Notte (已結業)

.今次揀左一間位於銅鑼灣嘅意大利餐廳，餐廳入面播住懷舊嘅英文金曲，維多利亞海景做襯托，真係好有情調。今次叫左兩份Six Courses Fine Dining，由於每一道菜都由大廚精心擺設過，所以我想分為三篇食評黎寫，以下會寫佢嘅前菜同每日精選。.Pan-seared Hokkaido Scallop • 第一道前菜係北海道L size 帶子，煎到表面金黃色；再用上Parma ham、粟米蓉、菇、生菜做襯托，擺得非常精緻。.Foie Gras • 第二道前菜係好完美嘅鵝肝，放係烘過嘅多士上面，多士吸收左鵝肝嘅精華。配上紅酒燉雪梨，可以完全地中和鵝肝嘅油膩感，食嘅每一啖都係滿足。.Fresh Seafood of The Day • 鱸魚魚皮煎到香脆，保持到肉質嫩滑。食之前侍應加左秘製白酒忌廉汁，再噴上兩下啤酒醋，大大提升左味覺同嗅覺嘅衝擊，味道豐富得黎又唔會遮蓋左魚嘅鮮味。....同主廚傾計之後，發現主廚就係老闆，佢開咗Notte大概兩個月。佢日日都會親自落場去煮，務求確保食物嘅質素，令我覺得佢地好有heart，果然真係冇令我失望。以下落嚟係第二篇食評，會寫佢嘅湯同意粉。.Mushro

<Fine Dining銅鑼灣又有推介>😍🍴喺告士打道有一間叫 notte既西餐廳 主要食意菜同 fine dining. 如果唔係上網睇係唔會知呢棟宇宙商業大廈10 樓會有好野😂 成間餐廳視乎 booking會間開成為獨立房或者一個大 area. 私隱度高風儉尤人🙂 因為10 樓望住出面告士打道對出既海境 加上柔和既音樂 一大享受 👍🏻 餐廳既 dinner set有分588 5個 course同688 6 個 course, 而我野既6 個 course分別係😃1.Cold starter ❄Smoked Scottish Salmon With garden salad 🐟🥙三塊厚肉既煙三文魚 好夠味 肉質軟熟 😃 仲有沙律菜 🥙 有青蘋果🍏 仲點左青檸同㰖㰖汁 夠哂清新 😃1.Cold starter ❄Japanese Top Grade Abalone with Japanese sauce 🐚外表靚靚 用左好香甜既日本大根做底 日本鮑魚口感彈牙 鮑魚紅酒汁 濃度剛好入味 連埋大根一齊食 perfect match 😃2. Hot Starter🔥

Found this place from OpenRice. This restaurant can be easily be found with Google map. This place has great view to the Vitoria harbour. We ordered the 5 course meal recommended by the staffs. It is very satisfying and delicious. They even offered us with welcome drinks. This is a great place for anniversary, birthday and events. Definitely coming back again! Thumbs up!

Daily PastaNotte - 由細心的店員介紹下知道這是意大利文「夜晚」的意思，而這個晚餐我們足足吃了四個小時多，一家令我非常滿意又值得推介的意大利私房菜。看著維港海景，連水也變得特好喝，更何況是面前一碟又一碟這樣精美的。認識多年的好友生日這個重要大日子，就特意選了這家意大利私房菜來慶祝一下，在優美的環境下，點了兩份 6-course cuisine 來一個 "Fine Dining"，紀念我們珍貴的十年友情。由於每道菜廚師都花了不少心思設計和料理，所以都想認真介紹一下，讓我用文字為大家導航一下我們由頭到尾吃到的美味。Cold Starter:◎ Smoked Scottish Salmon - 蘇格蘭的煙燻三文魚一向備受讚賞，屬於高水平的類別，全因吃下去感覺油脂較多又較肥美；加上以醋浸泡過的青蘋果，作為開胃的前菜一流！◎ Japanese Top Grade Abalone - 高級的鮑魚確實非常彈牙而且口感實在，但更令人滿足的是底下做承托的日本大根，汁煮後立刻過水冷藏，入口超甜又多汁，稱得上一絲不苟的製作！Hot Starter:◎ Pan-seared Hokkaido

