都好滑，再加埋D柚子汁，酸酸地炸紫菜卷$60炸紫菜卷，中間夾住粉絲，即叫即炸，熱辣辣，咬落脆卜卜，配甜酸醬，個味道真係絕配韓式涼拌水冷面$90好耐無食水冷面，雖然無冰底，但都好冰凍面底爽口，軟度適中。辣豆腐湯$98天氣禁凍，食完水冷面，梗係要飲個豆腐湯, 除左豆腐，重有牛肉，金菇，娃娃菜。辣辣地，飲完成個人暖晒

sodam chicken喺銅鑼灣食過一次今次黎到中環行街都要再試下佢先得佢嘅炸雞同埋麵食都好好食㗎趁放假特登嚟食，過左peak hour嘅時間好好多，冇乜人又靜靜地，欣賞下風景嘆下美食先嚟一杯apple cider開心下先飲極都仲有！超抵飲韓式涼拌水冷麵～～係我一直食韓菜必點的！凍冰冰，湯底酸酸地，配以泡菜好醒胃，麵質做得好彈牙，一碟份量都幾多架辣豆腐湯有雜菜， 金菇同埋嫩雞，大大鍋，熱辣辣！最近天氣凍咗食呢個就成個人都暖笠笠啦蜜糖蒜香焗雞，每一次黎到我都會叫佢嘅 焗到個皮好香脆，配埋蜜糖同埋蒜香 超惹味，雞肉超嫩滑！每碟有7件，一個人都可以食曬

之前已經同朋友試過佢既太陽芝士炸雞😍諗唔到食咩永遠第一選擇係韓食🤓今次繼續番兜～食炸雞☺️👉🏿✨炸紫菜卷串 Hkd 60 💸📌韓食必點！點泰式辣醬又得，朋友就話直接點落泡菜湯到係韓國人食法🤓兩樣都試正，個人中意辣醬食法多啲～脆卜卜入面係粉絲，好特別既口感💁🏽‍♀️👉🏿✨蜜糖芥末雞 （7件）Hkd 155 💸📌有得揀無骨同有骨😍咁就唔洗怕食到好狼狽啦～呢個仲要係so dam good !係炸到勁酥脆！入面仲keep到肉汁，朋友勁愛個汁🤣👉🏿✨泡菜豬骨湯烏冬 Hkd 90 💸📌呢個湯勁暖身，辣得黎係偏甜，入面烏冬勁彈牙🤤泡菜全部都有腌過黎，勁入味👉🏿✨熱帶風情薄餅 Hkd 138 💸📌上面係多料到爆😂有凹凸面架！唔係薄薄一層，真係夠晒熱帶風情😋👉🏿✨檸檬梳打 Hkd 38 💸📌同朋友最中意飲酸野，呢個真係夠晒gur~一啖飲落口酸到爆，不過超正呀！愛酸之人必飲👌🏽

情人節夾雜新年前夕超級忙碌 happy friday緊係要搵間餐廳好好輕鬆下就係蘭桂坊嘅一間韓國炸雞店 望住出邊啲人行嚟行去都幾寫意睇吓個Menu有芝士火鍋真係好吸引呀！兩個人就緊係食特級芝士火鍋啦用四種芝士加酒製成嘅芝士火鍋暖粒粒咁，加埋啲包落去，一浸即溶吸晒啲芝士，超正！芝士算係比較稀，唔係特別拉芝個種，不過反而唔會好快滯，食起來啖啖芝士香～以為好少，一出場好驚會食唔晒原來份量都幾多，有豬仔骨 薯條 香腸年糕仲有車厘茄豬仔骨本身已經用醬汁秘製過，其實就咁食都好惹味，甜甜地咁樣而且好juicy。點芝士除咗將佢加熱之外，又係另外一個味道仲有薯仔同腸 慢慢食慢慢嘆芝士用完之後可以免費追加一次驚食唔晒嘅就係因為我哋嗌左半份炸雞香蔥蜜糖味炸雞 完全係外脆內軟 咬落啖啖肉 可想而知炸雞係幾咁出色另外仲有嘢飲 手工啤同柚子梳打計返埋單都要二百零蚊 不過久唔久食一次都值得嘅

