Quiero Más

營業中

休息中

最鐘意西班牙多選擇，tapas 份量小可以試好多款同長輩黎試食開胃菜 係火腿配包，無甚特別，食完唔係太開胃Impossible slider: 用impossible meat, 食同牛肉唔差好遠，有juicy感覺，加上千島醬配搭惹味Truffle and cheese: 全日最好的，多士焗得鬆脆，芝士同黑松露好多好香Did dias Patatas: 見好多食評推介就叫左，外表唔錯，食落就係千層脆薯，好油膩，就咁食薯條或者薯角會好食d食左咁多carb, 叫番個veg食下呢個係broccolini 調味酸酸地幾開胃，下面應該係配左鷹嘴豆蓉，一般食西班牙野點都要有d 海鮮叫左Boston lobster (lobster a-la Louie) , 龍蝦係幾鮮蝦肉牙，醬汁係相都見到好油，唔太好味，可幸係無影響到龍蝦的味道Sangria 都係我去西班牙餐廳必點的總黎講不過不失，但無一道菜令我留下深刻印象。係競爭激烈的中環要做得住並不容易

❀ Quiero Más #中環 ❀❗中環新開新派西班牙菜 仲有超chill露天位置❗——————————————————位於中環蘭桂坊嘅地中海餐廳，開張數月已經獲得不少好評，原來前身仲係我曾經食過嘅西班牙餐廳Fofo by Willy，菜式有點類似，唔知係咪同一集團嘅呢？餐廳裝修新穎時尚，樓上仲有個超大嘅露天位置，比客人食完正餐之後想去飲下酒傾偈，非常relaxing and chill💓菜式方面，主要係新穎fusion嘅西班牙菜、paella、tapas。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷食之前會每人先有一小塊火腿多士。.☞ Southern Seas $168 (3.8/5)其實即係scallop ceviche。帶子嘅份量比想像中多，而且都算厚切，幾彈牙。帶子嘅鮮甜味就唔係好突出，被底下嘅牛油果香茅醋汁蓋過咗。不過都幾清新開胃，尚算不俗🙈。.☞ Truffle and Cheese Bikini $110 (3.9/5)一上枱便聞到滿滿嘅黑松露香氣！麵包薄身得來烤得非常香脆，內裏包着大量芝士黑松露，拉絲效果十足。雖然材料簡單，但的確香口美味☺️。.☞ Lobster a-la Louie $458

地中海菜中環Fine Dining 地中海x西班牙菜慶祝生日揀特別啲菜式試下裝修華麗 帶有西班牙色彩 部分牆身貼上彩繪瓷磚安排了窗口位 餐廳在20樓望出去沒有高樓大廈阻擋 幾舒服.8pm前happy hourMocktail竟然有Sangria🍹😍平時係用紅酒 無酒精版本用提子汁及有氣水🤣.龍蝦😍😍 伴上薯仔凍湯🦞已拆肉 好方便唔洗自己折殼Sucking Pig 乳豬係signature dish皮唔係幾夠脆同多脂肪Ceviche即’刺身沙律’ 地中海/秘魯菜 常見前菜帶子鮮甜 加埋牛油果Mousse 口感柔滑K-F-C 炸雞配青醬 炸得唔夠乾身 較油適逢生日🎂🤣 甜品churros 插咗支煙花蠟燭驚喜😆 店員仲有唱生日歌整體食物質素唔差 不過portion少🤭唔係咁值個價錢.Southern Seas $168KFC $168Lobster a-la Louie $398Sucking Pig $268Churros $88Sangria $48.

同事介紹一間新開食西班牙菜的餐廳四個人一齊去試，訂了枱，但張枱比較細小，食物到齊枱面都唔夠位放今次我們大家share 來吃，諗住可以試多啲款式Set lunch 每人頭盤可以選兩款，我們差不多試齊晒，樣樣都好味，分量也不細小主菜，我們選了三樣，因為西班牙海鮮飯是二人份量的，但是個飯就麻麻地，海鮮味不足，另外我們還叫了雞（忘記拍照）及ravioli 最後還有吃甜品（也忘記拍照）總括來說，頭盤及甜品相對好味過主菜環境服務也不錯，但等甜品的時候等了很耐！

Nice view spanlish restaurant with decent decorbut the main courses were so far so goodAppetizerBeef Tartarebeef tartare is often served with a raw egg yolk on top of the dish but it comes with cheese and toast and lettuceAppetizerserrano ham with toastAppetizerscallop cevichecome with fresh avo mousse quite decent not badMain course roasted baby chickenit was overcooked and unpleasant to eat moresalmon

