SHAKE SHACK (國際金融中心商場)

營業中

休息中

Shake shack剛在IFC開幕的時候就很想去試，但是人龍實在太長，沒有等個兩個小時都吃不了。最近發現人龍少了，我去了兩次兩次都是15分鐘內拿到食物。第一次是平日的晚上7點半，另外一次是和同事早上11點45分去到。如果你是和朋友一起去，我會建議其中一個人先找室內座位，另一個人去排隊，室內座位不算很多，所以如果不想做外面流汗的話就快點找位哈哈。被譽為美國最好吃的漢堡店當然要點王牌漢堡試試看。我第一次去的時候點了Single Shack Burger($50).漢堡不算大，但吃完以後很飽！裡面的生菜和番茄都很新鮮。牛肉Patty非常香，也蠻多汁。.但我覺得我第二次點的Shack Stack($86)真的超好吃！！Shack Stack和shack burger唯一不一樣的事shack stack加多了一片波特菇，而且不是普通那種烤過的大菇，而是外面炸過的。炸得不油，重點是咬一口裡面的芝士湧吃出來！！這個芝士是之前韓國很火可以拉得很長的那種芝士，超級邪惡！！薯條我們試了普通的和芝士薯條，炸得蠻脆不油膩。芝士很香，但吃不了多少就覺得很飽滯哈哈！飲品兩次我都點了milkshake,第一次點了

Shake burger($50)-想講佢地d burger真係好好味，係連個包都特別好食，係超鬆軟，shake burger係最正路嘅burger，有菜同蕃茄，加埋肉汁爆多嘅牛肉同埋芝士一齊食感覺冇咁肥膩。Smoke burger($62)-呢個burger就有小小辣，但都接受到，入邊冇菜，但就多塊煙肉，每啖咬落去都充滿罪惡感，但真係扺擋唔到！Cheese fries($36)-永遠紐紋薯條都係冇得輸，再加芝士醬淋面，完全係港男港女至愛。Milk tea shake($42)-平時係香港飲開嘅都只係普通嘅奶昔，但佢今次出咗獨家以奶茶做底嘅奶昔，每一啖都好肥膩咁，但味道真係好出色，強力推薦！Coke($22)-係呢度飲可樂真係好唔抵，各位千祈唔好點。

開店個陣太多人排隊，但係今日同朋友11點趕到黎特登朝聖！啲朋友全部叫了經典shake burger我就叫了vegan burger！朋友做了功課話vegan好食過經典款，誰不知佢自己叫經典款🤷🏻‍♀️shake burger single（$50）味道絕對俾麥記優勝，但卻與外國既in n out以及five guys差不多，所以以美國黎講絕對無特別，但係在香港彈丸之地則有佢發光既理由shroom burger（$66）好味過經典款！絕對贊成！入邊既patty主要用porteballo大啡菇經油炸代替，食落去唔似素材burger！但絕對會比shake burger油膩，因為油炸嘛！cheese fries（$36）& fries（$27）無咩特別，優勝之處係因為佢係鋸齒形（永遠好食過直條🤷🏻‍♀️）fifty fifty small（$24）似一杯無加糖既snapple，偏貴結論：朝拜一次便已足夠！Tips：位置有啲難搵，係ifc既P4且要坐專屬電梯（pure fitness隔離）上去，需要啲時間搵！

