Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

自從之前喺東涌食過一間黎巴嫩餐廳之後，就留意吓香港仲有冇其他出色嘅黎巴嫩餐廳😚 search 完發現原來中環呢間Shahrazad Lebanese Dining Lunge & Bar好有名氣，即刻約朋友嚟試吓😎一去到已經被餐廳嘅裝潢吸引咗🤩🤩 好有異國風情，勁靚，成個氛圍都好特別🤩🤩 食物方面都非常唔錯🫶🏻🌟Shrimp Matffie 呢個前菜非常唔錯🤩 蝦肉煎到香口，爽口彈牙，醬汁非常開胃👍🌟Lebneh呢個乳酪真係好推介🤩就咁食或者配pita bread都好襯🫶🏻🌟Mix cold mezze 呢個一定係必點，首先會有紅菜頭沙律，裏面有Feta cheese 🧀, 仲有車厘茄🥰 之後會有兩款可以沾pita bread一齊食嘅醬, 分別係鷹嘴豆蓉同茄子蓉，雖然職員好細心咁同我介紹，但我好快就唔記得記😂 淨係記得兩款醬都好正😆茄子蓉更有煙燻嘅味道😍基本上每一台都會叫，係餐廳嘅招牌菜🥰🌟Samake Bil Tahini 呢份係煎鱈魚柳，皮脆肉嫩，最特別係個醬汁，有啲似鷹嘴豆蓉，但係估唔到同魚肉係咁襯😍🌟Kebbeh Bel Labban 賣相勁靚嘅一道菜🤩 係羊肉球，裏面有羊肉碎

朋友今日專程帶我來吃黎巴嫩菜，一入進餐廳已經帶我到中東的色彩，想不到中環亦有高質的黎巴嫩菜餐廳。餐廳來每個位置也富有特色，打卡一流👍當日下午我地叫了兩個set lunch ❤️Batata Harra：脆脆的薯仔配以大蒜、辣椒和香菜等香料調味，帶有少少香辣，但食落不肥膩，反而很開胃。Sambousek Spinach：菠菜三角餃子是一種中東前菜。金黃酥脆的外皮包裹著炒菠菜、洋蔥和香草的餡料。開頭以為感覺像印度的咖哩角，但食起來反而是爽脆和香料和印度的味道十分不同Chicken Duzi：一道傳統的阿拉伯菜餚，展示了中東美食的風味。嫩雞肉與香濃的米飯慢燉而成，而且烤雞不是乾爭爭，而是肉汁鮮嫩，米飯粒粒分明，再加上杏仁粒有咬口的感覺。可點yogurt醬，酸酸甜甜的感覺，不其然會多吃了飯🤤Mashawy：中東菜餚以烤肉聞名，羊烤肉用大蒜、孜然和蘇木等香料和草藥醃制而成。肉類烤至完美，外焦內嫩，保持了內部的嫩滑多汁。再配旁邊的醬汁提升烤肉的味道。Mahalabia：一道奶香濃郁的中東甜點，由牛奶、糖製成，加入開心果或杏仁等碎堅果增添了細微的脆感。Fresh Black Berries & Min

係香港較少有黎巴嫩菜，今次揀左呢間餐廳初嘗一下，餐廳裝修都係以中東風格帶有民族色彩！🍽️Mix Cold MezzeShahrazad Fattoush-有烤酸辛香料石榴醬、薄荷醬等，清新爽口既味道，好開胃Mutable-有深層的煙燻茄子風味，芝麻醬帶濃郁香氣，而檸檬汁&橄欖油既清新口感，平衡左整體的風味Hummus Beetroot-鷹嘴豆蓉幼滑香濃，加入清甜既紅菜頭&橄欖油，令顏色鮮豔🫓Pita bread 質感柔軟，配搭以上三款既醬料，有唔同種層次口感🍽️Lebneh 自家製乳酪配蕃茄、酸瓜、橄欖油，乳酪濃厚，口感順滑，配埋pita bread，呢個係最正！🍤Shrimp Matffie 煎封蝦仁，鮮嫩彈牙，用檸檬汁、芫荽、橄欖油去調味，口感清新順滑，呢個前菜更醒胃🍽️Samake Bil Tahini金黃色外層鱈魚，裡面仍保持雪白嫩滑，配搭濃稠既芝麻醬汁，加上紅石榴、香草增加風味🍽️Kebbeh Bel Labban羊肉碎混合小麥碎、松子仁、洋蔥製成一個個肉丸，經過烤炸外層脆口，裡面保持濕潤口感，配搭希臘乳酪、炸蒜、香草，松子仁，醬汁濃郁且口感豐富🍷Red wineFrescobald

