Nocino

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休息中

之前食過大坑店非常難訂位，幸好現在開了中環分店，晚上的BaseHall很熱鬧，很多人在喝happy hour，有點像在外國market點了2個套餐F $198，包1小食，1主菜，1甜品，1飲品WAGYU BEEF TARTARE和牛韃靼牛肉炸馬鈴薯絲增加酥脆口感，和牛肉粒新鮮有嚼勁，配蒜蓉蛋黃醬和橄欖油，令味道更香濃ARANCINI TICINESE炸意大利飯糰飯團新鮮炸起，外皮香脆，飯粒軟綿，中間包著拉絲芝士，外面亦灑上芝士及醋汁，味道帶醋酸味，好吃的組合PAPPARDELLE （BEEF）牛臉頰寬帶麵慢煮牛臉頰軟冧，肉醬味道濃郁，手工寬帶麵有嚼勁，加入芝士泡沫添咸香，必點REGINETTE波浪麵 $128裡面加了切碎的意大利辣薩拉米豬肉腸，醬汁以馬斯卡彭芝士，檸檬和肉醬調味，波浪麵口感厚實非常掛汁，酸辣惹味，令人停不了 ODETTE'S TIRAMISU提拉米蘇甜品可說是此店招牌菜之一，份量大，口感綿密細膩，咖啡味香濃HIBISCUS EARL GREY FIZZ木槿格雷伯爵茶汽水HOME MADE GAZZOZA自家製檸檬水兩款飲品都不太甜，很香伯爵茶和檸檬香氣，味道不錯超值的手

總店位於大坑非常出名既瑞士及意大利手工意粉餐廳「Nocino」🇨🇭🇮🇹 連預約都要提前一個月🥹 而家終於系中環BaseHall插旗開左新店 勁開心😍中環分店有散嗌 或者套餐 我地當晚就嗌左2個套餐🍽️自選一款小食 一款主菜 一款甜品 同一款飲品😌套餐F Combo F $198 / PPL• 和牛韃坦牛肉 Wagyu Beef Tartare肉質極致細膩 油脂豐富🐮 同時通過調味平衡感脂肪既厚重感😌 最特別系他他上面滿滿既脆皮馬鈴薯🥔• 炸意大利飯糰 Arancini Ticinese西西里既經典小食🍘 内餡用上梅洛紅酒同牛肝菌 口感豐富 拉絲既芝士同香脆外皮系呢道小食既精髓😗• 雞冠麵 Creste Di Gallo濃郁既墨魚汁🦑 加上彈牙既章魚🐙 再搭配趣味造型既雞冠麵🐔 視覺同味覺上雙重體驗😆• 波浪麵 Reginette充滿意大利風味既辛辣意粉🍝 螺旋形狀既波浪麵能完美掛汁 搭配辣薩拉米腸同番茄芝士等材料 口感濃郁刺激😛• 提拉米蘇 Odette' s Tiramisu風味層次豐富 口感輕盈又濃郁🍮 完美平衡左雞蛋 酒香 咖啡 同可可的香氣飲品方面揀左「有氣橙汁 Sparking

同同事衝上BaseHall搵食 撞正Nocino呢間瑞士混意大利嘅神級手工意粉 $198四道菜套餐抵到癲 我地食左兩個4 courses仲要唔使似大坑總店等兩個月 即場有位爽YY 環境幾舒服 係basehall 01🐮 Wagyu Beef Tartare 和牛他他一上枱就知唔簡單 和牛肉粒油花靚到反光 撈埋蒜蓉蛋黃醬同橄欖油 鮮味直衝天靈蓋 最殺食係面頭堆到成座山嘅炸馬鈴薯絲 脆到「嗦嗦聲」好似食緊薯片 撈埋生牛肉他他一啖放入口 軟滑撞脆爆 層次多過維港夜景🍙 Arancini Ticinese炸意大利飯團一上枱就聞到牛肝菌香攻鼻 飯團炸到金黃脆卜卜 一刀切落去 嘩拉絲芝士瀑布咁爆出嚟💥 內餡用梅洛紅酒燉到軟綿綿 飯粒吸晒酒香同蘑菇鮮 面頭灑咗巴馬臣芝士碎同酸醋汁 脆 綿 濃三重夾擊 食完即刻想encore多粒🌊 Reginette波浪麵醬汁用意大利辣薩拉米豬肉腸（Nduja）爆炒 檸檬汁加馬斯卡彭芝士 撞出酸辣奶香 辣度似細辣韓仔麵 但層次複雜十倍 意粉咬落彈牙有骨氣 師傅仲要即日手搓 $128單嗌都值回票價Casarecce 蟹味超級出 配埋意粉一齊食 成個人好似係大海咁☁ Od