Weekend brunch $398 per person 🥗5 Tapas🥘2 Courses🍮3 desserts 食完呢餐之後2條友連晚飯都食唔落了😂Iberico cold cut & Manchego Cheese Platter🧀當中包括有2款salami，1款Parma ham，西班牙羊奶芝士同埋蕃茄脆包。脆卜卜嘅包加上生蕃茄碎，酸味味，連平日唔會食生蕃茄嘅我都食左3舊😂。芝士不會太咸奶香味重同火腿辣肉腸好夾Caesar Salad 蔬菜🥬新鮮，加左脆麵包粒同Parmesan cheese，可以清一清味蕾Tuna Tartar with Salmorejo🥣呑拿魚🐟他他配上脆多士，食果時點埋下面既西班牙番茄凍湯黎食，酸酸地又係一個好開胃既tapasBroken eggs with chorizo and crispy potato用半熟蛋去點薯條食加上辣肉腸粒。幼薯條好脆加埋雞蛋🥚凍左都好好食Bikini Truffle & Cheese 黑松露芝士三文治🥪唔好睇佢細細塊，其實食完都好漏，雖然上枱時已經凍左，但係都好香脆，只係無左拉絲效果其實都已經食左5個tapas，都

Great new Spanish tapas restaurant located in the heart of central. The Paella was well made and rice was cooked with flavour. We also liked the suckling pig and the bikini sobrasada. great night out with great company.

食評シ☺︎︎ Serrano Ham with Tomato Bread ~麵包沾上蕃茄蓉依然好脆口Serrano Ham 味道較濃烈~ 作為頭盤清新開胃~☺︎ Scallop Ceviche首先presentation 好靚😍,利用香茅醋汁同牛油果mousse 嚟調味,不過mousse portion 多左啲帶走左本身帶子嘅鮮味~☺︎ Steak Tartare~牛肉他他嘅肉味濃郁~用生菜同麵包作伴碟食落完全無血淋淋嘅感覺☺︎ Seafood Paella 作為Main 嘅 Paella 份量好足而且有好多飯焦~不過失望嘅喺味道太鹹啦︎ ☺︎ Basque Cheesecake with Berries Sorbet Sorbet 帶微酸,清新得嚟又可以解膩,但cheesecake 就有少少失望,口感似係日本芝士蛋糕多啲

首先個裝修已經好靚，有2邊唔同feel .野食點完唔算好耐就已經上左幾道菜，每樣野食都忍唔住一路食一路叫好好味🤣個人最念念不忘係有個千層薯仔，佢係外脆內軟，仲有一層層ge口感，加埋個醬真係好好味。仲有個龍蝦，真係好鮮甜，個汁都好特別。乳豬直頭正!甜品不得不點佢個開心果雪糕，好有驚喜!係超濃開心果。仲有香蕉味都係好濃郁🤤諗起都想再食。。仲有仲有，就係服務態度一流😊經理仲埋黎有講有笑，送左我地一人一杯shooter 飲🤩有下次!

Restaurant Review📋Food🍽Ocean SpraySix Fin De Claire Oysters🦪with a refreshing🥒cucumber gazpacho- Fresh & Umami, Refreshing SaucePerfectly Pink-ishGambas Sweet prawns🦐braised to coral, perfection dressed with chili🌶and garlic🧄- Bit Mushy Prawns😐- Not a Spicy DishSuckling Pig🐖Quiero Más signature dish- Crispy Skin, Tender Meat, Nice Aroma from the spices. Yummy😋🇪🇸Spanish RoulettePadron Peppers served traditional style- No complain, no SurpriseAmbience💗- Cozy & hip- Staff were very busy but still d

幾抵食嘅weekend brunch 因為有好多野食🤩但就大部分都無留低深刻印象，除咗tuna tartar 係必試！😋服務好好，我地request 左window seats，係一個類似包廂嘅卡位，waiters 都會專登入嚟refill 水🥰Cold cuts & cheese platterHam 唔夠油香同果香，餅乾係偏穀物但都鬆化Caesar Salad: unremarkableTuna Tartar with Salmorejo: 🤩🤩🤩🤩🤩ENCORE 之選，包鹹鹹甜甜好鬆軟，加埋tartar 完全唔腥（雖然少左啲油脂香）bikini with truffle cheese：無乜truffle 味，cheese 係mozarella 所以拉絲但唔香broken eggs with chorizo and crispy potato：薯條炸得幾脆lobster a-la louis：肉質偏韌，唔算鮮甜，但個vichyssoise puree 好creamy😋roasted suckling pig：好多油🤣ok 嘅唔難食seafood Paella：最大敗筆係太鹹😨係真係

❤️今次就為大家推薦超豐富嘅西班牙weekend brunch!! 🇪🇸 每人$398，我唔係講笑淨係食前菜已經覺得好飽😂❤️ 好首先介紹吓好豐富嘅Tapas♡ 首先係火腿 多士 芝士 Platter，Iberico cold cuts 好好食！平時我唔鍾意食生蕃茄，但係都食咗兩塊佢哋嘅生蕃茄多士😂♡ 凱撒沙律🥗♡ Tuna TarTar♡ 黑松露芝士多士，薄薄的，滿滿芝士，很脆很好吃☺️♡ 溫泉蛋炸薯條🍟❤️ 你冇聽錯，上面咁多都只係仲係前菜😂😂❤️ 終於黎到first course我地叫左 龍蝦🦞同 Roasted Suckling Pig 🐖 兩款入邊我比較鍾意suckling pig~ 啲皮整得好脆😍❤️ second course 我地叫左seafood paella 🥘 (二人份)❤️ 甜品又係有幾樣一齊上😍 每款都可以食少少！有burnt cheese cake, churros, 同gelato! Churros 質感有少少失望，但係gelato叫左焦糖香蕉就有驚喜！❤️ 環境都幾舒適，陽光充足☺️ 星期六去食下幾好😆

