Mini Friday (The Wave)

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今日同好朋友黎左食晏：）呢度場地好大，環境不錯~~~呢度既餐湯，凍飲都唔洗加一嫁XDDD星期一至五既中午時段有套餐兼免加一服务費=]我地每人揀左一款，包左餐湯同餐飲：）我地分別要左一魚一羊 XDDDD我既係燒羊架配意粉，朋友就要左吉列魚柳配薯菜 ；)有兩件厚身既羊架，肉質都幾嫩！跟配既意粉份量適中，仲有少量蔬菜添~~朋友既魚柳超大塊！！！！跟配既係薯菜，係一球薯蓉黎架，岩晒食量較少既朋友仔xppp呢度既餐湯，凍飲都唔洗加一嫁XDDD

好耐之前係觀塘返新工，前上司帶左我黎呢度食welcome lunch，依稀記得呢間餐廳係幾唔錯～今日同事突然提出想食呢間，我地就專登由啟德果邊行左半粒鐘過去食😅經openrice book定檯order lunch set有88折，都幾抵，lunch仲唔駛加一👏環境唔錯，座位與座位之間好闊落，有固定既隔板隔開，食得安心！👍我叫左個香烤美國大雞扒配XO醬忌廉汁(汁另上少飯)，同事叫左個炭烤澳洲肉眼扒配黑松露燒汁(都係汁另上少飯)～今日既餐湯係雜菜湯，好足料，幾重黑椒辣味，營養豐富又好飲👍👍我塊雞扒好鬼大塊😂😂 雞皮面頭好濃郁既香草味，香脆得黎唔油膩，亦唔會烤得太乾，裡面雞肉非常嫰滑😋佢既飯都幾有心思，有Ｄ雞蛋係裡面，令到食落香Ｄ同埋多左個黃色擺盤會色彩繽紛Ｄ靚Ｄ😁因為我唔食忌廉汁，所以點左少少同事既黑松露燒汁，個汁真係好重黑松露味，出色有驚喜！👏👏同事既肉眼扒都唔少野😅 我同佢就算叫左少飯都唔太食得晒D肉😅 😅 牛扒叫左７成熟，佢話食落好香，幾juicy同唔韌，就算唔點汁都好好食 (佢仲麻煩過我，唔中意忌廉又唔中意黑松露🙈🙈）呢度既set lunch有齊salad，意粉，豬，牛，雞，羊，

之前來過食 dinner 覺得不錯不如試試 lunch  本身 lunch set 免加一，包括餐湯和餐飲不過 The Wave 的餐廳 lunch 都比其他價錢高一點今天的 lunch set 餐湯是 南瓜湯比較鞋口, 可以煮得再 creamGrilled Halibut Fillet with Pesto Cream Sauce with Spaghetti 香煎比目魚柳配香草忌廉汁意粉比目魚柳的 size 比想像中大，又厚肉魚皮煎得很脆每啖魚肉充滿都 Omega 3 魚油味不過因為豐富的魚脂，所以魚柳食到一半開始覺得飽了出街食飯見到 fish dish 都會想叫來食只是不知道那條魚有多大，價錢值唔值很高興 Mini Friday 的 lunch set 香煎比目魚柳非常符合自己的預期Grilled Australia Lamb Rack with Red Wine Sauce with Spaghetti 炭烤澳洲羊架配紅酒汁意粉Oh ... 羊架只有兩塊配羊架的紅酒汁，有少許酒味羊架調味濃郁不過切開肉質比較生配菜的青豆條，好脆口落了很多鹽，味道比較鹹，不過都 ok 意粉炒得比較

叫左2個lunch set，一個係魚柳配意粉，另一個係肉眼配意粉，再另外加左一個芝士溫泉蛋牛脷薯粒跟餐意粉都唔會話係白烚就算，而係本身都有調味嘅牛脷薯粒都好好食，薯粒焗到脆脆地，牛脷有牛味又淋，芝士拉到絲，不過食落都幾邪會再去，想試下威靈頓牛扒，見到都幾多人叫，不過就好似比較細份