最近中環Basemall開咗一間人氣手工意粉店Nocino ，真係好期待！餐廳位於怡和大廈，地理位置方便😋呢個Food court真係好靚，可能係全香港最有feel嘅food court ，食物選擇多到你眼花撩亂✨我今次叫咗兩個set，前菜方面，我試咗和牛韃靼牛肉，生和牛肉質滑，配上烤根芹，牛奶蒜泥蛋黃醬，仲有酥脆馬鈴薯，味道真係唔錯！😋另一個前菜係冬天沙律，入面有核桃、蔬菜、栗子，搭配蜂蜜芥末醬同羊奶芝士，清新又開胃🥗主菜方面，我選咗牛臉頰寬帶麺，醃核桃肉醬味道濃郁，牛肉軟嫩，佢個手工意粉真係同平時嘅意粉有唔同，真係好滿足！🍜另外一個主菜係而家最Hit嘅波浪麵，裡面有意大利辣薩拉米豬肉腸，辣味適中，酸酸辣辣🌶️飲品方面，我叫咗洛神花伯爵茶汽水，清新又唔會太甜，仲有自家製有氣檸檬水，飲完非常解暑🍹最後，唔可以唔提甜品，Tiramisu真係好好食，口感綿滑，甜而不膩🍰總括來講，呢間手工意粉店無論係環境定係食物質素，都令我十分滿意，下次一定會再返嚟！👍

Nocino offers a delightful culinary experience that begins with its carefully curated menu. StartersThe Wagyu Beef Tartare is a standout dish, showcasing the exquisite quality of the meat. Its rich flavor is enhanced by perfect seasoning, while the accompanying garnishes add a satisfying crunch and freshness. This dish sets a high bar for the meal. The Winter Salad provides a refreshing contrast, featuring a vibrant mix of seasonal greens and vegetables. The zesty dressing complements the ingred

意大利菜Nocino餐廳位於中環的food court，套餐種類豐富 A-F ($138-198), 點左個dinner set F (Bite + main +desert + drink)，$198性價比還是不錯的，味道非常之正宗。Bite MalakoffMalakoff小吃是一道令人驚喜的開胃菜。外皮金黃酥脆，咬下去時能感受到香脆的口感，裡面的餡料則是綿密的奶酪，濃郁嘅芝士香味，讓整體風味更加立體。Winter salad 冬季沙拉色彩斑斕，充滿新鮮的時令蔬菜，新鮮脆口，沙拉汁清新，酸酸甜甜不會過於油膩。MainCasarecceCasarecce意大利麵的麵條形狀獨特，醬汁是麵包蟹芝士黑胡椒等材料 ,能夠很好地吸附醬汁。麵條煮得剛好，口感彈牙，搭配的醬汁濃郁。Black Truffle Papperdelle 濃郁的松露香氣瞬間撲鼻而來，寬麵條的口感滑順，黑松露醬汁中還加入了奶油，增添了絲滑的口感，讓松露的風味更加突出。Drink Hibiscus Earl Grey Fizz清新提神，玫瑰花的香氣與伯爵茶的醇厚完美融合，不錯的氣泡汽水。Homemade Gazzosa甜而不

[ Nocino ]人氣手工意粉Nocino開到嚟中環BaseHall🍝，套餐由$138-$198，任君選擇，而且菜式都幾豐富‼️✿ 套餐F $198自選1款小食，1款主菜，1款甜品＆1款飲品小食炸意大利飯糰🍙梅洛紅酒，牛肝菌，芝士脆炸意大利飯團外層酥脆金黃，咬開後是濃郁拉絲芝士，米粒仍保持濕潤，搭配酸瓜適合開胃🤤。炸芝士球🧀外皮薄脆，切開後芝士香氣濃郁，面頭鋪滿芝士碎，適合芝士愛好者😻😻。主菜雙槽義大利麵麵包蟹黑胡椒🧂芝士意粉，麵條彈牙有嚼勁，好有獨特口味😼。黑松露奶油寬帶麵寬麵吸附濃郁松露奶油醬，每一啖都充滿黑松露香氣，醬汁稠度剛好，奶香而不膩🤌🏻。甜品提拉米蘇必食Tiramisu，咖啡同酒香平衡，入口輕盈綿密，可可粉微苦，甜度適中🫶🏻。飲品🥤木槿格雷伯爵茶汽水自家製有氣檸檬水氣泡感清爽，木槿花增添酸甜風味，而檸檬水清新酸爽，解膩首選。 總結🫦$198套餐CP值高，每道菜都係正宗意式風味，手工意粉出色，而套餐定價合理👍🏻👍🏻。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Nocino地址：中環康樂廣場1號怡和大廈LG樓BaseHall✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

