Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

@shahrazad.hk 近期很愛到訪chess house旗下集團的餐廳而Shahrazad就是當中的愛店頭三位一踏進餐廳便能感受到濃濃的異國風情主打的是小公主近期很愛的中東菜式只是吃個午餐也猶如坐上飛氈踏入阿拉丁的童話世界般˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ʕ⸝⸝⸝˙Ⱉ˙ʔ ：𝙖𝙡𝙬𝙖𝙮𝙨 𝙝𝙪𝙣𝙜𝙧𝙮!Set Lunchꕤ Soup of the dayꕤ Hummus Beiruti (appetiser)加入了芝麻醬、檸檬汁與蕃茄的鷹嘴豆泥份外開胃Hummus質感綿滑配上中東口袋包pita bread是相得益彰的搭配ꕤ Fattoush (appetiser) +$48 煙燻茄子蓉加入燈籠椒、洋蔥以及橄欖油整體茄子的味道存在度不高反而煙熏香氣有點過於喧賓奪主了ꕤ Saniyet Samak盲鰽魚配時菜是比較清爽的一道main蕃茄醬汁酸酸的很開胃蔬菜份量也是超多特別喜歡當中的薯仔 非常的粉糯入味ꕤ Mashawy這道main絕對是食肉獸朋友必點的吧足足有四吋巨型烤肉串燒！免治羊肉串和羊肉串燒都是無功無過反而烤雞肉串

🕌 Yesterday afternoon, my friend and I visited this Lebanese restaurant that I had visited 2 months ago. Last time, we had dinner, and this time we are here for their lunch menu. The restaurant is decorated like the world of Aladdin, giving us a dreamy vibe. 🧞‍♂️ The food tasted good as always, and we will definitely come back again! We ordered two lunch sets, which included the following:🥦 Cauliflower soup 椰菜花湯💎 The cauliflower soup was incredibly creamy and smooth, with a delicate flavor that a

🥖 芝麻包 - 外皮金黃酥脆,麵包內裡綿軟柔滑,帶有淡淡的麵粉香氣。🍳 馬喀尼煎蛋 - 雞蛋煎至恰到好處,蛋黃保持著半固態的松軟質地,蛋清則呈現綿密滑嫩的口感。肉丁帶有微微煙熏味,與雞蛋的鮮香形成美妙的對比。🧆 shakshouka - 紅豔欲滴的番茄汁鋪底,散發著醬料與香料的誘人香氣。蛋黃半熟,仍保持著流動的質感,配上新鮮的西生菜葉,酸甜清爽的滋味回蕩在口腔。番茄汁醇厚濃郁,卻不會過於酸澀,恰到好處地平衡了整道菜的風味。🥩 沙哈拉雜錦燒肉 - 肉質肥瘦適中,經過特製醬料的浸泡,表面焦脆，入口即化。每種肉都散發著自身的風味,又在醬料的衬托下達到和諧融合。份量超大！🍊 鮮橙汁 ☕ 卡布奇諾 每一道菜品都展現出中東感，環境典雅舒適,服務人員也態度親切周到,是一家非常值得光顧的餐廳。

𝓛𝓾𝓷𝓬𝓱 𝓑𝓾𝓯𝓯𝓮𝓽Buffet 選擇十分多，大部分黎巴嫩招牌sauce 都可以試到🤤，例如：鷹嘴豆蓉醬(Hummus), 紅椒、核桃、番石榴醬另外可以選擇兩個omelet 及兩個mainOmeletCheese 🧀 omelet Makanek omelet Makanek omelet 比較出色，羊肉內餡，口感比較豐富。Main Shahrazad mix grill meat 🥩 上碟形式十分有中東風情，羊架很多汁，燒得剛剛好，油脂分布平均。其他羊肉串及雞肉相對就比較乾身，但都風味十足！Drink 🍸 ▪️One Thousand one night ▪️Ginger mix berries mojito 另外餐廳環境真係值得一讚，猶如置身於中東的餐廳🍴Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓

由🇱🇧黎巴嫩人主理嘅🌟Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar🌟位於中環大館隔籬，鏤空雕花窗花加埋💎藍寶石色調嘅裝修，仲有🌈色彩鮮艷嘅編織等，充滿異國色彩，夠晒吸睛同埋打卡📸！🥗Shahrazad Brunch是日餐湯、沙律、冷盤、熱盤、甜品均係自助形式，而每位會跟一款特色蛋料理！自助區都keep住refill，最令人念念不忘嘅係鷹嘴豆蓉同埋黎巴嫩嘅Toum蘸醬，配搭Pita Bread、蔬菜、甚至係烤肉，都能夠增強風味，推介！🍳Cheese Omelet｜Shakshuka水牛芝士及羊奶芝士奄列，味道同日常嘅芝士奄列差唔多，但連埋啲香草一齊食嘅話，風味截然不同！而熱Pan上嘅阿拉伯香料蛋，流心嘅蛋漿加埋香料，充滿中東色彩，bell pepper嘅味道亦頗為突出！🍖Shahrazad Mix Grill二人份量嘅烤肉拼盤，個presentation勁吸睛！充滿炭香嘅烤肉，包括有羊架、雞肉、牛肉、羊肉腸！惠顧Brunch Buffet可以優惠價加購！🍹Mai Tai｜Ginger & Mix Berries Mojito餐廳供應多款經典或特色嘅cock

朋友話一直好想試黎巴嫩菜咁岩呢間中環餐廳就係主打黎巴嫩菜係一般市面上比較少機會食到嘅菜式餐廳環境好靚好似入咗中東小屋咁 有好多大嘅空間可以比一班人聚會Shahrazad fattoush 開餐叫咗個沙律作為頭盤呢款家常沙律好有地中海嘅風味生菜蕃茄同埋脆麵包碎味道清新，好開胃Makanek 佢係傳統嘅黎巴嫩香腸入面混合咗牛肉同埋羊肉肉質冇咁結實 但係肉碎嘅質感好好好鍾意佢帶點羊肉嘅臊味煎香咗之後配酸酸甜甜嘅番石榴籽汁係好開胃嘅一個菜式Grilled Australian lamb chop燒羊髀係餐廳嘅拿手菜一份有四件 肉量好多羊肉一樣帶有微微嘅臊味 但係油脂感剛剛好 肉質嫩滑惜食完會有口齒留香嘅感覺如果你好鍾意食羊呢一道菜就唔好錯過Mimosa /Bellini 叫咗兩款經典嘅香檳Cocktail裝飾簡約典雅我就比較鍾意Bellini Prosecco 加上淡淡嘅果香就好似面頭點綴嘅花瓣一樣清新脫俗

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥳 𝓘𝓷𝓭𝓾𝓵𝓰𝓲𝓷𝓰 𝓲𝓷 𝓛𝓮𝓫𝓪𝓷𝓮𝓼𝓮 𝓒𝓾𝓲𝓼𝓲𝓷𝓮 @ 🌟 Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 🌟.💁‍♀️ 圖中展示美食為：Shahrazad FattoushSambusek - CheeseFarrouj MeshwiShahrazad Lamb OuziRoz Bil LabanYakult LemonadeGinger & Mix Berries Mojito.👽 呢間主打黎巴嫩菜嘅餐廳裝修好有異國風情，真氣氛熱鬧。當晚聽到同場唱左四次生日歌，睇黎好多人鍾意揀呢度慶祝。.🍹 天氣真係好熱，一黎就要飲杯嘢降溫先。呢杯「Pineapple Yakult Lemonade」係益力多、菠蘿、再溝檸檬水，好清爽消暑！另一杯「Ginger & Mix Berries Mojito」入面有新鮮嘅黑莓、覆盆子、薄荷葉、柑橘、同薑味汽水，酸甜爽口，好解渴！.🥗 再黎多盤沙律開胃，餐廳經典「Shahrazad Fattoush」有番茄、羅馬生菜、歐芹、石榴、薄荷醬，係超級清新，好適合夏天令胃

呢晚同朋友👱🏻‍♀️一齊嚟咗呢間黎巴嫩🇱🇧餐廳食晚餐🤣$88 Ginger & Mix Berries Mojito：清新好飲，仲有一小串 BlackBerry可以食😋$128 Tabouleh：主角係 羽衣甘藍，羽衣甘藍 原産於地中海至小亞細亞一帶，栽培歷史非常悠久，2000多年前 古希臘就廣爲栽培，依家全世界好多地方都有種植，且品種各異🤣；呢間餐廳將 羽衣甘藍切碎，加入 Tomato, Bulgur （壓碎嘅乾小麥）, White Lemon Oil Dressing 👍，檸檬沙律汁酸味強勁，應該落咗好多，食得非常開胃🤣，呢個 Tabouleh 份量仲勁多🤩$138 Shahrazad Fattoush：Fattoush 係 Levant (泛指 東地中海地區/地中海東岸）嘅蔬菜沙律🥗，由烤或油炸嘅 khubz 同埋其他沙律菜混合而成，Fattoush 喺 Levant 地區好受歡迎🤣；材料有好多，包括 羅馬生菜、紅石榴、蕃茄、車厘茄、番茜、烤酸辛香料石榴醬、薄荷醬 等，仲有比較特別嘅 Sumac Pomegranate 醬汁，酸酸哋，清新又開胃，整體好美味😋🤣$288 Tiger