今日早左放工，諗住同同事去happy hour!點知去到蘭桂芳又有小小肚餓，要搵啲野食下先得，行上小小見到有間炸雞鋪好似唔錯，於是就入去試下！餐廳有2層高，職員安排左我地坐樓上既一角，面向玻璃，可以望到落下中環一小景，位置的確不錯！頭盤：凱撒沙律 $80沙律醬係分開上！好貼心！可以自行決定沙律醬既份量！沙律菜超新鮮！入面仲有甜甜既車厘茄！同埋煎香左既煙肉條！簡單既材料！美味健康既菜式！小食：煙肉年糕串 $55年糕串放上枱已經好香！上面沾左甜醬同芥辣醬！佢同平時啲串燒有小小唔一樣，唔會燒到濃既感覺！因為本身年糕係冇咩味，但配上左煙肉就岩岩好！煙煙un un咁！好中意！👍🏻👍🏻👍🏻主菜：韓風紫菜焗雞（標準） $140 7件主角終於出場！唔知係咪即叫即焗架呢？佢係最後一個上枱而且熱辣辣！紫菜味又香又未「霖」！好好味呀！食落去啲雞肉仲好嫩！而同佢7件入面有唔同既部位，應該有半隻雞！一人3件左右，唔多唔少，2個人一碟份量剛好！飲品：提子特飲 $58估唔到佢咁大杯！嚇親我！而且有一串糖比我食！哈！好得意！提子味不太重，提子梳打咁，可能冰太多！不錯！整體黎講，餐廳環境舒適，服務員態度和藹！很不錯！😋

今日年初三同屋企人去港島區嗰邊拜年， 拜完年諗住去食晏，點知發覺好多食市都未開舖，行經蘭桂坊嗰邊見到一間炸雞店好吸引，於是就同屋企人入去試試～太陽芝士炸雞$198我哋就係畀呢個招牌農夫包配芝士 炸雞吸引咗入嚟😍，香脆既農夫包載滿三種芝士醬，配上炸雞簡直係超級美味😋，水牛芝士、車打芝士加埋自家製芝士醬，用農夫包沾上芝士口感豐富，炸雞外脆內軟，我地好快就將成個農夫包連炸雞食曬😝瑪嘉麗塔皇后薄餅$120厚薄適中既pizza，簡單用上蕃茄醬及水牛芝士烤焗已經好好味😋 蕃茄味芝士味互相配合剛剛好，唔會蓋過大家既味道，六大塊pizza食完想再叫多個😆韓式涼拌水冷麵$90食完兩款熱辣辣嘅菜式之後食返個涼拌水冷麵中和一下☺️， 水冷麵嘅湯底帶一點酸甜，非常醒胃😚，食完炸雞之後食碗水冷麵絕對係最適合 👍🏻蜜糖蒜香焗雞$140最後我地意猶未盡點左一份蜜糖蒜香焗雞，焗雞沾滿蜜糖加上炸蒜片感覺完全唔會“熱氣”同“油膩”，焗雞既口感同炸雞唔同，各有各好味，建議兩樣都要試試👍🏻😋我哋今次點嗰兩款雞都可以選擇有骨或者無骨👍🏻，有骨嘅就係包括有雞翼、雞髀同雞胸 ，而無骨嘅主要係雞上髀，我個人極力推薦點有骨嘅雞， 因為可