在觀塘工作已兩年半多，卻未曾聽同事 介紹the wave的Mini Friday，今次午飯即決定到此店嘗嘗看，一探究竟。Mini Friday店面寬敞開揚，裝潢較簡單俐落、帶點懷舊風味、燈光適中、桌子椅子均木製，椅帶軟墊。午市套餐價錢約幾十至一百頭不等，包一餐湯一主菜一飲品，免加一服務費。紅菜頭餐湯比日常常見的羅宋湯或忌廉湯多一份滋味，質感細膩柔滑、紅菜頭味道濃郁，帶微微甘甜。炭烤澳洲羊架配紅酒汁 薯菜兩件厚肉澳洲羊架，約七成熟，切落質感鬆軟軟腍、肥瘦夾雜、油香撲鼻。羊架入口甘香、肉嫩無筋、配上紅酒汁，整體不錯，若果少點脂肪多點肉就更讚。配菜包括香滑可口帶牛油香的薯泥、長豆角及蕃茄。整體來說，環境簡單舒適、價錢實惠、食物水準不錯，中午還是可再一吃。

自疫情以來 ,都很少外出食飯 。今日和媽媽 出觀塘買東西, 行到肚餓便找地方坐下。媽媽食飯最講究坐得舒服,尤其是我們購物完左一包右一包。觀塘尤其是在下午時間 食飯非常可怕,周圍都係人 ,想找一個地方舒舒服服也非常困難。近年觀塘開了很多樓上餐廳,Mini Friday就在wave樓上,餐廳非常大,裝修別緻,我們早食的關係,人不萛太多,我們被安排坐在大卡位那邊,桌與桌保持安全距離,媽媽也好滿意 可以散點或叫餐 這裏有酒牌happy hour 嚟飲嘢也非常超值我媽媽食飯飽肚也非常重要,set lunch 一份包括了餐湯 煮菜 和餐飲一杯 價錢不過是一百蚊左右餐湯是白湯,味道有點似南瓜湯炭烤澳洲羊架配紅酒汁配薯菜$108羊架一共有兩件, 每件都有半隻手掌大, 上面輕輕 加了點紅酒汁 下面 背住一大舊的薯蓉肉質很好鮮嫩 , 羊架是稍為偏肥,烤過的羊脂帶點羊的甘香 實在令人難忘 炭烤澳洲肉眼扒配黑松露燒汁配意粉$128令人驚喜的牛扒 ,分量大得驚人! 真心提示如果一個女仔食的話, 配薯茸好了 !配飯或意粉根本食不完! 我很喜歡他的黑松露汁! 遠遠的聞到那陣特別香氣點了五成熟內的就是五成熟 very

星期六要找一個舒適、人不太多的地方午飯，實在不容易。上網找了很久，發現了在觀塘the wave大廈3樓，有一間評語一致好評的，所以今天午飯來試試。星期六，也有set lunch，而且一點都不貴。餐湯：士忌廉蘑菇真材實料，飲到粒粒蘑菇的質感。而且很濃郁。我叫香草海鮮忌廉意粉 $78這個好好食！忌廉汁非常濃郁，好好味！不過，幸好是和Honey一人一半share的，否則，吃了一整個忌廉意粉，我想會太腻。Honey叫吉列豬扒日式芥末汁跟飯 $88這個就麻麻地。豬扒的肉比較硬，不夠稔。而且，炒飯非常乾。兩杯餐飲都不錯。冷熱咖啡各一。飯後，尤其是假期，就貪心一點，想要飯後甜品。所以散叫了apple crumble $58賣相好好。新鮮焗起，蘋果焗得稔軟，而且有肉桂香味。上面的脆餅，牛油香非常濃。配合雪糕，一冷一熱。整體感覺好好，服務員態度佳，環境也好。擺設疏落，是一個舒服的假日午飯好地點。

最近愛上左梳乎厘pancakes😍1. 炭烤澳洲羊架配紅酒汁意粉 $108個羊架係呢幾樣野入面最好食 有兩大舊 羶味唔重 煎得啱啱好 香口得黎有肉汁 肉質幾腍 一啲都唔硬唔乾 點埋個紅酒汁食好正 意粉就正常偏硬身 2. 炭烤澳洲肉眼扒配黑松露燒汁意粉$128個肉眼扒好大塊 大過我個手掌 叫左五成熟 肉質都腍 個汁幾香 真係食到啲黑松露嘅香味 再帶有少少黑椒味 都幾好食3. 紅菜頭餐湯 第一次飲紅菜頭湯 飲落甜甜地 比起紅蘿蔔嗰種味再甜啲 好似幾特別又健康咁 4. 即製梳乎厘pancake配雪糕 $108因為佢即製 所以再預返25分鐘俾佢整 不過整出黎就熱辣辣 佢個擺盤幾靚 平時都係淋啲楓糖漿上去 但係呢個佢好似整左個吉士醬 甜甜地再加埋朱古力雪糕 多重口感 不過質感就偏實在啲Overall 推介指數：4/5佢好似出名啲威靈頓牛扒 豬手之類嘅野 有機會可能下次會試埋啲招牌菜 整體野食質素都幾唔錯嘅 係附近番工或者路過可以試下