在🇺🇸美國街知巷聞、🌎全球有超過160間分店的人氣漢堡店🍔Shake Shack首間香港分店於5月1日已在中環IFC正式開幕。開幕初月，四方八面的粉絲前往朝聖，條隊誇張到由朝到晚、日曬雨淋都未停過😱！而Shake Shack在美國受歡迎的原因是因為肉類均是100%全天然、沒有添加激素和抗生素。表明就算食fast food都可以食得好健康🤪！*️⃣Shake Stack $86 Shake Stack餡料有芝士漢堡、‘Shroom’漢堡、生菜、蕃茄、ShackSauce，漢堡扒有牛味，兼唔乾👌🏻，有別於一般快餐店的漢堡。‘Shroom’漢堡其實是炸大啡菇，內有菇流心芝士，一啖咬落去熱辣辣嘅芝士一湧而出🤩，好正😍！必試！*️⃣Cheese Fries $36 薯條外香脆內軟，配上芝士醬就更加惹味👅！食到停唔到口🤤！*️⃣Milk Tea Shake $42香港店限定口味的奶昔、加入港式元素，好有創意！以黑茶混和雲呢嗱吉士，口感幼滑，不過味道重奶味蓋過茶香，個人覺得一般。(*個人唔係特別中意奶昔)*️⃣Strawberry Shake $42最原始嘅奶昔口味、好有係美國嘅感覺！口感幼滑，始終都係士多啤梨味最

NYC過江龍登陸中環之後一直好想去試但岩岩開張太多人排隊，要等成個幾兩個鐘先有等食加上天氣實在又矖又熱，決定等一排熱潮退卻先再去試今日天陰陰咁，果然冇咁多人！去到排隊隊尾岩岩去到門口，等十五分鐘左右就可以order野食期間有職員拎menu過黎俾我地睇，亦都介紹左幾款野食服務幾貼心我地每人叫左一個burger，仲order左d芝士薯條同一杯朱古力奶昔shareShack burger (single) $50個burger好厚身，配料冇走位，賣相好好漢堡入面有生菜、番茄、芝士同牛肉個包好軟熟，有好重既牛油香牛肉好厚同juicy，牛味香濃加上爽脆生菜同清新既番茄，中和肉既油膩推介Cheese fries $36多左芝士醬要加$9波浪薯條香脆，咬落有薯仔既綿滑口感芝士醬香濃Chocolate shake $42正常奶昔，朱古力味濃，唔會有死甜既感覺

Shake Shack 都來左香港一段時間 一路都未去試。因為唔想排太耐隊等熱潮過左今日朋友早收工過左去等位同買我來到已經岩岩可以有得拎野食了呢度Menu相對簡單亦不乏選擇第一次食揀左呢個係推介既ShackBurger Double 包係軟包, 蕃茄, 芝士, double beef 同菜牛肉係幾juicy cheese 都香。配合軟包食起上來無甘乾。總體來講味道都幾好而且價錢唔貴Cheese fries 芝士唔算多同濃。可能食完個burger都夠飽我地都無食曬。 今日坐左係室外最出位置。望住呢個海景食其實都夠開心。下次再來的說要試大啡菇的burger🙆🏻‍♀️

講番個 🍔叫左一個雞，一個double牛🐔雞肉外層炸得好脆，內裡雞肉都乾身啲，成個食嘅口感係好實淨，都可以一試。🐴牛，全部牛都係安格斯牛，個職員建議揀double,因為會比較好食。果然，唔好以為Double會好滞，好多，食落去才不至於口感太單薄，而🍔始終配牛肉係夾啲，而塊牛肉係juicy嘅。要講下個包，好像比一般burger嘅包薄啲，而個包都係搽左香料，蒜蓉，牛油煎一煎，食到最後好重香料味，我覺得可以輕手啲，同埋可能自己偏好厚身少少嘅包，咬落去加索哂牛肉汁，比較完美。 🍟 冇咩特別，係個芝士比較漏左啲。整體係可以一試，快餐burger!不過，以餐廳形式計，個人認為beef &liberty 好食好多。如果快餐比較，其實McDonald's 嘅Signature 有得揮。