今日朋友生日，佢指明話要食啲特別啲嘅嘢，即刻攞咗我book mark咗又好想食嘅黎巴嫩菜出嚟餐廳位於中環，一入到去大部份都係外國客人 ，裝修同埋音樂都非常有阿拉伯風味🔥Menu選擇非常之多，有唔同嘅沙律同埋燒烤肉類等等！Shamandar SaladBeetroot , 芝麻醬、橄欖油、檸檬汁等特製醬汁。作為前菜相當唔錯酸酸地幾開胃🍬Makanek黎巴嫩著名的香腸小吃,使用優質羊肉混合各種香料後製成。烤制後外表焦香酥脆,咬下去肉質鮮嫩多汁,飽含濃濃的香料香氣。Mutable煙熏味極重嘅茄子蓉跟peta bread , 非常夾，而且配咗少少甜嘅石榴，食起上嚟更開胃Grilled Halloumi Cheese 非常特別嘅燒芝士，跟咗少少沙律一齊食，鹹香得來帶一點清新🍀Lamb Skewers嫩滑多汁的羊肉串在一起烤製而成羊肉燒得啱啱好非常多肉汁，而且配有鷹嘴豆泥，非常中東風味十足✅Tagine Bamia bil Lahm傳統的阿拉伯燉菜。羊肉和秋葵慢火燉煮數小時至肉質極其軟嫩。秋葵的清脆口感與羊肉的香濃完美融合,叫呢度菜會跟埋阿拉伯飯，將濃郁嘅蕃茄羊肉汁淋喺飯上面真係一大享受😋😋

近排同事介紹咗一間餐廳，話係中東菜式，我聽到又好想試吓，平時中餐西餐日式就食得多，中東菜真係冇乜食過🤩一入到去淨係睇裝修已經好有feel ，睇Menu款式花多眼亂揀左Sambousek Cheese 中東芝士餡餅，餃子形狀，裡面包住滿滿嘅芝士🧀少少薄荷香味，好正👍🏻Hummus Awarma 鷹嘴豆、煎羊肉、松子，我曾經食過一次鷹嘴豆泥，之後就念念不忘，不過平時比較少見到，今日終於可以再食🤤鷹嘴豆泥好滑好creamy，煎羊肉好香，配烤餅食，都幾飽肚😋Grilled Beef Skewer 醃120天穀飼牛柳、辣椒、百里香烤牛串大大舊，好稔，惹味，可以配埋洋蔥、辣椒食👍🏻Freeket Mozzah 青麥、慢煮羊膝，羊膝好嫩滑，加yoghurt 少少酸更開胃，青麥幾特別，口感比白飯好Drink list 都好多選擇，我哋揀咗比較易入口嘅One Thousand One Night同Prosecco ，又是很chill 的一晚💕

The array of tantalizing dishes presented before me evokes the vibrant and diverse flavors of authentic Lebanese cuisine. From the vibrant orange hue of the soup to the medley of sautéed vegetables and the fresh salad, each component showcases the skill and artistry of the Lebanese culinary tradition.The salad, a vibrant medley of juicy tomatoes, crunchy radishes, and crisp greens, is dressed with a tangy and well-balanced vinaigrette. The addition of fried or toasted elements, such as the sesam

😝好耐冇食中東菜, 喺中環搵咗間🇯🇴中東色彩餐廳食Brunch👫🏻📍位於大館對面, 鄰近石板街, 十分易搵🧭✨餐廳充滿中東風情, 以🔵藍色為主調, 滿佈🌈彩色編織品及吊燈💡室內台楷上有地氈座位, 座位雖較窄同矮🙈, 但適合打卡📸🪟近窗位也有打卡位, 整體環境充滿異國風情🥳🧚🏻‍♀️因中東菜關係, 🙅🏻沒有豬肉提供🐄🐑🐓以牛, 羊, 雞為主．．Brunch Buffet．．自助區：Daily Soup🥣, 5款Salad🥗, 薯仔, 磨菇🍄‍🟫🔸Hummus 6/10🔸Pita Bread🫓 7.5/10一份有8塊, ☑️可refill同平日的純白pita bread唔同😙表面有黑白芝麻增添香氣, 質感軟熟🤍🔸Cheese Omelet🥚 6/10=水牛芝士+羊奶芝士🧀奄列🐑冇羊奶羶味😉🔸Makanek Omelet🥚 6.5/10🐑Lebanese Sausage羊肉腸奄列．．Main Add-On 加配主菜．．🔸Shahrazad Mix Grill 7/10🫨烤肉拼盤好大盤, 用銀盤盛上, 適合打卡📸☑️約有2塊羊扒, kofta, 烤牛肉, 烤雞肉各4件🐑羊扒用香料烤製, 中