踏入八月份，又是夏季香港餐廳週舉辦的日子。適逢朋友生日，選了一間剛開張不久的新餐廳與朋友慶祝。新店是一間地中海菜餐廳，位於中環核心商厦區域，交通便捷。抵埗後，方發覺食店身處的商廈樓層位置，前身正是有名的西班牙餐廳 Fofo by el Willy。Fofo在中環䇄立了十年的日子，原來今年已經初宣佈結業，沒想到數月後原址已經大翻新，變成為另一間地中海西班牙菜館，令人懷疑是否只是原班人馬易名上陣。換去了舊餐廳全白色的裝潢，新食店帶來了更富現代感的裝修風格。餐廳面積不算很大，座枱間間隔亦不算寬敞，幸得光猛新簇的環境及足夠的樓底，令進環餐境不至太過局促。食店以西班牙文Quiero Más命名，有"想要更多"的意思。以地中海西班牙菜館來說，單點餐牌上的菜式貴精不貴多。價錢以中環地段來說已是較親民，不算得上是fine dining的路線。從餐廳週網站訂枱時預先看過食店餐廳週的餐單，是一份四道菜的餐牌。朋友不吃豬肉，原先的想法是朋友可點選餐單非豬肉類的菜式，問題不會太大。到達後再閲讀預先放在餐桌上的餐牌，理所當然地，跟網站列出的是同一份菜單 。不過正想跟服務員點菜的時候，卻得知這份餐牌原來並不是如網

𝒩𝑒𝓌! 中環 • 頂樓連天台 | 西班牙菜 𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐭開業2個月嘅𝐐𝐮𝐢𝐞𝐫𝐨 𝐌𝐚́𝐬主打有西班牙色彩嘅地中海菜，就喺蘭桂坊一帶嘅M88頂樓，裝修環境有心思! 仲有天台可以望中環半山景chill住飲嘢🥂適合慶祝影相打卡，食物質素都唔錯🔥✧ 新推出Sat & Sun Brunch Set $398/pp包括: 1款starter + 1 salad + 3 tapas + 2 main + 1 dessert (其實食完真係好飽😂) Starter ✧ Iberico cold cuts & Manchego Cheese platter, Crispy tomato bread🍅鮮蕃茄多士超級脆!!! 加埋ham同易入口嘅西班牙羊奶芝士食😋好食!Salad✧ Caesar salad沙律好多醬，鹹香十足Tapas✧ Bikini with truffle cheese ✧ Broken eggs with Chorizo and crispy potato ✧ Tuna tartar西班牙菜必食Bikini🤤做得好脆松露芝士爆岀嚟🧀Tuna tartar個包都好鬆化！幼薯條

𝙩𝙖𝙥𝙖𝙨 𝙣𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙖𝙩 @quieromashk ! 𝙚𝙫𝙚𝙧𝙮𝙩𝙝𝙞𝙣𝙜 𝙬𝙖𝙨 𝙨𝙤 𝙤𝙣 𝙥𝙤𝙞𝙣𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙬𝙚 𝙚𝙣𝙟𝙤𝙮𝙚𝙙 𝙖𝙡𝙡 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙞𝙨𝙝𝙚𝙨 𝙬𝙚 𝙥𝙞𝙘𝙠𝙚𝙙 -- 𝙝𝙞𝙜𝙝𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩𝙨 𝙞𝙣𝙘𝙡𝙪𝙙𝙚: 𝙨𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥 𝙘𝙚𝙫𝙞𝙘𝙝𝙚, 𝙘𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝙥𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙢𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙛𝙚𝙪𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙪𝙧𝙧𝙤𝙨! 𝙝𝙞𝙜𝙝𝙡𝙮 𝙧𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩😋.中環蘭桂芳新開咗間新派西班牙菜，坐落於20樓高層，可以望住半山嘆tapas！唔太肚餓嘅關係無乜叫飽肚嘢，前菜有帶子刺身配牛油果mousse，加上面頭啲魚仔檸檬橄欖油好開胃，帶子肉質鮮甜；另外好推介薯仔千層酥，炸得香口酥脆又不失薯仔香，點埋mayo辣辣地幾惹味，仲有啲煙燻香添🤩 大啡菇釀入茄子同意大利青瓜，再加上芝士、蒜頭同香草等等調味，味道同口感都好豐富；至卡黑松露芝士toast熱辣辣無得輸，重口味人士一定鐘意！最後點可以唔叫churros，暖粒粒嘅黑朱古力漿配冰凍雲呢拿雪糕，大滿足～