Pantry Bread & Pastries (已結業)

今日假期，女友人想食蛋糕，見九龍城有幾間出名的蛋糕店以及泊車都十分方便，就驅車到九龍城，經網上搜尋下，見到Pantry Bread & Pastries是酒店級大廚主理，而蛋糕款式亦十分精緻，就決定去試試!蛋糕店位於侯王道，門口有泊車位，方便各位駕車人士！店舖裝潢簡潔樸實，在這裡High Tea給人一種悠閒的感覺！芒果果餡酥($42)：由於果餡酥是即叫即做，所以酥皮十分香脆，每層酥皮都帶有濃郁牛油香味，而且極之鬆脆，酥皮表面更用上黃糖來焗製，色澤金黃，十分吸引！清香軟滑的吉士醬配上新鮮制作的芒果肉，亦令果餡酥層次更為豐富伯爵茶法式餅($42)：漂亮迷人的伯爵茶法式餅，造型很有心思！外層包著薄薄的伯爵茶啫喱，軟滑卻很煙韌，加上內裡的伯爵茶慕絲，令人仿佛品嚐着香濃的伯爵紅茶一般。積木藍啤梨芝士($54)：吸睛之選，可愛的Lego造型甫上枱已叫女友人為之瘋狂，片刻間已經謀殺了不少菲林，女友人與之搏鬥經過三數分鐘後，終於可以開始品嚐。本身藍色的Lego造型已經夠吸引，切開後更內有乾坤，由藍梅芝士慕絲，海棉蛋糕，藍梅啫喱，一層一層交疊而成，層次分明。藍梅芝士慕絲入口輕盈幼滑，味道香甜而不膩；海棉

假日到九龍城想同朋友悠閒地吃甜品, 見到PANTRY BREAD & PASTRIES門面, 已被吸引,以不同的木紋板作裝潢, 門口細心地有兩張枱, 相信是給帶寵物的顧客, 最啱這區的人士,入到裡面, 又被它天花的烏絲燈所吸引, 給人好WARM的感覺, 還有牆上的掛畫, 好特別到櫃面ORDER, 見到DISPLAY, 色彩斑斕的CAKE, 真的不知選擇那一件, 尤其被他的繽紛色彩的積木蛋糕所吸引, 最後叫了四件蛋糕及兩杯熱飲首先Toy block blueberry cheese cake, 外形像LEGO, 好有GIMMICK, 外層蛋糕包住裏面係BLUEBERRY MOUSSE$54, 中間係新鮮藍莓壓成的啫喱狀醬, 酸酦的, 好清新,之後品嚐開心果熱情果朱古力蛋糕$44, 好精緻, 出奇地有像露水珠响面黏著玫瑰花瓣,內裡係面層蛋糕, 中間係朱古力脆脆餅還有BUTTER CREAM CUPCAKE$44 , 蛋糕內有大粒朱古力碎,另外有無花果芝士餅$42 , 外形好獨一無異, 中間好像有一塊桃肉, 好清甜最後品嚐熱飲, cappacino及mocha, 配以這些甜品, 好配合。還看

有朋友介紹Pantry Bread & Pastries 有Lego造型的，今日適逢假日就同朋友來玩一下積木!Lego蛋糕共有4隻色，各種口味都不同，喜歡芒果的我，就點了黃色的芒果慕絲蛋糕整個蛋糕都充滿芒果味，味道甜而不帶一點酸味，而造型確實特別，有外表亦有內涵，不錯！另外，還點了紅桑子牛奶朱古力餅，因為被它那層次分明的外表吸引了。一共有五種層次，朱古力的味道及口感都不同，中間紅桑子的一層亦不算太酸，餅底是鬆軟的餅乾碎做成，很鬆脆飲品點了熱朱古力，價錢不貴，但份量十足，朱古力味道尚算濃郁，如果可以增加一些拉花就會更吸引了。整體環境寬敞，亦提供了圖書供大人小朋友閱讀，是假日消磨時間的好去處另外，店內亦有很多自家制的曲奇，蝴蝶酥等售賣。蛋糕款式亦十分有特色，有機會一定會再來試埋其他的款式

