Mr. Crab by The Captain's House (已結業)

呢間餐廳朋友食過之後就極力推介~~話呢道既shake shake拼盤好正喎.....有好野食點可以唔黎試下呢餐廳都幾大丫, 又有CAR 位, 坐得好舒服喔~~餐牌都幾多食物選擇, 有小食, 主食, 甜品等等...見到D相都覺得好吸引丫叫左2隻即叫即開新鮮生蠔~~超新鮮勁好味丫!!! Coffin Bay $42海水味較重, 肉質爽口Saldanha Bay Oyster $42蠔肉厚, 海水味淡D, 但味道清甜龍蝦湯 $88完全係真材實料~賣相、香味俱佳!!啖啖都係好濃郁既龍蝦鮮味, 食得出師傅既心機功夫 仲有件有蝦多士添丫龍蝦湯配有一隻小龍蝦.....周打蟹肉湯 $78非常Creamy~~蟹味濃郁鮮甜....其他材料例如蔥、甜椒及薯仔等味道唔會好搶周打蟹肉湯配上軟香香草包一件~~路易斯安那薄脆雞扁意粉 $108薄脆雞外脆內軟~~外皮炸得鬆脆又冇乜油雞肉juicy嫩滑~~扁意粉軟硬度適中, 每條麵都沾上醬汁MR. CRAB 熱海鮮拼盤 $390最期待既海鮮拼盤黎喇!!!!一個大大既袋入面裝住我地超想食既海鮮丫~~店員會幫助shake shake呢....一打開......超興奮!!!拼

最近吃太多肉，要吃些海鮮中和一下，想起之前在尖沙咀吃過的海鮮袋不錯，今晚決定跟妹妹到灣仔店一試餐廳位於囍帖街附近，大大隻磅蟹十分搶眼三層高的魚缸飼養着各式游水活海鮮以船艙作設計藍本，用餐環境輕鬆，亦別具型格剛推出季節限定的黑松露特色餐單，怎可錯過？黑松露三文魚丸兩者互相配搭，香氣四溢主角熱食海鮮拼盤先烚熟後拌醬，有四種醬汁可挑選！要了Mr Crab新奧爾良卡疆醬汁，上枱時由侍應即席搖勻 Signature Combo有海蜆、海蝦、青口、甜粟米、薯仔及香腸！海鮮吸收了醬汁精華，惹味之餘又不會蓋過原來的鮮味，令人停不了口松葉蟹膏番紅意大利燴飯賣相吸引，飯內有蘑菇，另有一隻大蘑菇在飯面、還有蟹鉗、芝士脆塊和一些蘆筍松露盛宴當然要叫松露甜品結尾！黑松露意式奶凍將香氣發揮得淋漓盡致，味道層次豐富

差唔多黎到年尾，同朋友決定獎勵下自己，去幫襯一間成日係灣仔見到嘅海鮮店，裝修真係好靚好有心思，擺左好多船嘅元素落去，令我覺得自己係船到食緊呢餐晚飯咁。生蠔6件-Coffin Bay&Irish Rock（$252）：相嘅左邊係Coffin Bay，蠔味濃啲Creamy啲，亦都厚肉啲；相嘅右邊係Irish Rock，雖然係細粒啲，亦無咁Creamy，但佢海水味濃啲，好鮮味。我同朋友都係蠔精，好耐無食過蠔啦，今次真係好滿足！脆炸牛油果條（$78）：炸得好香脆，但又不失牛油果嘅香軟，炸完之後無左牛油果嘅草青味，有驚喜。松葉蟹膏番紅花意大利燴飯（$128）：好耐無食過咁高質嘅Risotto啦，每一粒飯都係有咬口，唔會寫到爛晒，同個醬好夾，每一啖都係濃濃嘅蟹味，連隻蟹鉗都係好鮮甜架，份量唔係好大份，我同朋友要鬥快爭黎食啊。美國炭燒醬豬肋骨（$238）：佢一黎到我同朋友係哇左出黎，因為真係好大份，豬肋骨都唔洗切，一掂已經輕易離骨，肉質鬆軟唔痴牙，炭燒醬有少少辣，令豬肋骨更惹味！配菜有薯條，上面有啲辣粉，唔食得辣嘅都可以試下，佢嘅辣好輕微，唔會令你受不了，但就會令味道提升左唔少！另外要讚嘅係，佢每道