多謝同事既好介紹，等我可以試到一間咁高質既樓上 Causal Fine Dining。說起 Fine Dining ，好多時候我地既腦海都會閃過五星級酒店，或者高級商場既頂樓，配襯既，多數都係一杯靚既紅／白酒，席上既，都係打扮四正既上流社會人仕。但係換來既，可能會係食到比較拘謹既氣氛，甚至乎，講野都要細細聲，保持儀態。但係近年，其實都多佐唔少新式既Causal Fine Dining ，佢地既價錢都相對便宜，食物質素亦都非常好，而今次呢間新開既餐廳，絕對附合　Causal Fine Dining 既要求。餐廳位於銅鑼灣既一棟商業大廈之上，位置不算好找，也沒有誘人的宣傳牌，所以認識她的人，也相對不多。步入餐廳，眼前的卻是一望無際的煙花維港景，個人覺得呢個 View 真係好過好多酒店。打開餐牌，基本有5個Course 或者 6 個course ，2個選擇，亦都可以配上Wine Pairing ，加 $388-$508不等，即係基本既價錢就係 5 course - $588/ $974 (with wine pairing), 6 course - $688/ $1196 (with w

今日收到佢地既傳單, 發覺佢地D 相都幾吸引. 見佢地係新開有折.咪同事上去坐下, 去食下野.  點左個牛扒 加薯條. 塊扒好足料. 同埋煎到岩岩好, 唔會太熟. 最緊要份量都幾足. 同埋個薯條都炸得幾脆.  我覺得佢地CASUAL 得泥, 但係佢地有著重既質量.所以同幾個同事都講好左話, 我地會再番去食多幾次.另外, 重有一樣野, 個環境係唔錯, 有個海景. 其實睇住個海, 係到食個LUNCH 真係幾RELAX.

今日係OPEN RICE 搵到呢間鋪頭，我見佢地鋪頭環境都唔錯，雖然唔係話係最好。但係我都係注重食物，我見佢有三個SET DINNER 簡，我今日第一次上去，我就簡左一個，一個中位價既SET DINNER。一開始食左個三文魚，佢個賣相相當好，而口感唔會太肥都唔會太瘦。超出左我對呢間鋪既預期。然後再試下個意粉，個意粉個汁好有鮮味。而個意粉都唔會太咸。總括來說，我都很滿意這間店。環境， 食物，和風格都附合我預期。有機會的話，我會再去一次

I have to say I’m so IMPRESSED!!!I’ve never posted a food review, but I have to share my experience with y’all.I was craving some Italian food, so my friend and I were just randomly looking online, and we found this place.This place looked new and sophisticated. It was not the most spacious restaurant, but the environment was very comfortable. Also, the servers were so helpful with explaining the menu and recommending drinks. The chef would even come out to explain what ingredient he used in eac

今日上左去呢間NOTTE 到食, 發覺間野走既路線到好高級但格錢都合理我最鐘意食D有水準又價錢合理既野. 今日上到去, 我都冇咩諗過話要食咩. 但我通想試菜都會試D高級D既野. 所以我點左個DINNER SET 係有鮑魚.因為我食好多餐廳整既鮑魚, 好多都唔會特別好食, 而我個人認為食鮑魚,最緊要係個口感, 因為如果太軔會好影響成個口味.而我今次我點既鮑魚, 我非常滿意, 因為個口感唔軔, 岩岩好, 而且個汁唔會蓋住鮑魚既鮮味. 我好鐘意呢個口味既鮑魚. 我會推介各位可以試下.