九龍城真係愈開愈多甜品店，今次尼間，一睇就走高檔路線，甜品真係令人賞心悅目，行過都忍唔住比佢引左入去。係咪靚先？伯爵茶法式餅（$42）叫左幾件cake坐低慢慢食，先講講尼件。半球體，外面係一層紅色既朱古力，上面亦有啲朱古力碎爆炸糖做點綴，增加層次感同口感。拮入去，係伯爵茶既慕絲同埋蛋糕，味道好香，甜度好低，好適合作為下午茶小點心。可惜餅底太濕，食既時候同蛋糕分離左。Lego小甜點 ($54)見到呢個Lego外型嘅小蛋糕司令已經心心眼😻，好得意呀！仲要有四種顏色簡，代表著唔同味道，司令就簡左紅桑子乳酪mousse試試。唔好以為佢得個樣，入面層層分別，紅桑子乳酪mousse酸甜適中，亦無難食嘅藥水味道。入面亦有紅桑子啫哩，同埋海綿蛋糕一齊食好夾呢，亦唔膩！整體黎講不論外型定味道都好出色，經過九龍城一定要試試！無花果芝士餅($42）蛋糕頂部有個小圓球，一開始以為係普通朱古力，一咬落去原來別有洞天，裡面係無花果芝士。蛋糕同樣有海綿蛋糕、無花果芝士醬、無花果肉，食落有無花果既清香，唔算太甜，配杯花茶一流。Cupcake with butter cream($48)小花蛋糕超吸晴，見到都即刻相機食

最近得知九龍城開了間蛋糕店，蛋糕外型很吸引，還有曲奇餅，麵包和飲品，所以今天特意和朋友前來，一起品嚐這裏的蛋糕。九龍城多美食相信很多人都知，甜品或曲奇餅店也多的是，來到時真的帶著期待的心情，希望真的吃到美味的蛋糕。Pantry Bread & Pastries確實沒有讓我失望，因為這裏的蛋糕款式不少，曲奇餅味道也多，曲奇餅還可以試吃，也有麵包提供。無論麵包、蛋糕與味道都一樣出色，因為太多選擇的緣故，都不知如何選出想吃的款式，服務員確實很熱情地給了我很多意見，招呼絶對讓客人滿意。這店也不少，還有坐位給人坐下慢慢享受，環境又舒服，吃了那麼多食物都只是HKD346，和朋友一起吃著美味蛋糕確實是一件樂事。自己是一個甜品迷，還懂得做蛋糕和曲奇餅，這店的蛋糕也能讓我著迷了，所以還多帶2件回家和家人吃，今天確實是增肥的日子吧!!**********************來到店門外，看見這2人坐著，還以為他們是否在拍戲，或是影相，再看清楚，原來不是。感覺坐在門外吃東西也不錯，這設計合適食煙人仕吧!這店的是一個長方形，所以一到來便看到很深長的空間。看看蛋糕櫃放在最近門口的。另一邊放滿了很多曲奇餅和麵包

好耐之前已經留意到有積木蛋糕，覺得佢個樣勁得意，但因為Pantry Bread & Pastries過往一直只響港島區設店，我懶過條蛇，唔想過海，所以同佢緣慳一面。直至最近，知道佢響九龍城開左舖，我當然要出動會一會佢。柔和既色調，有趣既掛畫，Pantry由門面到內部裝修，都俾我一種藝術得黎好cozy既感覺。一走入店內，就係蛋糕櫃，七彩繽紛，款款都咁靚，實在叫我意亂情迷，應該揀咩好？唔好講咁多，積木蛋糕我食梗架勒。問題係，連積木蛋糕都有四隻色，點揀好？綠色既青檸奶凍？黃色既芒果慕思？紅色既紅桑子乳酪慕絲？抑或要藍色既藍啤梨芝士？正當猶疑不決之際，店員熱心推介：「你鍾意酸味既就試青檸，但如鍾意甜就可以試芒果。」都仲係揀唔到，最後，我~決~定~揀~色~，哈哈，就要紅色啦！紅桑子乳酪慕絲，面層係好薄既朱古力，切開黎睇，有紅桑子Puree(甜中帶酸)、朱古力脆脆(輕微的朱古力味，唔會搶左紅桑子既味道)、紅桑子啫喱(有少少果肉，正！)、紅桑子乳酪慕思(軟滑兼有乳酪味)、海綿蛋糕(鬆軟)。嘩，真係唔好睇小一塊小蛋糕，原來入面有咁多層次，好考功夫啫！一場黎到，試多幾款先。再揀左朱古力香蕉餅，呢個配搭一

