Pantry Bread & Pastries (已結業)

在2016年的頭一天，去了九龍城的Pantry Bread & Pastries 跟朋友嘆了個下午茶～聽朋友說這裡的LEGO蛋糕很有趣也很好吃，趁假期專程來試一下！我們最愛的還是比較清新的口味，青檸或檸檬是最愛，所以我們分別點了綠色青檸LEGO蛋糕及檸檬芝士。蛋糕的外型很美，味道也很好吃，酸酸的感覺很開胃～店內的佈置很用心，感覺很舒服，坐下來談天最合適店裡也有售不同種類的面包，看起來很吸引，今天吃太飽，留待下一次再來蛋糕櫃 <3跟朋友聊東聊西時間過得很快，心情很放鬆，希望2016年能夠每天用這種心情去對待吧!

難得的悠閒星期六相約好友共聚甜點甜點充滿創意特別係呢款賣相似足Lego積木~積木青檸奶凍Toy Block Lime Bavaroise (HKD54/pc)單睇賣相吸晴到十足味道酸酸微甜十分醒胃口感層次好特別有奶凍的香滑第一層檸檬醬做成的皮第二層係青檸啫喱第三層青檸汁底層雲呢拿海綿蛋糕連蛋糕隻碟都咁得意如果唔愛青檸味的酸或奶凍可選其他味道款式:芒果慕絲,紅桑子乳酪慕絲,藍啤梨芝士......除左呢幾款,如喜歡香甜的可選香蕉芝士餅HKD42/pc賣相同樣吸引單睇完全發現唔到係香蕉,食落口好似栗子味,反而食唔出有香蕉味芝士味濃滑香軟而呢一款檸檬芝士餅HKD42/pc望落去好似黃色玫瑰花上有一粒草莓外層係檸檬味有點像脆糖片內里則是檸檬味香軟芝士同樣夠幼滑整個都好吸引除左蛋糕甜點外,仲有多款曲奇可選擇又或者買麵包都可以總括來說,此處甜點蛋糕做得夠心思又夠精緻味道好獨特不過稍為價格方面高左點點如果稍為調低會更好

：Toy Block Raspberry Yogurt Moose $54❤️：Toy Block Blueberry Cheese $54💙細個玩lego玩得多，你又食過未先？😌 四四方方大大件 有唔同味 berries lover揀左紅桑子同埋藍莓😍 決定切開睇睇入面係有幾多層先～ 有八層咁多架😮 兩隻唔同架 一隻係乳酪moose 另一種係軟身cheese cake既感覺🙆 雖然兩者都冇咩乳酪同芝士蛋糕味 但望住一層層既心機 再加上食落去個種感覺真係好特別👍 兩個比起比較喜歡紅色既紅桑子 因為入面夾左一塊桑子味既jelly，食落好似山楂糕既感覺😂 比較挺身同濃味 所以好容易食到😋 另外藍莓芝士就夾雜左層藍莓醬🤓 其實一件個size都幾大舊 而且唔算甜 berries lover當然食唔停口喇☺️ ：玫瑰紅桑子香檳餅 Rose Raspberry Champaign Pastries $44/piece🌹大愛呢個蛋糕 好fresh好light😍 淡淡既玫瑰味 moose夾住薄薄一層jelly 口感好豐富好特別😛 底層既紅桑子蛋糕亦都好濃味 仲食到紅桑子果肉 酸酸地咁😋 我呢個berry