Mini Friday 在 The Wave 3/F不過扶手電梯只能去到 2/F所以去到 1/F 時，記得要轉升降機上 3/Fmain course 很吸引威靈頓牛柳、會 on fire 的豬手、海鮮飯如果多人來食，就可以試多 d 野食朋友比我早到，來到時見到他們在食小食吹水原來每張枱都有這種脆卜卜小食感覺像炸雲吞皮，沾千島醬會越食越多至於要自費的小食，黃到金雞翼 是必食的！即叫即炸，熱辣辣之餘食落有陣雞油香和鹹蛋黃香，而且脆口是暫時食過最好食的鹹蛋黃雞翼雞翼配有沙律菜最搞笑在於加了芒果爆爆珠，不是手搖飲品的配料嗎？酸酸地一解油膩感龍蝦西班牙海鮮飯 Seafood Paella with Lobster哇！好多料的飯6 種海鮮：石斑 、墨魚、蝦、帶子、蜆、半隻開邊龍蝦前 5 種海鮮，每款有 3 件3 個人就可以公平地 share ！開邊龍蝦都吸引，龍肉上佈有滿滿的蝦子可惜龍蝦肉乾身左少少最想知道黃色飯粒是用什麼香料製成米粒粒粒分明，帶有少許飯焦的脆口感即使沒有汁亦不是燴飯煮法，都好食像枕頭一樣的 皇牌威靈頓牛柳 Beef Wellington 將手凌空輕輕放在上面仍然感受到酥皮包裏面的

Food is lifeEat it話說觀塘真係好多商廈如果要搵好西食 我真心推介the wave因為成幢大廈真係好多好高質餐廳今次我去左Mini Friday到食晚飯今次分別點左:維尼雞翼芒果黑松露鮮蝦沙律溫泉蛋菠菜大啡菇火焰豬手重點推介:芒果黑松露鮮蝦沙律:呢個沙律不得了 完全係打卡之選佢係用冰裝住啲沙律 勁靚食落口好有層次感因為食落口係先食到沙律醬味之後再到黑松露味而且配埋蝦食 好有口感火焰豬手:又係打卡之選黎點解？ 因為個豬手係會著火店員都好好貼心 話我地準備好影相先叫佢地點火食落皮微脆微韌 肉汁豐富唔太鹹而且店員幫埋我切埋個豬手 勁貼心Remark:佢有個welcome snack 係墨西哥片 佢係勁脆 配埋千島醬食一流Location: Kwun TongPrice (10 is expensive): 6.5/10Yummy (10 is delicious): 7.5/10

DIY PASTA - 黑松露忌廉汁雞柳意式燴飯🐔🍝可以自選汁/粉or飯/配料😋汁有好多款式例如番茄汁 芝士忌廉 我地試左黑松露忌廉汁 黑松露味重得黎唔假 好creamy 唔會太鹹😌幾推介👍🏿個risotto唔會太軟 唔會太硬👅雞柳份量都幾多 純粹想食下肉就嗌左🤩仲可以加$加其他配料例如帶子果啲👐🏿-碳燒鹿兒島極黑豚西冷扒配藍莓燒汁黑豚扒肉質幾嫩滑🥩幾大塊幾厚🙌🏿有肉汁😋個燒汁同塊扒都夾🤪有藍莓味但又唔會太甜 薯蓉有啲蔬菜定菇粒(?)喺入面 唔係平時好滑果種薯蓉 係有口感果種 唔錯😎-我地嗌兩個都係餐所以有送沙律同餐湯🥗🥣仲有兜墨西哥脆片😋見到好多人推介佢個威靈頓牛柳🐂等我下次再去試下先😍值得encore😚

