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2025-07-08
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大坑、觀塘人氣手工意粉Nocino，在中環basehall都有分店啦！一共有6款自選套餐，價錢由$139-$198，而今次選了set F，已經包括傳統意式小食、手工意粉、Tiramisu、飲品，在中環來說這個價錢CP值超高。🥩Wagyu Beef Tartare生牛肉他他口感嫩滑，配上特製牛奶蒜蓉醬和酥脆炸薯絲。和牛軟嫩無筋，加上烤芹菜頭和豐富的脆薯絲，色香味俱全。蒜蓉蛋黃醬與橄欖油增添香濃，鹹香微酸，口感層次爆炸，令人驚喜。🧀Molokoff招牌瑞士芝士炸球外層金黃脆，內部芝士濃郁滑溶，帶煙燻味，拉絲效果出色。適合芝士控，味道香濃。🍝Reginette波浪邊手工意粉吸滿微辣豬肉腸醬，帶有檸檬清香。馬斯卡彭和帕瑪森芝士增添 creamy 口感，鹹香惹味。適合喜歡刺激味蕾的人，掛汁表現出色，搭配辣肉腸，非常惹味。🍝Casarecce麵條彈牙且有嚼勁，醬汁濃郁，帶有蟹味，雖然蟹肉碎不算很多，但芝士和胡椒味十分奕出，獨特的口味令人難以抗拒。🍫Odette's Tiramisu 採用經典做法有雞蛋、馬斯卡彭芝士、杏仁酒、咖啡、可可粉，入口輕盈綿密，甜度適中。📍Nocino（中環）中環康樂廣場1
🥩Wagyu Beef Tartare
生牛肉他他口感嫩滑，配上特製牛奶蒜蓉醬和酥脆炸薯絲。和牛軟嫩無筋，加上烤芹菜頭和豐富的脆薯絲，色香味俱全。蒜蓉蛋黃醬與橄欖油增添香濃，鹹香微酸，口感層次爆炸，令人驚喜。
🧀Molokoff
招牌瑞士芝士炸球外層金黃脆，內部芝士濃郁滑溶，帶煙燻味，拉絲效果出色。適合芝士控，味道香濃。
🍝Reginette
波浪邊手工意粉吸滿微辣豬肉腸醬，帶有檸檬清香。馬斯卡彭和帕瑪森芝士增添 creamy 口感，鹹香惹味。適合喜歡刺激味蕾的人，掛汁表現出色，搭配辣肉腸，非常惹味。
🍝Casarecce
麵條彈牙且有嚼勁，醬汁濃郁，帶有蟹味，雖然蟹肉碎不算很多，但芝士和胡椒味十分奕出，獨特的口味令人難以抗拒。
🍫Odette's Tiramisu
採用經典做法有雞蛋、馬斯卡彭芝士、杏仁酒、咖啡、可可粉，入口輕盈綿密，甜度適中。
📍Nocino（中環）
中環康樂廣場1號怡和大廈LG樓BaseHall
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