係九龍城街市買完手切肥牛就行過對面搵食. 唔知點解勁多地盤污煙漲氣.. 快快手見到間野靚靚地就即刻衝入去.先來芝士火腿牛角酥. 牛角酥外層脆到不得了. 超讚! 熱辣辣的夾住熱融芝士, 火腿同生菜, 野味呢!All day breakfast既highlight 係個粒粒芝士千層包. 外層用左芝士碎一齊焗, 整個包充滿鹹香! 而且很鬆軟!!! 炒旦上有大量黑松露, 可惜炒旦凍得很快..bagel with cream cheese. Onion bagel真係好香洋蔥味, bagel煙un 度適中. 跟cream cheese 一齊食大概是絕配吧作為lego fans, 見到蛋糕櫃, 唔駛諗即點toy brick Blueburry cheese cake. 預左外型會較內涵吸引. 不過佢味道都ok wor, Texture似mousse, 內有一層藍梅醬. 少少酸. 唔怕漏.別緻的玫瑰紅桑子香檳cake好lady. 玫瑰味好出 (red velvet般), 不過甜左d.Affogato 啡味濃郁, 除左雪糕, 仲有大量jelly同walnut碎. 好豐富. 個rose & vanill

We came across this bakery recently after a brithday dinner in Kowloon City. It was during the Halloween week and we were attracted by the cute jack-o-lantern and spiderweb cupcakes.Other than the Halloween cupcakes, this place has plenty of other selections such as eggwhite rolls and lego cakes. Since we were quite full after the dinner, we decided to purchase just one Halloween cupcake and one taro eggwhite roll. First, the taro eggwhite roll was quite delicious. The cake's texture was really

We came across this bakery recently after a brithday dinner in Kowloon City. It was during the Halloween week and we were attracted by the cute jack-o-lantern and spiderweb cupcakes.Other than the Halloween cupcakes, this place has plenty of other selections such as eggwhite rolls and lego cakes. Since we were quite full after the dinner, we decided to purchase just one Halloween cupcake and one taro eggwhite roll. First, the taro eggwhite roll was quite delicious. The cake's texture was really

開學第三日，放學後去了Pantry吃個遲遲的下午茶。仍是九龍城分店，只因距離學校不遠，一程小巴就到，回家搭巴士都方便。沒有吃到正餐，太累，因為太晚睡，總想吸收多多糖氣。比起同區的幾家中式糖水店，我更想要點一吃滿足，感覺豐盛的西式甜品。　　門面格局裝潢沒有大分別，其實來得不算密，但差不遠，仍是那木感咖啡廳。與記憶中不同的大概就是牆上的掛畫，藝術品換了一批，不知道是我記錯還是真有其事。以前已經吃過這家的部分即製鹹食，主打甜品，加上我想吃甜，還是來點蛋糕飲品就算。香芋蛋白卷　$40　　友人說是香港難得可以媲美台灣香帥的香芋卷，上次已經吃過。不過最近友人從台灣帶來了香帥芋卷，食味仍是記憶猶新，特此再來作個比較。單件切件，賣相比起香帥圓卷一條過就當然用心一點，而且頗為美觀。外頭包了薄薄一層香芋朱古力，跟頂裝飾的同樣，薄得幾秒完全溶化於口。朱古力當然甜，香芋味一般，不過重點不在這兒。　　蛋卷方面，蛋糕部分及餡料約為一比一，蛋卷切得算厚身。香帥的芋泥份量超高，蛋糕對芋泥可能有一比二，所之非常飽肚。蛋糕綿身鬆軟，氣孔細緻緊密，濕潤感比上次吃的為低，但未會乾裂。芋泥部分香滑不乾，水潤豐盈，未到忌廉的膩滑

