New Punjab Club

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特別推薦大家✅Samosa Chaat✅Keema Pau✅Tandoori Cobia✅Masalewali Chanp✅Mughal Room Makhani✅Garlic Naan✅Sticky Toffee Pudding《Samosa Chaat》️佢個咖喱角唔係我哋平時食開脆嗰隻🔺😌，依隻係鬆化，外層係輕微脆口，入面有d綠色薯仔幾軟身，個醬汁酸酸甜甜，又有石榴，加埋香料味幾開胃😋，做前菜啱晒😎建議可以食完咖喱角，用naan🫓嚟點呢個汁，都 好match好好食🥰💰$198《Keema Pau》️個包好香牛油味，熱辣辣帶脆🔥🍞，配埋特製嘅咖喱羊🐑，同包嘅牛油香互相輝影好正🧈，會食唔停口建議可以加埋洋蔥粒🧅同青檸汁落去，可以解漏、味道又更豐富👄💰$228/2 pcs➕💰$18/pcs《Tandoori Cobia》️好滑個魚🐟，肉質比較實，唔會散開晒，不過又好嫩，外層燒得好香脆食落去脆卜卜🔥，會帶少少焦香同煙韌😈，濃度啱啱好，魚肉仲好juicy😋，味道係酸酸地嘅香料味但又唔會蓋過魚嘅鮮味，食到魚味，又唔腥，好值得食👍🏻另外，仲有個好特別嘅醬汁，配魚食係另一種味道，入面嘅蕃茄係好甜🍅，好

Located in Wyndham Street, this Indian restaurant is part of the Black Sheep Group, the most personal project of the owner Syed Asim Hussain who came from Punjab. Awarded Michelin one-star in 2019, the restaurant is renowned for its tandoor bringing traditional flavours to diners.The restaurant is quite small, with leather booth seating on both sides and tables in the middle. The décor design has a post-colonial theme, contrasted by the contemporary paintings on the walls, created a cozy and rel

我是很喜歡吃印度菜的，不同香料混在一起而得出一盆美食，實在是一門藝術！今次來了中環米芝蓮一星餐廳New Punjab Club試一試。店名是根據一個真實的英殖時代印度social club命名，內裡裝修也是按那個時代的去設計，所以一進門，便好似去了另一空間般。午餐時段來到，訂了枱所以不用等位。先叫了很出名的 Keema Pau($188)，牛奶麵包烘得金黃而且鬆軟，就咁食已經滿滿牛油香，沾上碎羊肉醬，配上面頭一條條的炸薯仔，一啖食落去，係多層次的口感。放心，羊肉不會羶，想再刺激啲，可以配上碎洋蔥或咬一小口辣椒來吃，又是另一種風味。Mughal Room Makhani ($248)，即係一般所知的butter chicken，呢度用上三黃雞去煮，雞肉嫰滑一啲都唔鞋口；醬汁細滑，相信落咗唔少牛油，加上焦糖洋蔥、蕃茄等材料煮成，上枱時香氣撲鼻，搭配埋Garlic naan一齊食實在係絕配，最終食到一滴都無淨。另外仲叫咗個烤羊架MASALEWALI CHANP，價錢不得了，要$738，但我哋鍾意食羊，所以都係叫咗。上枱見到兩大枝羊架喺度，size一啲都唔細，店員會幫手再切開，令二變四。羊肉烤

第一次試旁遮普菜，真的有驚喜！點了三道菜，最喜歡”咖喱雞飯”, 個汁好creamy ，濃濃的椰香味，好適合「餸飯」。Mughal Room Makhani ($248)其他菜式Magawala Paneer ($298) Samosa Chaat ($188)Cocktail:Tanqueray Rangpur ($168)一進門便看到這幅人像畫，蠻有趣的. Lunch hour 去，餐廳已經坐滿食客，建議上網預留位置。店員很細心講解menu, 服務一流。

✧ 中環｜𝙉𝙚𝙬 𝙋𝙪𝙣𝙟𝙖𝙗 𝘾𝙡𝙪𝙗 ✧ 米芝蓮一星印度菜｜好好吃但加價幅度有點怕怕🥲謝謝朋友請我吃這頓生日飯😘看openrice的菜單價錢不知道原來已經加價，幅度還要那麼大，完全沒想到原來現在這麼貴，真的有點嚇到欸🤯餐廳貴為米芝蓮一星，環境確實不錯，非常寬敞舒適，那天我們是第一台客人，我們兩個人坐了絨布沙發位置，確實很有feel～ 食物方面其實真的很不錯，但可能我期望太太太高了，所以沒有想像中的WOW，加上價錢真的不便宜，推薦大家慶祝才去吃～❀ Chase GB Gin $168❀ Tanqueray Rangpur $168向我們介紹菜單的侍應真的有點 Pushy 🥲問了我們好幾次點那款Gin（不是問你要不要喔 而是直接問你要哪款🙃）好在這兩款gin & tonic 蠻好喝的耶，不過喝下去酒味的確不明顯。其實我忘記哪款是哪種味道了😂 一款是citrus的，店員會在你面前燒香月桂葉，務求將月桂葉的油分滲出提升香氣。另外一杯則是使用了沾滿砂糖的薑，然後用火槍燒成焦糖，喝下去甜甜的，確實不錯😻 不過以這價錢來說，這兩杯酒的外貌可以更好吧🤣❀ Phalli點了gin會送的花生，佐酒小吃