一直都想去Mr. Crab試佢地既海鮮袋 今日終於去左灣仔分店試🦐🦞🦀 餐廳裝修有令人置身於海洋既感覺 好舒服👍🏻 而且果然全部海鮮都好出色 無令我地失望🤩食海鮮袋前 我地都揀左Starter 同Soup試😋 首先我地試左Coffin Bay生蠔 泥自澳洲既生蠔肉質飽滿 入口足滿海水鹹鮮味而又不失蠔本身既鮮甜👅湯我地就試左Lobster Bisque同Crab Meat Chower🥣 龍蝦湯上有一隻小龍蝦 賣相無得輸😍 湯碟旁伴有一件真蝦多士 配上香濃既龍蝦湯味道一流👍🏻 蟹肉周打湯同樣豪不失禮 有一隻蟹鉗 每啖湯都有一疏疏蟹肉 好creamy 好鮮味👅主菜當然輪到海鮮 我地揀左3款海鮮既signature combo🤩分別有蜆 青口同海蝦 配菜仲有粟米 薯仔同腸仔 2個人食都夠哂🤤 醬汁分面店員推薦食辣既朋友試下佢地招牌既Cajun Sauce 不過我地就揀左唔辣檸檬香草忌廉醬汁🍋 檸檬永遠係海鮮最佳拍擋 酸酸甜甜 加上全部海鮮都超新鮮 特別係海蝦 非常彈牙 好夾好惹味😋本來驚唔夠飽 我地仲叫多左個路易斯安那薄脆雞扁意粉 雞扒好特別 半煎炸唔算好熱氣 夠薄入味又嫩👍🏻 扁意粉好掛汁

今天剛好在灣仔逛街，路過利東街，見到有一間以解為主題的食店，看到Menu好像幾吸引，便試試這裏的branch。首先寫是這裏的裝修，這裏的佈局非常有外國風格feel，不論是擺設或是裝飾也令你有已經離開香港的感覺呢！Daily soup首先有這款daily soup作為前菜，品嚐後應該是蕃茄湯，蕃茄的味道很濃，甜度適中，而且配上這香脆的多士非常有口感！蟹肉卡邦尼意粉這個卡邦尼意粉是我在香港之中吃過之中可以排上前三名，意粉爽口彈牙，卡邦尼將調味得剛剛好，配上蟹肉非常搭！滿意度100分！經典egg Benedict (bacon)這款也有驚喜，雖然是這裏的主打（蟹），但是一點也不遜色！興趣的培根配上蘑菇和少量菜再加上半熟蛋和Benedict 醬的配合非常惹味！想不到這間蟹先生的egg Benedict 也這麼出色！今天的甜品是chocolate mousse，這味甜品的朱古力調味非常適合我，因為朱古力的濃度較高，甜度不會太大，而且口感也不錯！我們還叫了一杯Apple Juice和orange Juice，買單後around$400 ，在灣仔之中性價比也是很高的了，不論是服務，環境和食物質素也對

位於灣仔的Mr. crab 真係一個食海鮮西餐的好地方，今次過來食晚餐更有不同感受。餐廳裝潢十分吸引，燈光較橙黃，打卡影相無論食物同人物都超上鏡，外國同香港侍應服務我們，服務也是很好的，讓人有種去了國外的感覺。見到隔離檯點的食物，好想試，諮詢服務員後，我們點了他們推薦的食物，有新鮮生蠔🦪，龍蝦湯，signature combo 熱海鮮拼盤，還有路易斯安那薄脆雞扁意粉🍝，真係看到名字都覺得應該很美味😋。首先生蠔大大顆蠔肉，夠新鮮同鮮甜，擺設得很精美，好像一樣藝術品一樣讓我們品嚐，真係好有心思。龍蝦湯是配有原隻小龍蝦的，很少龍蝦湯會咁大手筆，而龍蝦湯濃郁夠香，小龍蝦肉質彈牙，能吃得出是新鮮的來貨。路易斯安那薄脆雞意粉🍝也是色香味俱全，雞排新鮮炸出，真係超級脆片，而雞肉卻不失嫩滑同肉的質感，加上意粉也做得十分出色，彈牙爽口，絕對係有水準。最後一定要重點講這個signature cambo熱海鮮拼盤，我覺得這個菜式是必食菜式，來到Mr. Crab 唔食就走寶。首先服務員會問我哋要乜嘢醬料，跟住冇耐就攞咗袋好似「垃圾袋」一樣的東西，我還未反應過來，只覺得很特別，點解會攞個「垃圾袋」過嚟嘅呢。原來