早排寒風吹襲，就一於搵番一家韓式炸雞，配合一下冷冷的天氣，去之前留意到Openrice每人必點的Hot Item - 太陽芝士炸雞 ( $198 )！餐廳內每隔兩台就有人點這一盤。所以第一道當然是先點這款太陽芝士炸雞，金黃色非常吸引，中間放著熱呼呼的農夫包，內裡更盛載著濃厚的芝士，係由三種芝士混合而成嘅芝士醬，芝士味香濃，溫馨提示炸雞可選有骨/冇骨，配合不同喜好。辣豆腐湯泡菜味濃，辣味十足，飲完個身即時暖晒，而且配料十足，二人分量都可以每人兩碗，冬天天氣必點！炸紫菜卷($60) 香脆可口不油膩，意想不到係中間包住韓式粉絲，配上甜酸辣醬非常惹味。嘢飲方面亦有驚喜，，賣相不錯，我地分別叫左菊花蜜特飲$58菊花蜜外觀好靚，大大朵菊花。Apple Cider Rita$78去到中環當然要飲少少酒，不過明天要返工，所以飲少少。

星期六下午Ladies Lunch Tea朋友酷愛韓國炸雞，而中環剛好又有分店，可以相約當日仍要返工的朋友三人新年前一聚俗語有句「三個女人一個墟」，幸好這間餐廳二樓比較靜，星期六中午人流不多，可以自成一角，好好談天這份螺肉冷麵份量不少，螺肉少辣頗惹味，勾起我們中學時代在旺角街頭最愛吃的包裝麵食當時也經常會點螺肉吃呢！正好可以回憶一下招牌菜太陽芝士炸雞必點！一上桌芝士農夫包香味撲鼻而來！切開農夫包濃濃芝士汁如熔岩般流出來，用焗得金黃麵包沾吃非常點炸雞吃也特別好味芝士控絕對不能抗拒一份炸雞又怎能滿足炸雞粉絲的胃口呢？可惜當日無提供新菜式柚子檸檬炸雞就點了一份蜜糖香蒜焗雞蜜糖味甜蜜蜜的，相對感覺沒這麼熱氣，但蒜香不濃，焗雞肉質不算滑，吸引度也大減韓劇教會我們的是吃炸雞又怎能沒啤酒呢！這裡另一個特色是果味啤酒，兩位美人點了西柚啤酒，只能淺嚐的我只試了一口，甜甜的味道很易入口，啤酒味不濃，愛喝凍啤的朋友略嫌是無冰不夠凍雖然天氣轉暖，但怕冷的我還是點了走冰凍柑桔蜜潤潤喉嚨

連續幾天的拜年活動，都吃了不少中菜，今晚剩下小妹和老公二人橕枱腳，都有一陣子沒有吃韓菜吧，一於就到這家位於中環的炸雞店，樓高兩層，每層有十多個座位，空間有點小，無法了，這店坐落於香的的核心地段，今晚初三的生意亦算不錯。 煙肉年糕串（$55/兩串），年糕外脆肉軟，加上煙肉，為不錯的小吃，上面那個蕃茄及芥茉醬，味道很像熱狗。 泡菜豬骨湯烏冬（$90），有兩碗左右，豬肉有兩片，調味都頗重，泡菜都不算多，湯底頗辣，這個有點誠意欠奉。 Asahi ($75)，麥味濃。 Apple Cider Rita ($78)，下面的是Lemon Citric，加上Somersby，味道清新。 到主打了，蜜糖蒜香焗雞 （$140/七件），因為小妹不想吃太多炸物，因此點焗雞，但口感和炸的沒有兩樣，雞的外皮很香脆，還加上蒜鹽等調味，還有粟米片及蜜糖，熱騰騰，雞肉軟熟，不錯呢！不過要注意，雞的製作時間要20分鐘。 另外還點了首爾風味焗雞（$128/七件），餐牌上寫會配有芝士醬，怎料店員說這道菜已經沒有跟這個醬汁了....有點失望，小妹其實是因為有芝士醬才點這個的，而這個深色的醬料味道像麥樂雞的甜酸醬。 這裡的