Paper Moon

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休息中

之前看到大家分享時很開心，終於輪到小妹啦🥳 ...今年和媽咪慶祝生日，去了海港城的papermoon 試了他們的afternoon tea 💜 好彩當日沒有落🌧️，可以好好享受全個維港海景到黃昏🌇⋯⋯relaxing ☺️我之前通知了餐廳，媽咪生日，安排了碟邊寫了happy birthday 給她。而且店員好有耐性，知道邊啲位置同埋燈光影得好，幫我哋影咗好多相👍🏼👍🏼海洋：愛爾蘭蠔每人兩隻，但比較細隻龍蝦尾🦞很結實，用牛油煎過，加埋佢既cocktail source，好味😋鵝肝醬件麵包🥯加左黑醋洋蔥最好食，鵝肝係厚切嘅，個醋仲可以中和到啲鵝肝嘅Heavy罪惡咸😈煙三文魚三文治🥪有啲乾，可以用龍蝦尾嗰cocktail source 查麵包都幾夾㗎開心果奶凍，淨係食到個texture好結實, 可能我味覺失靈，食吾出個味😑最後有四舊好似莎翁嘅物體，如果食曬全部都仲係好肚餓，你先至食呢個啦只是食後感覺sharing, 不喜不要打面啊🙊🙊

食物：可以的環境：境非常好 枱與枱之間有點近服務： 比較像茶餐廳嘅服務多過高級餐廳收費：合理專業：很一般原因以下肯定是忘了上主菜 我們隔離的枱都吃完了 主菜與頭盤收碟時間相距半小時9:15 才上主菜 甜品我們吃得很趕甜品要求寫上的字 「Happy Anniversary」 其中一些字是看不見的但無論廚房侍應仍然可以讓他放在客人的枱上之後幫我們拍照的侍應 在拍照之前留意到主動幫我們換 換了之後 放下甜品碟就走了 本來打算吃甜品的時候點咖啡雖然之前有講過last order， 所以我都明白我再叫可能都沒有了. 希望飲品last order 時間可以延遲

當日海港城好多人，所以就揀咗Paper Moon，因為唔使等位，其實都唔係第一次去食，第一次去食嘅時候，都覺得佢啲Pizza麻麻地，今次佢都冇改觀，我係覺得佢啲Pizza唔係咁好食，如果講環境佢真係好好，不過可惜食物一般。當日仲要發生咗一樣唔係咁好嘅小插曲，話說我哋差不多食完所有食物，都諗住買單，其中有一個男士侍應，行過嚟打開咗個甜品嘅餐牌，問需唔需要加甜品，我答佢唔需要嘅時候，佢即時冚埋餐牌，佢嘅反應比我感覺唔到咁好。

或許1957集團旗下餐廳已成了下午茶專家，十里洋場、權八及安南的CP值都非常高，今次輪到位於尖沙咀的 Paper Moon 出招。單是店舖佔了靠海一椽，景觀已經贏了一截，午間陽光透入，令人倍感舒適。而今次主題是「Afternoon tea by the aea」，當然要有海景，每天下午3:30pm至5:00pm供應，兩位享用都不過是$588 （另加一服務費），如果想加多一位，都不過是$308，至於飲品方面，只須另加$38，就可以upgrade 飲返杯 Perrier-Jouet Brut 。率先上場是海鮮。Grilled Seafood番茜橄欖油燒龍蝦尾伴雞尾酒醬Afternoon Tea 竟然係食龍蝦，也未免太奢華了吧！其實龍蝦烤得啱啱好，用叉一挑就起，肉質爽彈，就算不蘸點雞尾酒醬已經好好味。愛爾蘭生蠔伴乾蔥紅酒醋建議先品嚐即開生蠔，邊位爽甜蠔味中度，喜歡的可以下點乾蔥紅酒醋來增添香氣，若然配上「巴黎之花」，就更加多一重享受。Savory藍蟹沙律漢堡鹹點中最喜歡的一個，當然海鮮另計，漢堡包絲毫不覺韌，中間放置藍蟹肉、新鮮沙律菜及蕃茄片，食落爽脆甜美，下午時間有點餓，正好醫肚。鵝肝醬伴

週六ᴡᴀʟᴋ-ɪɴ ᴘᴀᴘᴇʀᴍᴏᴏɴ幸運地有座位♡(雖然沒有美美的海景位 但ᴡᴀʟᴋ-ɪɴ有位算很好了呢ʟᴏʟ)坐下來後很快便上餐前包 每人三款麵包配橄欖油和黑醋 麵包鬆軟可口～兩人點了兩個ᴍᴀɪɴ一個黑松露牛肝菌芝士意大利飯和一個ᴘɪᴢᴢᴀ ᴇᴅɪ意大利飯上滿滿黑松露片 份量不算多 米飯質感 濕潤度和味道也不錯的 而ᴘɪᴢᴢᴀ ᴇᴅɪ配料有辣肉腸 蕃茄牛乳 芝士 洋蔥和辣椒 ᴘɪᴢᴢᴀ 分成八片 味道還可以～總結餐廳氣氛 情調和服務是不錯的⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝但食物質素卻沒有期望的高 算是不過不失的～