最近佢出左松露限定menu，以松露為主題由餐湯至甜品都有😯好特別.黑松露三文魚丸 $128一上枱精緻到有點嚇親😳4粒黑松露波波放喺正方體入面，咬落去係三文魚，再點黑松露沙律醬，好得意🤩.Signature combo $390嗰醬超香蒜味有少少辣，海鮮好新鮮份量又多.松葉蟹膏番紅花意大利燴飯 $128黎Mr. Crab當然要食下蟹🦀蟹膏意大利飯好好食😋. 黑松露意式奶凍 $68有黑松露嘅甜品好得意！奶凍好重奶味又軟滑，不過唔落黑松露好似好啲😅

去婚展前黎呢度食個brunch先我好快咁揀左egg benedict😚仲有逼男朋友揀好漏既蟹肉卡邦尼意粉😋係egg benedict呀😋睇相又想食啦😂個蛋煮得好好，切開有流蛋汁出黎，大大啖夾埋菠菜同bacon咁食好滿足😚之前食過旺角有間係冇咁流心有啲失望，今次食到個有水準既好開心👾男朋友話呢個係我難得肯親手切既野食😂😂沙律食落覺得個味幾特別，望真啲原來有三色椒碎粒，我大鄉里真係未食過有三色椒既沙律，味道唔錯卡邦尼雖然好漏但係真係好好味🙈不過記得要襯熱食，凍左冇咁好食

中午與同事一起覓食決定嘗試這間出名的海鮮餐厅，發現原来lunchset除了出名的🦐🦀️仲有好多西餐的選擇，環境都難得寬敞明亮～套餐配有餐湯沙律同埋飲品～餐前沙律清新爽口，主菜我們選擇staff推荐的大蝦天使面和露笋意大利飯，蝦肉彈牙份量亦都好大，配天使面十分可口；意大利飯口味正宗還配有好大只冬菇，最後搭配熱檸茶舒緩好舒服，這樣的套餐都只是100蚊出頭，兩個人都食得好飽肚，可以說性價比相當高!！

平時成日都要好多人排隊，今日竟然Walk in都有位！生蠔即開新鮮生蠔有海水味加埋檸檬同埋秒制醬汁！連平時唔係好食生蠔嘅我都覺得好好味！龍蝦湯係真係有隻龍蝦嘅龍蝦湯!我成世人食過最好食嘅龍蝦湯!雖然龍蝦就細細粒但係都好鮮甜!Me crab海鮮熱盤有青口大蜆海蝦馬鈴薯粟米!我哋叫咗忌廉汁!熱辣辣咁有職員幫我哋將醬汁同埋海鮮完美融合!非常鮮甜美味！感覺海鮮好新鮮！路易斯安那薄脆扁意粉雞肉鮮嫩入味，扁意粉同醬汁就好夾！每一條意粉都痴滿醬汁！#食好西#灣仔美食#龍蝦湯#海鮮拼盤#新鮮好食

因工作關係，成日都會途經灣仔囍帖街，但通常好趕時間係附近是但食個lunch/burger , 今日難得放工係呢頭，終於可一嘗bookmark左好耐既captain house 😜📍生蠔(Irish Roy and coffin Bay ) $42/1頭盤簡單d一人叫隻生蠔 鮮味又大隻 👍🏻📍周打蟹肉湯$78 and 龍蝦湯$88天氣凍凍地 一人叫返個湯飲 兩個湯都好足料同濃味 蟹肉同龍蝦都有料 另外好creamy 😋📍MR.CRAB 熱海鮮拼盤$390餐廳出名食「新奧爾良海鮮袋」，我地一場黎到就叫左海鮮Shake 食 。海鮮袋分3/5/8款海鮮 我地擇左青口 蝦 大蜆，大約每款海鮮有8-10隻 ，醬汁有一點辣配上蒜蓉等香料好味👍🏻海鮮袋除了海鮮外 仲有 粟米 薯仔 等配料 。📍路易斯安那薄脆雞扁意粉 $108最後叫返個意粉就夠晒 薄脆雞夠crispy又唔會太厚粉 扁意粉軟硬適中 醬汁都調得好味 果然無令我失望既海鮮餐 😍 不過還是建議多d人share 份量都幾多😛

