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令人失望的咖啡芝士蛋白卷
2015-05-24 665 瀏覽
海綿蛋糕比例較cream cheese多，濕潤度足，綿密但鬆軟度不足，cream cheese也偏厚實，不夠輕柔軟滑，以致入口感覺粗糙，全無輕盈而入口即化之感，不是我喜歡的質感。味道方面，亦無驚喜，咖啡味比芝士味強，仍未算濃郁，芝士味則明顯太淡。不難吃，但不出色，不值。如果想吃咖啡與芝士的配搭，還是吃tiramisu好了。
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<咖啡芝士蛋白卷 $40>
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海綿蛋糕比例較cream cheese多，濕潤度足，綿密但鬆軟度不足，cream cheese也偏厚實，不夠輕柔軟滑，以致入口感覺粗糙，全無輕盈而入口即化之感，不是我喜歡的質感。味道方面，亦無驚喜，咖啡味比芝士味強，仍未算濃郁，芝士味則明顯太淡。不難吃，但不出色，不值。如果想吃咖啡與芝士的配搭，還是吃tiramisu好了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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