最近在FB見到朋友上載了多張小蛋糕的照片，外形精緻非常吸引，當看到其中一個小蛋糕是lego造形，再看看蛋糕店名字，才記起上年還在九龍城工作時，這蛋糕店新開張時，派店員在附近逐間鋪敲門，送上兩件小蛋糕，以作宣傳，當時因為我工作的地方就在這蛋糕店附近的其中一個地鋪，所以就跟同事試了這個lego造形的蛋糕，外形別緻，味道不錯。自從不再在九龍城工作後，都甚少到該地區尋食，見到朋友的相片令我又想起這蛋糕店，趁假期就決定拜訪一下。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊蛋糕店以Pantry作店名，中文意思就是茶水間，而茶水間在tvb劇中，都起著重要的地位，通常都是同事們茶餘飯後八掛或男女主角萌生愛意的地方。雖然事實上，我們大多只會在忙不過氣來的工作中，在pantry喝杯咖啡透透氣，或悄悄地覆個電話，但無可否認，pantry都是我們忙裡偷閒的好地方。蛋糕店門外放了兩張小桌子，正正就給人一種悠閒、遠離煩囂的感覺。甫進這個茶水間，就被左手邊的蛋糕櫃吸引。裡面有約三十款不同的小蛋糕，全部賣相都非常討好精緻。而右手邊則放有十多款不同的曲奇，全部都可以試食，試過合心水才買。再走前一點，就見

來到九龍城本來是要吃泰菜,但我家的人基本上都是咖啡精,小弟看到咖啡店就說不如試試看這家Pantry Bread & Pastries 吧!沒有誇張的店面設計,其實不靠近候王道還真不會注意到這家店,小弟是看到有幾位外藉客人在門口坐著聊天享受咖啡,所以才說不如試試看這家. 雖然門面並不特出,但裏頭的蛋糕櫃倒是還不錯,部份的色彩和造型還挺特別的,挺吸眼球的.明明還在看蛋糕櫃,這頭又被架上的麵包和曲奇,還有食材吸引,這家店的販售範圍還挺廣的.小弟受不了我東看西看,一直催促著趕快下單. 先點了泡沫特濃咖啡,由於是特濃的關係,餐牌也有註明是30OZ,來到時就是半杯左右份量.味道是香濃的,口味微苦,口感挺順的.但以紙杯承裝的感覺就稍為有點遜色.本來我也打算叫杯咖啡的,但要點餐時看到這個咖啡甜品,結果就轉而點這個代替咖啡.Affogato 傳統的意大利甜點一般是雪糕加上濃縮咖啡,再加焦糖. 而這家店是在一般作法上,加上咖啡和蜂蜜味的果凍,最後還灑上果仁等等. 雪糕令香濃咖啡的口感更為細滑,果仁增加這甜點的咬口,果仁的香味也令這甜點生色不少,咖啡和蜂蜜的果凍令這咖啡甜點更為香濃及有口感,個人還挺喜歡這

喜歡食甜品蛋糕的我，平時為了怕肥，所以都是偶爾吃一點便算了，今日係自己生日大日子，於是特別前來這間朋友介紹的特色蛋糕店放縱一吓，滿足平時壓抑的甜慾！一步進店內就被七彩繽紛的各式各樣小蛋糕所吸引，望着這麼多漂亮精緻的小蛋糕，實在有些選擇困難，款款都想試…店內原來亦有售賣很多健康小食，標明沒有防腐劑及人造反式脂肪，不妨一試。食甜品之前先來一客$88的All day breakfast, 除了有一般指定食物如香腸(紐綸堡腸和雞尖腸)，茄汁豆，田園沙律之外，較為特別的是有黑松露醬滑蛋，加拿大煙肉火腿和皮脆內軟的自家製麵包。單看賣相已非常吸引，加上材料豐富新鮮，顏色配搭鮮明，味道濃淡得宜。輪到主菜“小甜品”登場，幾經辛苦，終於點了以下4款甜品: 積木芒果慕絲 $54/件 ~ 因為造型特別，加上顏色鮮艷，所以這是最為搶眼的甜點。雖然是慕絲，但外面的一層較硬，可能是配合主題“積木”吧。味道不太濃，內有甜甜的芒果肉，口感不俗！迷你果餡酥 $64/盒 ~ 一盒有6件，香香脆脆的酥皮配上微甜的忌廉，size剛好一口一件，一下子已整盒吃完。玫瑰紅桑子香檳餅 $44/件 ~ 這是我個人最喜愛的，蛋糕有淡淡的玫