中環有很多不同國家的餐廳菜式選擇，今晚跟朋友想食比較特別的晚餐，於是找到這間滿滿中東風情的黎巴嫩餐廳，店內裝飾十分有特色，七彩繽紛的沙發布、紅色餐巾和鏤空𥦬飾都令氣氛好好Hummus Awarma【鷹嘴豆 煎羊肉 松子】每次食中東菜必點的開胃菜都會包括鷹嘴豆泥，口感綿密，羊肉粒經煎香再拌勻惹味醬汁，加入熱騰騰的彼得包，非常開胃Makanek【自家製香料羊肉香腸 配 孜然檸檬大蒜醬】香腸的羊肉味濃郁，再加上比較濃味的醬汁，入口惹味Grilled Australian Lamb Chops【烤澳洲羊扒】燒烤果然是黎巴嫩菜的強項🔥羊扒燒得微微焦香，油脂的香氣四溢，切開肉質柔軟而不失肉味，而且沒有膻味，少量的羊脂令入口更加甘香🐏伴碟有少許沙律拌著洋蔥絲、蕃茄絲和紅石榴粒，味道清爽Rice 由於羊扒太美味，攞有亞洲胃的我忍不住點了一客米飯，飯粒偏長條形，粒粒分明，而且用上傳統陶碗盛載，極具特色Classic Margarita🍸入口酸酸甜甜，杯口標誌性的細鹽令味道更添層次Sangria 🍷紅酒中充滿著水果的香甜味，再加入白蘭地帶微醺感覺👍🏻

#fatchubelly 中環📍 SHAHRAZAD LEBANESE Dining Lounge位於中環的上樓舖，吸引不少打咭情侶，朋友聚會，一家大細慶祝等，店員超級nice , 全部都好樂意幫食客影相，吸引咁多人前來，除了特式裝橫，食物都是十分地道。💥鷹嘴豆蓉、芝麻醬、紅菜頭、檸檬橄欖油Kibbeh 前菜就已經好吸引，店員在你面前倒上新鮮橄欖油，鷹嘴豆蓉好香滑，配上暖暖的彼得包，真係好有滿足感，鷹嘴豆蓉份量十足，可以毫無顧累地大大份搽上包上。💥炸蔬菜鷹嘴豆餅、乳酪醬同様是鷹嘴豆但截然不同的面貌，炸餅十分脆口但唔油膩，夠乾身，配上乳酪醬，更能突出炸餅的味道。💥烤雞肉串 大蒜檸檬醬烤過的雞肉仍然保持肉汁，伴碟有少量蔬菜，令口味不單調，每道菜都精選醬配撘一起吃，更能食出中東風味。💥青麥 慢煮羊膝一嚟就俾青麥吸引住，其他餐廳少有的青麥配羊膝竟然出奇地夾。羊膝經慢煮，特別幼嫩，羊膝味道濃郁，入哂味，正😍💥洛神花茶花茶用了好吸精的茶壺，打咭一流，份量仲好大，同朋友一邊傾計一邊飲，岩哂。朋友好奇打開蓋一睇，見到好多朵洛神花係壺入面，怪不得咁濃。用料果然十足。💥 Ginger & Mix Berr

呢間位於中環嘅黎巴嫩菜餐廳💙，入面嘅位置真係好靚，好有中東風情 ，啱晒打卡。Weekend 中午是buffet menu, 多款黎巴嫩美食，例如鷹嘴豆蓉、中東蔬菜沙律、埃及蠶豆、烤薯仔、特色甜品、水果等等都係任食😍，鷹嘴豆蓉加埋香烤嘅pita bread。我地一人叫左一杯 cocktail，就更加有feel 和啱晒打卡。每人包咗一份蛋嘅菜式，我揀左有羊奶芝士的奄列，和落咗阿拉伯香料和蕃茄入饌的蛋🍳。主菜方面，我們點了一份好大份量嘅 grill 🐏🐥，放係鑲空的銀色容器上，上台真係好有中東feel，而且烤肉的肉質很滑，有炭香味，咁大份量岩哂兩個人share❤️