Sabatini 意大利餐廳

營業中

休息中

人大咗，時間過得好似特別快咁，轉下眼又一年生日老公趁住我生日帶左我去呢間🇮🇹古堡意大利餐廳💖，餐廳裝修令我感覺好似去左旅行咁，招呼、氣氛、食物及服務都很順心滿意😋😋，下次必定再光顧

裝飾非常有意大利特色 非常漂亮 適合寶寶們去打卡 一進門口 是最美的位置 適合六個人 再往前裏面也非常美 食物也非常好吃 最後還推出餐車 讓你選擇甜點 我選了最出名的拿破崙蛋糕 🍰 平常也會買來吃的 酒店，還很貼心送我蝴蝶酥吃 還有唱歌 非常適合慶祝 生日會唱生日歌的

每逢生日、節日或週年紀念，我都好鍾意選擇黎Sabatini慶祝，因為呢度環境真係好優美，四圍嘅裝修令我仿如置身城堡，黎食嘢打卡非常不錯！座位舒適，店員嘅服務態度亦好友善，非常有耐性介紹每一道菜式。食物水準高，而且會接觸到多款未聽過嘅意大利菜，例如意式蛋花牛肉清雞湯，鮮味十足，飲落有啲似中湯，有驚喜！餐前包都非常出色，係我最鍾意嘅一環，麵包熱辣辣帶點少煙韌。而我最鍾意黎食佢地嘅pasta，今次試咗自家製意式雲吞釀蟹肉，呢個真心不錯，一啖咬落去，蟹肉嘅鮮味喺口腔爆晒出黎。炭燒羊排亦係我必點菜式之一，炭香味非常濃郁，表面又帶點焦脆，肉質唔會過生但仍保持鮮嫩，每次食都讚嘆不已！記住留肚食甜品，店員會推住一部載滿甜品嘅餐車，直接讓你選擇自己嘅喜好，呢度必點鮮果拿破崙蛋糕，酥皮口感酥化，配合埋幼滑嘅吉士醬真係非常滋味。

於尖沙咀帝苑酒店3樓的《Sabatini》，是意大利的老牌餐廳🍽餐廳的裝修和環境是古典優雅的意大利氛圍，有拱門和多幅壁畫、復古的沙發，滿滿的歐式風格，加上微暗的吊燈，很有浪漫情調儀式感滿滿的一間餐廳喔，餐廳獲福布斯4星評價，質素絕對有保證~ 這次是來慶祝生日的，剛好安排在角落的枱，非常適合打卡必須特別一讚的是餐廳服務態度超棒的，用餐中途去了洗手間，店員幫我把餐點收起放在暖櫃裡，等我回來後餐點還是暖暖的，超貼心麵包籃裡有3款包，份量頗多我只吃了一點點，我看到隔壁桌的不夠吃還可以再添一點前菜分別選了自助式頭盤和餐湯，自助式頭盤選擇頗多，而且會不斷refill，不用擔心被其他客人吃光光的情況主菜選了香煎地中海石首魚柳和燴牛肋肉配薯蓉，份量雖然小小的，但味道都很出色最後會推一架甜品車過來，每人可以選2件，生日另外會有小小的生日甜點；個人推介招牌St. Honore 和Tiramisu，餅底鬆脆可口，蛋糕夠creamy又不會太甜👍🏻《Sabatini》📍尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓

作為一個紅蝦意如果粉愛好者，當我最愛嘅餐廳冇紅蝦意粉嘅時候，就梗係要搵其他地方試😂今次嚟到尖沙咀，順便慶祝情人節。同老公咁就七年，總算要有啲儀式感😬前菜麵包麵包比我想像中好食，有傳統嘅意大利蕃茄包，法包，同埋長條型嘅麵包。三種裏面，我最鍾意長條型嘅。初初以為長條型嘅麵包係硬嘅，但係其實係軟嘅🤣冇乜特別香草味，係好plain既軟包，所以配起佢送嘅蕃茄醬，橄欖醬，同pesto就特別襯托到醬嘅味道。炸八爪魚炸帶子蝦沙律前菜老實講就一般，不過不失。比較好食少少嘅係呢個炸海鮮。不過奇怪嘅係唔知點解佢係冇醬，剩係得檸檬汁，所以食起來會有啲dry。整體都唔會炸到太油，調味都唔係好重。但就冇乜海鮮嘅鮮味，可試可唔試。八爪魚帶子三文魚子薯仔沙律呢個八爪魚沙律就真係有啲失望。八爪魚雖然整得好琳，但係感覺唔太新鮮。薯仔沙律都有啲奇怪，冇乜特別味道。帶子就正正常常，冇特別鮮甜。比較難以去理解嘅係佢個檸檬殼，唔知點解要咁樣裝盤😅食完有啲唔知自己食咗啲咩感覺🤣所以唔建議試。龍蝦湯龍蝦湯係成餐飯最有驚喜嘅一道菜，真係幾好飲，蝦味好夠，鹹道適中。兩個人share一碗，餐廳幫我哋分好一人一半，每一碗上面都有麵包糠，都有