呢間黎巴嫩餐廳環境相當有一千零一夜feel，值得著條靚裙嚟瘋狂打卡📸以為中東菜未必好啱口味，食落又唔錯喎。自家製乳酪配蕃茄、酸瓜、橄欖油開胃醒神✨Mix Cold Mezze 嘅鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉點麵包好match，未食主菜都已經飽咗🙈小食我推介Shrimp Matffie，蝦彈牙，簡單配橄欖油、檸檬汁、芫荽夠惹味🦐🍋主食點咗煎鱈魚柳同羊肉波波球，少少dry，應該係中東菜嘅特色🤣咁多濃味食物，好彩有碟紅菜頭沙律中和一吓🌿Signature cocktail 點咗荔枝味嘅One Thousand One Night 同 莓味嘅Into The Woods，硬係覺得有少少中東香料味，幾特別🍸

Lebanese food is probably one of my favourite middle eastern cuisines, so every time there's a new Lebanese restaurant opening, you will definitely find me revisiting over and over again. I'm very happy to say that upon this visit, the quality of the service and the food did not drop at all, they were kept at high levels and I left the restaurant feeling very happy. First off we got two of their signature cocktails. Shafaf Negroni with fresh ginger and grapefruit, vodka, aperol, sweet vermouth,

🫕Mix Cold Mezze 中東餐廳必點既前菜～ 最先上菜是紅菜頭配上蕃茄同乾乳酪🧀紅菜頭清淡, 蕃茄微酸, 芝士奶味濃郁唔同味道層次配搭似乎為整餐風格奠定基調另外2款係用烤到微暖既Pita Bread分別沾上煙燻茄子蓉同幼滑既鷹嘴豆蓉驚喜嘅是茄子蓉上面有新鮮既石榴粒, 微微既smoke 撞上酸甜石榴肉,幫味道帶黎更深度既味道🫕Lebneh 乳酪加上蕃茄,酸瓜,橄欖油配Pita bread 比起濃味乾乳酪🧀, 流質嘅乳酪加上酸瓜味道更酸食完基本上完全開曬胃口亦令人期待接落嚟既主食😋🦐Shrimp Matffie 用橄欖油,芫荽🌿煎大蝦🍤去左殼既大蝦爽口彈牙加上檸檬汁非常惹味🐟Samake Bil Tahini 好特別用洛神花芝麻醬配搭煎鱈魚柳醬汁creamy 唔膩魚柳煎得岩岩好外皮香脆同時保留到魚肉嫩滑相比外面既搭配有新鮮感🐑Kebbeh Bel Labban 第一次品嚐中東羊肉球廚師選用了羊肉碎、小麥碎🌾、松子及洋蔥🧅等香料搓成羊肉味道香濃而沒有羶味配搭乳酪及羊奶芝士炮製而成的醬汁入口creamy 層次感豐富 味道創新 值得一試🌟🍸Karkade Delight 自從係沖繩返黎就

於平日下午前往 發現有lunch menu款式頗多 所以決定初嚐黎巴嫩菜由前菜到甜品 也很有驚喜而且座位舒適寬敞 適合聚會 ⍢Soup of the day滴數點檸檬汁非常開胃Batata Harra薯仔粒炸得外脆內軟帶有濃厚孜然莞茜大蒜味 是一款相對較重口味的小食Baba Ganoush是以烤茄子蓉 燈籠椒 洋蔥 蒜油配橄欖油製成的一款前菜薄餅焗得非常鬆軟 搭配進食一流Saniyet Samak盲鰽魚烤得軟腍 魚肉亦很鮮嫩味道偏向酸酸甜甜 很開胃配上薯仔及蕃茄等蔬果 口感多層次Mashawy中東菜當然要點烤肉串來試試這道菜有1串烤雞肉及2串不同部位的烤羊肉雞肉肉質嫩滑 羊肉亦不重羶味建議蘸上酸忌廉醬吃 不會膩Mahalabia傳統的中東甜品香滑的牛奶布甸 甜度適中加上大量堅果碎 口感豐富Into the Wood淡淡莓味的一款清新CocktailKarkade Delight花香味超重的Mocktail⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡♡/5⧐Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 📍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓

呢間餐廳嚟食過兩次，第一次係同老公慶祝Anniversary嚟食晚飯，第一次嚟已經好鍾意，因為佢環境好正，好有中東特色，嘢食都好味👍🏻今次食Lunch再encore! $268/per person, kind of Semi-buffet, 餐湯、前菜、鷹嘴豆泥、小食、甜品、生果，呢啲全部出邊自己攞。套餐包蛋奄列，炒得好滑，唔錯！另外仲可以加錢叫main。溫馨小提示，烤肉拼盤喺呢度嘅必試，但係份量超大，預咗要打包🤣因為上次晚飯食咗，所以今次淨係加咗個羊肉串及雞肉串！估唔到雞肉好食過羊肉，肉質滑嫩，唔鞋口，少有！嗌咗兩份嘢飲，益力多lemonade，味道特別，同平時飲溝咗益力多嘅Mocktail有啲唔同，可以一試Peppermint tea，見到無咖啡因所以嗌，唔係我style，但好喜歡佢個壺同埋杯☺️埋單人均~$500如果想經濟實惠啲，可以嗌少個飲品，但係值得嚟朝聖👍🏻

