Paper Moon

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📍Paper Moon🗺尖沙嘴廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE301號鋪又係用coupon嘅時候🤣 呢間望到嘅景真係幾靚🥰Set lunch menuAppetiser + Main + Dessert一開始就會俾一盤麵包，黑醋同橄欖油～⚡️慢煮薄切小牛扒伴酸豆松露汁 肉質幾嫩，個醬都幾好食幾開胃😋⚡️風乾牛肉、火箭菜、巴馬臣芝士、西柚披薩 $268呢個幾特別，有西柚🤩 風乾牛肉鹹鹹地配苦苦地嘅火箭菜同酸酸甜甜嘅西柚唔錯👍🏻 披薩皮幾脆～⚡️烤有機春雞伴薯仔及烤雜菜 $338春雞肉嫩唔鞋，係雞髀位，都幾入味旁邊有薯蓉同烤過嘅瓜… ⚡️香煎鱸魚扒伴炒雅枝竹、墨魚蘭及白酒汁 $338魚肉滑，皮煎到脆脆地，同樣地旁邊有薯蓉同烤過嘅瓜… 不過舊魚比較細🥲⚡️Dessert of the day with coffee or tea當日嘅甜品係Panna cotta 奶凍，淡淡雲呢拿味，旁邊點上雜莓醬同芒果肉等整體來講，餐廳環境同景色靚，食物都精緻，味道唔錯，好舒服！

其實我好少寫食評，但呢間真係忍唔住要提一提。一早打去，email 去試下早一日book lunch time 露天枱，話fully booked ，明白的，walk in 入去問可不可以去露天枱，佢話一早full book 左所以只可食45mins. 我都話OK，因為想同媽咪朋友有靚景食lunch。 Pizza 唔夠crispy, 海膽意粉係好食亦夠 Al dente,  麵包是免費亦好食，是對得起價錢，但係 Waiter的態度好一般，亦求其，Italian resterant 一般style 係rustic, 但一定係nice。佢係由頭到尾black face, 我想點 clams pasta, 一句mono-tone mode話 " we don't have clams today"..... 最勁係，一開始就講大話，全個時段occupancy 不到一半，咁當然冇要我準時走⋯⋯我非常懷疑佢一開始話fully book 既真確性，我覺得你可以講如果有人等，就要 45min 交枱 ，就唔係一次就set 45分鐘。 

行完街經過見唔使排隊就諗住試吓我哋叫咗一個牛扒配炒菠菜同埋好似係幾signature嘅pappardelle仲有一個菌湯湯嚟講都幾有菌嘅鮮味我哋淨係嗌左一碗餐廳都好好咁上菜直接分開咗左兩碗呢啲印象分係幾唔錯麵包都係不過不失上嚟嘅時候有少少凍咗牛扒都算中上肉質偏林 但都保持到牛味炒菠菜就比較淡淨係食到本身菠菜嘅澀味如果有返少少胡椒或者調味料就好啲闊條意粉反而係最有驚喜鍾意佢啲煙肉粒粒炸到脆卜卜啲醬汁唔鹹唔淡啱啱好不過我諗餐廳嘅賣點主要都係個景坐窗邊又真係好正嘅

今日同咗媽咪去海港城行街，咁啱見到呢間餐廳，咁啱俾我Walk in就可以食到個lunch😛 (網上啲人話好難book😛)嗌咗兩個lunch set，三個人食味道唔錯，不過我最欣賞就係個環境，因為我哋坐咗喺露天可以望到個大海景，同埋服務員好好Service，見到我哋喺度自拍，好主動過嚟幫我哋影咗好多張相😝 個慢煮牛係好嫩滑,值得encore！原來海港城coupon係可以食依間，但咁啱今日冇拎出嚟，所以正價食就覺得冇咁抵😂總括而言，食環境食服務係唔錯

同同事慶祝生日，大家食好啲! 今次去Harbour City既Paper Moon, 餐廳氛圍幾好, 燈光暗暗, 都幾有情調, 都好適合情侶。可能當日我地太早，餐廳唔算好多人但走既時候就full house 喇! 首先叫左appetizer. ⚫️生蠔 HKD … 忘記味道爽甜, 有提供紅酒醋增添香氣, 但有一點失望就是每口都有蠔殼. 有同staff反映但未見有任何跟進所以我地都算⚫️安格斯生牛肉薄切伴火箭菜沙律及芝士 HKD198牛味濃配上火箭菜又fresh ⚫️巴馬火腿伴蜜瓜 HKD198Ham 咸度適中, 蜜瓜好甜. Perfect match!! ⚫️Pizza Porcini E Tartufo HKD258 內有黑松露，牛肝菌，cheese 同火箭菜! 牛肝菌真係好香，pizza唔會太乾，而且都有幾片鮮松露⚫️新鮮龍蝦番茄意粉 HKD308真係有邊龍蝦但唔太新鮮，反而意粉幾驚艷，充滿龍蝦味⚫️番紅花醬燒有機春雞 HKD278 呢個雞係最好食, 又香又滑! ⚫️黑松露牛肝菌芝士意大利飯 HKD268因為同事太愛黑松露所以再來一個黑松露risotto .. 雖然都係黑松露，牛肝菌但都好食既⚫️