第二次食佢ge brunch，同上次唔同ge係，由於疫情好轉，可以出去自助攞野食雖然佢有好多ham, cheese, etc.不過我最有興趣都係lobster食咗幾隻同好多煙三文魚已經飽飽地，都未食main course最鍾意食即場烤ge魷魚同黑松露多士，refill咗幾round最精彩係甜品，有兩張枱咁多，大滿足ar

星期一請左一日假，專程黎試一試個lunch，一入門口就被棵聖誕樹吸引，選擇聖誕節左近嘅日子黎絕對正確，整個用餐嘅服務，食物都令人好滿意，服務生都系笑臉迎人，無一種門高狗大嘅感覺，講番食物質素，自助頭盤嘅沙律用嘅食材都系用心制作，比自助餐嘅salad bar專業得多，屋企人對磨菇湯 意大利粉 煎魚柳 羊排 甜品都評分好高，未食完呢餐已經決定下次會試埋個brunch😋

今日老闆請我哋嚟食聖誕餐，佢預早已經book咗枱嚟到就安排咗坐最入面嘅枱，幾好方便大家傾偈餐廳裝潢好精緻，猶如置身於意大利之中而且室內嘅佈置已經好有聖誕氣氛我哋揀咗 Appetizer, Main Course and Dessert Bread basket 有三款包麵包外脆內軟，配埋黑醋同橄欖油食落更加可口Traditional Italian Appetizer自助式頭盤嘅款式選擇好多有沙律菜、茄子、煙三文魚、煙鴨胸、幾款芝士等等必配之一：Parma Ham配哈密瓜頭盤嘅食材新鮮又美味Main Course 揀咗呢度招牌菜Grilled Australia lamb chops with bell pepper caponata羊架鮮腴嫩滑又多汁，略帶酥味配薄荷醬及黑醋提升風味食完主菜後會推一架甜品車過嚟比你揀每人可選兩款甜品或水果我揀咗招牌St. Honore 同香蕉朱古力撻餅底鬆脆蛋糕好creamy 濃厚的朱古力加香蕉真是絕配👍🏻最後大家都叫咗 Cappuccino 配蝴蝶酥及曲奇整體非常開心同滿足的一餐食物高質素又好味，環境超靚坐得舒適，服務又不錯值得喺特別日子前來聚餐享受

✨炒有機雞蛋多士配北海道帶子及阿爾巴頂級白松露上菜時餐廳店員會即席為菜式刨上白松露嗰種白松露嘅香氣真係不得了 令人難以抗拒北海道帶子 大粒厚肉 爽滑鮮甜炒蛋多士 炒蛋嫩滑 蛋味香濃 多士要快手食 如果唔係好快會焗腍✨傳統意大利自助頭盤出面吧枱提供左多款頭盤前菜 可以任食有cold cut火腿 煙三文魚仲有蔬菜沙律等✨香煎鴨肝配黑醋、帕爾瑪火腿及蜜瓜鴨肝表面先到外脆內嫩 帶滿滿油香 再配上 甜甜地嘅黑醋好夾絕配 每次必點帕爾瑪火腿 大大片味道鹹香 配香甜蜜瓜 正✨龍蝦全蛋麵配香草番茄汁龍蝦 份量少咗啲肉質爽彈 味道鮮甜全蛋麵 軟硬適中 質感爽滑彈牙 香草番茄汁 番茄味香濃 酸中帶微甜配料番茄仔 清甜多汁 好清新整體味道可以 但略嫌有少少油膩✨是日烤肉精選烤羊架 有兩大件 生熟度啱啱好肉質粉嫩 肉汁豐富 帶啲油脂又唔會好羶喺呢度羊架係招牌菜之一 幾乎每一枱都會點✨栗子蛋糕配阿爾巴頂級白松露雪糕栗子蛋糕 面層滿滿栗子蓉 幼滑香甜 內有香滑忌廉同蛋白脆餅 唔太甜 幾好味白松露雪糕 白松露味道香濃 質感軟滑但略嫌甜度過高 之前食過幾次每次都有呢個問題 令人失望另外就係份量真係少 以呢個價錢唔值得