前幾日咁啱要去九龍城見個客，見完客就諗住搵間Café坐低飲杯咖啡食件cake抖下先返去，搵到呢間見喺附近又幾靚咁，就去試下。一去到門口已經有好感，全木嘅裝潢簡單得來幾有feel，好鍾意佢門口位果兩張小圓几 + 小鐵椅，感覺好悠閒。入面裝潢簡約，係我鍾意嘅Style；冇嘈吵嘅音樂聲，又剛好唔係太多人，好舒服。我點咗杯Latte，但啲cake好似件件都唔錯咁，一時之間有選擇困難症， waitress推介我食玫瑰覆盆子蛋糕 (Rose Raspberry Cake)，話好多客（尤其是女仔）都鍾意佢口味清新又唔太甜喎。好，一於試下。就係佢喇~ 一見到佢，個心有少少「嘩~」咗一聲，靚到有少少唔捨得食~~~ >_<(Sorry, 電話個相機有D衰，D相有少少色差，實物D色靚好多!!)玫瑰覆盆子香檳蛋糕 (Rose Raspberry Champagne，HK$44)連個紙碟都好靚啊~聽個名原本以為會係好覆盆子嘅味道，點知第一啖放入口，竟然喺玫瑰同Raspberry嘅味道之中混咗D荔枝味，頓時覺得成件事thoughtful同有heart咗!!件cake主要分開三層：底層其實係Red

週日下午與女友行經九龍城，睇間嘢唔錯，所以入來食個Tea。點了一份All day breakfast, 熱朱古力及凍咖啡，一共消費$149。食物：全份All Day整得好油，唔OK。飲品：熱朱古力尚OK，但加綿花糖要另加$4，凍咖啡太淡(唔覺飲緊咖啡)。環境：OK，座位唔迫，舒服。服務：店員唔夠細心，冇問我哋要幾多份餐具，只比咗一份；另外現場嘅冷氣唔叫唔開。膳後感：被其外觀吸引而光顧，原本想試埋佢哋嘅Cake，不過食完個All Day已唔想再食呢度啲嘢，亦唔會主動再來。

海綿蛋糕比例較cream cheese多，濕潤度足，綿密但鬆軟度不足，cream cheese也偏厚實，不夠輕柔軟滑，以致入口感覺粗糙，全無輕盈而入口即化之感，不是我喜歡的質感。味道方面，亦無驚喜，咖啡味比芝士味強，仍未算濃郁，芝士味則明顯太淡。不難吃，但不出色，不值。如果想吃咖啡與芝士的配搭，還是吃tiramisu好了。

最近收到Natvia的邀請信，讓我可以一嚐代糖曲奇。Natvia係澳洲來的代糖代表，是天然添味劑。跟我喜歡的餅店Pantry合作，其實不是初次，之前也有推出過蛋糕款。今次食到既就係芝麻同燕麥曲奇，啱哂我呢啲有糖尿病家族史的嗜甜者。　　芝麻曲奇上面佈滿密麻的黑白芝麻，雙重香氣濃香又不膩，更有炒過的添香。甜度不高，只是代糖跟平日用糖的結構有別。入口會硬實一點，也就欠了點鬆化酥感。　　燕麥曲奇一向食開都係濃密紥實的。這個就更加不例外，加上燕麥纖維的嚼感，更是香惹。少了膩感，糖甜不重，吃下去清新得不行。　　不過說真的有好必有壞，什麼事情都是雙面的。用上健康少許的Natvia，同時要犧牲一點食物的質感香味。知道Pantry也很用心做到差異最少，只是原本結構就有差異。因此只可以說是一個選擇，給關注血糖人士的小小喜訊吧？

黎到Pantry食左幾款蛋糕及曲奇 仲帶左幾款返屋企！其中呢個Bite size既strudels 我最為喜歡 入口好鬆脆感覺唔油 一啖岩岩好 最鐘意芒果味同萍果味 另外takeaway左呢個coffee cream cheese roulade 好濃的咖啡未而且拎到返屋企第2日食都仲係好moist！仲唔會好heavy!唔錯唔錯 另外要提及呢度既cookies都好好味 細細塊易入口又鬆化唔肥膩 可以買幾塊試下