今次嚟到觀塘工廠大廈裏邊有間西餐 我係OpenRice search觀塘西餐呢間嘅評分都係十分之高 今次就嚟一嚐上到門口睇緊Menu嘅時候 職員就係咁揮手叫我地過去 唔知係咪怕我地入錯餐廳入到去我哋嗌左個二人餐 前菜有沙律 湯 不過不失 焗田螺酥盒 非常好味 主菜有威靈頓牛柳要另外加錢 口感外脆內軟👍🏻👍🏻👍🏻另外仲有一份黑松露菇意粉 分量非常多已經有飽嘅感覺 甜品係布朗尼蛋糕 略甜總結來講呢個餐都幾抵食 份量亦都多 我諗三個人食都夠 難怪like嘅人數咁多

呢排咁啱我和同事都無飯帶，所以呢日出去食 lunch。佢話而家出街食飯唔可以多過兩個人，真係唔知食咩好。突然想起這家餐廳的 set lunch 的水準真係保持到水準，便決定前行了。來到餐廳，原來枱椅的佈置轉變了，門口需要多行幾步。而裡面因應二人限聚令，大枱不見了，只有二人枱。職員立即為我們遞上餐牌，其實有幾款我都好想食，真係好難決定。先來餐湯和餐飲，餐湯的味道令我覺得好開胃。炭燒澳洲肉眼扒配黑松露燒汁 配薯菜肉眼扒夠厚夠大塊，最重要的是熟度合乎同事的要求。食落軟腍腍帶 juicy。香煎盲鰽柳配蕃茄沙沙 配薯菜鰽魚煎得甘香，鋪上蕃茄沙沙不但美觀，食落帶點酸味味，跟魚的香味相當搭配。

觀塘 the wave 裡面的 mini friday 幾啱食，選擇多，價錢亦好合理，推介一下。自選意粉套餐 $158從意粉、主菜同醬汁都可以自選，夠曬 flexible ，幾乎所有大路款式都有，完全 DIY 最後我揀左煙鴨胸天使麵，配蒜片欖油汁。除咗鴨胸，其實仲有少少蕃茄仔、菇同茄子。個汁又辣辣地，好香好滋味。晚餐menu, 雞豬牛羊魚都有，價錢由百幾至二百幾不等，有齊餐湯、沙律、甜品同餐飲。法式紅酒燴羊膝 $198有驚喜，羊膝很大份，配上多款蔬菜例如露筍、粟米仔、紅蘿蔔及薯蓉等等，賣相一流。羊膝好淋好入味，又唔會有羊羶味，真心正。切開來伴紅酒汁食仲啖啖肉，食得出幾高質，呢個價錢好抵食。餐前沙律，上面舖滿一粒粒橙色珍珠，原來係做甜品用的爆珠，又幾鬼得意喎。餐前小食，炸薄脆，好特別喎。跟餐忌廉湯，味道不錯又夠大碗熱奶茶，茶味較濃，要加多D奶先得。跟餐甜品，小小一件Tiramisu, 食到好香酒味、咖啡味同濃濃的朱古力粉。好滑好軟又凍凍地，口感一流。餐廳環境，真係幾舒服架！

話說上個星期五同朋友一齊去咗Mini Friday食飯，雖然呢間野係幾出名既黃店，但係其實我係第一次食😳 唔講唔知，原來佢同米走雞係同一層，一坐低就有一大陣雞煲味飄過黎，簡直係食慾大振！🤣一坐低就見到有個特別餐牌叫時代抗翼🤣，係介紹唔同味嘅雞翼，我同朋友就揀咗呢款，貪佢個味夠晒特別！四隻雞翼大大隻好厚身下，咬落外皮燒到脆脆地，甜得黎又有少少黑椒味，非常之惹味😋可能薯仔粉糰喺香港嘅西餐廳比較少見，但我曾經喺外國食過覺得好好食，所以今次見到都特登嗌左黎試🤤 估唔到佢都有返咁上下水準，而且仲相當多份量，薯仔粉糰煙煙un un好好食，再配埋個肉醬sauce，perfect match! 😚身為大啡菇控嘅我見到呢個Pizza仲唔即刻嗌咩🤤 佢呢個Pizza係薄脆批，但係一啲都唔馬虎，分量大之餘仲好多料係上面，特別係啲芝士🧀，滿到一拉個批出黎就瀉哂出黎🤣 啲菇食落仲要好juicy，唔係乾爭爭嫁，呢個真係必食，推介！另外，我地仲嗌左個dinner set，揀左bbq ribs，個ribs鋪滿左濃厚既醬汁，肉質好腍好易切開，有啲啲肥肉，食落唔會好瘦好柴😋 啲配菜都抵讚，份量好多，薯蓉仲有少少黑松露味，