Lucky day! 可能因為係平日而且唔係食飯時間，所以去到好快就搵到位同唔算好多人。我點左招牌burger - Shack Burger(Double)🍔即係cheese burger，加上生菜，番茄同秘制既shack sauce。望落去超邪惡，2塊芝士2塊牛肉，不過既然食得burger都唔計呢d ga la🤣 牛肉好鬆軟好juicy，個汁亦配合得剛剛好，令人就算食晒成個包都唔會覺得膩。唯一覺得扣分的係個包雖然烘過，但係拎餐的時候已經見到個包淋晒，可能係廚房的時候已經擺得太耐。如果可以改善埋呢點就perfect啦～～

通常食burger都係肉類的餡，但係就算係素食者都有口福啦！素食者可以點佢地既Shroom Burger。無牛肉，係流心芝士炸菇包。將portobello mushroom同芝士夾埋一齊去炸，所以一咬落去會爆芝士！而且炸菇會中和左芝士的濃味，所以唔會覺得過咸。不過炸粉略嫌太多所以搞到好厚。不過由於我係食肉既，所以就點左Shack Stack😬 會有埋牛肉，超滿足呀！芝士薯條🍟 都係同普通薯條一樣，只不過係波浪形，純粹覺得食burger要配合埋薯條一齊食先完整所以先點，而且芝士醬得好少。

趁放假去接男朋友收工💻知道IFC開咗紐約過江龍shake shack🍔🍟🥤於是就走去試新嘢喺IFC望住海景食飯真係靚到無得頂😻七點幾去到無論係室內室外都已經坐滿晒人👬👭👫於是分頭行事一個人排隊買食物另一個就去搵位好彩只係等左十幾分鐘就有位坐喇✌🏻✌🏻不過環境比較逼好似入咗普通嘅快餐店😂😂😂.shack burger X smoke shack🍔double牛肉漢堡超正💕💕牛肉味道濃郁，咬落仲有少少肉汁，加埋芝士同唔同醬汁，超juicy超好味😍😍shack burger有生菜同蕃茄🍅感覺會清爽少少。smoke shack有香脆嘅煙肉🥓同紅椒🌶食落有少少辣，不過都幾惹味😋😋😋推介程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（五個👍🏻為最推介）.芝士薯條🍟薯條炸得熱辣辣，香脆可口👍🏻加上濃厚嘅芝士，啱晒一眾嘅芝士迷🧀💕不過個人認為芝士唔夠多，喺底嘅薯條點唔到芝士醬😂😂推介程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（五個👍🏻為最推介）.奶茶奶昔🥤呢杯奶昔好滑😍完全似老麥果種有冰嘅奶昔，口感超正🤩🤩味道似維他嘅港式奶茶，又唔算太甜，感覺幾得意😆😆推介程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（五個👍🏻為最推介）

期待左好耐想食的紐約Shake Shack終於食到喇！🍔 據聞排隊要排1小時，真係好誇張！遇正要同同事去中環開會，開完會四點幾決定去碰碰運氣，希望唔會太多人。睇完一輪最後揀左 Smoke Shack，有牛肉🥩和煙肉🥓，然後加入紅椒粒，口感層次豐富，但係可能因為冇生菜的關係，所以會覺得有點油膩同咸，如果係濃味人士可能就覺得岩岩好。好彩叫左飲品 Fifty/Fifty。佢係half lemonade+half iced tea，味道淡淡地唔會太酸，非常適合食完濃味的burger飲返清清地既飲品。

如要講美國出名的漢堡連鎖店，自然聯想到我在加州吃過的「In-N-Out」及今次這間紐約街頭人氣漢堡店 「Shake Shack」。 之前「Shake Shack」在 IFC 做了一日 pop up 快閃店，11am 開賣，8am 已有人在排隊，可見其人氣。 「Shake Shack」正式在今年5月1日落戶中環 IFC，開張營業，香港食友福音。此店出名在用天然安格斯牛肉做食材，不會添加任何激素或抗生素，支持此理念。 「Shack Burger」$50 招牌的漢堡，必吃之物，贏在夠新鮮。牛肉是直接由原塊牛排切出來，煎至 medium 熟，肉味確濃，包亦鬆軟。 來個近鏡： 內裏夾有美國芝士、生菜、羅馬番茄及重點 - 味自慢 Shack Sauce，惹味。 「Shroom Burger」$66 Menu 寫明 “Meat Free”，即全素的漢堡。用脆炸意式大啡菇代替牛肉，厚肉、脆口，菇汁亦多，配車打芝士，味不寡，我趁熱食時，堅拉到超長芝士拉絲。 「經典扭紋薯條」$36 (配醬汁)，波浪紋型，好處是炸到邊位脆口，沾車打及美國芝士醬來吃： 雲呢拿「Classic

