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2017-08-07
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老爸的一年一度生日,當然是吃餐好嘢慶祝一番,想就腳近近哋,就搵吓觀塘有乜好嘢食。網上見到介紹Manhattan,環境和食物的水準不錯,又近地鐵站,簡單是集了天時、地理、人和,唔好等,一於訂枱,去!去!去!曼克頓小食拼盤(雞翼、芝士條、雞肉餡餅、薯皮,配酸忌廉及藍芝士醬),份量和款式已很足夠,尤其餡餅和芝士條味道更改吸引我的舌頭。不過,我暴欣賞的,反而是我平時忽略的雞翼,真的令我出其不意。法式洋蔥湯,西湯有得揀,我一定揀洋蔥湯,無他,就是為了果一塊焗芝士多士,配上香香濃濃的洋蔥湯,人生一大樂事。西班牙伊比利黑豚扒, 近年大熱的西班牙黑豚點可以錯過。由於西班牙黑毛豬是可以不全熟的,所以廚師一般也會煮到八成左右,故此即使是厚切的黑豚,咬落也不會韌,而且黑豚的油脂較多,所以比普通的豚肉更香口。美國頂級天然安格斯肉眼(12安士,五成熟),餐廳是採用了Aspen Ridge的牛扒,品質穩定,榮獲第三方(Humane Farm Animal Care)動物人道處理認證,味道柔和出眾外,而且100%素食飼養、絕不使用任何生長激素、絕不使用任何抗生素、絕不含動物副產品。肉眼扒在燒的時候用上海鹽調味,使得
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