難得週五放假，預定餐下午茶，希望安靜享受一下，避免週末的擾攘。進入餐廳就如同進入無敵海景的畫面，賞心悅目。餐牌上種類繁多，Tea Set除了飲品需要選擇其他全部都包，不假思索要了兩人下午茶套餐。首先是小龍蝦和生蠔，基本款，味道普通。很快鹹點甜點三層架上桌，還有意式甜甜圈。食物明顯一早做好，只需擺上架。麵包看起來較乾，甜點不夠精緻，搭配很隨便，沒有哪樣印象深刻，賣相及味道都普通，感覺沒有用心去做的下午茶。飲品反而很有夏日氣息，清爽可口。如果問是否再次光顧？回答為「Yes」。如果問是否再次光顧下午茶套餐？回答為「No」。

之前一早book了這間的窗口位置食afternoon tea。今天可以去試試。Tea set價錢都有點貴，價錢$588兩位，和酒店差不多，不過tea set都包了很多不同的鹹點和甜點和一杯飲品，可選擇酒精飲品，還包了兩隻生蠔和半隻小龍蝦，生蠔超細隻，但味道都可以，龍蝦就當然不是新鮮，有點‘鞋’😅，其他的鹹點都可以，甜點大部份反而失色，不過望住個海景，邊食邊飲，十分enjoy 🥳。餐廳環境舒適，如果天氣涼一點，可以坐在戶外，更加接近維港，服務態度也可以的。總括來說，可以一試。😁

WEEKEND BRUNCH MENU 有頭盤 MAIN COURSE仲包埋甜品 1點前埋單仲有8折 見咁抵去試試佢頭盤有SEAFOOD PLATTER TUNA TARTARE配ORANGE SAUCE少少酸酸甜甜好開胃 三文魚都好香MAIN COURSE揀左龍蝦車厘茄羅勒意粉龍蝦多肉又新鮮 意粉個汁食得出用新鮮車厘茄煮成 唔係淨係得茄汁/茄膏味朋友就試左炭燒肉眼扒伴薯仔蘆筍肉眼扒燒到岩岩好 唔會好UN, 好JUICY又好香肉味甜品梗係揀PAPER MOON SIGNATURE TIRAMISU唔會太重酒味 少少地但好香 適合平時唔太飲酒人士個CREAM好順滑又唔會太甜 夾埋個咖啡香配合埋好好食 唔會好漏另外 呢度的侍應都好好服態度 問佢FREE FLOW酒的資料都解釋得好清楚 PRODUCT KNOWLEDGE滿分👍👍👍👍👍加埋個景好靚 食飯都食得開心啲

2021年1月本身book左Paper Moon下午茶Tea Set，但因為紅日定唔知咩原因取消左，咁就食下佢個Set Lunch。 坐左outdoor既位置，望住維港海景一路傾計一路食，太chill了吧~重點係影相打卡真係一流。講返Set Lunch 餐前麵包有三款，都唔錯，不過不失。 頭盤 份量都幾多，帶子生蠔大大隻，三文魚幾肥美，吞拿魚他他啖啖肉，帶果香 主菜試左佢個牛柳(菜名唔記得左)煮得好夠淋身同夠入味，咬落唔會韌， 烤羊扒配火箭菜外脆內軟，食落口唔覺得好熱氣好乾身，反而好juicy 甜品好食唔會太甜，食完都唔會有罪惡感

🥂Afternoon Tea by the Sunset Paper Moon Hong Kong海港城比較難BOOK既一間餐廳Paper Moon，試試佢哋好出名的意大利Afternoon Tea by the Sunset🥂餐廳室內環境舒適，室外仲有270度海景作伴🌊真係岩晒大家來朝聖同打卡💓🦪Chilled Seafood🦞今次Tea Set好特別，有海鮮冷盤，「愛爾蘭生蠔」加上紅酒醋，真令人胃口大開，聽講🦪係即場開，而另一耀眼的海鮮係「巴馬臣芝士焗龍蝦」，都幾爽口彈牙，夠晒新鮮美味。🍹Drinks🍹我哋揀左兩杯上鏡靚爆既Mojito🍸同Crystal Pink Lady🍹無錯啊！呢個Tea Set除左包左平時可揀的Coffee & Tea，大家仲可以揀Cocktail & Mocktail，真係夠晒Chill～如果大家想有更深層次享受，可以加$50升級享用兩杯 Perrier-Jouet Brut 香檳，更細膩地帶出海鮮鮮味🥂🍔Savoury🍔除海鮮冷盤外，佢哋鹹點有四款，全部都十分出色，「龍蝦三文治伴特調醬汁」、「煙三文魚忌廉芝士卷伴魚子醬」、「吉列鵝肝漢堡」及「黑松露雜菜牛

weekday lunch, 2个人的話, 除了枱比較貼近, 有點減分之外, 其它環境,服務,食物, 對得起這價錢。其次今天差不多坐滿，所以有點嘈。今次點了pizza and 牛膝都不錯。可以一試。