星期四約了舊同事一起到中環吃午餐。我們叫了兩個Lunch Set，再叫了兩杯cocktails來喝。Soup of the day這個湯真的有種中東感覺的味道。Sambousek Spinach中東菠菜餡餅是炸的，裡面包著菠菜，外皮脆脆的。Hummus Beiruti鷹嘴豆蓉口感綿滑，配上軟熟的中東包，好吃。Saniyet Samak 烤盲鰽魚魚肉嫩滑又無骨，蔬菜份量多到遮蓋盲鰽魚。Mashawy阿拉伯式烤羊肉串及雞肉串，羊肉有兩串，一種是羊肉，一種是免治羊肉，兩種都沒有羊味，羊肉那款很嫩，而雞肉也是不會柴的，不錯。Mahalabia甜品是米布甸，奶味很重，很有嚼勁，很特別。飲品叫了兩杯cocktails: Into the Woods和One Thousand one Nights，兩杯都挺適合女生喝的。

Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓經開中環，想食吓特色菜，老友推介中東菜 和黎巴嫩菜，果然無介紹錯。😺餐湯 Soup of the day香氣四溢，順滑開胃。☺沙律 SaladBaba Ganoush酸酸甜甜的沙律，配料新鮮，有烤茄子蓉、燈籠椒、洋蔥、蒜蓉和橄欖油，可以放上麵包一起吃，或一啖麵包一啖沙律，食完好舒暢。😊Hummus Beiruti另外一款沙律，配料有鷹嘴豆蓉、芝麻醬、檸檬汁，蒜蓉和蕃茄。好似鵝肝醬咁樣搽落麵包嗰度食，效果不錯。😄酥炸蔬菜鷹嘴豆餅、乳酪Falafel即叫即炸，外層香脆，內層鬆軟，面層加了乳酪提升層次，推薦！😋烤盲曹魚配時菜Saniyey Samak盲曹魚夠新鮮，口感煙韌，大廚烹調得恰到好處，時菜吸收了醬汁的精華，好味道。🤤烤雞、煙燻阿拉伯米飯、乳酪醬Chicken Ouzi烤雞肉汁豐富，醃得夠入味，煙燻阿拉伯米飯口感乾身夠林，杏仁片夠香脆，必食。😻阿拉伯式烤羊肉串及雞肉串Mashawy新鮮羊肉串，沒有騷味，處理得很好，雞肉串夠香滑，吃到中段再點醬汁，香料夠濃， 沙律菜新鮮，必食

📍 Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓Shahrazad散發著異國風情的氛圍，充滿著中東的文化特色。裝飾精美的內部空間展現著中東的瑰麗與華麗，營造出熱情奔放的氣氛🇱🇧👉 Saniyet Samak lunch set💰$228😋😋😋😋.8/5🔵Soup of the day🔵Starter-Fattoush (+$48)Fattoush沙拉以番茄、羅馬生菜、新鮮香菜搭配酸黃樟醬和新鮮薄荷醬，口感清爽。蔬菜經過油炸後，帶有香脆的口感，搭配酸甜的醬汁，為整道菜增添了豐富的層次感🔵Main-Saniyet Samak烤巴拉蒙地鱸魚擺在時令蔬菜上。巴拉蒙地鱸魚經過烤製後，肉質鮮嫩多汁，搭配時令蔬菜的清爽口感，帶來一道美味又健康的菜餚🔵Dessert-Mahalabia是一道傳統的中東甜點。這款甜品口感柔滑，以牛奶和玫瑰水調味，帶有淡淡的花香和甜味，是一款輕盈又美味的甜點選擇👉 Mashawy lunch set💰$278😋😋😋😋.8/5🔵Soup of the day🔵Starter-Falafel (+