對很多人說，金錢是最大的資產。其實時間才是人類真正的資產。因為一寸光陰一寸金，但寸金難買寸光陰。可惜的是，我們對時間的觀念很薄弱。總在是不知不覺中，讓時間流逝。特別在這資訊科技爆發的年代，即是時間的單位不變，但在每秒發生的事情，往往總是超出我們的預算。在商業中，已不是一個大魚吃小魚的年代 ，而是快魚吃慢魚的年代。就好像九龍城區的蛋糕店一樣，新晉凹陷蛋糕店比傳統英文蛋糕店發展得還快呢。在歲月的催促下，差不多每個月也會到九龍城卹髮一次。近來在我習慣光顧的髮型舖旁邊開設了一間新的茶水間。為免浪費時間呆坐等待髮型師傅，所以決定過來好好善用寶貴的資產，做點有意義的事。Pantry 往往都是工作間忙裏偷閒談天說地的空間，同時為員工提供多款小吃和飲品。這所咖啡室小店以Pantry 命名，我猜想應是這個意思了。小店裝潢以歐陸咖啡色作主題，格調高尚富時代感。空間感十足，正是生活消閒，消磨時間談天的好地方。這裏出品繁多，款色多不勝數，麵包、特色果汁、咖啡奶茶、曲奇餅、熱狗、冬甩和精緻的蛋糕，真日一琳瑯滿目。店員還解釋這裏的出品不添加任添加劑及化學物質，絕無反式脂肪。但我的視線總是停留在精緻可人的蛋糕上，還

曾嚐過Pastry嘅甜點，知道有幾出色，佢嘅曲奇，就應該第一次食，朋友知小弟甚喜歡食曲奇，特意送我一小袋什錦曲奇，又可以狂嚐曲，一次下午茶就可以清晒佢 。因為包裝無列明口味，上番佢個官網簡單得很，只喺話全人手製作、選用法國牛油和朱古力、歐美果仁及果乾，使用澳洲有機天然糖，並無化學成份，全無款式資料可參考，故以下曲奇名稱都喺試到有咩就叫佢做乜乜乜曲奇。 朱古力杏仁曲奇 朱古力味屬於中道，不過，餅中加有超多杏仁片，所以口感增添不少「脆」味。 綠茶南瓜籽曲奇 綠茶嘅香味不俗，雖未至好濃郁，但唔會得個樣。內裡有唔少南瓜籽仁，又喺加分位。 純燕麥曲奇 入口非常鬆脆甘香，似喺帶有點點蜜糖味，表現出間單、原始、唔花巧嘅味道。 什堅果仁曲奇 以牛油曲奇為基本，混入多種堅果仁，味道其實唔會有咩好特別，但勝在口感豐富，滿有果仁味。 伯爵茶杏仁曲奇 黑芝麻定伯爵茶味？原來喺伯爵茶，伯爵茶茶味突出，基本上一食就會認得出，鬆化可口。 紅莓杏仁曲奇 同樣以牛油曲奇為基本，但牛油香味比什堅果仁曲奇為香。混入紅莓乾，杏仁粒，所以，有硬有軟，口感有唔多同層次。整體曲奇落牛油都比較

發現九龍城有間裝潢簡約舒適的餅店, 二話不說進去試試, 竟有意想不到的驚喜😆😆😆見到可愛的Lego蛋糕, 怎可以不試?積木青檸奶凍 $54積木青檸奶凍酸酸的, 非常清新開胃, 軟滑的mousse, 青檸啫喱, 再配上綿滑的海綿蛋糕👍, 吃完沒有一點膩的感覺。積木藍啤梨芝士 $54藍啤梨芝士mousse芝士味較輕怡, 不會搶去藍啤梨的天然果香, 平衡得剛剛好, 而且十分幼滑, 中間夾着一層藍啤梨醬, 酸酸甜甜😝, 更加清新, 底層的朱古力脆餅更帶來多一份甜美!伯爵茶法式餅 $43伯爵茶茶味濃郁, 最適合喜歡earl grey的人, 餅底並非脆身, 而是軟稔帶煙韌😌, 相當特別。玫瑰紅桑子香檳餅 $42外表優雅漂亮, 像極迷人的少女😌, 玫瑰花香與香檳味道很匹配, 酒味淡淡滲出, 令人陶醉, 而且紅絲絨蛋糕非常綿滑, 吃罷意猶未盡😆!果餡酥 $64 (6pcs)最令人驚喜的莫過果餡酥, 果餡酥是拿破崙的變奏版, 看上去很迷你, 外表不太特別, 但原來其貌不揚😝一口吃下, 不得了, 有驚為天人的感覺, 一點也沒誇張!! 酥皮極清脆, 夾着新鮮的青蘋果肉, 連同很香很軟滑的吉士, 一脆一軟,