:一直bookmark咗要黎呢到試下，今日終於嚟到中環既 [ Nocino ] 👅 依家係中環開咗新分店就易咗好多食到🫶🏽 唔好以為係food court就好Hea 環境一啲都唔輸蝕，梳化位坐得舒服，空間感夠大唔會覺得好逼🙆🏻‍♂️💖💚4 courses $198💚✨Wagyu Beef Tarte Tarte 這個應該是必食的前菜吧？他他切得比較粗粒 口感相對上豐富調味酸酸地 比較容易開胃✨🤏特別愛他們的炸薯仔絲，真心食到停唔到口😹🌟Arancini Ticinese炸飯球內有芝士 另有牛肝菌作調味 配上酸酸甜甜的醬汁 mix and match 幾得意但我真係唔識欣賞🙃🌈Ox Cheek Pappardelle 肉質比較淋身我反而比較鍾意呢款意粉口感煙韌而且掛汁最重要係唔會過於硬身✅☀️ Casarecce 味道合格，但冇太大嘅驚喜味道酸酸辣辣 係比較開胃✅但同時有大量嘅芝士同忌廉所以食耐咗都係會有啲漏嘅感覺🙆🏻‍♂️💥 Odette’s Tiramisu口感夠soft同濕潤唯獨係中間嗰層會比較乾身如果愛酒味既朋友 呢個會失望但佢整體係做得唔錯 夠balance 咖啡夠濃但又唔會好苦澀C

今日喺中環做完嘢，朋友話帶我去食意大利菜， 而且佢比較實惠係有套餐可以叫㗎！ 原來個舖頭喺food court入邊， 舖頭位置好大好多位，位置可以慢慢揀！ 可能係因為夜晚關係， 啲位好大同坐得好舒服！ Wagyu Beef Tartare 入口鮮美且帶有優雅的鮮味，沒有過多辛辣調味，意大利粉剛剛好! Wagyu Beef Tartare 是一款高質感、口感豐富的料理！ Odette 的 Tiramisu層次分明，入口即化，甜度恰到好處。

#意大利菜 #手工意粉🇮🇹媽咪最鍾意食意粉🍝今次食到入中環food court竟然可以搵到高質手工意粉😋每人唔使$200 嘅full set太豐富啦‼️兩個人食就揀咗：前菜🧆和牛他他：上面仲有炸薯仔絲、口感豐富🧀炸芝士球：芝士漏哂出嚟啊！芝士控必食手工意粉🌊必食芝士波浪麵：配辣肉腸、掛汁味濃🥩牛臉頰寬條麵：肉質嫩滑、份量十足甜品🍨好大杯tiramisu一打開已經滿分😍😍😍🍹最後配埋特式飲品洛神花伯爵茶汽水、lemonade 🏠Nocino @nocinohk @kola_pr📍中環康樂廣場1號怡和大廈LG樓BaseHall#意大利菜#yummy #foodie #hkfood #香港美食 #牛頭角 #中環 #大坑 #探店 #nocino #意粉 #pizza

估唔到food court都可以食到高質意大利🇮🇹菜因租金人手成本較低，可以優惠返消費者$198有齊頭盤主菜甜品飲品仲要有質素和牛韃靼牛肉 生和牛韃靼，烤塊根芹，牛奶蒜泥蛋黃醬，酥脆馬鈴薯絲😋好特別，外脆內軟。牛肉無嘜味，係靠個蒜泥蛋黃醬吊味炸芝士球炸瑞士格魯耶爾芝士😋都係外脆內軟，芝士味非常濃郁，仲有橄欖味添牛臉頰寬帶麵 慢煮牛臉頰，醃核桃肉醬，帕瑪森泡沫😋有小小似高級版肉醬意粉，牛味濃d,意粉闊厚好飽肚黑松露奶油寬帶麵黑松露奶油，帕瑪森芝士😋勁多醬，質地唔會太流，亦唔會太杰身。意粉闊厚好掛汁，淡淡黑松露味唔會太鹹洛神花伯爵茶汽水😋飲唔到伯爵茶味，但加落洛神花兩者好夾，清新解油膩自家製有氣檸檬水😋完全無甜味，呈現真實檸檬同有氣水味道提拉米蘇😋好有驚喜，質地又唔會太甜又夠滑同香食完頭盤主菜比較濃味嘅嘢然後食甜品，好有反差感。