之前一次walk in 食過晚餐，的確係唔錯。尋日諗住食多一次，但午餐令人非常失望：一開始上了一籃麵包，比不上麵包店的質素，是一個差的開始，已經覺得不妙。頭盤帶子配蝦做得非常好，但朋友的沙律裏面居然給我發現有鋼絲，應該是鋼絲刷洗碗殘留下來的。仔細一看，所有碗碟都應該是給鋼絲刷刮得很花，這根本不是一間如此收費水平的餐廳可以接受的水準。主菜安格斯牛扒，特別吩咐要 medium rare，下單時也有 double confirm，結果出來只有中心一點是 medium （不是medium rare），整體有八成熟。牛扒的配菜是火箭菜，加了鹽，但是沒有拌好，面頭的比較淡，吃到中段比較正常，吃到底鹹到苦。朋友主菜點了 Sea Bass ，居然是鞋口的，自己買返去煮都唔會煮到咁。甜點可以，但是illy咖啡居然都可以沖得有燶味，其實都幾難。朋友喝了一半也喝不下去，可能是磨豆機或咖啡機出了事。這樣的價錢，根本完全沒有性價比可言。買單兩個人差不多港幣$800 ，辛苦捱完一餐。唔駛錢都不會再幫襯

如果為左景靚黎食 你準備好係貼錢買難受由門口開始 有個open kitchen 見到兩三個廚師企係到傾計 個方向仲要對住reception 好彩 你會book 到室外 唔好彩係室內 會有一堆近過澳牛嘅檯 姐係呢 如果係要同女朋友興祝下 格離幾檯都會全程參與到 2人變6人服務黎講 行埋黎張檯 「要咩水？still? Sparkling?Tap?」 個客一errrr… 「普通啦」 之後就行開 叫野食同食花園餐廳落單無分別 無suggestion 無解釋 收野慢 無咩西餐廳應覺 食物黎講 差！ 沙津菜好似無洗過咁 有陣苦味 生豪唔新鮮 很面主菜叫左個海膽意粉 好一般 無咩味 呢間野做到幾年 真係多謝個景

曾經試過上walk-in 帶店員話full晒 唔死心嘅我今次特登提早半個月打嚟訂枱 仲要好有勇氣咁揀咗坐室外🙈🙈我哋5:30準時入座 為咗嘅就係睇到靚靚嘅日落🌄 不過係睇到日落之前 都要曬咗一排😅😅 好彩嘅係今晚嘅人落絕對值得呢一矖🌞見到佢嘅廚房有一個專業嘅Pizza爐 所以我哋就叫咗一個Pizza 都係蕃茄芝士羅勒葉等等嘅餡料 本來以為會有一個美味嘅Pizza🍕 但係點知上台時變咗一個巨型餡餅😂😂 味道普通冇特別另外叫咗一杯Cocktail 同埋一個心太軟🍫 同店員講係慶祝生日 佢都有主動話幫我哋寫字 只可惜上菜時 因為大風蠟燭點極都唔着 導致雲呢拿雪糕已經半融 味道都係不過不失 唔值呢個價錢佢嘅晚餐分咗兩輸 建議食第一輪 因為可以睇到日落亦都可以享受到夜景🌃

🙋🏻‍♂️餓底探員今日去咗尖沙咀調查呢間坐擁270度維港海景嘅意大利餐廳，試吓佢個afternoon tea，望住個海景嘆下午茶係chill嘅😎⁡🍽🍹Afternoon tea by the sea $588Chilled seafood🦞番茜欖欖油燒龍蝦尾伴雞尾酒醬🦪愛爾蘭生蠔伴乾蔥紅酒醋⁡Savory🍔藍蟹沙律漢堡🧀🥧香脆巴馬火腿蘆筍芝士撻🦆🥖鵝肝醬伴布里歐麵包及意大利黑醋🥪煙三文魚三文治伴洋蔥茄子番茄醬⁡Sweet🫔意大利炸餅卷釀咖啡忌廉及榛子忌廉🧀🍰迷你芝士蛋糕🍓🥧夏日鮮果撻🍨西西里開心果奶凍⁡Italian special🥯意式甜甜圈釀吉士醬及果醬⁡Cocktail🍹Paper Moon Sunshine⁡📸表示睇到個tea set有生蠔同燒龍蝦尾已經滿心歡喜，鹹甜點樣樣都咁精緻，仲要望住個海景食afternoon tea，簡直係雙重享受🙋🏻‍♂️表示個成個tea set都好吸引，餓底每個item highlight一至兩樣嚟介紹返啦：Chilled seafood生蠔夠新鮮，一啲都唔腥，配埋個乾洋蔥紅酒醋食，無搶到個生蠔味反而仲提升咗鮮味Savory蘆筍芝士撻食落好有驚喜，蘆筍