.............All day breakfast$88👍👍👍👍(5分滿分).............#alldaybreakfast 為早午晚的日夜反轉晒既你而設Cafe的飽肚正餐較小 只有一種#allday#全日早餐 :#白腸 ：無咁咸齋食都好好食#黑腸 ：此#腸仔 較咸 配麵包較好#炒蛋 ：上面有#黑松露 ?!#蛋 炒得好好 好滑好好食#火腿 ：共2塊 熟到岩岩好#麵包 ：個#bread 共2塊 焗到好脆身勁好食 配既係牛油.............綠茶紅豆卷蛋 $40 👍👍👍👍😋(5分滿分).............Green Tea Red Bean Egg White Roll#綠茶控#抹茶控 表示很開心#greentea ：#抹茶 味#redbeam ：#紅豆 都幾多#蛋卷 ：#瑞士卷#eggroll 好鬆軟 都幾大件 當然一件吾滿足 要安哥.............推介：士多啤梨檸檬芝士蛋糕👍👍👍👍😋(5分滿分).............嘩好好吃原本無林過食依種#lemon 好少係我選擇之一但依個好清新#strawberry#lemon#cheesecake

星期六訓醒想食個靚包, 就去一去之前係九龍城經過見到既PANTRY Bread & Pastries 試一試~呢度主廚有5星級酒店資歷喎, 堂食有幾款包點, 各式蛋糕甜品木系設計, 自然舒適環境店內有雜誌及書籍閣Rose with French Vanilla TeaChocolate with MarshmallowAffogato惡魔系食品~咖啡+雪糕無得輸~Espresso+雪糕+燕麥+朱古力餅條雪糕一路溶, 一路幫咖啡加奶, 一路有唔同口味加上燕麥有咬口, 朱古力餅條造型加分Ham & Cheese Crossiant牛角包軟鬆香脆, 焗熱左再加上火腿,芝士及生菜, 早餐精選~All Day Breakfast自家制麵包, 加拿大煙肉火腿, 紐綸堡腸, 雞尖腸, 黑松露醬滑蛋, 田園沙律, 茄汁豆全份早餐都有水準, 最推介係自家制麵包!白麵包內有芝士粒粒, 新鮮香軟, 簡簡單單, 但最出色.Angel Hot Dog (Sweet Soft Bread)Angel 係法蘭克福腸, 另有Devil係辣椒腸長腸仔加上茄汁芥末,少量酸菜, 唔錯~Taro Egg White Roll

今天放下午，特登老遠黎這間 pantry bread 食all day breakfast. 舖內環境好,幾 relax, 角落有書本供給閱讀，又有面包cookie 和蛋糕出售。這間面包鬆軟可口又新鮮，尤其粟子牛奶包，19元半條，你可選擇買半條或一條。我 order 咗個all day breakfast，88元，炒蛋好滑，生菜新鮮，腸和火腿亦可口，可惜套餐只包括熱coffee， 因為我比較喜歡飲凍咖啡。甜品方面，個香桃蘇皮的甜品非常好味，不太甜但皮好鬆化，另一款開心熱情果蛋糕，最高層係朱古力 慕絲，內裏係朱古力海綿蛋糕，最底層是 browine, 外層仲有朱古力脆皮。有不同口感，最好就即食，不是怕會溶。仲有一款檸檬 cheese 蛋糕，外層有一層黃色的粉包住，內層有海綿蛋糕，底層是 cookie 餅。仲有一款香桃蘇皮，個皮好脆，中間夾著香桃蓉。鬆脆可口。