Nocino主打手工意粉，最近去了中環分店，位置係怡和大廈地庫Foodcourt 內。今次與朋友分別都order了套餐E，整個套餐份量多，2個女仔根本食唔晒！✨小食✨「和牛韃靼牛肉」有驚喜，生牛肉加乾身酥脆的馬鈴薯絲，口感好有層次；「炸芝士球」是將瑞士格魯耶爾芝士炸至金黃，外層脆口，內部芝士軟滑，口感對比鮮明，並帶淡淡堅果香。✨主菜✨「波浪麵」波浪手工意粉口感厚實又彈牙，豬肉腸及馬斯卡彭芝士完全相容於意粉裡，芝士味極濃帶少少辣；「牛臉頰寬帶麵」牛臉頰很軟腍，醃核桃肉醬與細滑煙靭手工寬帶麵 很march，味道濃厚帶滿滿牛肉香。✨甜品✨「Odette's Tiramisu」口感細滑綿密，咖啡味、酒味較一般Tiramisu濃，齒頰留香～✨飲品✨洛神花伯爵茶汽水 / 自家製有氣檸檬水

🥳最鍾意食手工意粉🍝呢間之前已經住大坑𠵉朋友話好好食🤤🍴依家開咗間係中環😍順路梗係要黎試吓啦😚🍴套餐有唔同組合可以選擇✅我地就揀咗有小食、主菜、甜品同飲品嘅套餐🥳好豐富呢💯✨套餐1️⃣✨🧀炸芝士球：唔係一般嘅炸芝士球咁簡單💯佢裏便嘅香草味層次感好豐富✅外皮炸到脆卜卜🔥有驚喜呀🥳🐃牛瞼頰寬帶麺：寬帶麵勁有咬口🍝加埋香滑慢煮牛臉頰🐂醃核桃肉醬汁同埋帕瑪森泡沫🧀牛味濃郁又好惹味👍🌼洛神花佰爵茶汽水：味道係甜甜酸酸👅口感都幾清爽👍🍮提拉米蘇：份量超級大杯👍叫套餐抵食好多💯✨套餐2️⃣✨🥩和牛韃靼牛肉：呢個係法國嘅一道生肉料理🇫🇷生牛肉好鮮甜✅入面加埋切碎嘅酸黃瓜🥒洋蔥🧅橄欖油❤️令新鮮嘅牛肉更開胃呀💯🍝黑松露奶油寬帶麵：黑松露味道好香✅欣賞佢地寬帶麵嘅口感❤️想食清一啲呢個絕對係最好嘅選擇💯🍋自家製有氣檸檬水：消暑佳品✅入口透心涼🧊正呀❤️🍮提拉米蘇：份量超級大杯👍叫套餐抵食好多💯

最近放工🌆同朋友👫去食晚飯🍽️，食咗一間我哋幾鍾意❤️嘅餐廳，佢喺怡和大廈🏢LG層嘅地庫⬇️，先至發現原來有Food Court🍜！其中我哋就去咗主打瑞士🇨🇭意大利🇮🇹菜嘅Nocino，發現到好味😋嘅特色菜，又有一定質量保證💯，食完好滿足🤗吖！ 🤍🩷🤍🩷 Nocino 🩷🤍🩷🤍 🧀 Malakoff 馬拉科夫係傳統嘅瑞士🇨🇭菜式，亦係Nocino招牌菜🏆。瑞士炸Gruyère起司🧀，成為芝士火鍋🍫，加埋洋蔥🧅、麵包🍞，外脆內軟，十分惹味😍！ 🐮 Wagyu Beef Tartare和牛他他🥩，材料包括牛奶🥛烤塊根芹、大蒜🧄蒜泥蛋黃醬、炸薯仔🥔，味道酥脆有層次，食完好開胃😋！ 🍝 Reginette有小公主👸🏻之稱嘅波浪麵🌊，兩側有波浪形邊緣，扁平而寬，一啖可以食到更加多豬肉汁🐷，又有咬口彈牙，好Juicy💦吖！ 🐂 Ox Cheek Pappardelle慢煮嘅牛面頰🍖，加入肉醬、醃核桃🌰、同芝士泡沫🧀，特色手工寬條麵，口感豐富，好吃不覺膩😌，充分擔當咗主菜🎯嘅角色。 🍰 Odette’s Tiramisu呢一款酒味🍷較濃嘅Tiramisu，啱晒有第二個甜品胃🍨嘅我。甜甜嘅絲滑口感，配埋濃郁

自費兩個人約三百幾蚊，佢哋係成個套餐嘅我哋就嗌咗最貴嗰隻有一杯嘢飲一個甜品亦都嗌咗一個手工意大利麵同埋一個沙律佢個沙律勁大份可以分少量同大量嘅佢嘅少量就 $58有勁多菜同埋有幾款意大利麵佢哋嘅意大利粉全部都係手工製作嘅我哋嗌咗雙層芝士同埋素食嗰一款食完都超級飽因為佢哋嘅意大利粉又分咗粗條翼亦都有油條型食完之後亦都覺得好飽肚同埋有幾種飲品比大家揀嘅我覺得呢間好高級同埋有好多分店鍾意食西餐嘅朋友一定好鍾意食㗎