今天工作不忙碌，和同事H悠悠閒閒的，打算吃個滿足的lunch。就想來試試IFC的🍔新店shake shack。.到埗，果然人龍長長，但沒關係，我們有的是時間和好心情。其實也沒等了多久，大概十分鐘啦。這裡地方不小，我們坐在户外，因為好心情配合陽光☀️正好。風景很好，微風很舒服。點餐後約等了十分鐘，大約是我們倆半舖食雞的時間。🐥.Single shack🍔 - 主角牛肉厚肉又多汁，特製的shack juice配上生菜和🍅特別juicy，口感滿足。Lemonade🍋🥤 - 是配🍔的Must have drinks。天氣炎熱，喝酸甜的正爽。建議小胃口點M size就好了。Cheese fries🧀 🍟 - 🧀人必吃，熱辣辣又夠味。HAHAHA,, 報告完畢。只能説，耐得住長長人龍的話，這裡的環境🏙和🍔🧀🍟🥤應該不會令你失望的。

話說shake shack 過左一牌熱潮，我先敢上去，雖然都係要排隊，但是還好啦，不算長龍。餐牌食物同飲品D名幾得意，試左個餐牌上第二項，煙肉紅椒牛堡，出餐都好快。期待已久，size 比較小，第一啖only試試快牛肉，係有牛肉味的，只可惜個包裡面D紅椒和煙肉的味道搶哂。紅椒有好多..... 有D酸，量真係太多啦⋯⋯。煙肉好脆，但偏鹹....... 所以兩者加埋完全覆蓋了牛肉漢堡的味道。如果是對比TripleX ,我會選擇後者。建議試番原味牛堡，即餐牌第一項。

相信Shake Shack呢個名都唔陌生，假日晚上排隊由買到攞都差唔多成個鐘🤤可能抱住太高既期望黎到，結果難免會有啲失望，質素唔係話差但就真係平凡💁🏻‍♀️👁‍🗨 Shroom Burger（7/10）💲66包身軟熟，無咩特別🍔個餡望落幾厚身，炸粉保持到香脆，咬開有流心芝士，仲帶有拉絲效果，一開始都還可以既🧀可惜蘑菇較為薄身，食落唔夠juicy，去到尾更加係得返塊炸皮🍄感覺越食越單調同空虛😂👁‍🗨 Crinkle Cut Fries（7/10）💲27因為見到太多人話淋上芝士搞到啲薯條好腍，所以我都係叫返普通既算啦🤪波浪薯條無芝士之下夠熱同埋脆身，不過就唔係話好薯嗰種🥔間中會食到粒粒鹽👁‍🗨 HK Style Concrete（6.5/10）💲41 (Single)呢個雲呢拿吉士醬、西多士、花生醬、香蕉、楓糖漿🍯既配搭都真係幾特別，絕對有香港特色，襯返個食物名🇭🇰面頭帶有淡淡🥜花生醬味，之後會係重香蕉味🍌可惜沾上楓糖漿既西多士比較韌同埋油，而且整體都溶得比較快，一攞到手就要即刻食佢先🍨🔛 整體評分（7/10）呢度有得自助斟水，就算無叫到飲品都唔係問題😛同埋值得一讚既係，食完嘢隻手油淋淋，呢