we have our first try in this indian restaurant located in central.it is very full that day and it is suggested to book advance.the menu is a tasting menu pre-set. they serve a lot of food. make sure you did not overeat before you come.the food is well prepared in a delicate way.our favourite is the lamb! usually we are not lamb lover but that one goes so well. it matches so well with the red wine!! yum yum.if you love Indian food, please come and enjoy the delicate place.their bread is super go

終於去左試米芝蓮印度餐廳，裝修幾有藝術感感覺幾好，侍應服務態度都非常之好，溫暖又貼心印度菜我本身印象麻麻，因為唔太中意食重口味嘅野。所以我最推介係個燒魚非常新鮮，當日係香港仔攞貨，皮脆肉又肥又香又滑我本身唔食羊，但食左啖佢地嘅熱門菜式mutton, 佢個麵包超好味 加埋啲炸麵條口感好正，重口味人士要試。沙律個汁唔錯，食落去係似鷹嘴豆口感嘅咖喱角😂 總結：覺得印度菜適合中意食濃/重口味嘅朋友食，男朋友話好中意食，但我自己就覺得味道太heavy 但好味嘅

We got the wrong dish and been charged with the higher price. When we pointed that out, there is no response from the staff. Not even an apology. He kept repeating that yes u have ordered a fish dish and it is supposed to be this and that. But we got the cauliflower … would not recommend the place.

朋友上次聚會約咗喺尖沙咀Rosewood的Chaat，果次之後有啲驚驚地印度菜，點知今次佢又提議去呢間新旁遮會，老實講心情實在係忐忑不安。推開大門，迎面而來的是清一色身穿獵裝的印籍侍者，好英式、好醒目，心諗呢度應該係供應英治時代招呼達官貴人嘅旁遮寶光菜。正疑惑間，侍者奉上cocktail menu，正合我意！當天正當盛暑，餐廳位於斜坡之上，要行一段斜路方能到達。雖然餐廳提供舊時代的菜式，但裝修卻十分時髦，尤以牆上掛着的油畫十分吸晴，相當幽默抵死，令人會心微笑，好似近門口的一幅是一位赤膊的印度男人，只見他露出圓圓的肚子，臉上就掛了一個十分自信的笑容，彷彿在説：「睇吓你節食減肥幾笨，我就食得是福」。我哋一邊㗳著杯gin tonic 一邊研究個menu，其實睇嚟多餘，枱枱叫啲餸有九成相似，照辨煮碗即可。印象較深是那個milk bun，甜甜地不錯，燒烤類我們放棄羊架揀左燒懵仔魚(cobia)，嗌嗰個先懵因為超級腥，要比好多檸檬汁辟味，呢個最記得。另外佢杯香料奶茶亦不錯。比起其他黑羊餐廳，呢度除了服務、音樂、氣氛俱佳之外，最緊要係食物好吃，在眾多黑羊當中，我覺得佢是名列先茅了。Fine dini

💯❤️🥜🌶下面呢個係送嘅餐前小食，酸酸辣辣嘅花生，食落雖然都幾辣不過幾開胃☺️🔴MASALEWALI CHANP(Lamb chop, ember roasted onions) 食羊肉嘅人必嗌😍好好食好香而且份量仲好夠👏🏻侍應會俾時間我哋影相😆之後會幫手切同分好俾我哋食👍🏻仲會建議我哋用手食🤣🟠 KEEMA PAU(Spiced mutton, milk buns, crisp potato)大推！ ！ ！🥰呢個羊肉碎真係超好食😍勁香口惹味😍個milkbun都係👏🏻完全唔夠用嚟夾肉碎食😆但係個肉碎係就咁食都好好食！😍🟡 MUGHAL ROOM MAKHANI(Chicken tikka, spiced tomato, butter)呢個都好食不過就比較上嚟冇乜特別😗建議如果2個人食嗌羊架同keema pau就要取捨唔好嗌呢個🥲因為嗌埋naan就會太多食唔哂🥲呢個都好食不過就比較普通冇乜特別😗🟢BUTTER NAAN我最鍾意食嘅嘢但竟然食唔晒🥲因為個羊架實在太大份🤣不過係好食㗎！😗個人建議可以夾keema pau個羊肉碎食🤣🔵TOFFEE STICKY PUDDING呢個係真係幾甜嘅🥲不過

