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2018-09-24
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<Fine Dining銅鑼灣又有推介>😍🍴喺告士打道有一間叫 notte既西餐廳 主要食意菜同 fine dining. 如果唔係上網睇係唔會知呢棟宇宙商業大廈10 樓會有好野😂 成間餐廳視乎 booking會間開成為獨立房或者一個大 area. 私隱度高風儉尤人🙂 因為10 樓望住出面告士打道對出既海境 加上柔和既音樂 一大享受 👍🏻 餐廳既 dinner set有分588 5個 course同688 6 個 course, 而我野既6 個 course分別係😃1.Cold starter ❄Smoked Scottish Salmon With garden salad 🐟🥙三塊厚肉既煙三文魚 好夠味 肉質軟熟 😃 仲有沙律菜 🥙 有青蘋果🍏 仲點左青檸同㰖㰖汁 夠哂清新 😃1.Cold starter ❄Japanese Top Grade Abalone with Japanese sauce 🐚外表靚靚 用左好香甜既日本大根做底 日本鮑魚口感彈牙 鮑魚紅酒汁 濃度剛好入味 連埋大根一齊食 perfect match 😃2. Hot Starter🔥
<Fine Dining銅鑼灣又有推介>😍🍴
喺告士打道有一間叫 notte既西餐廳 主要食意菜同 fine dining. 如果唔係上網睇係唔會知呢棟宇宙商業大廈10 樓會有好野😂 成間餐廳視乎 booking會間開成為獨立房或者一個大 area. 私隱度高風儉尤人🙂 因為10 樓望住出面告士打道對出既海境 加上柔和既音樂 一大享受 👍🏻 餐廳既 dinner set有分588 5個 course同688 6 個 course, 而我野既6 個 course分別係😃
1.Cold starter ❄
Smoked Scottish Salmon
With garden salad 🐟🥙
三塊厚肉既煙三文魚 好夠味 肉質軟熟 😃 仲有沙律菜 🥙 有青蘋果🍏 仲點左青檸同㰖㰖汁 夠哂清新 😃
1.Cold starter ❄Japanese Top Grade Abalone with Japanese sauce 🐚
外表靚靚 用左好香甜既日本大根做底 日本鮑魚口感彈牙 鮑魚紅酒汁 濃度剛好入味 連埋大根一齊食 perfect match 😃
2. Hot Starter🔥Pan-seared Hokkaido Scallop 🐚 with garden lettuce ,.corn puree 🌽
香煎帶子 大大隻又厚肉 😋 底下既粟米蓉好香甜 仲有新鮮生草同草菇 做點綴🍄🌿 仲有塊香濃既 pama ham同生菜夠哂 match 🐷
2. Daily Catch🦀🦐🐟Fresh seafood of the day
盲曹魚皮煎得幾香脆 魚肉厚實 有口感 🐟
即席淋上熱辣辣既白酒牛油忌廉昆布汁 醬汁香濃 仲帶有 d洋葱 薯仔 🥔 煙肉調味🐷 正噴左日本啤酒醋 更添香味😃 加埋青豆同紅黃椒 色香味俱全👍🏻🙂
3. Daily Soup 🍲野菇清湯
一上枱係全部野菇 🍄 再用類似茶煲倒 d菇湯落去 菇既香味四溢 湯底除左好香菇味外 口感夠清新😋 而且菇亦好有口感 好味 👍🏻
4. Pasta🍝Spagetti Bolognese
肉醬意粉🐷
肉醬意粉灑好多薄身既芝士粉落去 🧀 好香芝士味 意粉好爽滑 而我最欣賞係佢既醬汁 d肉醬豬肉 🐷 🍅 蕃茄汁 香濃 得黎香甜 調味得好好 好正👍🏻
4. Pasta 🍝Vongola spagetti
花甲意粉 花甲 好新鮮鮮甜 加上一 d少蒜 辣蒜汁一齊炒更香更惹味👍🏻🌶 意粉 應該係扁意粉黎 🍜好有口感同爽口 正 😋
5. Main Course 😃Sous-vide USA Prime Black Angus Tenderloin 🐮
With truffle mash potato 🥔 wold mushroom 🍄
牛里脊肉🐮 🌽黑松露薯蓉配野菌 超香濃 既菌香味🍄👍🏻
里脊肉本身牛肉味香層次豐富又夠 juicy 配以紅酒白蘭地芥茉子汁 更帶出牛肉香味 😍點少少喜馬拉阿山岩鹽 同粟米蓉點綴 正🌽 而側邊既醃茄子同青瓜食🥒🍆 都醃得好好味 食件牛肉再食配菜 一大享受 😍
5. Main Course 😃Daily special
鴨胸🦆 用左barbera意大利紅酒🍷整成既汁 好香濃紅酒味 鴨胸大大件 口感軟熟 juicy , 鴨味好香又唔會酥 盡吸紅酒汁😍再加上薯蓉 新鮮筍🌿🥔一齊食 好味
6.Dessert🍡Notte Tiramisu
Kahlua Coffee Jelly Almond crumble
用左高杯既 tiramisu口感軟熟 芝士同朱古力味又夠香🧀🍫 落左好多香杏仁碎增加口感 而最正係食到中斷會試到 kahlua咖啡酒☕同 tiramisu 既味道十分 match 好正 😍
6.Dessert🍡
Uji Match Panna Cotta
With Japanese Red Bean . Almond icecream 🍦
宇治抹茶意式奶凍 其實我唔係好明 d甜品點解放落個邊度 藝術既野我係唔識 😂 但佢味道好好 宇治抹茶奶凍 軟熟 入口即溶😋 紅豆蓉又夠香甜 側邊既 啫喱 白朱古力碎 都好靚靚 而佢既 杏仁雪糕 🍦 味道香濃 連埋紅豆食係 perfect match 😍
Score 平均分 <8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#notte
銅鑼灣告士打道229 至330 號 宇宙商業大廈10 樓全層
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