一早已經於Sabatini訂好枱同家人慶祝生日，而當我考慮訂邊一間餐廳時，見到Sabatini的負面食評時，確實某程度上令我有猶疑，不過我最後都決定訂Sabatini，因我個人認為Sabatini係具代表性的餐廳。餐廳為我地安排好較為自成一角的餐枱，了解到我地唔飲酒，唔食羊肉後，侍應提供建議後，我地揀咗2款前菜，一款湯，一款意粉，主菜二人都要牛扒，再加甜品。侍應服務十分貼心及週到，幫我地每道菜都分好兩份。前菜48個月風乾西班牙黑毛豬配蜜瓜 - 48個月的iberico ham都算夠濃，而且蜜瓜亦算甜美八爪魚帶子薯仔沙律配蕃茄及意大利檸檬 - 八爪魚入味而且夠嫩，帶子亦有鮮味，檸檬底的沙律亦唔錯湯意式蛋花牛肉及雞清湯 - 今次無揀龍蝦湯，因想家人可以試下蛋花牛肉，而且呢個湯亦較清淡，等我地的味蕾可以準備享受唔同的食物意粉西西里紅蝦扁意粉配香草蕃茄 - 侍應推介呢道菜，同埋亦於上菜時，提議我地用匙羹先將蝦頭的汁迫出到意粉，直係有好多汁，而且亦香味撲鼻。紅蝦肉新鮮，扁意粉亦煮得啱啱好。牛扒 (Medium well)家人的香烤澳洲M5和牛西冷配時菜 - 肉質相對較嫩，品質滿意。我的美國Pri

聞名已久的意大利餐廳, 因網上食評說態度欠佳而多次卻步, 但今年生日, 決定一試來到餐廳, 侍應主動拉開座椅, 為客人舖上餐巾, 做足高級餐廳應有的服務.由於沒有想動太多的腦筋, 所以決定叫兩份白松露的Tasting Menu + Wine pairing第一道 Sparkling wine 配白松露大蝦蝦先上, 廚師在面前刨上白松露, 香氣樸鼻第二道牛肉雞蛋花清湯非常香濃的牛肉味第三道白酒配意大利蛋麵非常好食第四道白酒配紅蝦意粉蝦味濃郁第五道紅酒配羊架羊肉鬆軟最後意大利生日蛋糕整餐飯, 老實說, WINE PAIRING的選酒有待改善, 但侍應的招待是沒有問題, 非常殷勤, 亦很細心, 會觀察客人需要, 完全沒有招呼不周的感覺, 實在要幫Sabatini平反最後還有生日小禮物

媽媽生日來到了這間餐廳慶祝，特別選擇這裏，環境很好氣氛一流，服務很好，點了牛扒，意粉，喝了兩杯不同提子的的紅酒，媽媽很喜歡，很開心的生日晚餐，會推薦朋友再來這裏吃飯😍😍😍

sabatini是很道地的義大利餐廳，一進門開始，地板、牆壁、擺設都非常有異國風情，食物更是道地的義大利食材，晚餐的自助式前菜，更是每一 樣都很經典，火腿、密瓜、芝士等.....琳瑯滿目，最後會有甜品餐車，讓客人挑選填甜品，甜品也是每一樣都好吃。在這裡過生日，還會有桌邊唱歌服務(雖然我當時覺蠻尷尬的)，但是這就是餐廳提供的貼心服務，也算是非常有記憶點的地方。

總共叫左一個前菜，一個湯，兩個意粉，三個甜品，成餐飯最特別係個古堡風嘅裝修，同食完主菜推過黎嘅甜品車，食物無邊樣特別有記憶點，以呢個價錢有其他更好選擇Fritto misto $488Lobster bisque $248Rigatoni with braised oxtail $408Tonnarelli with mushrooms $388Truffle chocolate cake $118Mille feuille $118Tiramisu $108

為好友慶生，重回一間昔日食得開心的意大利餐廳。可惜食物及侍應均讓我們極度失望。5星級價錢，茶餐廳也不如的服務。 女侍應重覆又重覆兼態度不友善(pushy)說我們ordered的不夠。其實我們已ordered前菜,餐湯，主菜等，最後埋單三個人要3000多元)。 吃完主菜，問男侍應取一張甜品menu, 竟提声向我們說吾使咁心急啦，等陣推架甜品車比你揀。其實佢不用說前半句，前半句讓我們聽得不爽。訂位時已說為朋友慶祝生日，他們說會在甜品上寫上Happy Birthday, 結果當然什麼也沒有寫。食物方面，沒有任何驚喜且質素一般，不會再幫襯。