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5感謝食神好友介紹，星期日的中午到訪中環半山區，初嚐全港唯一獲米芝蓮一星的印度菜餐廳 🇮🇳🌶 餐廳面積不太大，裝潢相當別緻，暗紅皮革的舒適大梳化和實木餐桌，牆面及地板以圖案磚瓦拼湊，淡黃燈光下，牆上掛滿東主私藏的當代風格油畫，充滿濃厚「旁遮普邦」的文化色彩 🖼 行政總廚Palash Mitra也大有來頭，他曾經在倫敦Rosewood酒店工作，後來轉到倫敦另一家印度餐廳Gymkhana掌廚，為餐廳摘下一星。來到香港的New Punjab Club，開業第一年便摘下一星殊榮，相當有實力 💪🏻老實說，平常的我因要養生 ☺️，很少會挑選刺激的菜式，但在好友大力推介下，就豁出去一試吧～ ☺️ 終於，米芝蓮一星印度菜給我的感覺不是只有辣味(我們點的其實只有一款前菜帶辣)，反而是餐廳能善用不同香料的mix and match，突出不同食材的優點之餘，更能呈現多重豐富層次而又誘人的濃厚滋味，果真讓人味蕾大滿足呢！😍 至於服務方面更是五星級，若要一試的話，記緊要提早訂位啊！☝🏻📩

𝑵𝒆𝒘 𝑷𝒖𝒏𝒋𝒂𝒃 𝑪𝒍𝒖𝒃-🍽 Samosa Chaat🍽 Tandoori Lamb🫓 Butter Naan只能夠說Black Sheep Restaurants 絕對唔令你失望One of our FAVOURITE indian resto✨米芝連🌟星餐廳，簡直係名不虛傳！So impressive! 有別與一般印度菜，係一間會再食既餐廳之一！我話既*\(^o^)/*首先坐底會送上phalli, 酸酸辣辣既花生，開胃一流( ✌︎'ω')✌︎ 重頭戲嚟，samosa chaat簡單嚟講係咖哩角，貌相可能未必吸引到你，但佢外脆既酥皮加上有淡淡咖哩味既豆蓉薯蓉！再者佢酸甜既醬包括yogurt同石榴，超夾同唔膩(=ﾟωﾟ)ﾉTandoori Lamb一開始好有儀態用刀叉食，但最後好食到不顧儀態，就咁用手好似野人咁樣食就知不得了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) tandoori係印度傳統烤爐意思，火候啱啱好，肉質十分鬆軟，嗰種木炭柴火吼出嚟嘅味道，係tandoori先做到！Butter Naan中規中矩，基本的都做到，夠脆夠熱，係有牛油味既。除左食物好，座位寬躺，staff們既熱情恰到好處，唔會阻到你食飯

今天白熊小編和同事吃了很不錯的印度菜🥰餐廳位於中環藝穗會對面 店面不大 卻臥虎藏龍原來是米芝蓮一星⭐️的名店 話說我和同事友人因害怕自己會像文盲一樣看不懂餐牌預先做了很多功課 到最後還是只能記住samosa笑死 店員會在我們坐下不久送上一碟花生 有洋蔥 芫荽再配上青檸汁 超開胃😜-🌟-SAMOSA CHAAT $188Smashed samosa, crispy noodle, tamarind glaze, yoghurtSamosa就是咖哩餃 又或是我們平常說的咖哩角 裡面是薯蓉同豆蓉外面的醬 酸酸甜甜KEEMA PAU $208Spiced mutton, milk buns, crisp potato這個大推超好吃! 大家都對他們的milk buns 讚不絕口🍞微甜帶有牛油香 同事說羊咖喱很騷我就最愛! 上面配上脆薯條增加口感 是我這頓飯的pick🥰MURGH METHI TIKKA $218Three yellow chicken, dressed poona onions雞肉超嫩 配上薄荷醬(?) 旁邊的洋蔥有調味過 白熊小編對生洋蔥普普就沒吃了🧅SAAG PANEER $2

印度菜比我嘅感覺淨係得咖喱 唔會成日食朋友話之前食過呢間好食帶我黎試下 果然幾特別兩個人叫左五樣野 有兩樣係餐廳比較signature嘅Samosa Chaat: 傳統嘅印度咖喱角，入面主要係薯蓉同豆蓉。出面個汁就好特別，大部分配料都酸酸甜甜咁， 令你食幾多都唔會漏👍🏼Murgh Tikka Anger: 印度烤雞🐔 鍾意食雞嘅我就最鍾意呢尾。d雞肉烤完仲好嫩唔會好乾，料味都幾濃我諗係正宗印度菜嘅作風🤭 配埋個醬，好食！大家如果想黎呢間餐廳記住一定要book位呀 因為入面得幾枱 walk in應該都無乜機會食到🤔

Finally came to visit this 1⭐️ star Michelin Indian cuisine in central! Craving for this milk bun for sooo long and of cause it didn’t disappoint me🤤🤤🤤 everything is so amazing in here! I wish I can revisit right after my meal in here 😂Keema Pau$188 : Must must order this💯💯💯 spiced mutton, milk buns, crisp potatoes- the milk bun is so perfect, served warm, very fluffy and toasted to golden brown that it’s crispy outside and soft inside🤤 the spiced mutton taste so great and love the texture of cri