其待已久，之前想book要早1-2個月book先得，今次以為好彩, 一星期前就book到。結果勁失望的Afternoon Tea，個 set放咗喺你隔離個Bar枱都唔上，你都唔知原來係你地，食物放咗超過15分鐘先上枱🤦🏻‍♀️生蠔🦪變暖蠔燒龍蝦凍晒鵝肝好腥 冇食到其他也很一般服務態度🤐Book位時已要求加生日牌有人名結果連生日牌都冇 搞到我要喺我朋友面前問佢過生日牌係邊 個店員就唔出聲，係我個tea set攞走咗兩奶凍，隔咗15至20分鐘，攞咗隻求其寫咗happy birthday嘅碟出嚟比我地，冇加到我朋友個名，仲奶凍都暖晒，真係一肚氣，費事再對佢有要求，食完就走，一間只食景餐廳 。價錢仲要同酒店差唔多，失望。

諗住book間海景餐廳慶祝生日 所以搵咗呢間 呢度景觀好開陽由於我哋傍晚六點就去到所以睇到日落之餘又欣賞到夜晚嘅海景 景色一流😆😆✨算啦我食咗麵嗰日叫咗一份牛扒一份Pizza一份意粉仲有烤雞 😆牛扒燒得有肉汁 差少少幫打緊牌都唔錯pasta一個汁好好食 Pasta係手工意粉所以我哋都好鍾意 👏🏼之後我哋仲叫左一個芒果拿破崙同埋tiramisu 幾出色 🙈因為嗰日我哋有人生日，職員都有幫我哋喺個甜品寫Happy birthday🤣

Weekend 喺海港城行完街，經過呢間意大利餐廳打算食個dinner 醫醫肚。大概6:30入去已經好多人，我哋兩個人被安排戶外海景座位，傍晚嘅氣氛幾好😌😌煙燻豬肉闊條麵 - 5.5/10呢個喺餐牌上面喺Signature dish, 當時略帶期盼點咗，點知一上枱😅😅😅 都幾頹，就係幾條闊條麵加個汁再加啲煙肉碎😅😅😅 望落去都冇特別好食，食埋落去就知真喺冇乜特別😅😅焗智利鱸魚伴菠菜 - 7.5/10終於上返碟高質小小，鱸魚大大舊個煮得啱啱好，食落口仲有豐富油脂！😋😋美中不足喺啲配菜，小小淡味，同個魚冇話好夾。香橙🍊肉桂焦糖布甸🍮 - 8/10呢個味道喺其他餐廳比較少見，食落去香橙味唔突出，但係就幾香肉桂味😋係我覺得全晚最好食嘅嘢。至於隔離仲有一小碗生果我覺得係多餘，因為質素冇特別好又切得有啲碎，有啲畫蛇添足。整體嚟講呢間餐廳都係食個氣氛同個景，食物質素就普通啦。

我哋book咗星期六晚5.9到7.9🤣入到去每一樣野都好好💖嘢食唔錯服務OK👍🏻但去到最後嘅時候大約7:20左右我哋食完出咗去出邊影咗張相諗住坐多一陣先至買單🤷🏻‍♀️點知個侍應同我哋講🔥I need the table now ！🤨會唔會有啲冇禮貌？如果你禮貌啲同我哋講…我哋食完走就真係冇問題🔥但你咁樣講一講真係破壞咗呢一個晚餐成個感覺🤷🏻‍♀️每張枱都會有一個小花😍坐低嘅時候已經即刻嚟在一個麵包籃🔥同我哋叫咗有汽水黎飲🤪🤪頭盤我哋叫咗個三文魚他他用嘅係食用花但係整個味道配搭有一啲散🥲食唔到應有嘅層次🤷🏻‍♀️我哋諗住食Parma Ham配哈蜜瓜不過經理就建議我哋可以嗌個Ham拼盤配埋芝士我哋聽價錢都係貴少少就聽佢意見🤟🏻呢個份量真係超級大🤣🤣每一樣嘅火腿同芝士都幾好食👍🏻👍🏻Pizza都叫左一款見佢成個焗爐喺門口同埋❤️因為老公食素叫咗個芝士蕃茄Pizza比佢😆呢個味道覺得有啲普通🤷🏻‍♀️叫咗個黑松露飯聞上去勁香😆食落超重茄味👍🏻👍🏻材料好足一啲都唔手軟💃🏻💃🏻跟住我哋叫左羊架💖唔會over cook👍🏻肉質柔嫩❤️食落去有微微美味嘅羊膻味A5和牛我哋叫咗medium因為媽媽唔想食得咁生🤣佢