海運大廈商場臨海盡頭位置，從來都係睇無敵維港景色好地方，果度好幾間餐廳佔盡地理優勢，朋友為慶祝我太太生日請食飯，今日趁天氣好，就揀 PaperMoon 享受一個望住維港景色嘅中午。我哋約11:30就到，侍應安排俾我地嘅座位正好對住維港景色，今日天氣剛好藍天白雲，真係未食心情都已經大好，整個環境幫餐廳加分不少。除咗個 A la carte Menu 外，PaperMoon 仲提供 Set Lunch Menu，睇落選擇都好多，有前菜、主菜、甜品及咖啡，我哋4個人一於每人選擇一個大家 share，咁就可以試多啲唔同菜式😄首先嚟嘅係一籃麵包，裡面有3款唔同麵包，侍應亦好細心幫我地，喺小碟上加上橄欖油同黑醋助食，三款都好味，個人最喜歡一個帶香草味類似薄餅嘅軟包，又暖又香👍食完麵包，跟住落嚟就係4個前菜，包括南瓜湯、蕃茄麵包沙律伴意式香草橄欖油汁、風乾牛肉薄切配雜菜沙律、及酥炸魷魚及大蝦伴番紅花蛋黃醬。南瓜湯賣相好吸引，南瓜味好濃，整個湯煮得好稠好creamy，食完好有滿足感覺😚呢個沙律雖然較为簡單，但所有材料好新鮮👍風乾牛肉雖然係薄切，但係份量好好多，牛肉片味道有點鹹，但配埋雜菜沙律一齊食就剛

三個星期前訂位前一天sms confirm booking冇特別celebration 都坐到window seatsVery nice staff招呼唔錯, serve 得幾貼心唔會只扮高級叫左兩個signature dish===Truffle pizza with rocket喜歡個pizza皮材料combination 不錯食完唔會好油膩及口渴===Seafood Risotto我喜歡夠濕今次啲海鮮新鮮喎!

約兩星期前whatsapp預約outdoor 座位，當晚6點前準時到達，因為之前有落微雨Reception向我表示當日無開放outdoor 座位。於是安排左我地坐室內中間排位置，眼見當時附近座位全是空枱，於是問待應係咪只可坐這位置，待應問過Reception後回覆我隔離窗口位已有人book，於是唯有乖乖坐低。後來我發現outdoor 有一枱客人，見Reception經過即問佢點解，佢無回答我，行去同一個有肚腩嘅男職員講，男職員走過嚟問有咩幫到我，於是我就由book outdoor 開始講返，佢回應我因為之前outdoor 上面簷蓬仲滴緊水，同埋客人唔介意。咁點解Reception當時無問過我地介唔介意就直接同我地講無開放？而且我book 6點，7:45需交枱，但我坐到7:36隔離窗邊位置都係空嘅，後面窗邊位亦係7:30先有人入座，其實當我地問係咪只可坐這位置時可唔可以同我地講因為有客人book左7:30，如果換窗邊位需要7:30前交枱？好難理解佢地對座位嘅安排，整個晚餐過程讓我只能理解為熟客與新客嘅不同待遇🤷🏻‍♀️

今次再來paper moon食生日飯，環境很舒服，下午不算很多人，我們叫了set lunch，前菜的沙律很好味，充滿意大利味道啊，而最欣賞的是pizza，食得出做法同味道跟我在意大利吃的很相似，全餐飯除了美食，環境令人最舒服，可以在這裏好好享受一個下午是不錯的選擇。

點心屬一般甜餅，無特色，迷你三文治麵包太厚，內裡三文魚片太薄似喺魚尾碎料且帶點腥，所謂蟹絲漢寶，蟹絲極少，生蠔偏瘦帶蠔殼碎，職員態度亦高傲，還有一點水吧位置距離座位太近，杯碟聲嘈雜！

之前看到大家分享時很開心，終於輪到小妹啦🥳 ...今年和媽咪慶祝生日，去了海港城的papermoon 試了他們的afternoon tea 💜 好彩當日沒有落🌧️，可以好好享受全個維港海景到黃昏🌇⋯⋯relaxing ☺️我之前通知了餐廳，媽咪生日，安排了碟邊寫了happy birthday 給她。而且店員好有耐性，知道邊啲位置同埋燈光影得好，幫我哋影咗好多相👍🏼👍🏼海洋：愛爾蘭蠔每人兩隻，但比較細隻龍蝦尾🦞很結實，用牛油煎過，加埋佢既cocktail source，好味😋鵝肝醬件麵包🥯加左黑醋洋蔥最好食，鵝肝係厚切嘅，個醋仲可以中和到啲鵝肝嘅Heavy罪惡咸😈煙三文魚三文治🥪有啲乾，可以用龍蝦尾嗰cocktail source 查麵包都幾夾㗎開心果奶凍，淨係食到個texture好結實, 可能我味覺失靈，食吾出個味😑最後有四舊好似莎翁嘅物體，如果食曬全部都仲係好肚餓，你先至食呢個啦只是食後感覺sharing, 不喜不要打面啊🙊🙊