有個中意周圍食好野同事介紹左呢間餐廳俾我，話如果想試下中東菜，絕對唔會令我失望。呢排食亞洲菜食到有小小悶，就黎左呢間餐廳。一入到間餐廳，我心入面哇左一聲，個餐廳裝修好靚，充滿左中東風情，裝修以藍色為主調，好有情調，好有氣氛，好岩打卡。我地叫左個Set Lunch，包左餐湯＋頭盤＋主菜＋甜品。餐湯 (Soup of The Day)餐湯飲落去好Creamy，味道好濃郁，當刻好想飲多碗。前菜(Sambousek Spinach(中東菠菜餡餅)、 Baba Ganoush(烤茄子蓉、燈籠椒、洋蔥、蒜蓉、橄欖油))Baba Ganoush菠菜餡餅個外形似大大塊的炸左的雲吞，咬落第一啖，有輕微酥脆口口感，個餡係包滿晒菠菜同中東常用香料，令到個口感好豐富。Baba Ganoush個拌醬混和左茄子蓉、燈籠椒、洋蔥、蒜蓉、橄欖油，配埋卷餅，食落第一啖有種清新感覺，因為燈籠椒關係有小小酸味味感，會好開胃主菜(Mashawy (阿拉伯式烤肉串及雞肉串)、Chicken Ouzi(烤雞、煙燻阿拉伯米飯、乳酪醬) )Mashawy一定無叫錯，去到中東餐廳，無乜可能唔叫烤肉串食，未食已經聞到好香的香料氣味，羊肉

受友人邀約體驗中東菜式，位於中環雲咸街的「Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 」餐廳主打黎巴嫩料理🇱🇧午市有四道菜套餐選擇，有湯品、前菜、主菜與甜品。餐廳空間寬敞，美輪美奐，用色鮮豔豐富，室內燈光明亮，播放著阿拉伯音樂，讓人真的有種來到阿拉伯世界的錯覺。🍴Soup of the day花椰菜味很濃郁，口感滑順。🍴Fattoush沙律看上去很豐盛，上頭是烤的酥脆的石榴，口感很特別。淋上的醬料帶有薄荷，口感酸甜清爽開胃。🍴Falafel酥炸的外皮十分厚實，切開後內餡是紮實的鷹嘴豆泥，口感很綿密調味恰到好處。🍴Saniyet Samak主菜盲鰽魚以番茄與薯仔搭配，魚肉口感十分軟嫩，味道很新鮮，伴上蔬菜相得益彰，整體調味溫和出色。🍴Mashawy提到阿拉伯料理，一定少不了用金屬叉串成的烤肉。還沒上桌就香氣撲鼻，一共有三串不同部位的羊肉與雞肉，厚度都相當驚人。羊肉十分紮實，調味上香料略帶辣味，非常入味。雞肉相對嫩些，口感更彈牙。🍴Mahalabia俗稱中東奶酪的甜品，上面撒上堅果碎，奶酪奶味豐富濃郁。整體而言，餐廳環境高雅舒適，塑造出神秘的中東氛圍，侍應

Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar - 中環-食過香港好幾間中東菜，這一家中東菜一定不可以錯過，這家店舖不論是燈光，擺設，氣氛，裝修都恍似置身於黎巴嫩的一角，充滿異地風情。-絕對要提的，他們這家店的服務10分周到，超級貼心。🔸Mix Cold Mezzo 有兩款鷹嘴豆蓉，一款係原味比較香滑，一款係煙燻茄子，加上紅菜頭沙律超開胃，係一個很好又充滿中東特色開胃菜選擇🔸Shrimp Matffie是一道香煎蝦的前菜，以檸檬汁、芫茜、蒜汁烹煮，蝦肉彈牙，經煮製也很開胃入味。🔸Lebneh 中東style的酸忌廉，配上彼得包很好食。🔸Samake Bil Tahini 煎鱈魚很嫩滑，加上口感很濃郁的芝麻醬很特別，是一道較輕盈又飽滿的中東特色菜，🔸Kebbeh Bil Labban免治羊肉球配上乳酪汁，羊肉中間有洋蔥、松子仁，口感豐富，羊肉味濃， 是中東獨有菜式。🔸Cocktail 今次同朋友點了兩杯cocktail-one thousand one night 有氣泡酒浸出rosemary同玫瑰花的香味，每口都散發陣陣玫瑰香味，加上氣泡酒易入口，很適合女

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 上次食完印度野，係同一幢就有另一間係食黎巴嫩菜。未入去已經感受到個文化係到 haha食物都係偏colorful得黎仲好多yogurt同olive oil 🤣最緊要係無豬肉！唔食得豬肉𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ Salad & appetiser 大部分都係用Homemade Lebneh,Yogurt, Lemon， Olive Oil，Hummus ，Tomato, Pickles etc✨ Sambousek CheeseLebanese Closed Pies Filled with Cheese 係非常好好嘅配搭 ❤️✨ Shrimp MatffiePan-Fried Shrimp, Olive Oil, Lemon, Fresh Coriander餡餅其實yam埋依個汁仲好食✌🏻 ✨ Lebanese Lamb Meatball in Greek Yoghurt Sauce✨ Pan-Fried Hake Fillet With Tahini Sauce🍹 Strawberry yogurt🍹 Virgin Raspberry Ginger