積木藍啤梨芝士 $54藍啤梨芝士mousse芝士味較輕怡, 唔會搶左藍啤梨既天然果香, 平衡得啱啱好, 而且十分幼滑, 中間夾左一層藍啤梨醬, 酸酸甜甜, 更加清新, 底層既朱古力脆餅帶嚟多一份甜美!積木青檸奶凍 $54青檸味酸酸地, 非常清新開胃, 軟滑既mousse, 青檸啫喱, 再配埋綿滑既海綿蛋糕, 食完一d膩既感覺都冇。伯爵茶法式餅 $43伯爵茶茶味濃郁, 啱哂鍾意earl grey既人, 餅底唔系脆身既, 稔稔地帶d煙韌, 幾特別。果餡酥 $64 (6pcs)果餡酥系拿破崙既變奏版, 望落好迷你, 外表冇乜特別, 但原來其貌不揚😝一啖食落, 不得了, 有驚為天人既感覺, 一d都冇誇張!! 酥皮極清脆, 夾住新鮮既青蘋果肉, 同埋好香好軟滑既吉士, 一脆一軟, 清新可口, 令人一試難忘😍😍😍 仲有芒果味架😉細細粒真系可以連啪幾個!!😆

已急不及待寫食評了！今天在Pantry Bread & Pastries 過了一個很relax 很愉快的下午^.^之前經過九龍城都見過有很多裝修很美的Cafe，今天放假決定跟男朋友入來High Tea~ 經過Pantry Bread & Pastries，看進去很像歐洲的咖啡店，又看見櫥櫃放滿不同顏色 形狀的Cakes，就決定這間吧!坐下來點甜品，看看那櫥櫃，我真的每一個都想點 哈哈 蛋糕設計太特別了！一口氣就點了四個很吸引我的甜品, 有"Lego蛋糕"積木藍啤梨芝士，開心果熱情果朱古力蛋糕，Chocolate Dome，Affogato AL Cafe !這個lego蛋糕只是賣相我已給滿分了，裡面很有層次，有藍啤梨芝士，啤梨肉，底層再加入一層類似咖啡味的蛋糕。整個味道非常撘，不會很漏！Chocolate Dome賣相雖然沒什麼特別，但超愛朱古力的我一樣吃得津津有味！是特濃黑朱古力味喔，口感像慕絲，軟軟的~之後就是開心果熱情果朱古力蛋糕，店員叫我先吃下面再食上去，因為下面較濃味，下面的味道像布朗尼的味道，上面的就是很清新的花香味道，兩層味道做出了很棒的對比。我還加配了兩粒迷你果餡酥，這

喺九龍城食完lunch，想食下甜品，經過Pantry見到門口都幾靚，所以就決定入去試下。一入去就見到擺滿pastries的甜品櫃，仲有曲奇餅同蝴蝶酥賣。首先試下依件好可愛的lego block蛋糕。芒果芝士蛋糕 （＄54）外層是芒果慕絲，口感都算幼滑同light，一點都不漏。入面有兩層海綿蛋糕，夾住芒果醬及芒果粒，底層仲有朱古力crust。朱古力crust酥脆，令整體口感豐富。但如果有多啲芒果粒就好喇。Affogato ($48)冰凍的雲呢拿雪糕上淋上espresso，令雪糕溶化於咖啡中，甜中帶苦，熱中帶點冷。再加上燕麥片、提子乾、脆脆，使味道更香，更有口感。太陽花cupcake （＄44）朱古力味蛋糕配上butter cream及oreo製成的太陽花，外型真是十份可愛精緻。可是口感頗硬，朱古力味不夠濃，有點失望。伯爵茶蛋糕 （＄42)Earl grey味道香濃，不會好甜，而且口感挺鬆軟，好食！