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2017-07-08
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觀塘區近年食肆雲集,我們亦多了在附近一帶用餐,今天想起友人推介Manhattan Bar & Grill的牛扒,於是前來一試。一進餐廳,我就被曼克頓的夜景吸引,可惜觀賞夜景的最佳位置經已滿座,我們只能遠眺美麗的夜景,感受曼克頓大都會的氣息星期四晚上,餐廳亦非常熱鬧,座無虛席。我們獲安排到open kitchen前靠窗的座位,座位頗為闊落舒適。翻閱餐牌,看到餐廳採用的prime angus的介紹,牛肉源自美國出生及生長的素食飼養牛隻,不含激素及抗生素等,食材選料講究。經服務生推介,我們分別試了來自澳洲及法國的蠔。生蠔夠新鮮,我們較喜歡France Divine的肥美creamy口感,澳洲那款海水味比較重,口味亦很不錯我們各點了洋蔥湯和龍蝦湯。洋蔥湯是經典法式風味的一款,配上一大塊Gruyère cheese,芝士的咸香味加上香濃洋蔥湯的鮮甜味,美味可口,我倆都非常喜歡龍蝦湯夠鮮甜香濃,而且配有龍蝦肉,甚有咬口我們的12 oz prime angus rid eye份量十足,medium rare的熟度掌握得宜,令牛扒保持鮮嫩。配菜除了瓜菜,還有新鮮炸好的fat fries,我伸手去拿薯條
星期四晚上,餐廳亦非常熱鬧,座無虛席。我們獲安排到open kitchen前靠窗的座位,座位頗為闊落舒適。翻閱餐牌,看到餐廳採用的prime angus的介紹,牛肉源自美國出生及生長的素食飼養牛隻,不含激素及抗生素等,食材選料講究。
經服務生推介,我們分別試了來自澳洲及法國的蠔。生蠔夠新鮮,我們較喜歡France Divine的肥美creamy口感,澳洲那款海水味比較重,口味亦很不錯
我們各點了洋蔥湯和龍蝦湯。洋蔥湯是經典法式風味的一款,配上一大塊Gruyère cheese,芝士的咸香味加上香濃洋蔥湯的鮮甜味,美味可口,我倆都非常喜歡
龍蝦湯夠鮮甜香濃,而且配有龍蝦肉,甚有咬口
我們的12 oz prime angus rid eye份量十足,medium rare的熟度掌握得宜,令牛扒保持鮮嫩。配菜除了瓜菜,還有新鮮炸好的fat fries,我伸手去拿薯條時還未踫到薯條已感到熱烘烘的。
他就知我一餐吃不下這麼多肉,所以另一份主食點了New Orleans Jambalaya。海鮮飯配料十足,有魚、蝦、煙燻辣腸等,飯吸收了濃郁的醬汁,十分惹味。
曼克頓夜幕下我們吃著、喝著、談著,度過了美好的一晚
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