今日黎到灣仔莊士敦道既Mr crab，主打Shake Shake海鮮袋，原理是將不同海鮮加入特製醬汁放入海鮮袋內，店員會係客人面前shake，幾創新食法🤣餐廳有不同signature combo，可以配搭喜愛既海鮮，最多仲可以揀8款，非常豐富👍🏻－－－－－－Daily Oyster x2 $84來自澳洲既生蠔，唔算大隻，同埋味道偏淡🙈Lobster Bisque $88龍蝦湯味道幾濃郁，唔會好稀，湯上放左一隻小龍蝦同埋一件麵包，外型好靚，同埋個件原來唔係麵包，係蝦多士黎🤤吸晒龍蝦湯既精華真係好好食Signature Combo $390揀左3款海鮮，分別有蝦、蜆同青口，每款都有8-10件，除左海鮮，仲有腸、粟米同薯仔，醬汁方面就揀左檸檬忌廉汁，雖然味道唔會好濃，但突出唔到海鮮既鮮甜🙈不過蜆幾飽滿，蝦肉爽彈，青口有部分未開殼，同埋肉偏細隻Crusted Chicken Linguine $108非常Creamy既意粉，忌廉味好濃郁😋雞塊炸到好乾身脆口，食多幾件都唔覺膩，份量非常足料，兩個人share都夠

今次去到呢間shake shake海鮮出名嘅餐廳，兩年前嚟都覺得佢嘅味道唔錯，今日突然好懷念佢嘅味道，就去試吓係咪好似當年咁好食先!蟹肉卡邦尼意粉意粉軟硬度適中，留有彈牙嘅口感。卡邦尼個醬汁好好味，濃稠度都啱啱好可以掛喺意粉度，但唯一係蟹肉份量比較少，其他都好正！生蠔呢度啲生蠔好鮮甜，同店員講述嘅一樣，海水味又夠濃，又夠冰凍！Signature combo （Mr. Carb Cajun sauce )(spicy)Shake shake 海鮮 （三款）兩個人怕食唔晒，所以只係叫左三款（蜆、蝦、青口），但其實都夠因為佢仲有三款配菜（薯仔、粟米、香腸）我地選擇左佢地個經典辣味，蒜香味比較重，唔好蒜香味嘅人仕要注意啦！但味道就真係好正！

同朋友相約係灣仔食飯，佢話想食生蠔😂 叫了三款試試～Coffin Bay/ Irish Rock/Saldanha Bay個人最喜歡Irush Rock，較重既海水味，蠔肉幾飽滿🤤脆炸牛油果條 $78呢個有驚喜wor! 牛油果好creamy，一層脆脆既coating包住一大舊牛油果😍好滿足啊！美國炭燒醬豬肋骨 $238肉質好嫩滑！仲焗得脆脆地！加埋炭燒醬 非常惹味～一人三大舊冇難度🤪松葉蟹膏番紅花意大利燴飯 $128見到有蟹膏即叫😍但反而有d失望，蟹膏不算多 味道唔算突出～蟹肉算多，啖啖都食到蟹肉🤤正 而且唔會好似其他意大利飯食多少少就會膩

假日去灣仔呢頭行下，見到呢間專食蟹嘅餐廳🍴新推出嘅brunch餐好吸引，百零蚊就有一個主食加飲品，我地嗌左一個全日早餐，有茄汁豆、滑滑炒蛋、煙三文魚、炒蘑菇🍄同蟹波，個蟹波真係好特別，咬開脆卜卜嘅中間係一絲絲嘅蟹肉🦀️，估唔到真係咁足料😍😍另外都唔可以錯過個煙三文魚蟹餅Benedict，個底係煎到脆嘅蟹餅，又係全部都係一絲絲蟹肉🦀️，個benedict egg唔使講都知正啦，篤開流心😍😍旁邊有d雜菜沙律🥗正好解膩☺️