我男朋友帶我上去呢間新開既餐廳, 我一入到去侍應服務態度好好, 好有禮貌.因為我地2個都第一次上去, 都唔知點咩好, 就試但點左一個DINNER SET $588 果個.我好鐘意個MUSHROOM PASTA, 個菇味好濃郁, 同埋意粉入口既口感好彈牙.重有個CORN SOUP 好夠味! 後尾同個廚傾番, 原來佢地追求健康食材, 佢地唔會加味精去佢地D 菜到.整體泥講, 我覺得間餐廳個環境好好, 因為個海景好靚. 我好ENJOY 一邊飲佢地個COCKTAIL 一邊望住個海景, 真係好RELAX. 雖然間野個位置唔係咁易搵, 但係個味道同個景值晒個回票價.

見好耐未上過去, 諗住上去食餐飯因為有個海景.點知上到去發現左換左老闆. 新泥個老闆係個後生仔, 本身都唔會有太高期望, 因為我係個食野幾有要求既人. 然後叫左個DINNER SET, 發覺無論上碟既擺設, 同埋味道都超過價錢既水平.我同老細傾左陣計, 發現佢係一個好有目標既後生仔, 佢做廚做左8年. 亦都去過米芝蓮既餐廳做過.唔怪得佢既擺餐, 同埋個餐既水平都咁高. 佢宜家想自己出泥做, 然後打做自己既品牌, 我好欣賞呢個後生仔, 因為佢咁後生就定好佢目標然後做自己想做既野.最後我送上我覺得最鐘意既甜品相, 有機會我一定會再上去食多次.

今日上左去呢間朋友介紹既新開餐廳, 環境同埋食材都好好 overall 食材用料都好新鮮其實今日上去係因為有個朋友生日, 個老細可以比我地BOOK 一個房開一個PRIVATE PARTY.入面D酒水好特別, 飲落去好易入口. 本身對食物既質素都冇好大既期望, 但係一等到野食上碟果時, 個賣相同埋味道都令我刮目相看.至少我可以係IG 到打番個卡. 最重要係個夜景, 真係幾迷人下. 我諗如果下次我泥, 我會想約我女朋友上去2人世界Fine dining 泥講價錢合理, 食物品質超出左個價錢既水準同埋個老細幾好傾, 熟左之後話下次上去可以請我飲野! 誠意推介如果有人有生日PARTY 或EVENT 都可以上去試下.

因為我好朋友介紹, 所以上左去. 本身都唔會有好大期望,都覺得係普通野. 但係食完之後, 發覺性價比好高!!!!!!!!!首先食材用料好新鮮, 可能佢間野係新開, 所以大廚成日有時間同客交流, 佢會了解左我既口味之後再去調個餐既味道.講真佢地個價錢真係可以同出面既$500+ 以上既餐廳有得揮! 首先係個MUSHROOM PASTA, 味道岩岩好, 唔會太咸, 亦都唔會太淡.重有佢地員工個個都好好客, 笑容十足. 雖然, 佢地唔會有好多客, 但係睇得出佢地好重視每一個客既需求, 同埋我好欣賞佢地呢班後生仔, 每個人做野都好有沖勁, 同埋睇得出佢地好有熱誠. 我強烈推介呢間餐廳比大家! 真係食完唔會後悔!

I really like this restaurant because they have a really nice view. It is a great place that for you and your another half to enjoy the view and fabulous      food. The best part of this restaurant is the chef would talk to their customers and understand what their preferences are. After he got my preference, he suggested some entries for me. The chef is a really thoughtful person and he would suggest what kind of dessert and wine to match with my set dinner. I took pictures of my dessert becaus

搵依間樓上鋪的確有啲辛苦，google有啲錯，相差大概50米左右，不過呢，上到去環境氣氛都幾好，有個海景睇😍😍音樂都幾好，仲有間房添🤤咁坐低之後，飲左杯welcome drink ，cocktail 黎既，聽講係special for me😂😂不過又幾好飲喎🤗咁坐定左先講下menu，之後我以為有麵包食啦，點知原來有驚喜到了，就係welcome snack，又幾精緻喎，咁其他都好好食牙，都唔算太大驚喜，不過價錢計係水準以上，整體感覺舒服好食。